BO 29 v.

Niin hyvä mieli.

Meillä on täällä ollut ystäviä. Ystäviä, jotka viihtyivät ja tykkäsivät tarjoiluista.

Pitkästä aikaa meillä on ollut suuri, pieni juhla. Meidän viinikerho (7/9… riskiryhmäläisille osuus kuljetetaan huomenna …), suunnilleen kerran kuukaudessa kokoontuva, on tänään ollut meillä. Edellisestä kerrasta meillä on jo vuosi, – mutta tänään: turvavälit seitsemälle hengelle Festassamme onnistuivat. Pienimuotoinen ”maistelumenu” oli menestys: yhdellä lautasella monta pientä annosta.  Itseasiassa neljä ruokaa kerralla ja jälkkärit erikseen, Ja todellakin: se toimi. Myös läsnäolleiden mielestä.

”MAISTELUMENU”

SALAATTIPETI JA TUBAN HAPANJUURILEIPÄ

PAKASTIMEN UUMENISTA
KATKARAPUJA JA SCAMPEJA

EILISEN POSSUPADAN JALOSTUS
WORSCHMACK PERSIMONILLA

ARKIRUOKA NAKIT JA MUUSI VIERASVERSIONA
CHORIZOA JA MUSTAJUURIPYREE

UMAMIKOKEILUN JÄLKEEN
KARITSANJAUHELIHAPIHVIT JA PUNASIPULIA

JÄLKIRUOKA
SINIHOMEJUUSTOPIIRAKKA
SUKLAAMOUSSEPIPARIT

Retrojälkkäri (sinihome-päärynäpiirakka) ja Viini-lehden pipariresepti sopi illan teemaan: paluu menneeseen.

Ja illan pääteema oli ”elämäni viini”; jokainen toi mukanaan viinin, joka kuvasti omaa viinimakua, omaa viinityyliä (onko sellaista?). Sokkona maisteltiin ja yritettiin arvuutella viinejä ja niistä tykkääjiä. Eihän se kovin hyvin mennyt, mutta keskustelua syntyi. Viineistä, USAn vaaleista, yliopistojen virkanimikkeistä, armeijasta, ruoasta, seurustelusta, Varangin vuonosta, historiasta, elämästä, –  ja kaikesta. Minulle kovin mieluinen ilta.

Sokkona maisteltiin viinejä, tunnistettiinkin, mutta enemmän oli tarinaa menneestä, muistoista, yhteisestä harrastuksesta, yhdessä koetusta. Ehkä ollaan jo vanhoja, mutta mitä sitten. Yhdessä on hyvä olla vanhoja, ja nauttia viinistä, ruoasta, yhdessäolosta. Niin hyvä mieli.