{"id":538,"date":"2008-09-10T16:50:00","date_gmt":"2008-09-10T14:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/tuulestatemmattua.wordpress.com\/2008\/09\/10\/tonnikalacrepsit-ja-hilloffee\/"},"modified":"2008-09-12T14:31:00","modified_gmt":"2008-09-12T11:31:00","slug":"tonnikalacrepsit-ja-hilloffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/09\/tonnikalacrepsit-ja-hilloffee\/","title":{"rendered":"Tonnikalacrepsit ja hilloffee?"},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a>Eilen kun eksnaapurit k\u00e4viv\u00e4t hakemassa kirjoja lainaksi ja katsomassa reissukuvia laitoin iltapalaa, joiden reseptej\u00e4 voisin jakaa. Manoffee,<\/a> alkuper\u00e4lt\u00e4\u00e4n Banoffee-kakku, sai uudenlaisen olomuodon kun tein sen hilloista. Olisko se sitten Hilloffee<\/em>? Lakkoffee? T\u00e4n\u00e4 vuonna hilloja on ollut v\u00e4h\u00e4n, mutta minulla on suhteita :). Kiitos ja kumarrus Livon suuntaan.\u00a0<\/div>\n

Suolaisena oli Crespelle al Tonno<\/em>. Sellaisia Roomassa on tullut nautittua, ja yhdess\u00e4 monista italialaisista keittokirjoistani on ohjeenaihio, josta – omap\u00e4inen kun olen – oli saatava soveltaa oma versio.\u00a0<\/p>\n

Tonnikalacrepsit (12 kpl)<\/strong><\/p>\n

Crepes-taikina<\/p>\n

5 dl maitoa
\n4 munaa
\n4\u20135 dl jauhoja
\n40 g voita
\n1 tl suolaa<\/p>\n

Sulata voi ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 se. Riko munat ja sekoita maitoon. Lis\u00e4\u00e4 jauhot ja suola ja lopuksi sulatettu voi. Laita taikina j\u00e4\u00e4kaappiin turpoamaan tunniksi. Paista ohuita isoja l\u00e4ttyj\u00e4, crepsej\u00e4, r\u00e4isk\u00e4leit\u00e4, mink\u00e4 nimisi\u00e4 huvittaa ja j\u00e4t\u00e4 sitten j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

T\u00e4yte:
\n2 prk tonnikalaa \u00f6ljyss\u00e4 (Abba)
\n1 prk punaista pestoa
\n1 prk tomaattimurskaa tai valmista pastakastiketta (Pecorino tai Tonno)
\n\u00bd dl pinjansiemeni\u00e4
\n1 dl parmesaaniraastetta
\npaljon tuoretta silputtua basilicaa
\nmustapippuria rouhittuna
\nSekoita aineet kesken\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Levit\u00e4 t\u00e4ytett\u00e4 iso ruokalusikallinen tai parikin crepsin p\u00e4\u00e4lle ja sitten rullaa tai taittele nelj\u00e4\u00e4n osaan. Ripottele pinnalle parmesaania ja l\u00e4mmit\u00e4 kuumassa uunissa ennen tarjolle tuontia.<\/p>\n

_________________________<\/p>\n

Miksik\u00f6 nyt t\u00e4llainen reseptiikka-postaus? Kalaasiporukasta yksi crepseihin ihastunut yst\u00e4v\u00e4 kyseli ohjetta ja toiseksi on NIIIIN n\u00e4lk\u00e4. T\u00f6iss\u00e4 h\u00e4th\u00e4t\u00e4\u00e4 ehdin ev\u00e4\u00e4t sy\u00f6d\u00e4 ja noiden eilisten j\u00e4lkeen on kurinpalautuksen aika. \u00b4Ei pysty\u00b4. Pepsi-Max, ananasmurske ja raejuusto illan eineet. Hyvin ei mene t\u00e4\u00e4ll\u00e4k\u00e4\u00e4n… \ud83d\ude09\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Eilen kun eksnaapurit k\u00e4viv\u00e4t hakemassa kirjoja lainaksi ja katsomassa reissukuvia laitoin iltapalaa, joiden reseptej\u00e4 voisin jakaa. Manoffee, alkuper\u00e4lt\u00e4\u00e4n Banoffee-kakku, sai uudenlaisen olomuodon kun tein sen hilloista. Olisko se sitten Hilloffee? Lakkoffee? T\u00e4n\u00e4 vuonna hilloja on ollut v\u00e4h\u00e4n, mutta minulla on suhteita :). Kiitos ja kumarrus Livon suuntaan.\u00a0 Suolaisena oli Crespelle al Tonno. Sellaisia Roomassa on tullut nautittua, ja yhdess\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-538","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8G","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":23507,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/12\/pakkasessa\/","url_meta":{"origin":538,"position":0},"title":"Pakkasessa","author":"Reija","date":"29.12.2014","format":false,"excerpt":"Eilen illalla revontulia oli v\u00e4h\u00e4n, niit\u00e4 kymmenen j\u00e4lkeen iltasella koetin kuvailla, vaatimattomia olivat ... siin\u00e4 odotellessa taivaantulien n\u00e4kymist\u00e4 kuvailin puita, kauniita, pakkasen kuorruttamia puita, m\u00f6kin pihapiiriss\u00e4. Ty\u00e4rkin tuli v\u00e4lill\u00e4 kaveriksi pihalle pomppimaan - kylm\u00e4\u00e4 loitolla pit\u00e4\u00e4kseen hyppi ja heilui. ;) Ihan \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n j\u00e4rkev\u00e4n n\u00e4k\u00f6ist\u00e4: toinen kulkee puiden juurilla, kamera vaivaiskoivuissa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Pakkanen-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Pakkanen-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Pakkanen-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Pakkanen-8-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":23942,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/02\/piirakkapaiva\/","url_meta":{"origin":538,"position":1},"title":"Piirakkap\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"22.2.2015","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n klassikkosafkaa. Lohipiirakkaa ja banoffeeta. Antti Vahteran Lohipiirakkaa olen tehnyt usein, ks. mm. t\u00e4\u00e4ll\u00e4.\u00a0T\u00e4n\u00e4\u00e4n muokkailin alkuper\u00e4isohjetta ja k\u00e4ytin valmista Myllyn Paras ruis-kaurapiirakkataikinaa. Ja hyvin pelitti. Tuon valmiin py\u00f6ryl\u00e4n levittelin vuoan reunoille, sitten p\u00e4\u00e4lle t\u00e4yte. Kahdenlaista lohta (kylm\u00e4- ja l\u00e4mminsavua), purjoa, yksi kuutioitu suolakurkku ja tilli\u00e4, sitten lopuksi kaksi kananmunaa ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Sunnuntaisafka-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Sunnuntaisafka-2-594x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Sunnuntaisafka-2-594x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Sunnuntaisafka-2-594x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":48095,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/mokin-pirtinpoydan-aaressa-jouluruokia-muistellen-yleison-pyynnosta\/","url_meta":{"origin":538,"position":2},"title":"M\u00f6kin pirtinp\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 jouluruokia muistellen – yleis\u00f6n pyynn\u00f6st\u00e4 :)","author":"Reija","date":"27.12.2023","format":false,"excerpt":"Aamulla oli vaikea tunnistaa aamun hetke\u00e4, kellonaikaa mahdoton arvailla. Her\u00e4ilimme moneen kertaan, mutta oli univajettakin, nukahtelimme m\u00f6kin rauhassa, kaamoksen pime\u00e4ss\u00e4 uudelleen ja uudelleen. Her\u00e4simme kymmentuntisten unien j\u00e4lkeen yhdeks\u00e4lt\u00e4!! Ihan juhlaa! No niin, ja nyt vihdoin niit\u00e4 lupaamiani joulun tienoon ruokajuttuja, reseptej\u00e4kin. N\u00e4ist\u00e4h\u00e4n saattaa olla vinkkej\u00e4 vaikka vuodenvaihteen tarjoiluihin, eik\u00f6s? Ruokajuttuja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/taysikuu-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/taysikuu-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/taysikuu-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/taysikuu-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4086,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/hillamisu-vastaus-elokuun-ruokahaasteeseen\/","url_meta":{"origin":538,"position":3},"title":"Hillamisu: vastaus elokuun ruokahaasteeseen","author":"Reija","date":"22.8.2009","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4n ruokahaastekilpailun voitti Herkku ja koukku -blogin pit\u00e4jien kirsikkavaniljapiiras. Haaste jatkuu ja elokuun ruokahaasteen aihe\u00a0 on\u00a0 \"Luonnon antimet\". \u00a0Haasteessa lukee, ett\u00e4 \"haasteruuan p\u00e4\u00e4raaka-aineen tulee olla sellainen joka kasvaa villin\u00e4 luonnossa!\" Kovasti mietin, mill\u00e4 osallistuisin. \u00a0Jotain pohjoista? T\u00e4m\u00e4n reseptin taustalla on se, ett\u00e4 pohjoisen m\u00f6kill\u00e4mme ei ennen ollut uunia, joten tiramisu\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"hillamisu 1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/hillamisu-1-500x367.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":48956,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/kestiystavyytta-hangasojalla\/","url_meta":{"origin":538,"position":4},"title":"Kestiyst\u00e4vyytt\u00e4 Hangasojalla","author":"Reija","date":"6.4.2024","format":false,"excerpt":"Bingoillat Saarisel\u00e4n Panimolla, tanssiharrastus, el\u00e4m\u00e4 ja kuolema, lapset ja lapsettomuus, Souvarit ja klassinen musiikki, lakot ja it\u00e4raja, Sodankyl\u00e4 ja vaellukset, patikointi ja hiihto, ruoka ja viini, sairaudet ja sy\u00f6v\u00e4t, Hangasojan asujaimisto - sek\u00e4 el\u00e4imet ett\u00e4 ihmiset, siisteys ja sen periytyminen... Olihan meill\u00e4 paljon asiaa, juteltavaa. Lauantai-ilta kului meid\u00e4n kahden tavallisesta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pimeantullessa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pimeantullessa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pimeantullessa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/pimeantullessa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2573,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/02\/pulla-ja-vapauden-ajan-loppu\/","url_meta":{"origin":538,"position":5},"title":"Pulla ja vapauden ajan loppu","author":"Reija","date":"24.2.2009","format":false,"excerpt":"Jokaisen ty\u00f6paikan ykk\u00f6spuheenaihe t\u00e4n\u00e4\u00e4n on varmaankin ollut kiper\u00e4 kysymys \u201dhillo vai mantelimassa\u201d. On kuulemma ik\u00e4kysymyskin; siis ett\u00e4 aikuiset (ainakin makuaistiltaan aikuiset) pit\u00e4v\u00e4t mantelimassasta, lapset ja \u201dmakuaistiltaan lapselliset\u201d pit\u00e4v\u00e4t hillosta. No meill\u00e4 on lapset aina tyk\u00e4nneet mantelimassapullista, ja niin olen min\u00e4kin. Ehk\u00e4 se johtuu tavasta jolla \u00e4iti kotikotona pullat t\u00e4ytti, ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"laskiaispulla","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/laskiaispulla-500x350.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}