{"id":54120,"date":"2026-03-12T19:01:26","date_gmt":"2026-03-12T17:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=54120"},"modified":"2026-03-16T09:33:28","modified_gmt":"2026-03-16T07:33:28","slug":"ristorante-oulussa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/03\/ristorante-oulussa\/","title":{"rendered":"Ristorante Oulussa"},"content":{"rendered":"\n

”Ulkona” sy\u00f6minen ei ole meille kovinkaan tavallista. Tai noh, tietysti mihin vertaa… Silti, joka tapauksessa on poikkeuksellista, ett\u00e4 kaksi kertaa viikon sis\u00e4ll\u00e4 on k\u00e4yty Oulussa ravintolassa illallisella. Oulun uudessa Il Puro -ravintolassa<\/strong><\/a> olimme viikko sitten helsinkil\u00e4isyst\u00e4vien kanssa ja toissa iltana olimme Oulun Viininyst\u00e4vien vuosittaisessa Dionysia-illassa.<\/p>\n\n\n\n

Ravintola, voisi melkein puhua ristorantesta, on Lapland Hotells\u00b4in yhteydess\u00e4, ihan keskell\u00e4 kaupunkia, tuomiokirkon vieress\u00e4. Ravintola on iso: yhteens\u00e4 varmaankin sata paikkaa. Teemana on \u201dpohjoisen maut kohtaavat Italian keitti\u00f6n\u201d. Itse asiassa monessa muussakin Lapland Hotels\u00b4n ja Lapin ravintoloissa – sek\u00e4 meid\u00e4n La Festassa<\/strong><\/a>😅 – on t\u00e4m\u00e4 teema.<\/p>\n\n\n\n

Molemmilla kerroilla nautimme kolme ruokalajia. Perjantaina minulla Arancini al Tartufo (Herkkutatti- ja tryffeliarancini, herkkutattipyrett\u00e4 ja basilika\u00f6ljy\u00e4) (hyv\u00e4), puistettua rautua ja veriappelsiinirisottoa (perfetto, rautu oli paistettu t\u00e4ydellisesti) ja j\u00e4lkk\u00e4riksi vain Affogato (ookoo). Muutkin olivat tyytyv\u00e4isi\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Tiistaina 32 hengen seurueemme nautti t\u00e4llaista. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Alkuruoka, poronkielt\u00e4 (ohuen ohuina siivuina) savumuikkukastikkeessa kapristen kera, oli ainakin minulle uusi tuttavuus. Kieli oli ohutta, tekisi mieleni sanoa hienostunutta, kastike samettista, kaprikset eiv\u00e4t olleet tavallisia etikkapalleroita, vaan mehukkaita ja parmeran kyps\u00e4\u00e4 ja vasta raastettua. T\u00e4t\u00e4 voisin sy\u00f6d\u00e4 monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 per\u00e4kk\u00e4inen alkuruoaksi tai lounaaksi. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Osso Bucco tarjoiltiin risoton kera, – ei suuria tunteita, ei ikimuistuisia makuel\u00e4m\u00e4yksi\u00e4, mutta makoisaa, t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4, sopivan tomaattista, mureaa ja ainakin meist\u00e4 Greco di Tufo oli hyv\u00e4 pari sille. Talon tiramisu? – Ei valittamista. \ud83d\ude42 Miksei siin\u00e4kin Italia kohdannut pohjoista – kuten vaikka rotiss\u00f6\u00f6rikilpailun yhdess\u00e4 ”perinneruoassa”<\/a>?<\/strong> 😄🧑‍🍳<\/p>\n\n\n\n

Molempina ravintolailtoina seuranamme oli ruokayst\u00e4vi\u00e4, joiden kanssa ei olla pitk\u00e4\u00e4n aikaan istuttu saman p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4. Nyt oltiin, mik\u00e4 oli ilo ja vaikutti osaltaan siihen, ett\u00e4 j\u00e4i paitsi hyv\u00e4 maku, j\u00e4i my\u00f6s hyv\u00e4 mieli.<\/p>\n\n\n\n

PS. Ravintolassa on puu-uuni, joten pizzallakin siell\u00e4 kannattanee k\u00e4yd\u00e4 ja Wolt tuo vaikka kotiin. Ravintolan yhteyteen avataan my\u00f6s herkkumyym\u00e4l\u00e4, Deli Shop. Ep\u00e4ilem\u00e4tt\u00e4 piipahdan sitten siell\u00e4kin. \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

”Ulkona” sy\u00f6minen ei ole meille kovinkaan tavallista. Tai noh, tietysti mihin vertaa… Silti, joka tapauksessa on poikkeuksellista, ett\u00e4 kaksi kertaa viikon sis\u00e4ll\u00e4 on k\u00e4yty Oulussa ravintolassa illallisella. Oulun uudessa Il Puro -ravintolassa olimme viikko sitten helsinkil\u00e4isyst\u00e4vien kanssa ja toissa iltana olimme Oulun Viininyst\u00e4vien vuosittaisessa Dionysia-illassa. Ravintola, voisi melkein puhua ristorantesta, on Lapland Hotells\u00b4in yhteydess\u00e4, ihan keskell\u00e4 kaupunkia, tuomiokirkon vieress\u00e4. Ravintola … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-54120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-e4U","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":4580,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/09\/ruokajuttuja\/","url_meta":{"origin":54120,"position":0},"title":"Ruokajuttuja","author":"Reija","date":"27.9.2009","format":false,"excerpt":"Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut oikea ruoanlaittop\u00e4iv\u00e4. Kotiruokaa.\u00a0 Kolme edellist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 on tullut sy\u00f6ty\u00e4 ulkona, joten kotosalla kokkailu maistui. Torstaina olitiin sisaren kanssa lounaalla ristorante Toscanassa, jossa ruoka oli kyll\u00e4 hyvinkin hintansa (yhdeks\u00e4n euroa) v\u00e4\u00e4rti. Pasta oli oikeaoppisesti keitetty ja katkarapu-kapris-chili -kastike oli sopivan tulista, makoisaa kerrassaan. Ristorantesta k\u00e4veleskeltiin kauniissa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":45522,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/05\/on-paastettava-irti\/","url_meta":{"origin":54120,"position":1},"title":"On p\u00e4\u00e4stett\u00e4v\u00e4 irti","author":"Reija","date":"12.5.2023","format":false,"excerpt":"K\u00e4vimme teatterissa: Pienen hauen pyydystys Luin kirjan muutama vuosi sitten, heti silloin kuin se ilmestyi, ja tykk\u00e4sin ihan mahdottomasti. T\u00e4m\u00e4h\u00e4n ei useinkaan ole hyv\u00e4 j\u00e4rjestys: siis lukea ensin kirja ja sitten katsoa elokuva tai teatteriesitys. Avoimin mielin kuitenkin l\u00e4hdimme toukokuista kahden hengen humputteluiltaa viett\u00e4m\u00e4\u00e4n. Ennen teatteria k\u00e4vimme sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4: Da Marion\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230512_214220.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230512_214220.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230512_214220.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230512_214220.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230512_214220.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":51502,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/12\/sinfoniassa-ja-konsertissa-automaattinen-luonnos\/","url_meta":{"origin":54120,"position":2},"title":"Sinfoniassa ja konsertissa","author":"Reija","date":"11.12.2024","format":false,"excerpt":"Joulun aika on hyv\u00e4\u00e4. Useimmiten. Ja varsinkin t\u00e4ss\u00e4 el\u00e4m\u00e4n vaiheessa kun jouluajasta voi nauttia pitk\u00e4\u00e4n, jo paljon ennen joulua. Niin kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Olimme Pehtoorin kanssa joulutunnelmissa Sinfoniassa ja konsertissa. Sinfonia on uusi italialainen ravintola Oulussa Kirkkokadulla (Crecianin vieress\u00e4). Varasin sinne p\u00f6yd\u00e4n nelj\u00e4ksi: onneksi varasin, ei sinne olisi ilman varausta p\u00e4\u00e4ssytk\u00e4\u00e4n.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MeriToppila_2024_12-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MeriToppila_2024_12-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MeriToppila_2024_12-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MeriToppila_2024_12-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21688,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/07\/patiolla-vai-piazzalla\/","url_meta":{"origin":54120,"position":3},"title":"Patiolla vai piazzalla?","author":"Reija","date":"8.7.2014","format":false,"excerpt":"Lupailin tuossa jokunen viikko sitten kertoa, miksi Oulussa on patiot, kun muualla maassa ravintoloiden ja kuppiloiden ulkop\u00f6yt\u00e4alueista k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 nimityst\u00e4 terassi. Oulussa toimi 1960-luvulla ylioppilastalo Rauhalan talossa - paitsi Kes\u00e4leski-niminen kes\u00e4ravintola, v\u00e4h\u00e4n aikaa (ennen Kes\u00e4leske\u00e4?) my\u00f6s espanjalaistyylinen La Hacienda -niminen ravintola. Kun kerran ravitsemusliikkeen nimi ja vaikutteet olivat espanjasta, oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":53611,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/12\/afrikassa-syomassa\/","url_meta":{"origin":54120,"position":4},"title":"Afrikassa sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4?","author":"Reija","date":"12.12.2025","format":false,"excerpt":"Ravintola Mesob on ensimm\u00e4inen eritrealainen ja etiopialainen ravintola koko Suomessa. Se on pieni, perheomisteinen ravintola Oulun keskustassa. Siell\u00e4 me olemme t\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoorin ja kuuden yst\u00e4v\u00e4mme kanssa iltaa viett\u00e4neet, kokeneet ja maistaneet jotain ihan, ihan uudenlaista. Tunnelma tiivis, liki familiaari, palvelu ilosta ja hyv\u00e4\u00e4, ruoka ennenkokematonta, hyv\u00e4\u00e4! Mesobissa on vain 24\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30447,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/30447\/","url_meta":{"origin":54120,"position":5},"title":"Kuvakertomuksia Lanzarotelta","author":"Reija","date":"8.3.2017","format":false,"excerpt":"Lanzaroten ruoka- ja ravintolakokomuksista sananen, joihin liittyen kuvitus yll\u00e4. Kuvat etenev\u00e4t kronologisesti, jokaiselta illalta on kuvia. Ensimm\u00e4isen\u00e4 iltana Yaizassa s\u00f6imme vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4n pikkuhotellimme pieness\u00e4 ravintolassa. Me kolme brittipariskuntaa ja kaksi saksalaista pariskuntaa ... Ensimm\u00e4isen\u00e4 iltana, kuten kaikkina muinakin joimme paikallisia viinej\u00e4: Yaizan tai El Grifonin viinej\u00e4 oli eniten tarjolla. Pullollinen paikallista,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Hautausmailla"","block_context":{"text":"Hautausmailla","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/hautausmailla\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54120"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54120\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}