Showing: 171 - 180 of 364 RESULTS
Niitä näitä Oulu Ruoka ja viini Valokuvaus

Kauppahallin ja torin herätessä

Ei aurinko tähän aikaan heinäkuusta yölläkään kovin alas näillä leveysasteilla painu.
Ja kuuden aamulla aikaan se on jo korkealla.

Torilla-2

Pääsin tänään seuraamaan ja kokemaan kun kauppahalli herää.

Torilla-10

Minulla oli lupa mennä takaoven kautta.

Halli- ja toriaamu

Harva meistä hallissa kävijöistä tullenee ajatelleeksi, kuinka paljon siellä ehditään puuhata aamulla ennen kuin ovet avautuvat. Kala-, vihannes- ja lihatiskit eivät itsestään tupsahda valmiiksi. Ei kahvi eikä aamupuuro valmistu, jollei joku niitä keitä.

(Kaikki kuvat suurenevat klikkaamalla.)

Halli- ja toriaamu-3

Vielä on käytävillä hiljaista.

Halli- ja toriaamu-4

Luukut vuorollaan avautuvat.

Halli- ja toriaamu-7

Oulun hallissa, kaikissa halleissa, on jotain nostalgista.

Hallissa-2

Vassuskassa pöksyt ja tuoli järjestyksessä.

Halli- ja toriaamu-16

Halli- ja toriaamu-9

Halli- ja toriaamu-8

Kauppahallin uusi Lihamestari aamuisissa valmisteluissaan.

Halli- ja toriaamu-2

Halli- ja toriaamu-10

Torilla-14

Vauhtia pitää välillä olla.

Pääsin tiskin taakse itsekin. Opettelemaan ahvenen fileointia.
Luulen, että menen vielä jatkokurssille.
Minna lupasi, että saan tulla. Ilmiselvästi tarvetta vielä on.

Halli- ja toriaamu-19

Halli- ja toriaamu-13

Halli- ja toriaamu-15

Ja onhan hallissa paljon muutakin kuin kalaa, lihaa ja vihanneksia, – ja aamukahvia.

Torilla-13

Halli- ja toriaamu-17

Juustokuun herkut, kasvisruokaa, aasialaisia ruokatarpeita, poronlihaa,
suklaata, jäätelöä, leipää, rieskaa tietysti! Ja paljon muuta.

Torilla-9

Hallin kahvila sekä ulkona että sisällä oli seitsemältä vielä täynnä vapaita paikkoja,
– toisin kuin vähän myöhemmin.

Hallissa

Halleissa käydään aina ulkomaillakin, miksei sitten kotikaupungissa?
Niissä on ihan oma tunnelmansa. Aamuisin varsinkin. 😉
Eikä vähäisin ilon aihe ole se, että hallin vieressä on tori.
Myös siellä kävi aamulla rauhallinen kuhina …

Torilla-17

Sinnehän pääsevät kaikki seuraamaan kojujen pöytien täyttymistä.
Tuoksuttamaan mansikoiden tuoksua heti aamusta.
Nauttimaan kahvista ja sen tuoksusta kesäaamussa, merenrannalla.

Torilla

Tänään varhain paistoikin.

Torilla-12

Torilla-11

Torilla-16

Hiljalleen kauppa käynnistyi …

Torilla-4

Torilla-5

Torilla-7

Torilla-8

On se kesä. Keskikesä.

Nautitaanpa siitä!

Oulu Ruoka ja viini

Oulun uusi salaattibaari ja muuta kesäistä

Aamulla häivähdyksiä auringosta.
Liki lämmin, ja ainakin niin paljon, että kesäkukat oli syytä kastella.

Ovisyvennyksessä kukitaan kyllä komeasti.

Puutarhassa-7

Puutarhassa-8

Varjokin on kaunis.

Ja kasvimaalla = yrttilaatikoissanikin vihertää, – ei ole kuivuus tänä kesänä ollut haitaksi.

Puutarhassa-9

Puutarhassa-10

Puutarhassa-11

Kastajaisia varten pieniä hankintoja, lankakauppa [Tahvolle talveksi uusi nuttu alulle], lääkärissä vuositarkastus, huomenna hammaslääkärissä kuukausitarkastus (ja pientä remppaa, huoh!) ja  Pakkalan salin varaus ensi kesän kapituliseminaaria varten olivat muiden muassa syitä kaupunkireissulle aamupäivällä, ja kun ei ollut kiirettä, menin kävellen [kännykkäkamera taskussa, miksei edes pikkupokkari!].

Maanantai

Pesulasta [ISO valkoinen juhlaliina] ja postista [mökille uusi vessan matto] sen verran isoja kantamuksia, etten lähtenyt dösällä saatikka kävellen kotiin palautumaan, vaan soittelin kyydittäjäksi Pehtoorin, joka aina tällaisissa tilanteissa, joita ei kyllä monta kertaa vuodessa ole, nimittää kernaasti itseään konsernin autonkuljettajaksi.

No, minä vein kuljettajan kanssani ulos syömään. Green Soul Salad Bar Hallituskadulla käytiin testaamassa. Kyllä oli freesit salaatit (itse saa valita aineksi kuin aineksia, ja kilohinnalla myyvät. Myös take-a-way.). Pehtoorilla iso annos, jossa sekä marinoitua nyhtöpossua että broileria, minulla vähän pienempi (alla) ja lisäksi Novelle, ja hinta oli 15 euroa. Laatuun ja määrään nähden aina voittaa kauppojen tyhjiöpakatut Caesarit yms.

Maanantai-2

Maanantai-3

Ja mainitsemisen arvoista on, että juuri tämä on Oulussa se ainoa paikka, jossa myydään ChocoDelin konvehteja. Näitä,  joiden tekemisen saloihin, minäkin pääsin keväällä suklaakurssilla  tutustumaan.

Bloggailu Niitä näitä

Blogissa kävijöiden profiili?

Heinäkuu (olkoonkin kylmä) hiljentää Suomen, ja monien blogien äärellä käy talvikuukausia vähemmän väkeä. Kesästä huolimatta tänne Tuulestatemmattuun kuitenkin eksyy satoja ihmisiä päivittäin.

Keskiarvo per päivä

Tarkemmin ajatellen se on hämmentävää. Tilastointi kertoo minulle, että enemmän kuin puolet kävijöistä on lähes päivittäin Temmatun äärellä. Siis lähes kaksisataa käy toistuvasti joka päivä.

Joskus koetan miettiä, ketkä kaikki? Ketä teistä kävijöistä tunnen? Tämä bloggaaminen kun on aika lailla ”monologista”, ei kovin vuorovaikutteista. Olen tästä joskus ennenkin kirjoitellut.

Puutarhassa-2

Nyt olen taas viime aikoina saanut kuulla hieman yllättävistäkin blogikävijöistä. Esimerkiksi, että tämä monivuotinen, päivittäinen, joskus aika henkilökohtainen höpinänäkin on linkitetty Oulun Uutiset -sivustolle. No miksei. Ehkä ne jutut, jotka käsittelevät nimenomaan Oulua ja/tai joissa on kuvia Oulusta kuulunevat tuonne. Muuten on ehkä vaikea kuvitella, että ”laajaa yleisöä” nämä päiväkirjamaiset päivitykseni kiinnostaisivat.

Puutarhassa-3

Nyt olen luonnollisesti vähän huolissani siitä, kuinka paljon kävijämäärät tulevat laskemaan, kun yliopistoelämää-kategoriaan tulee vastaisuudessa varmaan enää hyvin harvoin juttuja. Kuinka moni entinen tai nykyinen opiskelija ja (ent.) henkilökunnan jäsen enää on kiinnostunut, nyt kun minulla ei juuri enää tule olemaan mitään reaaliaikaisia päivityksiä akateemisesta maailmasta?

Joku vuosi sitten tein kyselyn kävijöitä kiinnostavista aiheista, ja silloin tulokset olivat tällaiset…[klikkaamalla suurenee]

kysely

Mitenhän se nyt menisi?

Kevättalvella sattui ihan muutaman viikon sisällä pari tapausta, jotka olivat vähän hämmentäviä ja hauskoja: kerroin ruoka/illallispöydässä pöytäseuralleni ikään  kuin sivulauseessa jotain blogiini liittyvää tyyliin ”minä kun pidän sellaista ruoka-, reissu-, historia-, päiväkirjablogia, niin sitä kautta tuli kerran vastaan…. ” mihin minulle vain puolituttu, oikeastaan aiemmin tuntematon ihminen kertoi, ”joo, kyllä tiedän Tuulestammatun. Olen ollut tässä aikeissa tehdä sen lammaspateen, jonka ohjeen vastikään kirjoitit”. 😉

Ja sitten paras juttu viime aikoina on ollut kun Pehtoori oli Oulussa Kauppahallissa hakemassa meille kalaa, häntä tuli puhuttelemaan pariskunta, tuntematon pariskunta, joka kysyi: ”Oletko sinä RS:n puoliso?” – mihin Pehtoori oli vastannut – hieman hämmästellen – että olen toki. Tämä helsinkiläinen (!) pariskunta oli tunnistanut P:n blogini ja matkasivujeni perusteella. 😉

Puutarhassa-4

Sitten tällainen [joskus turhankin avoin ja laaja] nettisivusto aiheuttaa enemmän tai vähemmän epätoivottuja lieveilmiöitä. En tiedä mistä se johtuu, mutta minulle tulee Skypeen ihan jatkuvasti yhteydenottoja, jotka näyttävät tulevan jostain USA:n etelävaltioista ja kovasti on armeijaväkeä liikkeellä…

 

Olisi kuulkaa kenraalia ja vara-amiraalia tyrkyllä Skype-kaveriksi!

[16.6.2015 14:52:38] , nimeni on Steve Walker,
olen aina verkossa johtuen luonteesta työni,
olen mieluummin sähköpostiliikenne,
jos olen vapaa lähettää sähköpostia sinulle, jos

Olen aina kiire poikani täällä camp.so
antakaa minulle sähköpostiosoitteesi
jotta voin kirjoittaa sähköpostiviestin
kertoa enemmän minua tai että en kirjoita.
Lyhyesti, sähköpostiosoite täältä ***

Mistä näitä Markkeja ja Jameksia oikein tulee Skype-tililleni roikkumaan? Onko teillä muilla?

Heitä en kaipaa, mutta ”roikkukaa” te vakikävijät! Ja tervetuloa kaikki uudet! On mukava kun teitä siellä on, vaikka hiljaisinakin, passiivisina. Ja aina ilahdun kommenteista, ja muistattehan, että vuodenvaihteessa aina palkitaan ahkerin kommentoija. …

Luulenpa, että tulevalla on viikolla on tarjolla ruoka/leivonnaisohjeita, kesäkuvakisa ja ehkäpä kesälukukokemuksiakin.

Niitä näitä Ruoka ja viini

Kesäruoka-asioita

Oikeastaan olen sitä mieltä, että lämmintä saisi olla kaksi kertaa näin paljon kuin nyt on (+14 C) . Pyöräilimme aika vastikään kotiin Koivurannan kahvilasta, jossa tapasimme ystävät… Matka kotiin [vastaan pohjatuulta luonnollisesti] oli hyytävä. Mutta Koivurannassa oli  iltapäivällä niin lämmintä, että cava sopi tilanteeseen ihan erinomaisen hyvin. Ei tarvinnut kovastikaan uskotella, jotta kesähän se.

Kuulumiset oli hyvä vaihtaa, ajantasaistaa, suunnitella tulevaakin.

Koivurantaan menoa edelsi brunssi. Ennen puolta päivää lähdimme Pehtoorin kanssa [olihan mukava, että lähti ja oli mukana] torille, keräsimme pyörän koriin ja tarakalle kasseja: rieskaa, perunoita, mansikoita, tilliä, kurkkua, lohta, sipulia, herneitä ja kuohuvankin vielä haimme. Perustin Caritakseen ”pop-up -ravintolan”. Kun äiti kerran ei lähde mihinkään ulos syömään, me menimme sinne. Kesälounaan nautimme kolmisin.

Kovin perinteinen suomalainen lounas oli tuo, mutta eilen illalla meillä kotona nuorenparin kanssa oli pöydässä muutamia uusia juttuja, jotka jäivät kyllä mieleen. Pääruokana oli grillivartaita Viskaalin ulkofileestä, lisäksi risottoa ja pariakin salaattia. Jälkkäriksi ”frozen yoghurt”.

Tomaatti-sipuli-salaatti on tietysti klassikko, ja muistanpa kun niitä alkoi suomalaisissa ravintoloissa (Oulun Steak Housessa ja Saariselän Laanihovissa nimenomaisesti) 1970-luvulla olla, tilasimme isäni kanssa erillisen annoksen tuota herkkua, syötiin puokkiin ja se oli hyvää! Niin eilenkin: pihvitomaatteeja ja makeaa sipulia, oliiviöljyä, mustapippuria, ripaus sokeria. Jos ainekset ovat kohdillaan, niin paljon parempaa grillatun lihan lisuketta en tiedä.

Tosin myös tämä oli hyvää, erinomaista. Tämäkin ohje oli uudesta Glorian Ruoka & Viini -lehdestä (vain vähän muutin = lisäsin hunajaa…)

Halloumi-vadelmasalaatti

paketti Halloumi-juustoa [vuohenjuustosta tehty erityishyvää]
salaattipeti friseesalaatista tms.

Halloumi grillataan tavallisesti (noin minuutti puoleltaan) ja viipaleet asetellaan salaatin päälle.

Olennaista on vinegretti:

1½ dl vadelmia
2 tl punaviinietikkaa
1 dl oliiviöljyä
2 rkl hunajaa
½ tl suolaa
1/4 tl pippuria myllystä

Sekoita aineet keskenään sauvasekoittimella. Kaada salaatin päälle.

Kovin oli makoisaa. Ja sitten sen lihan marinadi? Minulla oli kilo erinomaista naudan ulkofilettä palasina, ja tarkoituksena tehdä siitä vartaita, jotain uutta makua halusin, ei mitään normi-santa-maria-settiä… Siispä avun saamiseksi kohti keittokirjahyllyä. Ja ”Björk – Huippukokin kotiruokaa” sattui suunnilleen ensimmäisenä käteen. Ei siellä mitään naudanlihan marinadia ollut, mutta sieltä lähti perusidea marinadille, joka takasi lihalle makua, mureutta ja makeutta.

Marinadi naudanlihavartaille

1 sipuli palasina
3 valkosipulin kynttä silputtuna
2 sentin pala inkivääriä viipaleina
4 rkl cane (tms. muuta tummaaa) sokeria
4 rkl soijaa
1 dl (valko)viiniä tai (½ dl valkoviinietikkaa)
1 punainen chili
2 rkl osterikastiketta

Silppua sipuli, valkosipuli, inkivääri, chili (poista kalvot ja siemenet) ja sekoita kaikki aineet keskenään. Laita liha marinadiin muutamaksi tunniksi. Yön yli olisi hyväksi.

Lihan pintaan tuli hyvä makeus, ja kaikkinensa tuo oli onnistunut suoritus. Vaikkei ilmaston lämpeneminen välttämättä nyt ole aktualisoitunut, niin voi edes ruokakalenterissa noudattaa kesää, eikö?

Isovanhemmuus

Jotain elämää suurempaa

Tahvo sylissä

Tänä viileähkönä heinäkuun perjantaina olen saanut kaikenmoista aikaiseksi ja taitaa vallan erinomainen päivälllinen, jonka valmistamiseen myös Pehtoori ja Miniä osallistuivat, olla laajemmaltikin kiinnostusta herättävä.

Perjantai tuntuu perjantailta-6

Postailen reseptiikkaa tässä joku päivä, myös perjantai-illan punaviini ansainnee joskus jokusen mainesanan.

Elämää suurempaa on kuitenkin ollut se tunne, jonka koin, kun vauva, pienen tovin vatsakipujaan kitistyään, oli sylissäni, ja tunsin, kuinka lapsi rauhoittui: silmät alkavat vääjäämättä painua kiinni, kuulen pienen tasaisen tuhinan, tunnen pienten sormien kiertyvän omieni ympärille, tiedän varmasti, että lapselle lämmin syli on tärkeä, ja  tunnen vauvan täyden rentouden ja kivuttomuuden, aistin luottamuksen levolliseen oloon,- sitten tutin mutkasta näen tahattoman hymyn ja koen tuon pienen ihmisen painon sylissäni…

Silloin on ihan sama, mitä maailmassa ympärillä tapahtuu. Tiedän, etten voi olla rakastamatta tuota lasta.

Tahvo meillä-2

Perjantai tuntuu perjantailta-7


Tahvo meillä

Tahvo meillä-3

Tänään ensimmäistä kertaa vauva oli meillä pienen tovin ilman vanhempiaan, ja koko illan vanhempiensa kanssa. Mihin me aurinkoa tarvitaan?

Niitä näitä Ruoka ja viini

Mökkituliaisista

Eilen oli ”Kamalin mökkituliainen” -keskustelu Ilta-Sanomissa. Minua hieman hämmästyttää siinä muutama asia [hyvä on: lehdissä on toki paljon muitakin asioita, jotka hämmästyttävät ja vaatisivat kommentointia, mutta perinteisestihän Tuulestatemmattua-jutut ovat enemmän tai vähemmän sellaista ilimanaikusta höpinää, joten pysynpä nyt aloittamallani linjalla ja kommentoin tällaista pikkujuttua].

Ensinnäkin ihmettelin, kuinka paljon ihmiset edelleen käyvät ja jäävät oleilemaan mökeillä ”ex tempore” tyyliin: ”työkaveri tuli vaimonsa kanssa pitkäksi viikonlopuksi syötettäväksi” tai ”sukulaiset kakaralaumoineen tulivat ja viettivät viikon”. Kyllä minä ajattelen, että jos menen jonkun mökille, minut on sinne kutsuttu. Ja meidän mökillä toki on käynyt ystäviä ja sukulaisia, mutta kukaan ei ole ilmestynyt ”viikoksi passattavaksi”. Toki mökille voi ”tupsahtaa” yllättäenkin, mutta viikoksi vieraana mökkeilemään ei meidän mielestä mennä, eikä tulla ihan noin vain.

Ja sitten se tuliaisasia. Ilta-Sanomien keskustelupalstan lukuisissa kommenttipuheenvuoroissa minua hämmästytti ehkä eniten se, että joku toivoi saavansa tuliaiseksi lahjakortin lähimarkettiin/kauppaan. Huh! Ja sitten toinen asia, jollaista en osannut ikinä ajatella, en toivoa tuliaiseksi, enkä koskaan ole ajatellut vieväni, mutta joka tuntui olevan yleinen ja tykättykin tuliainen: ei, ei kahvipaketti, vaan ”säkillinen vessapaperia”. Mikä ettei! Vessapaperia tarvitaan mökilläkin. Hyttysmyrkyt ja saippuat tuntuivat jakavan mielipiteitä puolesta ja vastaan.

Me olemme sanoneet mökkivieraille, että tuokaa mukananne omat lakanat ja pyyhkeet. Ja he ovat tuoneet (ja tietysti myös vieneet mennessään :)) . Se on minusta jo hyvä tuliainen. Sitä paitsi meillä mökki(yö)vieraat ovat siivonneet lähtiessään; pikku/vierasmökin imuroivat ja tyhjentelevät roskikset, tunnollisimmat tuulettelevat petivaatteetkin. Se on minusta hyvä ”tuliainen”.

Ilolla on otettu vastaan tuodut viinipullot, suklaarasiat, kirjat, kynttilät tai hillopurkit. Ja sama koskee kotiinkin kutsuttujen vieraiden tuliaisia. Ja juuri jotain tuollaista mekin yleensä viemme. Kaupungissa kukkakimput tietysti ovat aina takuuvarma hyvä vieminen/saaminen.

On toki saatu joskus jotain muutakin, enkä kyllä muista, että mistään olisin ajatellut ”että suoraan kirppikselle” kuten tuossa IS:n jutussa joku saamistaan tuliaisista totesi.

Sitten on kerrottava yksi tuliaisratkaisu, jonka keksin ihan itse ja joka sai kiitosta vierailtakin. 🙂 Kun meidän Myötätuuli oli ihan uusi, me kutsuimme kalaasiystävämme (siis ne kuusi pariskuntaa, jotka käyvät meillä joka kesä kalaaseissa syömässä ja juomassa hyvin yhden pitkän illallisen) mökille. Viisi parinkuntaa kuudesta pääsivät viettämään syksyisen viikonlopun mökillemme (osa yöpyi sisareni mökillä). Ystävät kyselivät hyvissä ajoin, mitä he tuovat tullessaan? – No ne petivaatteet ja pyyhkeet, ja ihana kun tulette. Ja tuokaa viiniä, sitähän kuluu tuollaisella porukalla parina iltana syödessä. Ehkä omat saunajuomanne puron koriin voitte tuoda?

Ja sitten keksin!

– Tuokaa jokainen vieras yksi pullo viiniä, johon liittyy tarina. Ihan sama, onko viini sopiva pororuoalle tai maistuuko se hillajälkkärin kanssa, ihan sama, onko se kallis tai halpa, hieno tai uutuus, tärkeää on, että se on tuojalle jollakin lailla merkityksellinen viini ja että siihen liittyy tarina.

Sitten teimme niin, että me Pehtoorin kanssa tilasimme Saariselän Alkoon ne viinit, jotka noina kahtena iltana (paljolti yhteisesti koko porukalla) valmistetulle ja nautitulle aterialle sopivat. Siis ystävien tuomia viinejä EI nautittu tuona viikonloppuna.

Lauantaina kun olimme päivän patikoineet Iisakkipäällä, sen jälkeen saunoneet, Myötätuuleen pitkä pöytä katettu ja pääruoka syöty, oli tuliaisviinien tarinoiden aika: vuorotellen jokainen kertoi, miksi juuri sen viinin toi, mikä tarina siihen liittyi, miksi viini oli jäänyt mieleen. Kuulimme tarinan Lacrima Cristi -viinistä, Sangre de Toro mahtui joukkoon, itävaltainen (huom.pikku pullo) Trockenbeerenausleseä ja monta muuta viiniä oli esillä. Kymmeneen viinitarinaan liittyi muistoja, kyyneleitä, naurua, romantiikkaa, matkoja, ostamisen tuskaa.  Näin tuliaisviineistä tuli hieno ohjelmanumero.

Eikä siinä vielä kaikki: ystävien tuomat viinit jäivät meidän ”viinikellariin” mökille. Nautimme ne myöhemmin yksi kerrallaan muutaman vuoden aikana muistellen ystävien tarinoita niistä, palasimme vielä iltaan, jolloin nuo viinit olimme tuliaisiksi saaneet. Yritimme aina jonkun noista viineistä avatessamme muistaa lähettää tekstarin viinintuoneelle ystävälle. Tuliaisesta oli pitkään iloa.

Niitä näitä Ruoka ja viini

Uudenlaista kasvissapuskaa

Olisinpa ottanut kuvan ”ennen”, – joka tapauksessa tässä on ”jälkeen”.

Pilvinen heinäkuu_

Tuossa pienessä kopperossa ja lenkillä on pilvinen kesäpäivä kulunut. Mapit on vielä läpikäymättä,. .. mutta säästän teidät yksityiskohdilta ja kerron sapuskasta.

Luin viime viikolla kampaajalla pitkästä aikaa Glorian Ruoka- ja viinilehteä, joka joskus on tullutkin minulle, mutta ei enää pariin vuoteen. Joka tapauksessa 4/2015 -numerossa oli mm. sitruunakakku, jonka aion piakkoin kokeilla, mutta kaikkinensa lehti jätti jäljen niin, että ostin viikonloppuna uusimman (siis 5/2015).

Ruoka &  viini

Ja koskapa jääkaapissa oli oikein hyviä, pieniä kesäkurpitsoja, metsäsieniä meillä todellakin vielä riittää pakkasessa ja kananmunia oli liiankin kanssa, jo hiipumassa kohti viimeistä käyttöpäivää, päätin että tänään meillä on grillattuja kesäkurpitsoja, metsäsienimuhennosta ja ”Helppoa gribiche-kastiketta”.

Sienimuhennoksen tein ihan tavalliseen tapaan… mutta gribiche? Nevö hööd. En minä ainakaan…. Remouladen sukulainen?

Vähän soveltelin… ja hyväähän siitä tuli.

Gricbiche-kastike 

4 kovaksi keitettyä munaa
1 dl oliiviöljyä
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl kapriksia (alkuper.ohjeessa oli kolme!)
1 makea sipuli
mustapippuria
1 (Myrttisen) suolakurkku
ohjeessa oli suolaa, mutta jätin pois
puolikas ruukkupersilja silppuna

Sekoita öljy, sinappi, etikka, sokeri, suola ja pippuri kulhossa. Sekoita joukkoon kuoritut ja pilkotut munat. Lisää lopuksi pieneksi silputut kaprikset, suolakurkut ja persilja. Sekoita ja anna makujen tasaantua ainakin puolisen tuntia.

Pilvinen heinäkuu_-2

Ei järin kaksisen tai herkullisen näköistä, mutta tämä uusi tuttavuus testataan toistekin. Ja kun surffailin, sitä suositeltiin myös esim. parsalle. Minä mieluummin ehkä testaan vaikka uusien perunoiden kanssa. Ja sitten se oli hyvää grillattujen kesäkurpitsojen kanssa. Niiden valmistamiseen lehdessä ohjeistettiin näin:

 Grillatut kesäkurpitsat

2 isoa tai 4 pientä kesäkurpitsaa
1 rkl oliiviöljyä
½ tl suolaa
1/4 tl mustapippuria

Grillaa leikkuupintoja ensin kaksi minuuttia, käännä sitten paloja 90 astetta, niin saat pintaan ristikon. Grillaa myös kuperalle puolelle ristikko.
Sivele kurpitsat oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Pilvinen heinäkuu_-3

Nälkä siirtyi taas toviksi.

Niitä näitä

Rakennusmuistoja

Jotenkin onnistuin tekemään päivästä ihan erilaisen kuin vielä eilen olin ajatellut. Sisareni kihlattunsa kanssa ei sittenkään tullut syömään [sähläsin itse jutun], Laanilan paikallishistoria -palaveria en sählännyt, se meni paremmin kuin olin olettanut, lenkille en lähtenyt, mutta kaupungissa vastoin ennakko-oletuksia kuitenkin piipahdin. Mutta päivä pulkassa.

Ja illan olen sitten suorittanut ”kaivauksia” työhuoneen vaatehuoneessa, joka ei kuitenkaan ole mikään vaatehuone, vaan täynnä kaikenlaista. Enpä muistanut,  että siellä oli myös Modulan talokirja. Se oli meille reilut 30 vuotta sitten tärkeä kirja. Sattuipa nimittäin niin, että me vahingossa ryhdyimme tuolloin omakotirakentajiksi. Kerron joskus koko raksajutun, mutta nyt vain ”paalutus”.

Etsimme kevättalvella 1985 talopakettia, varmasti kaikkien Suomessa tuolloin olleiden talovalmistajien mallistot tsekkasimme, tietyt kriteerit olivat olemassa ja sitten lopulta päädyimme Kestilän talotehtaan Modula-malliin. Sitä mallia ei kovin paljon ollut rakennettu, mutta kävimme yhden sellaisen, lähimmän valmiin Forssassa asti katsomassa. Hyvä että käytiin: kuultiin vinkkejä mitä kannattaa muuttaa toimitukseen [mm. terassin tolpat] ja hoksattiin itse muutamia juttuja [mm. tuulikaapin paikan vaihto] ja sitten rohkeasti talopaketti tilattiin.

Alkuperäinen paketti oli tällainen.

(kuva suurenee klikkaamalla.)

Modula 1985

Arvatkaahan, mikä lopullisesti ratkaisi että päädyimme juuri tähän?

– Ruokailutila tietysti! Se että se oli keskellä taloa ja sitä ympäröi kaariseinä. No oli monia muitakin syitä, mutta se oli se, joka kiinnitti huomiomme kymmenien, satojen muiden talopohjien joukosta.

Siitä on kolmekymmentä vuotta kun aloitimme tontin raivauksen. Olenhan kertonut usein, että jo ennen blogiani olen koko elämäni pitänyt päiväkirjaa. Myös raksa-ajasta on ihan erillinen raksapäiväkirja. Ja olen lähes koko elämäni ottanut (suht paljon) valokuvia, ja koonnut niistä teema-albumeita; en matkasivuja nettiin tai kuvakirjoja, vaan ihan vanhanaikaisia valokuva-albumeita kuvineen, teksteineen, karttoineen, kuitteineen, … niin myös meidän raksa-ajasta on viisi ohutta albumia kuvia ja juttuja. Ehkä joskus kertoilen ja skannailen tänne noiden vuosien kokemuksia ja koettelemuksia. Tontti raivattiin loppukesästä ja syksyllä tehtiin perustukset ja valettiin sokkeli.

Tehtiin itse niin paljon kuin osattiin ja töiltämme ehdittiin. Talopaketti tuli vapun aattonaattona 1986. Ja vaikka kuinka rakennettiin kaikki illat, viikonloput ja lomat, ei jouluksi uuteen kotiin päästy. Helmikuun 1987 viimeisenä oli muutto. Asuimme viimeiset puoli vuotta ennen muuttoa sisareni kanssa ja kun viimeisen raksaillan jälkeen palasimme asunnolle, systeri istutti meidät sohvalle, ja sanoi, että on pakko ottaa teistä kuva. 😉

Ei paljon hymyilyttänyt.

Niitä näitä

To-do loppuelämäksi?

Muistan serkkujeni keskinäisen FB-kommentoinnin tässä jokunen vuosi sitten. Toinen heistä ilmoitti eläkepäiviensä alkaneen, mihin toinen sitten vain totesi: ”Onneksi olkoon, mutta muista että kaikkea ei tarvitse ehtiä tehdä heti.” – Tuota minä olen tässä viikon koettanut itselleni hokea [paitsi että edelleen olen sitä mieltä, että enhän minä mihinkään eläkkeelle ole jäänyt. Pois töistä vain.]

Ja minä olen niiiiiin kovasti sinnitellyt, etten tekisi sellaista pukki-ja-oikeinmerkki-listaa [perheen sisäinen juttu] tai to-do -listaa tai työlistaa = tehtävien juttujen luetteloa. Ja tähän päivään asti se sinnittely onnistui. Tänään repsahdin ja kirjoitin (pitkän!) listan jutuista, jotka pitää muistaa tehdä, siivota, järjestää, järjestellä, päivittää, ottaa yhteyttä, blogata, lähettää hakemus, hoitaa pois päiväjärjestyksestä, saattaa ajantasalle, selvittää, ostaa, kokeilla, korjata, käydä, … Siis vasta tänään tuon piiiiitkän listan tein.

Ja siitä tietysti jotkin kohdat asianmukaiseen loppuun suorittamisen tilaan pyrin jo saamaan, tai jatkamaan jo aloitettuja ja pistämään uusia touhuja vireille. Ja ihan perussiivoustakin harrastelimme.

Itseänikin jo vähän huolettaa, että mitä sitten, kun tuossa listassa olevat kohdat kaikki on ensin merkitty pukki-merkilläpukkiosoituksena siitä, että homma on aloitettu, vireillä tai jossain muodossa ”teon alla”. Ja sitten kun kun homma on hoidettu, voin listan oikean reunan sarakkeeseen moikeinerkitä oikeinmerkin, mikä vapauttaa asian parista puuhastelusta. Ja tämä on suoraan äidin geeniperimästä ja esimerkistä opittu juttu.

Tällaista minun elämäni on. On liki aina ollut, ja näyttää vastakin olevan.

Paitsi että yksi kohta listassani on ”Opettele olemaan. Unohda!” 😀

 

Isovanhemmuus Ruoka ja viini Valokuvaus

Sunnuntai kestää iltaan asti

Kuuntelen taas kerran sen biisin, joka soi Umbriassa meidän kylän A & O -kaupassa liki joka kerta, kun siellä kävimme. Koetan päästä johonkin kesä-, vapaa-, loma-, ajattelemattomuus-, — tunnelmaan. Ei toimi. Vapusta lähtien tämä kevät ja kesä ovat olleet jotenkin ”pois raiteiltaan”. En löydä kesävaihdetta. Mutta ilokseni huomaan, että sunnuntai-iltana ei ole töitä odottamassa.

kotisunnuntai-8

Kesän kaipuussa asiaa ei auta, että aamupäivällä lenkillä on oltava goretex-takki ja silti tuntuu aika viileältä. Kasvitieteellisessä kävin makroilemassa, – hakemassa kesäfiilistä sieltäkin.

kotisunnuntai-7

kotisunnuntai-6

kotisunnuntai-5

Päätöksenä oli ollut kuvata vain vaaleanpunaisia, vanhan rosaan värisiä ja syvän violetteja, koskapa ent. Elmerin huoneen (= vierashuone) taulujen kuvat pitäisi vaihtaa ja nuo värit olisivat hakusessa Ikea-kehyksiin.

kotisunnuntai-10

kotisunnuntai-9

kotisunnuntai-3

kotisunnuntai-4

Vähänhän se kuitenkin lipsui, muitakin tuli kuvatuksi. Mutta kaikkinensa, nyt kun tuo kasvitieteellinen yliopiston rakenneuudistuksesta huolimatta säilynee, siellä kannattaa käydä.

Päivä jatkui kotosalla.

kotisunnuntai-2

kotisunnuntai-17

kotisunnuntai-15

kotisunnuntai-16

Joka tapauksessa nuoripari tuli syömään, marokkolaista salaattia ohje alla,

Marokkolainen salaatti

grillattua possua, bataattia, erinäisiä muita lisukkeita. Ei huono. Ja jälkkäriksi viritelmiä kastajaisia varten.

Whoopies asiaankuuluvin värityksin.

kotisunnuntai-11

kotisunnuntai-12

Tahvo on kyllä edelleen sitä mieltä, että nämä ruokajutut ovat tylsiä!

kotisunnuntai


kotisunnuntai-13

Ihme poika nukkumaan! Sen verran parituntisen vierailun aikana kuitenkin oli hereillä, että mummilla oli lupa syliin ottaa. 😉

kotisunnuntai-14