![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Monogrammi-500x322.jpg\" "\\"Monogrammi\\"")
<\/a><\/p>\nOlemme olleet koko p\u00e4iv\u00e4n Rotiss\u00f6\u00f6rien grillauskurssilla. Meit\u00e4 oli melkein kolmisenkymment\u00e4, teimme porukalla ruokaa yli kolme tuntia, ja s\u00f6imme melkein toisen samanlaisen tovin. \u00a0Koko ajan opimme uutta, monia hyvi\u00e4 lihank\u00e4sittelyniksej\u00e4, ja oivallisia grillauskastikkeita ja -lisukkeita opimme tekem\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Kunhan kotosalla teen sen paprikakastikkeen, niin kerron teillekin, miten se syntyy!<\/p>\n
T\u00e4n\u00e4\u00e4n Hilikussa (opetusravintola, jossa kokkailimme) oli mukava porukka, ylivertaisen hyv\u00e4t – ja hauskat – opet. Vallan mainio p\u00e4iv\u00e4 vietetty.<\/p>\n
Ja ensi kerralla kun on t\u00e4llainen ruokakurssi, tied\u00e4n, miten pukeudun!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4n\u00e4\u00e4n olisi joululahjalla ollut k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Mutta enh\u00e4n min\u00e4 tiennyt, ett\u00e4 monella muullakin oli sellainen, omansa. Kokin takki. Pehtoori oli minulle jouluksi teet\u00e4tt\u00e4nyt oman kokin takin, brodeerauksin. En ole viel\u00e4 oikein tiennyt, miss\u00e4 ja milloin hienoa takkia ja nuorison ostamaa kokinhattua olisin k\u00e4ytt\u00e4nyt, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n ne olisivat olleet enemm\u00e4n kuin kohillaan. Olemme olleet koko p\u00e4iv\u00e4n Rotiss\u00f6\u00f6rien grillauskurssilla. Meit\u00e4 oli melkein kolmisenkymment\u00e4, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-1Oh","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":13765,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/kolumnipaiva-miksi-kokin-hattu-on-korkea\/","url_meta":{"origin":6961,"position":0},"title":"Kolumnip\u00e4iv\u00e4: Miksi kokin hattu on korkea?","author":"Reija","date":"22.3.2012","format":false,"excerpt":"Miksi kokeilla on korkea, valkoinen hattu? T\u00e4t\u00e4 pohdimme keitti\u00f6mestareiden j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hyv\u00e4ntekev\u00e4isyysillallisella, jolloin ravintolasalissa oli kymmeni\u00e4 kokkeja ja jossa v\u00e4ist\u00e4m\u00e4tt\u00e4 huomio kiinnittyi keitti\u00f6mestareiden erikorkuisiin hattuihin. Kokkien kostyymi on luonnollisesti ammattiunivormu, joka on syntynyt k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n tarpeista. Ruudullisissa housuissa eiv\u00e4t pienet roiskeet ja tahrat erotu erityisen selv\u00e4sti, esiliina suojaa vaatteita ja siihen on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/togue.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1726,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/11\/torstai-on-hyva-paiva\/","url_meta":{"origin":6961,"position":1},"title":"Torstai on hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"27.11.2008","format":false,"excerpt":"Torstai on hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4. Useammin hyv\u00e4 kuin muut arkip\u00e4iv\u00e4t. Torstaina on sek\u00e4 Kalevassa ett\u00e4 Hesarissa ruokasivut. Torstaisin minulla on usein tavallista paremmat ev\u00e4\u00e4t t\u00f6iss\u00e4. Ja rauha sy\u00f6d\u00e4 ne Hesarin reseptej\u00e4 ja ravintola-arvosteluja lukien. Torstaisin meid\u00e4n k\u00e4yt\u00e4v\u00e4ll\u00e4 on tavallisesti aika hiljaista: opiskelijat pysyv\u00e4t kotona lukemassa perjantain tentteihin. Torstaina on kotona yleens\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":13774,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/hyvalla-tuulella\/","url_meta":{"origin":6961,"position":2},"title":"Hyv\u00e4ll\u00e4 tuulella","author":"Reija","date":"23.3.2012","format":false,"excerpt":"Onko perjantai-ilta ansaittu? ON! Oululaiset historiantutkijat ovat t\u00e4n\u00e4\u00e4n olleet Maakunta-arkiston juhlissa. Minullakin oli kutsu. En sitten mennyt. Kertoo mist\u00e4? Silti perjantai-illan leppoisa olo on ansaittu. \u00a0Enemm\u00e4n kuin kahdeksan tuntia olen viett\u00e4nyt autotallissa. Sali- ja hammasl\u00e4\u00e4k\u00e4rireissun j\u00e4lkeen pehtoori tuli kaveriksi; t\u00e4mm\u00f6isess\u00e4 me olemme hiton hyv\u00e4 tiimi. Vain pikkuisen homma j\u00e4i kesken,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/oma-hattu1-169x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1028,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/10\/dottoressa\/","url_meta":{"origin":6961,"position":3},"title":"Dottoressa","author":"Reija","date":"6.10.2008","format":false,"excerpt":"Yliopisto-opettajilta ei vaadita pedagogisia opintoja. En tied\u00e4, olisiko niist\u00e4k\u00e4\u00e4n ollut t\u00e4n\u00e4\u00e4n apuja. En tiennyt itke\u00e4 vaiko nauraa... Yritin olla vakavana, ja opettaa. Vaaditaankohan Italiassa korkeakoulujen \"dottoressoilta\" ja \"professoressoilta\" (siell\u00e4 periaatteessa jokainen yo-ope on professore tai professoressa joten olenkin harkinnut painattaa k\u00e4yntikorttini italiaksi... ;) ) arvosanaa kasvatustieteess\u00e4 tai auskultointia? Tuli vaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":30151,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/nuorten-kokkien-kisa\/","url_meta":{"origin":6961,"position":4},"title":"Nuorten kokkien kisa","author":"Reija","date":"22.1.2017","format":false,"excerpt":"Suuren urheilujuhlan tuntua, nuorta intoa, j\u00e4nnityst\u00e4 ja samanhenkisten kanssa viihtymist\u00e4, glamouria ja gourmetia. Siin\u00e4p\u00e4 eilinen kiteytettyn\u00e4. Alle 27-vuotiaiden nuorten kokkien Suomen mestaruudesta kilpailtiin eilen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Oulussa. Viime vuotisen kisan voitti oululainen Atte Lassila, joten siksi kisat nyt\u00a0Oulussa. Eilisen kilpailun voittaja l\u00e4htee edustamaan Suomea Nuorten kokkien maailmanmestaruuskilpailuihin Australiaan (the Jeunes chefs\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Nuoret-kokit-keitti%C3%B6ss%C3%A4-4-588x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Nuoret-kokit-keitti%C3%B6ss%C3%A4-4-588x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Nuoret-kokit-keitti%C3%B6ss%C3%A4-4-588x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":4413,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/09\/syyskuun-ruokahaasteen-aanestys\/","url_meta":{"origin":6961,"position":5},"title":"Syyskuun ruokahaasteen \u00e4\u00e4nestys","author":"Reija","date":"24.9.2009","format":false,"excerpt":"Syyskuun ruokahaasteen ideana oli lapsuuden \u00a0parhaan ruokamuiston ja reseptin henkiinher\u00e4tt\u00e4minen ja p\u00e4ivitt\u00e4minen niin halutessa. Ruokamuistoja eri vuosikymmenilt\u00e4 tulikin yli odotusten: yhteens\u00e4 16 bloggailija-kokkailijaa palasi\u00a0 mieless\u00e4\u00e4n kotikodin ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja sen herkkujen makumuistoihin. Koskapa kommenteissa ja blogeissa on lapsuuden ruokamuistoista k\u00e4yty keskustelua ja heitt\u00e4ydytty menneittein vuosikymmenien arkiruokakulttuuriin muisteloihin, on vinkattava, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruokahaaste"","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/pannari1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6961\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Kokin_takki.jpg\" "\\"Kokin_takki\\"")
<\/a><\/p>\n