{"id":5471,"date":"2009-12-18T20:02:32","date_gmt":"2009-12-18T18:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=5471"},"modified":"2009-12-18T21:45:14","modified_gmt":"2009-12-18T19:45:14","slug":"joulutaikina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/12\/joulutaikina\/","title":{"rendered":"Joulutaikina"},"content":{"rendered":"<p>Joulupullataikinaa tehdess\u00e4, kardemummaputkiloa avatessa hulvahdus lapsuudesta: kardemummaputkista tuli maailman parhaat (noin vaatimattomasti) hernepyssyt. Minun lapsuudessani kardemummanputkilot olivat lasia, eiv\u00e4t helposti sahattavaa muovia, eik\u00e4 ihan jokaikinen kakara osannutkaan tehd\u00e4 kardemummaputkilosta kunnon hernepyssyj\u00e4. Min\u00e4 osasin. Erin\u00e4isten harjoituskappaleiden ja hyv\u00e4n opetuksen j\u00e4lkeen. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Jotkut tyt\u00f6t osasivat tehd\u00e4 kardemummaputkiloista jotain nukkekotikapineita tai barbi-vermeit\u00e4. Min\u00e4 en niit\u00e4 osannut, en todellakaan, mutta hernepyssyn osasin. Tosin vasta &#8211; kotipihapiirss\u00e4 olleen &#8211; korjaamon miesten Kein\u00e4-Erkin, Paavolan ja Sampan opettamana. Heid\u00e4n avullaan min\u00e4kin opin leikkaamaan putkeen tasaisen huulia\u00a0repim\u00e4tt\u00f6m\u00e4n\u00a0reunan.<\/p>\n<p>Joulupullataikinasta puheenollen: onko minulla joku erityisresepti? Ei, ei ole. Joulupullataikinan teon ensimm\u00e4inen ohje on tehd\u00e4 se ajan kanssa. Ainekset l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n ajoissa. Paljon kardemummaa. Sokeria soveliaasti, mutta voita kunnolla! Jos sairastuminen syd\u00e4n- ja verisuonisairauksiin on joulupullasta kiinni, niin olkoon! Nelj\u00e4nneskilo voita, v\u00e4hint\u00e4\u00e4n. Siis voita, eik\u00e4 mit\u00e4\u00e4n leivontamargariinia. Silloin harvoin kun pullaa leivotaan, siit\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 ja voilla. Diettiieineet on erikseen.<\/p>\n<p>En muista, miten kansakoulussa pullataikina tehtiin, mutta merkillisen pime\u00e4ss\u00e4 tilassa niit\u00e4 pullatonttu-ukkoja v\u00e4\u00e4nnettiin. Aina 4-6 \u00a0oppilasta kerrallaan p\u00e4\u00e4si tekem\u00e4\u00e4n. Oliskohan ollut kolmannella luokalla, jolloin pullatontun omilla enemm\u00e4n tai v\u00e4hemm\u00e4n likaisilla pikku k\u00e4t\u00f6sill\u00e4 tein, enk\u00e4 edes ehtinyt oman vuoroni aikana tehd\u00e4 sit\u00e4 valmiiksi. Ope vaihtoi ryhm\u00e4\u00e4, mutta meitsi taiteili omaa tonttuaan aina vain uuteen malliin. Lopulta se oli varmaan niin l\u00e4mitty ja leivottu, ettei olisi kannattanut edes maistaa. Mutta voi sit\u00e4 hartautta, mill\u00e4 sen tein&#8230;<\/p>\n<p>Samalla hartaudella olisin mieluusti tehnyt t\u00e4m\u00e4nvuotisen joulusivunkin, mutta nyt ei ollut mahdollisuuksia. Joulusivu on kuitenkin jotensakin valmis. K\u00e4yk\u00e4\u00e4h\u00e4n katsomassa sielt\u00e4 joulutaikinoiden ohjeita. On siell\u00e4 kalapatee, sorbetti ja viinivinkkej\u00e4kin. Ja kuvia. Tietysti kuvia. \u00a0&#8230; Joulunodotusta toivottelen<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.satokangas.fi\/Keittio\/Joulu_2009\/index.html\">Joulureseptit ja viinivinkit 2009 <\/a><\/p>\n<p>_________________________________________________________________<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\">Joulukorttikuva n:o 19<br \/>\n<strong>Tonttu joulutaikina kainalossa<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5473\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/12\/joulutaikina\/attachment\/18\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18.jpg\" data-orig-size=\"600,900\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 400D DIGITAL&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1197035654&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;60&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;1&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"18\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18.jpg\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5473\" title=\"18\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18-266x400.jpg\" alt=\"18\" width=\"266\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18-266x400.jpg 266w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18-133x200.jpg 133w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/18.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 266px) 100vw, 266px\" \/><\/a> <\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Joulupullataikinaa tehdess\u00e4, kardemummaputkiloa avatessa hulvahdus lapsuudesta: kardemummaputkista tuli maailman parhaat (noin vaatimattomasti) hernepyssyt. Minun lapsuudessani kardemummanputkilot olivat lasia, eiv\u00e4t helposti sahattavaa muovia, eik\u00e4 ihan jokaikinen kakara osannutkaan tehd\u00e4 kardemummaputkilosta kunnon hernepyssyj\u00e4. Min\u00e4 osasin. Erin\u00e4isten harjoituskappaleiden ja hyv\u00e4n opetuksen j\u00e4lkeen. \ud83d\ude42 Jotkut tyt\u00f6t osasivat tehd\u00e4 kardemummaputkiloista jotain nukkekotikapineita tai barbi-vermeit\u00e4. Min\u00e4 en niit\u00e4 osannut, en todellakaan, mutta hernepyssyn osasin. Tosin vasta &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-5471","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-1qf","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":46597,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/08\/kaikkea-mukavaa-oi-ihana-elokuu\/","url_meta":{"origin":5471,"position":0},"title":"Kaikkea mukavaa &#8211; Oi, ihana elokuu","author":"Reija","date":"5.8.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n ehk\u00e4 t\u00e4m\u00e4n kes\u00e4n viimeinen aamubrunssi muksujen [ja Mini\u00e4n] kanssa. Pehtoori pohti tuossa, ett\u00e4 jolleiv\u00e4t lapsenlapset n\u00e4ist\u00e4 vuosista mummilassa muuta muista, niin n\u00e4m\u00e4 aamubrunssit. Muutoinkin p\u00e4iv\u00e4 vietettiin Rantapellossa. Aamun tihkua uhkailevassa s\u00e4\u00e4ss\u00e4 askarreltiin, leivottiin ja tehtiin kardemummaputkesta hernepyssy. Ihan uusia asioita 2010-luvulla syntyneille. Jo kuivatut herneet olivat varsinkin Eepille iso\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Isovanhemmuus&quot;","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/pihalla-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/pihalla-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/pihalla-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/pihalla-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10346,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/01\/lapsuuden-historiaa-monelta-suunnalta\/","url_meta":{"origin":5471,"position":1},"title":"Lapsuuden historiaa monelta suunnalta","author":"Reija","date":"20.1.2011","format":false,"excerpt":"Ihan liian monta juttua yht\u00e4 aikaa meneill\u00e4\u00e4n. Ylikierroksia miljardi,\u00a0mist\u00e4 minulla aina v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti unen kaikkoaminen jonnekin huitsinnevadaan\u00a0ja seurauksena\u00a0aamuy\u00f6n ankea hereill\u00e4 olo. Pieni seesteinen tuokio (uskokaa pois!) luennoidessa. Lapsuuden ja nuoruuden historiasta puhuessa muistan olla hosumatta. \u00c4\u00e4ni ei ole pett\u00e4nyt viel\u00e4 kertaakaan.\u00a0Muistan olla v\u00e4lill\u00e4 hiljaa, ja ilolla panen merkille, ett\u00e4 opiskelijat puhuvat.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Historiaa&quot;","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/tuuli.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15117,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/humanistit-maikkulassa\/","url_meta":{"origin":5471,"position":2},"title":"Humanistit Maikkulassa","author":"Reija","date":"23.8.2012","format":false,"excerpt":"Miss\u00e4 menn\u00e4\u00e4n -p\u00e4iv\u00e4 Maikkulassa. Menin tuntia ennen kuin info- ja koulutusp\u00e4iv\u00e4 alkoikaan. Halusin kuvata, ja k\u00e4veleskell\u00e4 Oulujokirannan syyskes\u00e4n aamussa. Maikkula on minulle t\u00e4rke\u00e4 paikka. Olen viett\u00e4nyt siell\u00e4 5-vuotissyntt\u00e4rini. Ja karonkkanikin vietettiin siell\u00e4. Promootiopurjehdusta olin sinne j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ja viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4. \u00a0Ja \u00e4idin 80-vuotissyntt\u00e4rit vietettiin siell\u00e4.. Maikkula on paljolti 1800-luvun asuunsa entis\u00f6ity kartanorakennuskokonaisuus.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Maikkulassa-Miss%C3%A4-mentiin-3-484x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16275,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/01\/suuri-kiisselikysely\/","url_meta":{"origin":5471,"position":3},"title":"Suuri Kiisselikysely","author":"Reija","date":"16.1.2013","format":false,"excerpt":"T\u00e4ss\u00e4 suunnittelen uutta kolumnia, ja v\u00e4h\u00e4n on ruoka-asiat ja ruokahistoria ollut muutoinkin ajankohtaista, joten ajattelin j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Tuulestatemmatussa Suuren Kiisselikyselyn! Kiisselireseptej\u00e4 ei kovinkaan viljalti ruoka- ja naistenlehdiss\u00e4 en\u00e4\u00e4 ole, harvoin kiisselikippoja on en\u00e4\u00e4 lounasruokaloissakaan tarjolla, liek\u00f6 niit\u00e4 koulussa viel\u00e4 on ruokalistalla, p\u00e4iv\u00e4kodeissa kai ainakin on? Monelle lapsuuden kiisselit ovat edelleen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Kiisseli","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Kiisseli-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Kiisseli-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Kiisseli-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":18106,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/07\/remppaa-ja-siivoiluja\/","url_meta":{"origin":5471,"position":4},"title":"Remppaa ja siivoiluja","author":"Reija","date":"17.7.2013","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4 on suhteellinen k\u00e4site. Jos suhteuttaa viime kes\u00e4\u00e4n, niin ihan normikelit (aamulla +10 C!). P\u00e4iv\u00e4n touhut sen mukaisia. Enk\u00e4 nyt mill\u00e4\u00e4n muotoa ryhdy tekemisill\u00e4ni teit\u00e4, hyv\u00e4t lukijat, rasittamaan ja luututtujen neli\u00f6iden m\u00e4\u00e4ri\u00e4 luettelemaan. Huomenna ehk\u00e4 jotain mielenkiintoisempaa kerrottavaa. Nyt t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa jo varoiteltava: voi hyvinkin olla ett\u00e4 perjantaista l\u00e4htien blogini\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Bloggailu&quot;","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"lataus","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/lataus.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":34094,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/05\/tiistaipaiva\/","url_meta":{"origin":5471,"position":5},"title":"Tiistaip\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"29.5.2018","format":false,"excerpt":"Kaupunkip\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin olen k\u00e4vellyt kaupungissa, torilla, rannoilla ja reunoilla er\u00e4\u00e4nkin kilometrin. Liek\u00f6 huomisesta alkaneeksi ennustettu s\u00e4iden viileneminen aiheutti aurinkolasien halpuuttamisen. Asioiden toimitusp\u00e4iv\u00e4. Mm. matto korjattavaksi. Kaunis olohuoneen paksu \"perint\u00f6plyyshimatto\" on alkanut rispaantua hapsuistaan, ja vihdoin l\u00f6ysin yhden liikkeen, jossa lupasivat tehd\u00e4 kanttaukset. Minulla on samaisesta verhoomosta kokemusta aiemminkin: ei varsinaiseksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Torilla-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Torilla-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Torilla-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Torilla-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}