{"id":53984,"date":"2026-02-20T18:46:01","date_gmt":"2026-02-20T16:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=53984"},"modified":"2026-02-20T18:53:24","modified_gmt":"2026-02-20T16:53:24","slug":"viikonlopuksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/02\/viikonlopuksi\/","title":{"rendered":"Viikonlopuksi"},"content":{"rendered":"

T\u00e4ss\u00e4 el\u00e4m\u00e4nvaiheessa viikonloput eroavat arkip\u00e4ivist\u00e4 siten, ett\u00e4 on toivoa saada ruokavieraita [ = useimmiten Juniori perheineen]. Ja siten, ett\u00e4 kaksin olessammekin sy\u00f6mme ”pitk\u00e4n kaavan mukaan” v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi, jollei kolme tai nelj\u00e4 ruokalajia, joiden oheen kuuluu usein my\u00f6s viini\u00e4. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin.<\/p>\n

Pehtoori halusi t\u00e4n\u00e4\u00e4n tarjota samppanjaa. Taittingerin samppanja oli kuin piste iin p\u00e4\u00e4lle: pitk\u00e4 prosessi p\u00e4\u00e4t\u00f6ksess\u00e4. Mies ilmoitti aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4htiess\u00e4ni kauppaan, ett\u00e4 ”samppanja on kylm\u00e4ss\u00e4 – ihan vaan tiedoksesi kun sapuskaa suunnittelet”. N\u00e4ill\u00e4 saatesanoilla sitten kauppa-asioilla.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alunprin listalla ollut ’Saltimbocca alla romana’ siirtyi huomiselle, ja t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle sitten kaikkea pient\u00e4, valmistakin. Muttei suinkaan mit\u00e4\u00e4n kevytt\u00e4! Vaan palsternakka-perunakeittoa [ohje t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>], jossa ”suurehko sattuma” = kylm\u00e4savuolohitartar, ja Chez Floun<\/a> patonkia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

V\u00e4lij\u00e4lkk\u00e4rin\u00e4 oli Kalbach-juustoa, pistaarip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja kahdenlaista pistaasisuklaata\u00a0 ja hyv\u00e4ksi lopuksi Chez Floun ranskalaista vaniljapullaa [niin rapeaa!] ja pistaasiwienereit\u00e4 [tai mit\u00e4 ne Ranskassa ovatkaan]. Johan oli makua (eik\u00e4 kovinkaan kevytt\u00e4 \ud83d\ude42 ) .<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Makoisaa viikonloppua!<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4ss\u00e4 el\u00e4m\u00e4nvaiheessa viikonloput eroavat arkip\u00e4ivist\u00e4 siten, ett\u00e4 on toivoa saada ruokavieraita [ = useimmiten Juniori perheineen]. Ja siten, ett\u00e4 kaksin olessammekin sy\u00f6mme ”pitk\u00e4n kaavan mukaan” v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi, jollei kolme tai nelj\u00e4 ruokalajia, joiden oheen kuuluu usein my\u00f6s viini\u00e4. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Pehtoori halusi t\u00e4n\u00e4\u00e4n tarjota samppanjaa. Taittingerin samppanja oli kuin piste iin p\u00e4\u00e4lle: pitk\u00e4 prosessi p\u00e4\u00e4t\u00f6ksess\u00e4. Mies ilmoitti aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4htiess\u00e4ni kauppaan, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53987,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-53984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/pistaasit-3.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-e2I","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":15911,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/12\/itsenaisyyspaiva-hangasojalla\/","url_meta":{"origin":53984,"position":0},"title":"Itsen\u00e4isyysp\u00e4iv\u00e4 Hangasojalla","author":"Reija","date":"6.12.2012","format":false,"excerpt":"Iltainen oli sy\u00f6ty. Ja j\u00e4\u00e4nyt my\u00f6s oli torpan p\u00f6yt\u00e4\u00e4n loppuja vain, v\u00e4h\u00e4n kaljaa tuoppien pohjiin, kantoja reik\u00e4v\u00e4n leiv\u00e4n ja muikkuja, my\u00f6s perunoita. Pirttikin l\u00e4mpim\u00e4n herttainen oli, luota kun lieden hiillos r\u00e4iskyess\u00e4n tulen hehkua henki ja peitti pilviin tupruaviin katon: vain p\u00e4repuut, reki vaivoin n\u00e4htiin orsien p\u00e4\u00e4ll\u00e4 -ne saivat kuivua siell\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":28125,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/vapuksi-kuohuviinia\/","url_meta":{"origin":53984,"position":1},"title":"Vapuksi kuohuviini\u00e4?","author":"Reija","date":"27.4.2016","format":false,"excerpt":"Vapun kuohuviiniksi on\u00a0ehdolla Italiasta proseccoa, Ranskasta cr\u00e9mantia, Espanjasta cavaa ja Saksasta sekti\u00e4. N\u00e4ist\u00e4h\u00e4n voisi j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 maaottelun aattoillan juhlaan tai vappup\u00e4iv\u00e4n brunssille.\u00a0Ja - luonnollisesti - yksi vaihtoehto on samppanjaa Champagnesta. [Heti alkuun tiedoksi, ett\u00e4 kaikki kuvat suurenevat klikkaamalla ja ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n linkin takaa l\u00f6ytyy \"kauppalappu\" alla mainituista viineist\u00e4. Ehk\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 vapun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Riedel samppanja","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Riedel-samppanja--503x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":49054,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/joululahjoista-iloa-elamaan\/","url_meta":{"origin":53984,"position":2},"title":"Joululahjoista iloa el\u00e4m\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"16.4.2024","format":false,"excerpt":"Lentolippu Sain joululahjaksi lapsilta edestakaisen matkan Oulu - Helsinki - Oulu joko junalla tai lent\u00e4en. Lahjan lunastamiseen kuuluu my\u00f6s \"vaatimus\" k\u00e4yd\u00e4 J\u00e4rvenp\u00e4\u00e4ss\u00e4 tervehtim\u00e4ss\u00e4 nuorinta lastenlasta: Emmiliini t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 jo 9 kk. Niinp\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 joku viikko sitten tytt\u00e4ren kanssa etsittiin kaikille osapuolille sopivaa viikonloppua jolloin voisin\/voisimme siell\u00e4 suunnalla k\u00e4yd\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hipolyte.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hipolyte.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hipolyte.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hipolyte.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":34683,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/08\/juhla-jatkuu\/","url_meta":{"origin":53984,"position":3},"title":"Juhla jatkuu …","author":"Reija","date":"26.8.2018","format":false,"excerpt":"Aamulla her\u00e4simme Sy\u00f6tteen hiljaiseen aamuun... Leppoisa aamiainen, kaurapuuroa kuten aina kotonakin, ja k\u00e4vimmep\u00e4 (autolla) l\u00e4htiess\u00e4 Iso-Sy\u00f6tteen huipulla (430 mpy). Ihan mini-lenkki ja sitten kohti kotia. Pudasj\u00e4rvell\u00e4 Kylm\u00e4sen kauppa onneksi auki: sielt\u00e4 h\u00e4\u00e4p\u00e4iv\u00e4juhlaan ev\u00e4st\u00e4. Huomenna on korallih\u00e4\u00e4p\u00e4iv\u00e4 (35 v. ja 39 v. kihlajaisp\u00e4iv\u00e4! - aika kauan on noista!!) ja olihan mies\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lanson-2006-2-1520x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lanson-2006-2-1520x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lanson-2006-2-1520x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lanson-2006-2-1520x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lanson-2006-2-1520x1024.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":52046,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/ystavanpaivana-liikkeessa\/","url_meta":{"origin":53984,"position":4},"title":"Yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 liikkeess\u00e4","author":"Reija","date":"14.2.2025","format":false,"excerpt":"Yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna. Mitenk\u00e4s yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna toteutuukaan? Mitenk\u00e4s minullakin, joka en n\u00e4ist\u00e4 uusista vuotuisjuhlista paljoakaan perusta. Halloween ja yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4 kun ovat vanhalle sielulleni edelleen v\u00e4h\u00e4n vaikeita juttuja. Min\u00e4 kun edelleen olen kekri-ihmisi\u00e4 ja yst\u00e4vyyteen p\u00e4ivitt\u00e4in luottavia. Ja kuitenkin, vuosi vuodelta herpaannun: kun aihetta iloon ja juhlaan, niin mikseip\u00e4! T\u00e4n\u00e4\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Oulu_pinkki_2048.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":27790,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/03\/mokkiviikon-lopulla\/","url_meta":{"origin":53984,"position":5},"title":"M\u00f6kkiviikon lopulla","author":"Reija","date":"11.3.2016","format":false,"excerpt":"Kuluneen viikon aikana olen oppinut paljon uutta vauvan, tai noh, pienen pojan, el\u00e4m\u00e4st\u00e4. Uusista Muksu-sapuskoista, housuvaipoista, leluista, sosiaalisen median vaikutuksesta ja tuesta pienten lasten \u00e4itien el\u00e4m\u00e4\u00e4n, pojanpojan hymyst\u00e4, ruokahalusta ja nukkumarytmist\u00e4. Olen oppinut omasta pojastani paljon. Kuluneen viikon aikana on eletty Aapelin kanssa niin kimpassa, ett\u00e4 en\u00e4\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"DSC_0175","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/DSC_0175-e1457719408870-300x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}