Ei me ihan kaikkia näitä pullollisia saatu nautittua,
mutta me saimme vietettyä – kaikista negatiivisista sääennusteista huolimatta – oikein mukavan kesäisen illan. Ruoan ja viinin parissa. Ystävien läsnäollessa.
Ja minä osasin olla. Noin vain. Se on paljon se.
Vuosikymmeniä kokoontunut viinikerhomme ei ole KOSKAAN ennen maistellut – ei ainakaan näin yhdessä, ei ihan oppimismielessä – roseeviinejä. Muttta niin vain tänään maisteltiin.
Ja alun hämmennyksen jälkeen kaikki alkoivat vähitellen lämmetä: eivät näe niin huonoja olekaan. 🙂 Piedra negra oli minun mieleeni ylitse muiden. Ja muidenkin mielestä se ansaitsi kiitettävät pisteet.
Tässä menu:
MENU
Mansikka snack
Saaristolaislautanen
Kaviaarimoussea
Puolukkasilliä
Hölskykurkkuja
Graavilohta
Scampeja
Siikliä
Västerbotten-piirakkaa
Saaristolaisleipää
Paahdettu voi, suolakidevoi
Karitsa-sipulivartaat
Mustaa valkosipulia
Marinoituja paprikoita
Grillattuja tomaatteja
Ranch-lehtikaalia
Mansikkatiramisu
Mansikoita
Nougat
Espresso
Oikeastaan ensimmäistä kertaa ikinä olin suunnitellut illan menun tarjoiltavaksi lautaustarjoiltuna, annostarjoiluna. Eikä se ollut ollenkaan huono idea. Sen sijaan kuvien ottaminen kännykällä ei ollut hyvä idea.
Jälkkäriksi varsin mieluista Brachetto D’Acqui viiniä. Kaikki punaviinit olin tilannut ulkomailta, roseet Alkosta. Halvin (ja rumin 🙂 ) rosee voitti pisteissä: Torresin Digno maksaa 12 € ja on varsin hyvä, esim. savukalan kanssa.