Hiihtämään?
– Aamupuuron äärellä yhteispäätös: Laduille ei lähdetä. + 2 C ja vesi/räntäsateen uhka, joka sitten tuli todeksi, olivat hyvä peruste pitää jonkinlainen palautumispäivä liikkumisesta.
Aamupäivä kului minulla viesteillessä ja Kuukkeli Bistro&Cafen kuvia editoidessa. Ja viikon kauppareissukin Kuukkeliin oli ajankohtainen. Tänään sinne mahduimme me mökkiläisetkin, – ulkomaalaiset taitavat käydä myöhemmin iltapäivällä ja illalla.
Kampanisuja
Olipa kaupassa tuoreita (Lapin Leipomon) kampanisuja! Nehän on enemmän läntisen Lapin, Torniojokivarren ja Koillismaan kuin tunturi-Lapin perinneleivonnaisia, mutta toki niitä on yhtä lailla täällä ”ylhäälläkin” kahviloissa tarjolla. Ja tänään meillä jälkkäriksi mökillä. Hyviä olivat, kun olivat tarpeeksi voisia. 🙂
Joskus niitä leivoin itsekin, nimenomaan hiihtolomille. LappItaliassa on niiden ammattilaisohjekin (joka toimii puolitettunakin). Jos Runbergin tortut ja laskiaispullat alkavat olla jo kohta menneen helmikuun herkkuja niin nämä sopisivat
Joskus niitä leivoin itsekin, nimenomaan hiihtolomille. LappItaliassa on niiden ammattilaisohjekin (joka toimii puolitettunakin)
Koulukuntaerot näiden leivonnassa koskevat sokerin määrää, samoin kananmunien määrää.
Pihahommia – katoilta lumia ja linnulle ruokaa
Ennen iltapäivän sateita ehdittiin puuhailla mökkipihalla. Pehtoori lapioi raskasta lunta terasseilta, patioilta ja nilin katolta.
Nyt kun täälläkin on jo (valitettavasti) keväisen lämmintä, ajateltiin, että linnutkin voivat palata pihapiiriin. Niinpä laittelin auringonkukan siemeniä ja koiranruokaa ehdolle ruokintapaikoille, ja tulihan yksi aika surkean näköinen kuukkeli evästelemään.
Voi, että sielläkin. Täällä etelässä on vain harmaata, kosteaa ja lämmintä. Talvea ei ole näkynyt, eikä pahemmin aurinkoakaan. Palailen sinne kolmen viikon päästä. Kovasti toivon pakkaskelejä ja kunnon hankikantoja.
Nyt täällä jo uutta lunta, ei puissa mutta hanget puhtaat ja valkoiset. Pakkastakin jo kaksi astetta. Kunhan täällä olet, niin eiköhän aurinkoakin. Meille se ei taida enää tälle rupeamalle näyttäytyä.
Hauska sattuma, juuri nautin aamupäiväteetä ja kampanisuja. Tytär perheineen oli Rukalla hiihtelemässä ja toi nisuja tuliaisiksi.
No jopas sattui. Aika hyvä tuliainen.
Kyllä nuo Kampanisut on täällä ”vieropalkisilla” ihan tuttu juttu-ollut jo lapsuudesta asti.Tietääkseni täällä Kittilässä Lapin Herkkutupa tekee niitä etelää myöden myyntiin,vanhalla tutulla reseptillä.Ja Mettäkakot on toinen,entisajan herkku.
Taitavat ne olla ihan koko Lapissa ja Koillismaalla nykyisin(kin) tuttuja perinneherkkuja. Ja on niitä kuulemma joskus Järvenpään Cittarissakin myynnissä. 🙂