Niitä näitä

Kaamoksessa

Joulukuuko? Kaamosko?

Lenkillä sitä oli vaikea uskoa. ..

Ja löysinhän minä ne lukot, joista Katri toissa päivänä kommentissaan sanoi…

Muutoin tänään joululahjapuuhissa. Ihan itse tehden, tietäisittepä! Ja sitten kaksistaan  kynttiläpäivällistä. 🙂 Niinkin suurta herkkua kuin jauhelihapihvejä (savupaprika, maistuihan se, hyvälle)  ja sieni-tomaattilisuketta. Ei valittamista, vaikka itse sanonkin.

Radiossa (eläköön Groove) soi Elton Johnin Sacrifice, enkä minä taaskaan ymmärrä, miksen ole koskaan mennyt kuuntelemaan livenä. Onko minulle ollut tärkeämpää säveltäjää, laulajaa kuin Elton John?
Ei, en minä kyynelehtinyt lenkillä, mutta nyt Youtubella surffatessa nieleksin… Daniel ja Nikita ja Yellow brick road, entä Your song?  …

http://www.youtube.com/watch?v=T2CuG1vpIS4&feature=fvwrel 

Kynttilän valossa näitä on hyvä kuunnella.

________________________________________________________

JOULUKALENTERI

(klikkaamalla suurenee, ja hiiren oikealla näppäimellä saat siitä taustakuvan koneellesi.
Minä laitoin omaan näyttööni. Levollinen on. Muistuttaa relaamaan…) 

 

Niitä näitä Valokuvaus

Valokuvaajan (harrastajan, opettelijan) illansuu

Tänään tuuli aika hurjasti. Mutta paistoi aurinko. Puolen päivän jälkeen Linnanmaalle kävellessäni (menee nopeasti kun on ajateltavaa, eikä ole kameraa) paistoi aurinko! Sehän ei ole hassumpaa.

Kotiin palattua oli aika ottaa kamera käteen. Minulla oli tehtävä! Oli otettava yksi onnistunut kuva yhdestä tietystä aiheesta. Siis kamera, laajakulma, makro, normizoom, jalusta, salamavalo, suodatin, heijastinkangas  ja kaikki kuvattava rekvisiittoineen valmiiksi. Ja sitten: sälekaihtimet auki, sälekaihtimiet kiinni. Lisää kattovaloja, vähemmän kattovaloja. Lautanen sinne, kynttilä tuohon. Taustavaloja saatava lisää, eiku sittenkin vähemmän. Ja otanko sittenkään salamaa, pienempi isoarvo mutta pidempi valotus, vai toisinpäin. Entäs jos laittaisikin alivalotusta, tulisi tunnelmaa enemmän. Ei vaan lisää valoa, että edes näkyy mitä on tarkoitus kuvata.  Mutta sittenkin koko asetelma toisinpäin! ja 142 kuvaa siinä tuli otettua, pehtoori kysyi jossain välissä, syödäänkö me tänään? joo, joo, tietysti… 142 kuvaa ja kolmeen olen aika tyytyväinen. Näyttävät ihan siltä, että ovat ”sillai helposti räpsästy, niinku tilannekuva tosta noin…” Tiedättehän? 142!! Joista kolme aika hyviä, yksi kelpuutettavissa. Jotta olenhan minä melko hyvä kuvaamaan. Just!

No ehdimme sitten syömäänkin. Ja jälkkäriksi pullaa. Joulupullaa. Pullassa on jotain erityisen hyvää. Täälläkin mainitsemani Lohturuoka-haasteen voitti pulla. Pulla on lohturuokaa, jouluna välttämätöntä, kesällä maistuu, joskus juhlien paras tarjottava… pulla on hyvää. Mutta miten eilinen pulla poikkeaa tavallisesta pullasta. Hyvin vähän, mutta ero on ratkaiseva. Vielä parempaa pullaa! Melkein kuin mustikkapiirakkaa ja sitä parempaahan ei ole?

Mustikka-pullat

Puolen litran pullataikina (jossa minun mielestäni on ehdottomasti oltava kardemummaa ja voita) josta tehdään kierrepullia. Siis se täyte on se juttu.

Ja täytteeseen tulevat mustikat erittäin tärkeä juttu. On mentävä Kauppurienkadulla olevaan pikku puotiin (joka vastikään on vaihtanut nimensä, aiemmin Punnitse ja säästä, nyt Kuudes maku) ja ostettava kuivattuja mustikoita. Vain ko. putiikista saa tarpeeksi meheviä ja makoisia (otin eilen kuvankin niistä, mutta tulinpas tuossa kuvaustuoksinassa tuhonneeksi kaikki eilen otetut kuvat, sellaista on valokuvaajan elämä joskus). Ja sieltä saa ihania pähkinöitä, suklaata leivontaan, teetä, luomukastikkeita ja — menehän katsomaan. Suosittelen. (Eikä ole maksettu mainos.)

Siis tee täyte (½ litran taikinaa varten) tarvitset 200-300 kuivattuja mustikoita, 4 rkl sokeria, 100-150 g huoneenlämpöistä voita. Sekoita näistä täyte.

Kauli pullataikina kolmeksi ( n. 1½ cm paksuksi)  levyksi ja levitä niille täyte. Rullaa, leikkaa viipaleiksi, laita muffinsi-vuokiin, voitele ja paista 210-asteisessa uunissa n. 10 – 12 minuuttia.

Mustikat mehevöittävät pullan. Tulee hyvää, melkein kuin mustikkapiirakkaa.

Joulukalenterissa siis perjantaipullaa…

______________________________________________________________

Joulukalenteri

 

Jouluna pitää olla pullaa!

 

 

 

 

Niitä näitä

Joulukuun alkaessa

Aamulla kävellessä (hammaslääkäriin – viimeinen käynti tänä vuonna? JEE!) huomasin että Pikisaaren siltaan oli laitettu lukko. Sellainen ”love”-lukko. Eilen. Ikinä ennen en ole Oulussa sellaista nähnyt. Ensimmäistä kertaa sellaisen näin Riiassa kesällä 2008. Siellä sillankaiteeseen oli tällaisia vastaavia pistetty vaikka kuinka paljon, mutta eilen oli laitettu Oulussa ensimmäinen – sikäli kuin minun silmiini on sattunut. Onnea vaan Irmeli ja Antti!

Kaupungilla vielä asioita – niinkin tärkeitä kuin joulukalenterin ostaminen ja pullavuokien etsiminen. Siis on joulukuu! Mitä on vaikea sään puolesta uskoa. Silti tai sen vuoksi – pehtoori laitteli pihalle jouluvaloja, (joita arvattavastikin tulen vielä kuvaamaan, ) että vähän olisi pihallakin joulufiilistelyjä.      Juuri nyt kuuluu ilotulituksen pauke jostakin …

Ja iltapäivällä minä aloittelin leipomaan.

Illansuussa tuli ystävä kaveriksi. Oliko meillä enemmän tarkoitus jutella ja juoruta, parantaa maailmaa vai täyttää pakastimia? Teimme molempia. Oli mukava. Joululimppua söimmekin, samoin pullasta nautimme. Ja espresso-kekseistä riittää iloa pitkäksi aikaa. Pulla ei ollutkaan ihan normipullaa, joten kirjoittelen huomenissa reseptiä…

Ja sitten joulukalenterin olen luvannut täällä laittaa…

Oikeastaan ainoa oikea joulukalenteri on sellainen pahvinen/paperinen, jossa on hopeahilettä. Jossa on enkeleitä ja leluja. Lumisadetta ja sadunsininen taivas. Ei mitään suklaakalentereita, soivista puhumattakaan. Arpajaiskalenterit ja tulitikkuaskeista tehdyt tilpehöörikalenterit ovat luku sinänsä, mutta vanhanaikaiset piirroskalenterit ovat minulle se ainoa oikea versio. Sellaiset vanhanaikaiset.

Sellaisesta on jo ensimmäinen luukku avattu.

______________________________________________________________

Joulukalenteri

(klikkaa isommaksi … näet luukut paremmin)

 

 

Valokuvatorstai

Valokuvatorstai: Ajan takana – –

 Joku istui vieressä ja näytti minulle, mitä oli kaiverrettu hänen rannekellonsa taakse.
Hyvin pienin kirjaimin.
”Hän jota odotat tulee pian” siinä luki.
– Se on sitten ajan takana, minä sanoin.
– Siinä lukee ”pian”, hän vastasi.
– Mutta ne jotka odottavat eivät koskaan ehdi.
Sen minä sanoin ja ajattelin että kun he sanovat ”pian” puussa jo kasvaa puisia hedelmiä.
– Entä jos siinä lukisi, että hän on jo tullut, minä kysyin.
Silloin hän nousi kiireesti.
”Sinä sitten olet epäuskoinen ihminen”, hän sanoi ja lähti.

(Mirkka Rekola: Maskuja)

Valokuvatorstaissa tämän viikon haasteena on katkelma Mirkka Rekolan teoksesta Maskuja (”pieniä elämänpituisia juttuja”).

Väistämättä, jostain syystä, ehkä se oli tuo kohta ”ajan takana”, joka vei ajatukset tähän kuvaan…

(joka suurenee klikkaamalla – kannattaa) 

 

Muille samasta katkelmasta syntyneitä mielikuvia on täällä. 

Niitä näitä

Ruokakaupan kassalla

Tälle päivälle oli vähän kertynyt asioita ja ostoksia toimitettavaksi. Jahka pehtoori salitreeniltään (jotka ovat käsittämättömän pitkiä kuten olen tässä syksyn aikana  huomannut) kotiutui ja mukaani joutui, lähdimme hoitelemaan hommat alta pois.

Ja sitten lopuksi kävimme ostamassa Herkusta huomista leivontaoperaatiota varten kaikenmoista erikoiselintarviketta ja myös joulunajaksi säilyviä herkkuja (mm. panettone, hmm), sillä tänään oli viimeinen mahdollisuus käyttää kanta-asiakasetuutena 10 % alennus. Siis koskapa ”säästimme”, kertyi ostoksia aika lailla. Ja taas kerran kassalla mietin, että miksi?   – Pistetäänkö jukurttit pussiin? Suljenko leipäpussin teipillä? Tämä kurpitsa ei olekaan pussissa, voisin antaa sille pussin…  Haluatko että pistän pakasteet pussiin?

Minkä halavatun takia ne kertaalleen pakatut eväät on pakattava vielä uudelleen. Hyvä on: se että hiiva tai tuoksahtelevat juustot pannaan erilliseen pussiin, on minusta perusteltua, mutta minkä vuoksi jukurtit pitää pussittaa. Jos asiakas ei osaa pakata kauppakassia siten, että jukurttipurkit säilyvät eheänä, niin oma vika. Minun mielestäni. Entä iso kurpitsa tai yksi sitruuna? – Miksi ne tarvitsevat erillisen pussin? Onhan niissä kuoret! Kylkeen vain punnituslappu ja sillä hyvä. Muutoinkin kertyy ihan mielettömästi kaikkia pakkaus- ja kääreroskia, joten miksi vielä tämä tuplapussitus? Sellaista minä hiljaa mielessäni tupisin ja taas kerran asiasta tuohduin – ihan hiljaa olin mutta tuohduin silti.

Mutta tehdäänpäs kuten Nummisuutarin Esko ja pistetään parhaat päällimmäiseksi. Siis hyvä uutinen tähän viimeiseksi: kaupasta löytyi savustettu paprika -mauste. Eipä ole ennen Oulusta löytynyt. Nyt oli Stockan maustehyllyssä. Neljä ja puoli euroa pieni viehättävä peltipurkki.

Jauhepaprika sopii niin moneen: munakkaaseen, makaronilaatikkoon, pihvikastikkeeseen, kasvispiirakkaan, lihamurekkeeseen. Kokeilehan! Uutta makua tuttuihin ruokiin.

Eikä sitä peltistä maustepurkkia edes pakattu muovipussiin!

 

PS. Äsken pilateksesta kotiin ajellessa auton mittari näytti +4,5 C ja huomenna ensimmäinen luukku…  Näillä mennään.

Niitä näitä

Paluu rikospaikalle

Hirvittävä tunnemyrsky ja monta déja vuta. Paluu rikospaikalle? Eiku töihin. Olin tänään jotensakin koko päivän töissä. Hieman huonot talkoot, kun ei ollut evästä, mutta tekemisen meininki [ja koreografia, heh!] hyvä. Tarpeeksi kun on suorittajia hommissa, niin suoriudutaan. Ja mukavaa yleisöä riitti. Ja opiskelijoita pitkin päivää. Pyysivät pikkujouluihinsakin. Minäpä saatan vaikka mennäkin. Lukupiiriinsä olin vähän lupautunutkin mutta en sittenkään mennyt, aattelin, että saatan olla ”häiriötekijä”. Ja henkilökunnan pikkujouluihin lupauduinkin. Rusinat pullasta? No joo, tiedä häntä.

242 päivää vuorotteluvapaata jäljellä (oikein piti tarkistaa), mitähän tekis? Osaisipa olla tekemättä mitään.

Ja sitten sellaisen huomasin, että olen aika puhelias. Varsinkin jos on tullut olluksi aika lailla kotosalla, aika lailla hiljaa, niin sitten kun on seuraa niin sitä tulee pitäneeksi keskustelua yllä. Onkohan jokaisella ihmisellä sellainen omankokoinen, omintakeinen puhesaldo? Toisilla se on kyllä selvästi pienempi kuin toisilla.

Ihan niin kuin nyt on vaikka runkonopeus, siis kävelyvauhti. Eikä se ole kiinni (vain) kunnosta. Minun runkonopeuteni ei ole erityisen nopea, paremmin vain sellainen vakaa. Mutta puhesaldoa taitaa olla keskivertaista enemmän. Voisi joskus olla hyväksi jos olisi saldorajoitus siinäkin.

Jos tekis omista valokuvista kirjanmerkkejä joululahjoiksi? No enpä taida. Jos saisi nyt edes joulukorttiprojektin alulle.

Niitä näitä

Palasia maanantailta

Torinrannan parkkiautomaatilla vuoroani odottaessani kuulen, kun mies selittää kaverilleen : ”Son kyllä meleko kälämi. Kaukana mistää tolokusta ihimisestä. Se tolojottaaki aina niinku ois parempiki ihiminen, ja sitte tölöväsee jottai iha älytöntä… !  – Eipä pitkään aikaan olekaan tullut kuultua Oulun murretta ”nui leviästi”.

Tänään viiliä ja pipareita (ks. täältä). Tästä se jouluruoka-aika alkaa. Pari viikkoa tavallista aiemmin.

Palautetta valokuvauksestani – joku oli tullut siitä iloiseksi. Ja teki minut iloiseksi kun kertoi ilahtuneensa.

Kävin illansuussa hierojalla. Tuntuu oudolta kun veri kiertää päässä 🙂

Elmerin kylvetin tänään. Kilpuri on pari viikkoa jo ollut vaipumassa talvihorteeseen, mutta on vielä nesteytettävä sitä, ja saatava aineenvaihdunta lepotasoon [lue: suoli tyhjäksi]. Ja kuinka se suhisikaan kun nostin sen vannaan. Enpä ihmettele. Tänään luontoa katsellessa tuli mieleen, että oikeastaan ainoa oikea ratkaisu olisi mennä unosille pariksi kuukaudeksi.

Teimme pehtoorin kans jotain sellaista, jonka jälkeen tytär sanoi: ”Sen jälkeen kun me on T:n muutettu kotoa pois, täällä on syöty mutupizzaa [kerran loppukesästä pyysin pehtooria hakemaan kotipizzat… Ihan mielettömästi teki mieli pizzaa, oli vähän efterdagen olo, enkä millään viitsinyt kokata mitään.], jatkuvasti juodaan olutta [Kiinassa joka päivä joimme lounaalla lasillisen paikallista pilsneriä kun ei ollut tietoakaan viinistä. Vedestä ei tiennyt ja limppari ei maistunut. Sitä paitsi se pilsneri oli hyvää.] ja nyt vielä tämä!!!! Ihan hirveetä!”
–   Tietäisittepä vain! Tulette kyllä vielä tietämään. 🙂

Milloin minun teksteissäni on ruvennut näkymään päätalolainen kerronta? uuh!!

Melkein unohdin blogini!

Hyvin erilainen maanantai.

Niitä näitä

Myrskyn jälkeen on poutasää

T’änään ulkona olisi taas voinut olla vaikka kuinka kauan.

Lähtiessä satoi märkää räntää. Palatessa paistoi vielä aurinko.

Ja siinä välissä näkyi sateenkaari.

(klikkaa kuvaa niin se suurenee) 

 Meri oli tänään levollinen, hiljainen. Molemmat – sekä Toppilansalmen että Nallikarin – aallonmurtajat näkyivät Meri-Toppilan kukkuloilta hyvin. Ei pärskeet lyöneet yli kuten eilen.

 

Ulkoa oli kuitenkin palattava. Semminkin kun nuoret tulivat syömään. Kerronko teille, kuinka pöhkö voin olla? Ehkä kerron, ei tämä minun ”julkisuuskuvani” enää tästä paljon kummene. Siis: viime kevättalvella – varsinkin helmikuussa – kun oli vähän ankeaa monestakin syystä, ja tytär Strassbourgissa vaihdossa, kävi joka viikonloppu niin, että kun kokkasin ja katoin pöytää, vain kolmelle tai neljälle jos miniäkokelaskin oli tulossa syömään, joka tapauksessa niin että tyttären paikka oli tyhjänä, juuri silloin Radio Novasta (joka minulla on yleensä ruokaa laittaessa auki) kuului Laura Närhen biisi ”Mä annan sut pois”. Ja minä kuuntelin ja märisin sen biisin kanssa muutoinkin … mutta nyt … nyt kun esikoinen käy (jos ei ole töissä) vähintään joka viikonloppu kotikotona syömässä, ei radiossa enää tuota viime kevättalven hittibiisiä soiteta. Ja mitä minä teen? Laitan sen iPodilta soimaan! Ihan vaan sen takia, että saan hiljaa mielessäni olla tyytyväinen ja  hiljaa mielessäni irvistellä (kenelle ihmeessä???? ) että esikoinen tulee kohta, ihan pian, syömään. Näin tomppeli sitä kuulkaa voi olla. Olenpahan vaan iloinen että tulee, eikä ole jossain Keski-Euroopassa, ei ole pois, ei ole ison ikävän päässä.

Tänään sain siis tehdä sapuskaa molemmille muksuille ja pehtoorille. Tosin tänään minulla itsellä ei erityisen iso nälkä… vielä eilinen illallinen riitti pitämään nälkää. Olimme eilen – vaihteeksi – ulkona syömässä.  Vähän extempore lähdimme VMP:n kanssa Istanbuliin (ravintola, erinomainen ravintola Oulussa) syömään ja sitten teatteriin katsomaan Viulunsoittaja katolla. Siitäpä on aikaa kun ollaan Oulun kaupunginteatterin isolla näyttämöllä oltu. No ei se huono ollut. Ei missään tapauksessa. Minä pidin orkesterista, ja tanssikohtauksista. Varsinkin miesten tanssiessa, ja varsinkin yhden erinomaisen taitavan miestanssijan esityksestä. Oli siinä hyvät hetkensä. Illasta kuitenkin parasta seura, – vanha, harmaa :), monet kerrat hyväksi havaittu seura.

Niitä näitä Valokuvaus

Marrasmyrsky

Varoitukset lähivuorokaudelle (24 h) Päivitetty 26.11.2011 klo 11:58
Varoitukset merialueilla
Myrskyvaroitus: Perämeri: Lounaismyrskyä 22 m/s.

 

Kävimme aallonmurtajalla. Luonto näytti voimansa. En osannut sitä voimaa kuvata, mutta hienoa oli. Hirmuista.

Kuvat suurenevat klikkaamalla.  

Ilokivet tuolla tyrskyjen keskellä.
Ei puhettakaan että olisi uskaltanut mennä aallonmurtajan päähän.

Ilokivet on tullut kuvatuksi joskus tyynemmälläkin (ks. täältä)

 

Monet kuvani ovat erittäin epätarkkoja; tuuli oli niin kova, että oli vaikea kävellä, pysyä pystyssä, saatikka pitää kuvausasentoa vakaana. Eikä näissä kuvissa kuulu ääni. Myrskyssä on myrskyn ääni!

Tässä alla olevassa kuvassa näkyy (kun klikkaat isommaksi), kuinka Nallikarissa oli aallonmurtajalla porukkaa .. Muutkin olivat tulleet katsomaan poikkeuksellista myrksyä. Ja taisi sekä Toppilansalmessa että Nallikarissa olla eräskin ammattikuvaaja – oli sen verran järeänoloisia kameroita ja objektiiveja. Mutta eipä ollut muilla kuvausassistenttia. Mulla oli pehtoori pitämässä kameralaukkua!

Mekin menimme sitten vielä Nalskuun, mutta aurinko häipyi silloin, ja rannassa tuuli nosti hiekkaa niin kovasti että silmät oli sitä täys ja kameranlinssi ihan tyrskyistä märkänä.

Hieno oli esitys. 

Niitä näitä

Sateista ja perinteinen glögimaaottelu

Olen tehnyt tänään toki muutakin kuin oppinut aika lailla css-kieltä. Siis koodaamaan. Ainakin muokkaamaan blogin ulkoasun uudeksi. Siinä tärväytyikin kyllä aika lailla aikaa. Artikkeliakin taas vähän yritellyt. Ruokaa en ole laittanut; pehtoori paistoi pihvit. Oli nähnyt jossain ruokaohjelmassa uuden tavan ja kokeili  – kunhan vähän 🙂 kannustin. Hyviä tuli. Hurjan hyviä.

Tytär ei ehtinyt  kanssamme pöytään, mutta autoa palauttaessa ilmoitti ovenpielessä, että ”tulisin kyllä sitten sunnuntaina syömään”. Niin ilmoitti veljensäkin, kun lomille palautui ja piipahti. Silmä mustana – ”noku vähän ryynättiin ja tetsattiin ni sattu vyösolki tuohon silmään, mutta enempi kävi ku putosin Rasin [vai Masin – en ole varma] kyydistä olka edellä .. ” Kyllä on maanpuolustus kovaa touhua. Hyvä kun tulevat sunnuntaina. Taidan tietää mitä teen; molempien herkku on poronkäristyslasagne! Ja jälkkäriksi jotain jouluaiheista jo …

Me olemme – hillittömästä vesisateesta huolimatta – kaksistaan järjestäneet perinteisen Suomi – Ruotsi -maaottelun. Lignell Piispasen Loimu-glögi versus ruotsalainen  Blossan vuosikertaglögi.

Viimevuotinen Blossa jäi testaamatta kun sitä ei Suomeen tuotu, eikä kellään ollut Haaparantaan asiaa. Monena vuonna Blossa on meistä ollut parempi, mutta kuinkas nyt kävikään?

Tänä vuonna ruotsalaisen vuosikertaglögin päämauste on kahvi, periaatteessa hyvä idea, eikä glögi ole huonoa, se ei edelleenkään ole liian mausteista, eikä liian makeaa, kuten monet tuppaavat olemaan, mutta nyt maku jäi meidän molempien mielestä merkillisen ohueksi.  Sen sijaan Loimun neilikkainen ja karpaloinen maku oli mieluisampi. Glögillisempi [karmea sana], olematta tönkkiä. Sitä paitsi sellainen merkittävä asia kuin pullon väri ja koristelu oli tänä vuonna Loimulla paljon kauniimpi.  Liekö näin positiiviseen Loimu-suhtautumiseen ollut syynsä myös sillä, että se oli lahjaksi saatu [kiitos ja kumarrus Savon suuntaan], mutta joka tapauksessa tänä vuonna Suomi voitti äänin 2 – 0.

Ehkäpä lähdenkin lämmittelemään toisen mukillisen – Loimua siis – , myrskyä odotellessa!