Odotettu perjantai, joka tulikin kovin äkkiä.
Odotukset täyttyivät/täyttyvät:
- rauha tehdä töitä. Rauhassa monelta asialta. Vain pari ”omaa” opiskelijaa kävivät opinnäytetöidensä kanssa, – olen luottavaisin mielin. Aiheet kiinnostavat ohjaajaakin – vähintäänkin paljon.
- tapaamme ystävät. Viimeksi tällä porukalla kuudestaan oltu Roomassa; tänään menemme ravintola Puistolaan, jossa on vierailevana tähtikokkina chez Jouni. Michelin-tähdet Nizzan ravintolaansa hankkineen Jouni Törmäsen kuuden ruokalajin illallinen odottaa meitä. Ystäviä ja hyvää ruokaa, – se on paljon se. Yhdelle illalle.
- viikonloppu tarkoittaa ulospääsyä. Olkoonkin, että pakkasta on edelleen reilummasti. Aamulla mittari näytti – 30,1 C.
Ohh la laa, TUNNEN Jounin! Mikä pläjäys muistoja! Olimme Nizzassa noin tai oikeastaan melkein 10 vuotta sitten. Etsimme illalla pientä ilta-pala paikkaa, kävelimme ohi monen ravintolan ja sitten yksi aivan kuin veti meitä sisään! No, siellä ei ollut mitän pientä vaan täydet annokset. Sanoin tarjoilijalle, että haluan puhua kokin kanssa. Hän katsoi minua vähän kieroon samoin kuin Bob, että mitä pirussa se nyt taas keksii! Huomasin Jounin nimen menuun yläreunassa ja olin juuri niihin aikoihin lukenut Hesarista suomalaisten nuorten kokkien menetyksestä maailmalla. Luulin, että hän olisi ollut sama kokki, joka kokkaili arvoa saaneessa ravintolassa East Riverin varrella, jossa myös on suomalainen kokki. Tai ainakin oli. Hän tuli myöhemmin illalla kiireidensä jälkeen pöytän tarinoimaan ja pyysi seuraavana päivänä uudelleen, sillä hän ei juuri tapaa suomalaisia siellä. Ja eikös huono tuuri ollut, seuraavana aamuna meidän piti jo lentää pois. Myöhemmin näin, että hän oli avannut uuden ravintolan Nizzan satamaan. Olen toivonut pääseväni sinne joskus. Kiitos muistosta!
P.S. Jos hän on vielä siellä, sano terveisiä 🙂
Maailma on pieni! Juttelin minäkin eilen Jounin kanssa: lähtiessämme Puistolan ravintoloitsijapari esitteli meidät. Olisinpa tiennyt tämän sinun kohtaamisesi hänen kanssaan olisin kertonut terveiset.
Ruoka oli taivaallista. Varsinkin jälkiruoat. Ja minähän en edes välitä jälkkäreistä! Huikeita makumuistoja!