Rotissöörien kaksipäiväinen kapituli oli meille yhdestoista. Perjantaina Meijän maut -tapahtumassa oman osuuteni jälkeen Rotuaarilla tuli jo tavattuna paljon rotissööriystäviä eri puolilta Suomea, ja tietysti oululaisia.
Suurkapituli (Grand Chapitre) ensimmäisenä iltana on aina Dîner Amical, ystävien illallinen, joka on rento, usein ohjelmallinen, usein buffet-tarjoiluna toteututtu, ei plaseerauksia, ja Amicalissa on yleensä aina myös ”viralliset” jatkot. Niin oli nytkin.
Heti illan aluksi selvisi, miksi kapitulilogo oli tänä vuonna kitara! Onhan Oulu ilmakitaransoiton maailmanmestaruuskisojen jokavuotinen näyttämö, joten näin kulttuurikaupunkivuonna Amical aloitettiin maailmanmestaruuden (2021) voittaneen ilmakitaristi Justin ”Nordic Thunder” Howardin varsin ”päräyttävällä” esityksellä. Eipä ennen oltu ilmakitaransoitantaa livenä nähtykään. Varmasti jäi kaikille 370 kapitulivieraalle mieleen! 🙂
Amical järjestettiin Oulun uusimmassa tapahtumasali-ravintola Tarkastamossa. Kauppahallin viereen vihdoin valmistuneen Torihotellin ja torin välissä on Tarkastamo, jonka ravintolan kävimmekin testaamassa jo jokunen viikko sitten, nyt perjantai-ilta vierähti tapahtumasalissa.
Viralliset, ohjelmalliset jatkotkin oli Tarkastamo Klubilla (alkaen klo 23.20) – ei koskenut meitä.
Ei oikein koskaan ole oltu ”jatkoihmisiä”.
PS: Amical oli ainoa neljästä tapahtumasta, jonne olin hankkinut uuden vaatteenkin. Pitkästä aikaa jotain muuta kuin farkkuja, neuleita, verkkareita tms. Ja sitten tuommoisen ”tätijakun”.
Ehditttiin kyllä illan aikana hyvinkin nauttia erittäin hyvästä buffetista: erityismainintani saavat sienitartar, kirjolohicviche, kärkkärinakit ja SINAPPI ja rössysiemennäkkäri 😋.
Kaikki oli tavattoman hyvää, – myös kaksimetriä pitkä ja metrin leveä Red Velvet -kakku. Olen vain pari kertaa tällaista punasamettista kakkua maistanut, eikä odotukset olleet kovin korkeat, mutta tuo oli todella täyteläistä, sopivan mehukasta.
Diner Amical tarkoittaa on ´ystävien iltaa´, ja todellakin niin se oli nytkin. Tavattiin monia ”vanhoja” tuttuja ja ystäviä, tutustuttiin uusiin. Puhuttiin ruoasta, Oulusta, matkustamisesta, rotissööriydestä, töistä ja niiden vähenemisestä, kulttuurista, – ja olisi ehkä puhuttu vielä enemmänkin´, jollei dinnerin loppupuolella musiikki olisi ollut niin isolla: oululainen TTBigBand ja parin vuoden takainen tangokuningatar Miia Laitinen musisoivat hyvin, mukavaa jazzahtavaa musiikkia, mutta volyymi teki seurustelusta vähän työlästä.
Perjantai oli hyvä. Hyvillä mielin kotiin jo kymmenen jälkeen.
Lauantaista kerron illalla ….