Siinäpä ne keskeisimmät tälle päivälle.

Mangojälkkäri. Oli tavoitteena kuvata jotain oranssia tälle päivälle, ja kun aamu oli harmaa, jopa lumisateinen, ei lenkillä ollut toiveita oranssista auringosta puiden katveessa, joten oli ryhdyttävä keittiössä tekemään mangojälkkäriä. Ja jukra, kuinka sain tähän kulumaan aikaa. Sekä kerrosjälkkärin tekoon että kuvauksiin. Harjoittelin uuden akkusalaman ja valonmuokkainten käyttöä, ja todellakin vaati harjoittelua, että sain aikaiseksi tällaistakaan jälkeä. Eikä tuo jälkkärin tekokaan pelittänyt niin kuin olisin suonut. Syötävää siitä kuitenkin tuli.

Tässä(kin) on osana Aasia Marketista saatavaa mangopuretta, johon olen jäänyt täysin koukkuun. Lapset söivät kyllä mieluummin Kinder-jätskit. Eeviskin. Hassua, miten nopeasti pienikin on jo siirtynyt ”normi”ruokaan.

Varsinaisena ruokana oli (alkuun) Rekosta ostettuja kevätkääryleitä (voidaan suositella) ja pääruoaksi korealaista karamellisoitua possua paksoin ja nuudeleiden kera, hmmm, aika hyvä jo nyt, ehkä teen vielä kerran ennen kuin jaan reseptin. Jotta ihan kunnolla söimme. Turhan paljon, mutta oikein hyvin.

NYT voin jo sanoa, että ensi kuussa pääsen pyöräilemään. Mitenhän olisi tällä kymppiviikolla – pohjoisen Suomen hiihtolomaviikolla – jos pääsisi hiihtämäänkin? Saapas nähdä.

4 Comments

  1. Onpa houkuttelevan ja herkullisen näköinen jälkkäri! Hei, minullapa on sinulle postausehdotus. Kun olet tuommoinen kokkikolmonen ja ruoan rakastaja, niin miten tämä on näkynyt teillä lastenkasvatuksessa? Mitä teillä syötiin, kun lapset olivat pieniä? Kuinka lapset on totutettu uusiin makumaailmoihin? Tuliko lapsistakin kokkikolmosia? Tämä on itselle tärkeä aihe ja vähän sydämen asiakin. Pidän suuressa arvossa sitä, että syödään monipuolista ruokaa yhdessä nauttien. Toivon, että lapset oppivat näin arvostamaan ruokaa sen kaikissa ulottuvuuksissa, tekemään ja kokeilemaan rohkeasti. Ainakin lapset ovat jo nyt maistelleet paljon sellaista, mitä itse on kokeillut vasta aikuisena

    1. Mainio ehdotus, kiitos.

      Olen minä tainnut tuohon teeman liittyen jotain rippusia joskus tänne kirjoitella, mutta voisin tosiaan tehdä postauksen. Semminkin kun juuri joulun tienoilla asiasta pitkään asianosaisten kanssa juteltiin. 🙂

Jokainen kommentti on ilo!