Historiaa Niitä näitä

Saturnalian aika

Sunnuntaina tyttären kanssa Skypeiltiin Meksikoon ja kyselin sikäläisestä joulun vietosta, ruoista, lomista etc. [palaan asiaan vielä, ehkä jo huomenna] ja tulimme jutelleeksi kuukausien nimistä: esikoinen oli espanjankielisten (työ)kavereidensa kanssa pohtinut ja jutellut suomalaisista kuukausien nimistä  (joulukuu = Christmas Moon etc) ja minä puolestani jäin sitten miettimään, mistä johtuukaan että englanniksi (italiaksi, espanjaksi) joulukuu on kymmenes kuukausi [decem] ja sitä edeltävät kuukaudet yhdeksäs, kahdeksas, seitsemäs, vaikka ovatkin järjestyksessä 7 – 12. Ja miksi edellisten nimet eivät ole järjestysnumeroiden mukaiset?

7 (VII) septem septimus  septima septimum   
8 (VIII) octō octāvus    octāva octāvum   
9 (IX) novem nōnus 

 

Minäkin tiesin, että heinäkuu [July] on nimetty (itse nimesi) Julius Caesarin mukaan ja August on Augustuksen (kuolinpäivän) mukaan, mutta miten ne muuten menikään?

Siis kyselin asiasta eilen kollegalta, latinan (ja kreikan) yliopistonlehtorilta, ja hänhän kertoi. Kun käytäväkeskustelumme oli käyty ja kun olin taas oppinut uutta, sanoin kollegalle, jotta kirjoita tuo kaikki paperille ja julkaise jossain, … ja niinhän hän teki. Juttu julkaistaan ennen vuodenvaihdetta (29.12.) Kalevan ”Alakerrassa”. Tarina siis jatkuu siellä. 😉

Ja tämän latinatuokion jälkeen hoksasinkin, että tänäänhän alkaa roomalaisten Saturnalia-juhla. Saturnus-jumalan ja syyskylvöjen päättymisen juhla. Ja juuri sehän se on yksi joulun pakanallinen lähde… Saturnalian juhla kesti vajaan viikon, silloin annettiin lahjoja, oltiin läheisten kanssa. Kuulostaako tutulta? 😀

saturnuksen

 Kuva otettu 10 vuotta sitten pääsiäisenä Saturnuksen temppelistä.
Tyttären kanssa kaksin olimme Roomassa.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

numerot-2013-317_1 

Ruoka ja viini Yliopistoelämää

Arjessa jo juhlaa suunnitellen

Yliopistoelämä on kyllä merkillistä, ja kilpailu tuntuu käyvän vain kovemmaksi sitä mukaa kun budjetti pienenee. Eteläisemmästä Suomesta kuuluu merkillisiä huhuja, jotka liittyvät kilpailuun (professorien)viroista ja Åbo Akademissa jo irtisanotaan tutkijoita ja tukihenkilöstöä, Joensuussa lienee pian sama tilanne. Asioiden näin ollen ja koskapa professorin tehtävänä on ulkopuolisen rahoituksen hankkiminen, olen ajatellut kevätlukukaudellla satsaavani mahdollisimman paljon tohtorikoulutettavien apurahahakujen tukemiseen, ohjeistamiseen, lausuntojen muotoiluun ja sen sellaiseen. Näissä merkeissä päätin sitten mennä Kultuurirahaston infoon tänään iltapäivällä. Olisinpa käyttänyt senkin ajan vaikka väikkärikässäreiden lukemiseen, … ihan yhtä tyhjän kanssa oli tuo sessio. Ja kun sieltä palasin, olipa sähköpostissa odottamassa koulutusrehtorilta hämmentävä viesti. Hämmentävä kyllä! Nyt olisi päätettävä…

Kotona vähemmän isoja asioita päätettäväksi. Mitä viinejä jouluksi ja uudeksi vuodeksi? Meillä on muutama perinteinen (Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud, joku Vintage Port ja samppanja) juhlakauden viini, mutta aina haluan jotain erilaista, vähän tavallista arvokkaampaa (muutakin kuin Amaronea ;)) kokeilla. Nyt ovat vielä hakusessa… Jos tehdään diili: kerrot allaolevassa kommenttilootassa sinun/teidän porukan jouluviinin joka on jäänyt mieleen tai joka on perinteisesti joulu/uudenvuoden juhlassanne tuomassa lisänautintoa joulu/uudenvuoden päivälliselle, ja minä lupaan ”vastalahjaksi” koota viimeistään perjantaiksi jouluviinisuosituksemme. … (viime vuotiset). Ei näköjään ollut vielä mennyt Alkosta se kymppitonnin Romanée Conti 2009, joka maahan saapui pari viikkoa sitten. http://www.alko.fi/tuotteet/475377/?fromsearch=true  Paljon, ja kalliitakin viinejä, kerhon kanssa on maisteltu, me on kerran ajettu ko. kylän [pieni rupunen kyläpahanen] läpikin, mutta, mutta … 10000 euroa viinipullollisesta ei kuulosta ihan täyspäiseltä…

romanee

Entä olisiko kiinnostusta jos kokoaisin kuvasarjan (+ jonkinmoiset ohjeet) lapaksista? Lappilaisia tapaksia, joita on hyvä tarjota suupaloina juuri uudenvuoden illanistujaisissa tai palapelin äärelle välipyhänä…  Ja muitakin kuin lappilaisia pikkunaposteluja…? Alkupaloiksikin sopivia…

Lapaksia

Eilen pehtoori kertoi, kuinka oli lauantaina ollut kiva olla viinikerhon kanssa ”pikkujoulupäivällisellä” uudessa Gastro26 -ravintolassa, jossa ruoka oli  ollut oikein hyvää ja illansuu sujunut muutenkin mukavasti – vaikka, tai sen tähden!! että minä olin Helsingissä – mutta ihan erityisen mukavaa oli ollut kun ei ollut tarvinnut odotella, että kaikki ruoat kuvataan. Hö, no enhän minä sentään ihan aina kaikkea kuvaa. Toinen ilon aihe oli ollut, että olivat porukalla tilanneet Sauvignon Blancia.  Jos minä olen mukana siihen ei ihan helposti päädytä. Minä kun en ole oppinut sen mausta pitämään. En vaikka jossain vaiheessa pienen siedätyshoitokauden yritin pitää. Ei ole minun makuuni, ei ainakaan mitkään alle kympin, ruohoiset, merkillisesti karvaat SB-viinit. Mutta sitten lohdutukseksi kertoi, että creme brûlee oli ”yltänyt” kotoisen tasolle, myös esillepanoltaan. Hih! Pitäisi käydä ko. paikassa.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

numerot-2013-2

16-2013

 

Niitä näitä Ruoka ja viini

Kolmas adventti

Aamu niin verkkainen, että olin ryhtyä keittelemään riisipuuroa. Ei tarvetta lähteä mihinkään, ei edes lenkille. Itselleni selittelin, että eilen ja toissa päivänä tuli käveltyä niiiin paljon, että voin tänään fuskata, jättää sunnuntailenkin tekemättä, kieltäytyä lähtemästä tuuliseen aamuun. Laiskasti millekään ryhdyin, kummasti vielä viipyilen eilisessä. Mietin menneitä, [enkö työksenikin?] ja pikkuhiljaa saan koneen käyntiin, pikku hiljaa jollekin ryhdyn.

Iltapäivällä jo innostuin.

Meillä oli sitten tänään tämän vuoden joulukinkku. Tein possurullan ajatuksella ”täytetään sillä mitä kaapista löytyy”. Ei ollenkaan huonosti mätsänneet sinihomejuusto, yrtit, aurinkokuivatut tomaatit, tuorejuuston jämät.

 

joulujuttuja-4

Kun kerran oli ”kinkkua” testautin pehtoorilla myös jouluoluen, maistoinpa itsekin, ja jo vain oli hyvää olutta. Makeaa, pehmeää, eikä runsaahkot prosentit maistuneet väkevänä…  Belgialainen, liki hellyyttävään pulloon pistetty jouluolut oli kyllä tavattoman hyvää… http://www.alko.fi/tuotteet/787404/?fromsearch=true Ei ole meidän vahvuusaluetta nämä oluet, mutta äärimmäisen satunnaisille maistelijoille maistui.

joulujuttuja-2

joulujuttuja-3

Ja kaikki te, jotka ette ole Oulun alueella ja jotka haluatte joulupöytäänne jotain vähän tavallisuudesta poikkeavaa, te joilla on Alkossa tätä viiniä, käykää ihmeessä hakemassa pois. Me ostimme jo pari viikkoa sitten Oulun viimeisen, eikä sitä tänne saa lisää enää tilaamallakaan… joten Rovaniemi, Helsinki, Tampere, Jyväskylä, Turku, nauttikaapa! Cabernet Franc Kanadasta, ja kylläpäs on hedelmäinen, hieno, tyylikäs viini. Juhlaviini. Jouluviini. Eikä hyljeksittävä seikka ole sekään, että etiketti on tavattoman tyylikäs. 

Pilletteri

No niin, ja tänään jälkkkäriksi pullaa, – pulla lohduttaa totesi esimies reilut yhdeksän vuotta sitten. Niin se tekee, ja pulla on hyvää. Nyt on pieniä puustisia jouluksi, uudeksi vuodeksikin mökille. Ei ole pikkupuustiset vain Pågensin yksinoikeus, – sitä paitsi näissä on paljon kardemummaa, kanelia, sokeria, voita… hyviä ovat.

joulujuttuja-5

joulujuttuja-6

 Kohta soittaa lapsi Meksikosta! Kohta. 😉

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

numerot-2013

joulujuttuja

 

Niitä näitä

Palelee

Cabin crew, please, be seated for take-off. Johan tuota kuulutusta oli tullut odoteltua. Pitkä päivä takana. Nyt jo kuitenkin kotona.

~~~~~~~~~~~~~~~

Honkanummen isossa kappelissa kauniin – aurinkoisenkin – joulukuun aamupäivällä kummitädin siunaustilaisuus. Kyyneleitä. Muistoja. Itku. Ja pienimuotoinen muistotilaisuus. Serkkuja mukava nähdä, surussakin. Lapsuusmuistoja. Yllättävänkin paljon, – vaikka suku aina asunut kaukana. Muitakin sukulaisia … Sitten yksikseni kiertelin hautausmaalla, kävin mummun ja papan haudalla, – lauantaisin hautuumääpäivä. Ei siellä  talvi näkynyt, – kuin lokakuu, siltä näytti. Marraskuulta tuntui. Kiertelin ja mietin.  ~Kaikenmoista. Ja itkin taas, vähän. Kylmä oli, vaikkei tuullut.

14-2013-2

14-2013

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Keskustaan palasin alkuiltapäivästä. Ennen kuin oli aika lähteä kentälle, oli monta tuntia aikaa kulutettavana. Kävin hotellilla vaihtamassa vaatteet, luovutin huoneen, laukku matkatavarasäilytykseen ja sitten?? Todellakaan en enää mihinkään shoppaamaan halunnut. Vain Helsingin rannoilla kävelin, palelin (rovasti sanoikin, että hautajaispäivänä palelee aina), kävin tutustumassa Kaisa-taloon  (yliopiston uusi kirjasto). Arkkitehtuuriltaan valoisa, vaikuttavakin.  Ja siellä oli paljon opiskelijoita, lauantaista, joulun tulosta huolimatta. Mukava tiedekirjakauppakin oli siinä ohessa. Kaikkinensa käynnin arvoinen.

14-2013-3

14-2013-5

14-2013-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuvista puheenollen, kävin Rajala Shopin uudessa liikkeessä. Sekin minulle vähän kuin näyttely. Canon Mark III tai 6 D? Kunhan katselin. Valokuvaajan must-paikka Helsingissä? Tiedä häntä, mutta olisi ollut monenmoista ostettavaa. 🙂 En ostanut. Ja katselin Ateneumin shopissakin kaikkea. Jatkoin kauppatorin rantaan. Sitten …

Teatterimuseo oli tehnyt keskustaan pop-up -näyttelyn teemalla ”Saako sitä syödä?” Teatterinäytöksissä tarvitaan ruoka”lavasteita”; ilta illan jälkeen anjovisleipä on katettava näyttämölle. Mielenkiintoista.

14-2013-11

14-2013-10

 

14-2013-9

 

14-2013-714-2013-8

 Ruoasta puheenollen, oli nälkä. Sittenkin. Grotesk Erottajalla. Tapaksia ja viiniäkin lasillinen. Suomen sommelierien ykkönen paikassa ”tarjoilijana”? Tiedä häntä, mutta mukava oli. Juttelimme enemmän kuin hänen olisi tehtävänsä takia tarvinnut  😉 Ja monta pientä hyvää herkkua ehdin syödä ennen kuin lähdin Finnairin bussille. Ehdin bussille, ehdin koneeseen sitten kun se vihdoin lähti, ja auto lähti lentokentän parkista käyntiin, ajelin pakkasillassa kotiin. Nyt hyvä, mutta …

Palelee …

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

12-2013-4

14-2013-2

 

Niitä näitä

Isolla kirkolla

image

Olipa aika hurja laskeutuminen. Aamulla Helsingin yllä vielä myrskytuulet; kummasti kieputti konetta, siipi viistäen laskeutuminen … Ei pelottanut, mutta paha olo siitä turbulenssista tuli.

Isolla kirkolla siis ollaan. Tai siis olen. Yksin olen. Olisi pehtoori lähtenyt kaveriksi, tueksi, mutta halusin lähteä yksin. Halusin, että saan olla yksin. Kuljeksia, kierrellä, istahtaa päivälliselle, olla hiljaa, kysymättä, mitäs sitten tehtäisiin.  No, enhän vain yksinolemisen tarpeen vuoksi Helsinkiin lentänyt; huomenna on tädin, kummitädin hautajaiset, jotta siksi tänne tulin.

Ihan ensimmäiseksi keskustaan päästyäni vein laukun hotelliin (= Seurahuone. Holiday Inniin olisin halunnut, mutta  siellä ei ollut tilaa, ja ehdoton Helsingin lempparihotellini Klaus K. on vähän sivussa, eikä edullisia huonetarjouksia ollut. Ja onhan  Seurahuone tuttu, yhteensä varmaan kuukauden olen tässä hotellissa asunut. Tämä on ollut ”aina” yliopiston sopimushotelli, joten työ/arkistoreissuilla täällä on tullut yövyttyä eräänkin kerran. Tässä samassa huoneessakin ainakin keran. 😉 No nyt ei työmatkalla, mutta silti täällä. 

Seuraavaksi kohti Kansallismuseota. Siellä Aho & Soldan veljesten (Juhani Ahon pojat) valokuvanäyttely. Sotien välisen autoistuvan Helsingin kuvia. Kiehtovia kuvia autoista, Helsingistä, – kiehtovia kuvinakin.
http://www.nba.fi/fi/kansallismuseo/nayttelyt/vaihtuvat#aho-ja-soldan
http://www.ahosoldan.com/nationalmuseumfinland.html

4 (Custom)

Vuonna 1921 Suomessa oli 1131 autoa, ja juuri ennen viime sotia niitä oli edelleenkin vain 30 000 [nyt 2,5 miljoonaa], mutta näyttelyssä tuntuu, että Aho & Soldan ovat onnistuneet kuvissaaan kiteyttämään sen liki romanttisen viehätyksen, joka autojen tuloon liittyi, sen glamourin ja edistysajattelun, joka niihin sotien välisellä kaudella luotiin ja joka niihin liittyi. Hieno näyttely.

2 (Custom)

Sitten jouluostoksille. Kampin kompleksi, Forum, Stocka, Kämpin pasaasi, muutamia pikkuputiikkeja, pitkään viivyin Sinellissä [kattaustarvikkeita ja menukorttiaineksia!] ja kaikkinensa jotain löysinkin. Pehtoorille, pojalle, miniälle. Ja tulinpahan todenneeksi, että onhan täällä valinnan varaa ihan eri lailla kuin Oulussa.

Stockan Herkkuun en uskaltanut, … Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kirjakauppa oli vähän riskialtis piipahdus, mutta VAIN yksi kirja mukanani sieltä lähdin. Kaikkinensa kiertelin ja kaartelin pitkin keskustaa. Pidän Helsingistä. Ja iltapäivällä(kin) paistoi aurinko, varjot pitkiä, tuuli tyyntynyt, selkeästi plussan puolella, aika levollinen olo. Vähän huominen mietityttää..

1 helsinki 12_2013 065 (Custom)

2 helsinki 12_2013 043 (Custom)

Ja illansuussa jo nälkä. Olin viikolla yrittänyt tehdä varauksen Tomi Björkin ”Boulevard Social”- ravintolaan, joka on hänen kolmesta ravintolastaan se ainoa, jossa vielä en ollut käynyt. Ilmoittivat, että täyteen buukattu on, mutta ehkä loungeen mahtuisi. Minähän yritin. Ja pääsin kuin pääsinkin. Kiva että pääsin. Maistelumenu viineineen houkutti, mutta tyydyin pariin tapastyyppiseen alkupalaan (katkarapuja ja valkoista gaspazhoa ja sammakonreisiä persilja-valkosipulivoissa [kuin pikkuisia broilerinkoipia :)] ja pääruoaksi kampasimpukkaa, kukkakaali-tryffeli creme, kukkakaalisalaattia, parmesaani-ruskeavoikastiketta.

1 (Custom)

Jos pitää kampasimpukoista, kukkakaalista, parmesaanista kuten minä teen,  niin eihän voi muuta kuin istua tyytyväisenä ja syödä (noita kippoja oli neljä!). Odotuksen mukaista, ja odotukset olivat korkealla. Korianterin reippautta hieman karsastin, semminkin kun oli kyse ”välimerellisestä” keittiöstä, ei aasialaisesta kuten Farangissa ja Gaijinissa. Mutta enpä valita. Ja olisi siellä ollut ”tavallisempaakin” einettä, mutta enhän minä sellaista tule Helsinkiin asti maistamaan. 

Seitsemän jälkeen olin kylläinen, siispä kohti hotellia, ei enää jaksa shopata, ei enää jaksa mitään.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~¨

JOULUKALENTERIKUVANA  sama kuin edella.

12-2013-3-2

1 helsinki 12_2013 065

Yliopistoelämää

Mieluusti sisäsiistissä työssä

Konferenssipäivä tänään. Oulussa koolla historiantutkijoita, antropologeja, arkeologeja, kirjallisuuden, kielen ja kulttuurin tutkijoita: ”Ylikulttuuriset kohtaamiset” – symposiumissa 43 esitelmöitsijää. Ainahan se on virkistävää kuulla muiden tekemisistä ja tutkimuksista, aina oppii. Erityisesti key note -esitelmöitsijä (Montgomery McFate (Naval War College, RI, USA): Transcultural War) antoi varmaan monelle pohtimisen aihetta omaan tutkimukseensa ja tapaan esittää siitä tietoa muille.

Tauoilla lueskelin vuoroin yhtä gradukässäriä ja yhtä väitöskässäriä. Ja toisen kohdalla huokailin ja riivin hiuksia päästäni hyvinkin paljon, toisen kohdalla vain hymyilin tyytyväisenä. No eipähän käy työ yksitoikkoiseksi.

 

Sää karmea, peilikirkkaat, jäiset tiet ja jalkakäytävät, yliopiston parkkipaikka hengenvaarallinen sekä kävelijöille että autoilijoille. Sataa silkkaa vettä, myrskyä odotellaan. Joulu on kahden viikon päästä? Oikeestiko?

Lapista eivät ole tontutkaan vielä lähteneet liikkeelle, visusti pysvät sisätiloissa nekin …Ei ainakaan tänne maalikyliin päin kannata vielä tulla.

Mieki taidan huomenissa suunnata vähän parempaan säähän…

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

12-2013-2-2

12-2013-5

 

Niitä näitä Ruoka ja viini

Pieniä hyviä joulupöytään

11-2013-7

Eihän minun mitään erityistä jouluksi pitänyt tehdä, mutta  ku…

Tulin ostaneeksi keittokirjan nimeltä Lakritsi ja sen sivuilla silmiin ja makuhermoon, ihan vain aavistuksena, sattui ohje ”Lakritsikorput”. Minähän olen pian parikymmentä vuotta ollut cantuccinien (= italialaisten mantelikorppujen) tykkääjä, leipoja ja ohjeen jakaja (ks. niistä), ja nämä lakritsikorput vaikuttivat vähän samaan genreen kuuluvilta, joten ei muuta kuin leipomaan. Semminkin kun ohjeen saatesanoissa lukee:  ” – – sopivat hienosti kahvi- tai teekupillisen kaveriksi. Ne maistuvat kuitenkin hyviltä myös täyteläisen punaviinin, kuten Malbecin tai Amaronen kanssa.”

Tämän jälkeen ei ollut enää vaihtoehtoja.

Emme ole vielä testanneet punaviinin kanssa, mutta ihan kuvausrekvisiitan ja suositusten takia otimme äsken lasilliset portviiniä ja kyllä, – kyllä toimii. Ja ovat erinomaisia ihan sellaisenaan.

Alla tykötarpeet, joista tulee noin 50 korppua

LAKRITSIKORPUT

100 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
6 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 tkl lakritsirouhetta tai -jauhetta
125 g tummaa suklaata
4 Kick-patukkaa
2 dl manteleita
1 valkuainen voiteluun
3 rkl ruokosokeria

11-2013-2

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita keskenään voi, sokeri, munat, vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe, suola ja lakritsi. Pilko suklaa ja sekoita sekin taikinaan. Leikkaa lakritsi pikku kuutioiksi, rouhi mantelit aika karkeaksi. Lisää nämäkin taikinaan.

Jaa taikina kolmeen palaan ja pyörittele niitä kolme pellinlevyistä tankoa. Voitele valkuaisella, ripottele pinnalle ruokosokeri. Paista noin 20 – 25 minuuttia. Ota pelti uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia, laske uunin lämpötila 150 asteeseen. Leikkaa tangot viipaleiksi ja nosta korput pellille leikkauspinta ylöspäin ja laita uudelleen uudelleen uuniin: kymmenen minuuntin jälkeen sammuta uuni, mutta jätä korput vielä jälkilämpöön vartiksi. Anna jäähtyä ja pakkaa ilmatiiviiseen rasiaan.

11-2013-6

Sitten toinen hyvä. Sen varioin ihan itse. 😉 Aiemmin olen kertonut Domino-tryffelipalleroista, – nyt muutoin sama, mutta Domino-keksien tilalle uusia Marianne-täytekeksejä. Kun näitä eilen tein tuntui, että lihoo vaikkei söisikään. Mutta sitten lohduttauduin yhden ystäväni sanonnalla näissä tilanteissa: on niin paljon rasvaa ja sokeria, että kalorit tukehtuu niihin. Siihen minä luotan.

11-2013-3

Domino-palleroiden alkuperäisohje menee näin: Murskaa paketillinen Domino-keksejä (175 g) pamixilla murusiksi ja lisää joukkoon 100g (”laitti”) Philadelphiaa tai muuta tuorejuustoa. Sekoita tahnaksi ja pistä jääkaappiin tunniksi. Pyörittele sitten massasta palloja ja pistä taas jääkaappiin jäähtymään. Sulata 100 g suklaata, kierittele dominopallerot suklaassa ja laita pintaan kuivattuja karpalopaloja, kookosta, strösseleitä… Laita taas jääkaappiin.  Nauti pois.

Marianne-tryffelit muutoin samoin, mutta vaihda keksimerkki.

11-2013-10

Kun tänään söimme kevyttä, hyvää keittoa, jonka nimi on Maailman paras bataattikeitto, sallin itseni tekaista meille pienet nopeat jälkkärit. Ainekset alla, ja lopputulos sen alla. Siis Sortolan jätskiä ja Annan piparkakkuja: piparnakkeli oli valmis. Eikä pehtoori valittanut. 😉

11-2013-8

 

11-2013-7

Näin pimeänä ja sateisena päivänä saa vähän herkutella. 😉

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI 

11-2013-2-2

11-2013-5

 

Luettua Niitä näitä Yliopistoelämää

Muutakin tekemistä

Yhtenäkään päivänä ei ole ollut kurja tulla töihin. Yhtäkään en vaihtaisi pois. Työ ja työkaverit ovat olleet tärkeitä ja tänne on ollut aina mukava tulla…

Ja kaikkea tällaista pitkät pätkät. Meillä kun on yhdet sun toiset läksiäiset, eläköityimiset viimeisen parin vuoden aikana ollut. Minä en kyllä tuollaisia lähtiessäni voi – ainakaan rehellisesti – väittää. Niinkuin nyt tänäänkin. Olisin niin kovin mielelläni pitänyt vapaapäivän: aamulla oli ulkona niin kaunista. Olisin halunnut lähteä kävelemään. Ja kuvaamaan. Päivällä mennä jotain joulujuttuja ostamaan, mitään kun en ole vielä hankkinut… Iltapäivällä sytytellä leivinuuniin ja leipoa jotain… Ottaa ehkä pienet unoset.

Sitä paitsi töissä oli odottamassa heti aamusta oppiainekokous, jossa oli – vielä kerran, nyt lopullisesti 😉 – torpedoitava yksi ”hanke”. No lopultakin meni hyvässä yhteisymmärryksessä.

Ja sitten kun ei ole niin työntäyteistä, ettei ehdi ajattelemaan mitään erityisiä, niin tulee ajateltua, mitä kaikkea voisikaan tehdä, jos olisi jossain muualla. Maisteriohjelman tutkintorankennekaavioiden rustaaminen ja www-sivupäivitykset, ”ahotoinnit” ja monta muuta jonnin joutavaa pakkopullaa olisin mielihyvin voinut vaihtaa kotoiluun.

No nyt iltasella olen sitten leiponut. Onhan nyt jotain niin järisyttävän pikkuhyviä tullut tehdyksi, että kertonen kuvien kera huomenna täällä asiasta enemmänkin. 🙂

Joulukalenterikuvaan enkeli: sain eilen luetuksi Pauliina Rauhalan paljon kehutun, puhutun ”Taivaslaulun”. Siitä on kirjoitettu niin paljon, etten osaa enää mitään uutta sanoa. Rauhala itse kertoi yhdessä haastattelussa, että sitä on sanottu ennen kaikkea kauniiksi, koskettavaksi ja kipeäksi. Sitä se on. Todellakin, mutta se on myös tavattoman hienosti, monikerroksisesti, viisaasti kirjoitettu. Kirjan teksti on runoa, asiaproosaa, kaunokirjallisuutta parhaimmillaan, siinä on monia kerroksia, ja silti se on hyvin ehyt. Näkökulmien runsaus ja niiden uskottava, koskettava aukaiseminen tekevät kirjasta sellaisen, että pidin siitä hyvin paljon, hyvin paljon. Lue ihmeessä.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

10_2013

10_1_2013

Madeira

Joulutähtiä

Eipä ole tämän päiväisessä tekemisessä paljon leuhkimista. Merkillisen vitkainen päivä, kovin niukasti tulosta, kovin ahkerasti kyllä istuin työhuoneessani ja kaavakkeita täyttelin, sähköposteihin vastailin, mutta eipä oikein ollut tekemisen meininkiä. Aina ei ole. Tänään ei ollut. Tarvinneeko sitä aina?

Joulukalenteriin valikoitui kuva, jonka otin syyslomalla Madeiralla, Jardim Botanicossa. Tämän vuotisen kalenterin joulutähtiotos on aiemmista poikkeava, mutta se oli tänä vuonna ensimmäinen, jota ottaessa ajattelin: ”Tästä tulee blogiin joulukalenteriin kuva!” 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

8-2013-10-2

8-2013-6-2

Näitä joulutahtiä oli siellä vähän enemmänkin.

Ja olen aika satavarma, että ruotsalaiset näkisivät tuossa keskimmäisessä istutuksessa
Suomen ilmavoimien tunnuksen, tai joulutortun tai jotain muuta epäilyttävää …

8-2013-5-2

Tuo allaoleva näytti minusta säteilyvaara-merkiltä. 🙂 

8-2013-4-2

8-2013-3-2

Näkymä yli botanicon ja Funchalin oli huikea.

8-2013-7-2

Joulutähdethän siellä kasvaa kuten meillä syreenit tai tuomet.
Kukkivat vaan paljon kauemmin.
Ja kasvavat myös villinä.

8-2013-9-2

Botanicon kaktusosastokin oli valtaisa.

8-2013-11

8-2013-2-4

8-2013-8-2

Ehkä nämä Madeiran kuvat sopivat tähän -19 C säähän.

Tuon päivän muista kohteista  merkinnät täällä.

Niitä näitä Oulu Valokuvaus

Lomasen lopulla

Nyt kuu pilviharson takana. Edelleen pakkasta. Talvi on. Pimeä. Olkoot!

Ja tämä aina parempi kuin sulat tiet, kiiltävät asfaltit, sateiset aamut… Tänään ajelin aika varhain Tuiranrantaan autolla, ja siitä sitten kävellen, kameran kanssa, pitkä lenkki. Ei niitä sinisiä hetkiä ole vain Lapissa, vain iltapäivisin. On niitä aamuisin Oulussakin. Tavattoman reipas olo oli. Ja joesta hienot heijastukset… (kuvat suurenevat klikkaamalla.., ks. tuo hieno sininen rantaviiva. Ihan vahingossa kuvattu, mutta hieno se on. ;)) 

8-2013-2

8-2013

8-2013-3

Sunnuntaihan on yleensä sellainen ruokapostauksen paikka. Nyt kolmen vapaapäivän aikana on ehtinyt kokeilla ja maistella monenlaista hyvää, uuttakin. Ohjeita en nyt  kehtaa kirjoitella, muutaman kuvan voin laittaa… Perjantaina ”normisiian” kanssa lohitartar, hmmm. Hyvää oli.

 

6-2104-6

Tämmöiset välipalat meille joku päivä pipertelin … Ja taas kerran erinomaisen hyvä, helppo saaristolaisleipä teki tehtävänsä. Välipalaleivästä tuli gourmet-juttu.

8-2013-8

Ruoanlaiton ohessa on siivottu viimeisetkin keittiön kaapit, jääkaappi kuurnattu ja pakastin sulatettu, mikä on väistämättä johtanut erinäisiin ”koostekeittelyihin”, joista ei sitten kuitenkaan ehkä enempää. 😉 Laatikot ja limput jouluksi tehty, paljon enempää en aio tehdäkään.

Äsken söimme nuorenparin kanssa alkupalaksi muutaman viikon takaisen Hesarin ruokatorstaissa olleen ohjeen mukaan tehtyjä paprika-vuohenjuustoleipiä salaattipedillä. Merkillisen monimutkaisen oloinen ohje, lopulta helppo ja kyllä, kyllä se oli hyvää. Nuortenkin mielestä. 😉

8-2013-7

 

Jälkkäriksi suklaarahkaa, josssa niitä kaappien tyhjennyshyviä (vaahtokarkkeja, suklaakeksejä, goji-marjoja etc.)  ja sitten uusi juttu: pakastettuja kirsikkahillokesydämiä (ehkä palaan asiaan).

8-2013-2-3

Ja kun tässä about kuudennen kerran peräkkäin kuuntelen Anna Abreaun versiota Jukka Pojan biisistä Kylmästä lämpimään…  mietin, että jos vielä voisi jonkun jouluvalon laitella, poikkeuksellisen paljon niitä tänä vuonna on laiteltukin. Pehtoori ulos, minä sisälle.

Paras valo tälle päivälle on ollut – paitsi pojan nauru ruokapöydässä – äskeinen skype tyttären kanssa. Sitäkin tuossa jutustellessamme mietin, että ei olisi minulla ollut rohkeutta 24-vuotiaana lähteä moisia duuneja ja kulttuurieroja kokemaan …

Valoa ja iloa kuitenkin siis tänä vapaana, pitkänä viikonloppuna ollut. 😉

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

JOULUKALENTERI

 

8- 1-2104

    8-2013-6