{"id":7398,"date":"2010-06-04T20:35:48","date_gmt":"2010-06-04T17:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=7398"},"modified":"2021-03-25T20:57:21","modified_gmt":"2021-03-25T18:57:21","slug":"myrskyisana-kesaperjantaina-sailontaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/06\/myrskyisana-kesaperjantaina-sailontaa\/","title":{"rendered":"Myrskyis\u00e4n\u00e4 kes\u00e4perjantaina s\u00e4il\u00f6nt\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

On niin syksyinen ilma (+ 7 C!! + illansuussa tuuli niin, ett\u00e4 sit\u00e4 voi nimitt\u00e4\u00e4 myrskyksi!!) ett\u00e4 s\u00e4il\u00f6nt\u00e4 sopii oikein hyvin kuvioihin. Siis raparperichutney. Vakkarireseptill\u00e4<\/a> (klikkaa niin saat reseptin n\u00e4kyviin). Juuri nyt on paras aika tehd\u00e4 chutneyta: tulee hyv\u00e4\u00e4. Ja nyt koko huusholli tuoksuu inkiv\u00e4\u00e4rin ja valkosipulin, haudutetun raparperin ja makoisan valkosipulin aromeilta. Siis makoiselle tuoksuu. Chutney maistuu pitkin \u00a0kes\u00e4\u00e4 ja talvea. Ja saapahan tuon kasvimaalla anarkistisesti vellovan raparperipehkon edes v\u00e4h\u00e4n pienemm\u00e4ksi!<\/p>\n

Sitten toinen s\u00e4ilyke. Uusi resepti joka on kirjassa Toscanalainen keitti\u00f6. \u00a0Timjamilla ja valkosipulilla maustettuun balmicoon s\u00e4il\u00f6tty\u00e4 munakoisoa! \u00a0No munakoisoreseptej\u00e4h\u00e4n on vaikka kuinka, mutta t\u00e4ss\u00e4 on parasta se, ett\u00e4 munakoisoja voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 paljon ja ”kompotti” s\u00e4ilyy – kauankin.<\/p>\n

Munakoisot marinadissa<\/strong><\/p>\n

750 g munakoisoa
\n1 \u00bd dl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\nohuiksi viipaleiksi leikattuja valkosipulinkynsi\u00e4 (4 – 8)
\n\u00bd dl pilkottua timjamia
\nsuolaa
\nmustapippuria myllyst\u00e4
\n\u00bd dl balsamicoa<\/p>\n

Leikkaa munakoisot pitkitt\u00e4in sentin siivuiksi. ja sitten leikka kahtia. Levit\u00e4 viipaleet uunipellille ja sivele niille v\u00e4h\u00e4n oliivi\u00f6ljy\u00e4. Grillaa uunissa (250 astetta viitisen minuuttia puoleltaan, k\u00e4\u00e4nn\u00e4 v\u00e4lill\u00e4)
\nSiirr\u00e4 munakoisot kulhoon j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Sitten laita p\u00e4\u00e4lle valkosipuliviipaleet, timjami, suola ja pippuri. Kaada p\u00e4\u00e4lle kesken\u00e4\u00e4n sekoitettu balsamico ja oliivi\u00f6ljy. T\u00f6lkit\u00e4.<\/p>\n

Heti nautittuina ihania, mutta munakoisoviipaleita voi tarvittaessa nostella salaattiin, lautaselle. …<\/p>\n

 <\/p>\n

Eih\u00e4n munakoisosta voi mit\u00e4\u00e4n silm\u00e4nruokaa tehd\u00e4, mutta hyv\u00e4\u00e4 silti. Ja tytt\u00e4relle maistuvat kaikki munakoisosapuskat! Sekin on hyv\u00e4 syy niit\u00e4 tehd\u00e4.<\/p>\n

_____________________<\/p>\n

Ai niin: puutarhakuva (klikkaa isommaksi). Daalia sateen j\u00e4lkeen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On niin syksyinen ilma (+ 7 C!! + illansuussa tuuli niin, ett\u00e4 sit\u00e4 voi nimitt\u00e4\u00e4 myrskyksi!!) ett\u00e4 s\u00e4il\u00f6nt\u00e4 sopii oikein hyvin kuvioihin. Siis raparperichutney. Vakkarireseptill\u00e4 (klikkaa niin saat reseptin n\u00e4kyviin). Juuri nyt on paras aika tehd\u00e4 chutneyta: tulee hyv\u00e4\u00e4. Ja nyt koko huusholli tuoksuu inkiv\u00e4\u00e4rin ja valkosipulin, haudutetun raparperin ja makoisan valkosipulin aromeilta. Siis makoiselle tuoksuu. Chutney maistuu pitkin \u00a0kes\u00e4\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-7398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-1Vk","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":3783,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/07\/kotisunnuntaina-munakoisovuokaa\/","url_meta":{"origin":7398,"position":0},"title":"Kotisunnuntaina munakoisovuokaa","author":"Reija","date":"12.7.2009","format":false,"excerpt":"Kokonaisen p\u00e4iv\u00e4n olen ollut kotona. Koko p\u00e4iv\u00e4n! Onneksi saimme yll\u00e4rivieraita. :) \u00a0Saimme heist\u00e4 ruokavieraitakin, mik\u00e4 oli vallan mainiota. Eilen lupasin posteilla reseptiikkaa, ja t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 t\u00e4m\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n kokkaamani munakoisovuoan ohje. (Variaatioita t\u00e4st\u00e4 on kaikissa V\u00e4limeren keitti\u00f6iss\u00e4 ja keittokirjoissa, mutta kirjoittelenpa nyt yhden helpon ja v\u00e4h\u00e4n oikaistun ja kevennetyn reseptin ja kehotan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"munakoisovuoka","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/07\/munakoisovuoka-500x311.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10675,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/helmikuun-ruokahaaste-japani\/","url_meta":{"origin":7398,"position":1},"title":"Helmikuun ruokahaaste: Japani","author":"Reija","date":"13.2.2011","format":false,"excerpt":"Tammikuun ruokahaasteeseen osallistuminen j\u00e4i minulta v\u00e4liin. Kisan voitti Katja Moments-blogista, joten h\u00e4n sai asettaa helmikuun haasteen. Nyt en voi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 vastaamatta: aiheena on Japani, jotakin japanilaistyylist\u00e4. Ja Katja viel\u00e4 vinkkaa, ett\u00e4 esteettisyys ei ole pahaksi. Japanilaisessa keitti\u00f6ss\u00e4h\u00e4n se on olennainen osa. Niinp\u00e4 sitten oli yritett\u00e4v\u00e4 tehd\u00e4 melkoisen v\u00e4ritt\u00f6mist\u00e4 aineksista herkullista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/retikka-200x195.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11148,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/maaliskuun-ruokahaaste-involtini-di-peperoni\/","url_meta":{"origin":7398,"position":2},"title":"Maaliskuun ruokahaaste: Involtini di peperoni","author":"Reija","date":"20.3.2011","format":false,"excerpt":"Jos ruokahaaste liittyy italialaiseen keitti\u00f6\u00f6n ei minulla ole muuta mahdollisuutta kuin vastata haasteeseen. Ei vaikka haasteeseen on pantu lis\u00e4vaikeutta rutkasti: italialaista ruokaa mutta ilman vilja- ja maitotuotteita. Santeri, joka voitti japanilaisen ruokahaasteen viime kuussa, pit\u00e4\u00e4 Sokrateen keitti\u00f6 -blogia ja h\u00e4n se t\u00e4llaisen haastavan haasteen kehitti. Min\u00e4 vain mietin, miten teet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/sipulit2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":34026,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/05\/kreikkalainen-juhlailta\/","url_meta":{"origin":7398,"position":3},"title":"Kreikkalainen juhlailta","author":"Reija","date":"18.5.2018","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on viinikerhon maisteluilta meill\u00e4. V\u00e4h\u00e4n kuin syntt\u00e4reideni merkeiss\u00e4 ja Kreikan matkan j\u00e4lkimainingeissa tein (taas ;) ) oikein illallismaistelun. Ja teemana Kreikka. Kreikka on teemana kutsuissa, v\u00e4reiss\u00e4, kattauksessa, musiikissa, ruoassa - mutta ei viineiss\u00e4. Ihan viinikerhomme alkuaikoina meill\u00e4 oli maisteluilta Kreikka-teemalla ja se on ainoa kerta kun liki kaikki hankitut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/1-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/1-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/1-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/1-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12483,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/09\/22-vuoden-jalkeen\/","url_meta":{"origin":7398,"position":4},"title":"22 vuoden j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"24.9.2011","format":false,"excerpt":"Aamulla mieless\u00e4 Cat Stevensin\u00a0\"Morning has broken\" \u00a0 (kannattaa ehk\u00e4 kuunnella). \u00a0Soitin sit\u00e4 C-kasetilta vihre\u00e4ss\u00e4 teinihuoneesani varmaan yhden lukuvuoden joka ikinen aamu samalla kun koetin setvi\u00e4 hiuksiani j\u00e4rjestykseen, koetin etsi\u00e4 koulukirjoja,\u00a0 ja mietin, ehtisink\u00f6 pys\u00e4kille ajoissa... ehdin, \u00a0mutta hiukset olivat ihan niinkuin halusivat, eiv\u00e4tk\u00e4 kaikki kirjat aina mukana olleet. Enk\u00e4 min\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":4343,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/09\/vapaalauantai\/","url_meta":{"origin":7398,"position":5},"title":"Vapaalauantai","author":"Reija","date":"12.9.2009","format":false,"excerpt":"P\u00e4\u00e4sin t\u00e4n\u00e4\u00e4n ulos. P\u00e4\u00e4sin lenkille. Rannassa olo oikeasti tuulestatemmattu. Kova, raikas tuuli tuntui viikon sis\u00e4ll\u00e4, nuhjussa, kiireess\u00e4, flunssassa\u00a0 olleilla kasvoilla ihanalta. Oli hyv\u00e4 hengitt\u00e4\u00e4! Merkillisen dramaattinen taivaankaari, sinisen kaikki s\u00e4vyt (kuva suurenee klikkaamalla) tekiv\u00e4t monta y\u00f6t\u00e4 huonosti nukkuneelle kropalle ja mielelle hyv\u00e4\u00e4. Lepoa liikkeess\u00e4. Aamup\u00e4iv\u00e4n asioidenhoitelokierroksella k\u00e4vin my\u00f6s hautausmaalla. Enk\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"tuulessa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/tuulessa-500x378.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7398\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}