{"id":9566,"date":"2010-11-19T20:19:59","date_gmt":"2010-11-19T18:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=9566"},"modified":"2022-11-26T15:58:39","modified_gmt":"2022-11-26T13:58:39","slug":"marraskuun-ruokahaaste-suolaista-ja-makeaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/11\/marraskuun-ruokahaaste-suolaista-ja-makeaa\/","title":{"rendered":"Marraskuun ruokahaaste: suolaista ja makeaa"},"content":{"rendered":"

Nyt on joutilasta aikaa postailla osallistuminen marraskuun ruokahaasteeseen<\/a>. Aiheena on \u201dSuolaista ja makeaa\u201d. Noora<\/a>, joka porkkanapiirakallaan voitti lokakuun haasteen, toteaa omassa haasteessaan, ”tarkoituksena ei ole kuitenkaan valmistaa nyt sek\u00e4 suolaista ett\u00e4 makeaa sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 vaan nimenomaan yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 maut yhteen ja samaan ruokaan\/leivonnaiseen\/muuhun sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4n.”<\/p>\n

Ensimm\u00e4iseksi ajattelin tehd\u00e4 meksikolaista lihapataa, johon tulee tummaa suklaata, mutta v\u00e4h\u00e4n sen kaltaisella oli jo haasteeseen vastattu, joten p\u00e4\u00e4tin sittenkin leipoa p\u00e4\u00e4ryn\u00e4-sinihomejuustopiirakan (sen resepti on netttikeittokirjassani, siis t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>), mutta seuraavaksi innostuin kehittelem\u00e4\u00e4n jotain uutta. Jotain joka sopisi t\u00e4h\u00e4n aikaan vuodesta erityisen hyvin. Siis aurajuusto ja piparit nelj\u00e4ll\u00e4 tavalla!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

N\u00e4ist\u00e4 se l\u00e4htee! Ja n\u00e4ist\u00e4h\u00e4n l\u00e4htikin aika monenlaista herkkua. Yhdest\u00e4 mausta moneen malliin…<\/p>\n

Variaatioita sinihomejuusto-pipari -teemasta<\/strong><\/h3>\n

Ainekset<\/p>\n

1 pussi Aura-murua
\n10 – 15 piparkakkua murskattuna
\n2 p\u00e4\u00e4ryn\u00e4\u00e4
\n3,3 dl:n purkki kuohukermaa
\n(2 liivatelehte\u00e4)
\nkoristeluun: karpaloita, t\u00e4htianiksia, lumikiteit\u00e4, pipareita<\/p>\n

Kuori ja pilko p\u00e4\u00e4ryn\u00e4t pieneksi. Vaahdota kerma. Laita piparit muovipussiin ja murskaa ne. Yhdist\u00e4 kaikki ainekset. Jos teet hyytel\u00f6version liota kaksi liivatelehte\u00e4 kylm\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4, liota kiehuvaan vesitilkkaan, j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 v\u00e4h\u00e4n ja sekoita massaan.<\/p>\n

Sitten voit valita, haluatko tarjoilla herkun piparien p\u00e4\u00e4ll\u00e4, sormin naposteltavina, vaikkapa gl\u00f6gin kanssa. Vai kenties j\u00e4lkiruoka-astioista\/laseista koristeltuna t\u00e4htianiksilla. Tai ehk\u00e4 hyydytettyn\u00e4 kakkuna. Portviini toimii t\u00e4m\u00e4n suola-makea-herkun kanssa erityisen hyvin. Ja piparimurupedille kumotut j\u00e4\u00e4dykkeetkin maistuvat, kunhan malttaa antaa niiden v\u00e4h\u00e4n sulaa. (kuvat suurenevat klikkaamalla)<\/span><\/p>\n

Gl\u00f6gin kera<\/p>\n

\n

J\u00e4lkiruoka-annoksina<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n j\u00e4lkiruoaksi …<\/p>\n

\n

tai ehk\u00e4 sittenkin j\u00e4\u00e4dykkeen\u00e4 piparipedill\u00e4.<\/p>\n

\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt on joutilasta aikaa postailla osallistuminen marraskuun ruokahaasteeseen. Aiheena on \u201dSuolaista ja makeaa\u201d. Noora, joka porkkanapiirakallaan voitti lokakuun haasteen, toteaa omassa haasteessaan, ”tarkoituksena ei ole kuitenkaan valmistaa nyt sek\u00e4 suolaista ett\u00e4 makeaa sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 vaan nimenomaan yhdist\u00e4\u00e4 n\u00e4m\u00e4 maut yhteen ja samaan ruokaan\/leivonnaiseen\/muuhun sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4n.” Ensimm\u00e4iseksi ajattelin tehd\u00e4 meksikolaista lihapataa, johon tulee tummaa suklaata, mutta v\u00e4h\u00e4n sen kaltaisella oli jo haasteeseen vastattu, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17,41],"tags":[],"class_list":["post-9566","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","category-ruokahaaste","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-2ui","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":9133,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/10\/lokakuun-ruokahaaste-lahjaleipa\/","url_meta":{"origin":9566,"position":0},"title":"Lokakuun ruokahaaste: lahjaleip\u00e4","author":"Reija","date":"23.10.2010","format":false,"excerpt":"Lokakuun ruokahaasteena oli tehd\u00e4 ruokalahja. Hyv\u00e4 haaste, minusta on mukava vied\u00e4 ja saada ruokalahjoja. Haaste kuuluu n\u00e4in: Niinp\u00e4 haastan teid\u00e4t kaikki tekem\u00e4\u00e4n lahjaruokaa - - \u00a0idea on siis tehd\u00e4 jotain makeaa ja suussa sulavaa, jonka voisit vied\u00e4 ruokalahjaksi vaikkapa parhaalle yst\u00e4v\u00e4llesi. Ja koska kyse on lahjasta, veikkaanpa ett\u00e4 ulkoasulla ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/liina-mukaan-500x333.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11148,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/maaliskuun-ruokahaaste-involtini-di-peperoni\/","url_meta":{"origin":9566,"position":1},"title":"Maaliskuun ruokahaaste: Involtini di peperoni","author":"Reija","date":"20.3.2011","format":false,"excerpt":"Jos ruokahaaste liittyy italialaiseen keitti\u00f6\u00f6n ei minulla ole muuta mahdollisuutta kuin vastata haasteeseen. Ei vaikka haasteeseen on pantu lis\u00e4vaikeutta rutkasti: italialaista ruokaa mutta ilman vilja- ja maitotuotteita. Santeri, joka voitti japanilaisen ruokahaasteen viime kuussa, pit\u00e4\u00e4 Sokrateen keitti\u00f6 -blogia ja h\u00e4n se t\u00e4llaisen haastavan haasteen kehitti. Min\u00e4 vain mietin, miten teet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/sipulit2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2538,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/02\/muna-vai-kana-haaste\/","url_meta":{"origin":9566,"position":2},"title":"Muna vai kana -haaste","author":"Reija","date":"21.2.2009","format":false,"excerpt":"Osallistunpa eka kertaa ruokahaasteeseen. Helmikuun haasteteemoja ovat muna JA kana. Haaste kuuluu n\u00e4in: \"Valmista sellainen ruoka, jonka keskeisi\u00e4 tyk\u00f6tarpeita ovat kananliha sek\u00e4 munat.\" Annoin itselleni luvan toteuttaa ruoka-annoksen, jossa on kanaa ja munia. Siis kana kanana ja munia tarvitaan lis\u00e4kesalaattiin. Caesar-salaatti on t\u00e4m\u00e4n ruoan ehdoton lis\u00e4ke, ja siihenh\u00e4n tarvitaan munia...\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Valkosipukana","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/valkosipukana-500x314.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6770,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/04\/limoncella-da-casa\/","url_meta":{"origin":9566,"position":3},"title":"Limoncello di Casa","author":"Reija","date":"9.4.2010","format":false,"excerpt":"Huhtikuun ruokahaasteena onkin yll\u00e4tt\u00e4en juoma. Viime kuun haasteen voitti Mustikkp\u00f6per\u00f6\u00e4-blogi voittoisalla palsternakkareseptill\u00e4\u00e4n. Sen ansiosta on Mustikkap\u00f6per\u00f6n vuoro haastaa meid\u00e4t muut. Ja Mustikkap\u00f6per\u00f6n asettamassa haasteessa lukee n\u00e4in: Kev\u00e4\u00e4n kunniaksi huhtikuun ruokahaasteen aiheena on hedelm\u00e4inen juoma. Se voi olla mit\u00e4 vain pikkudrinkeist\u00e4, t\u00e4ytt\u00e4viin pirtel\u00f6ihin tai juhlava booli. Loihdi p\u00e4\u00e4h\u00e4nouseva piriste, palauttava superjuoma\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Limoncello-1-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Limoncello-1-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Limoncello-1-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":6250,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/03\/maaliskuun-ruokahaaste-palsternakka\/","url_meta":{"origin":9566,"position":4},"title":"Maaliskuun ruokahaaste: palsternakka","author":"Reija","date":"6.3.2010","format":false,"excerpt":"Maaliskuun ruokahaasteen saivat asettaa K\u00e4denv\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 blogin Pitk\u00e4 ja P\u00e4tk\u00e4, jotka voittivat helmikuun tofu-haasteen. Minulta viime kuun haaste\u00a0 j\u00e4i v\u00e4liin, sill\u00e4 en ole koskaan onnistunut tekem\u00e4\u00e4n tofusta mit\u00e4\u00e4n, en kertakaikkiaan mit\u00e4\u00e4n maistuvaa. Enk\u00e4 ole kyll\u00e4 paljon kokeillutkaan. Mutta t\u00e4m\u00e4 maaliskuun haaste on otettava vastaan. Palsternakka on nimitt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4! Simppeli, mutta \u00e4yri\u00e4isten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruokahaaste"","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Palsternakat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4754,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/10\/lokakuun-ruokahaaste-leffaruokaa\/","url_meta":{"origin":9566,"position":5},"title":"Lokakuun ruokahaaste: leffaruokaa","author":"Reija","date":"13.10.2009","format":false,"excerpt":"Sisilia. S\u00e0vocan kyl\u00e4. Pienen aukion laidalla Bar Vitelli, jossa Michael Corleone ja Apollonia kohtaavat. \u00a0Kummiset\u00e4-elokuvan maisemissa, tunnelmissa. Sisilian v\u00e4limerellisiss\u00e4, kuvauksellisissa maisemissa Forza d\u00b4Agron kyl\u00e4ss\u00e4, jossa siell\u00e4kin on Kummiset\u00e4-elokuvia kuvattu, saimme jotensakin tasan vuosi sitten sy\u00f6d\u00e4ksemme Pesce spada alla Siciliana (miekkakalaa sisilialaisittain). Sielt\u00e4 tuomisena makumuisto, mutta my\u00f6s resepti. Melkein kuin elokuvasta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruokahaaste"","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"Sisilia","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Sisilia1-500x353.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}