{"id":53352,"date":"2025-10-31T19:12:52","date_gmt":"2025-10-31T17:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=53352"},"modified":"2025-10-31T19:14:27","modified_gmt":"2025-10-31T17:14:27","slug":"pyhainpaivan-aattona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/10\/pyhainpaivan-aattona\/","title":{"rendered":"Pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n aattona"},"content":{"rendered":"

Lokakuun loppu, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n aatto, Halloween-perjantai, apaattinen vesisade, kekri<\/a>, kaksin kotona. Ei mit\u00e4\u00e4n ”suuren urheilujuhlan tuntua”, vaan ihan vaan tavallinen, levollinen perjantai.<\/p>\n

Ruoanlaittoa viimeisen p\u00e4\u00e4lle, huolella hankintoja ja tekemist\u00e4. Ja ensimm\u00e4inen leivinuunin l\u00e4mmitys.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pehtoori sen jo aamuvarhain aloitti. Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4mp\u00f6 juuri sopiva pitk\u00e4\u00e4n valmistellulle kurpitsa-naudanlihapadalle. Valmistelu ei ollut vaikeaa, toki vei tovin aikaa, mutta sit\u00e4h\u00e4n minulla p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kerrallaan nykyisin on. Eik\u00e4 tarvitse olla enemp\u00e4\u00e4; p\u00e4iv\u00e4 kerrallaan. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4. Juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Korttelileipomon<\/a> viikonloppukassi oli oiva aloitus ruoalle: yll\u00e4tys oli halloween-koristelu hapanjuurileiv\u00e4n pinnalla. Juuri sopiva t\u00e4m\u00e4n vuoden Halloweeniin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Meill\u00e4 kun ei nyt ole alakouluik\u00e4isi\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4k\u00e4\u00e4n, niin haamuleip\u00e4 oli hyv\u00e4 ”my\u00f6nnytys” halloweenille. Toki p\u00e4\u00e4ruokakin oli teemaan sopiva: kurpitsa-naudanlihauunivuoka<\/a>! Johan se oli hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Padan resepti vaati viini\u00e4. <\/em>Ohjeen mukaista viini\u00e4 ei Ruskon Alkossa ollut, mutta toinen, suht edullinen portugalilainen l\u00f6ytyi: Vale D. Maria.<\/a><\/em><\/p>\n

Se puolikas, joka padan kypsennyksest\u00e4 j\u00e4i ruoan kanssa nautittavaksi, oli ilo ja maistui ruoan parina oikein hyvin.<\/p>\n

Huomenna sitten Halloweenista pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4\u00e4n….<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lokakuun loppu, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n aatto, Halloween-perjantai, apaattinen vesisade, kekri, kaksin kotona. Ei mit\u00e4\u00e4n ”suuren urheilujuhlan tuntua”, vaan ihan vaan tavallinen, levollinen perjantai. Ruoanlaittoa viimeisen p\u00e4\u00e4lle, huolella hankintoja ja tekemist\u00e4. Ja ensimm\u00e4inen leivinuunin l\u00e4mmitys. Pehtoori sen jo aamuvarhain aloitti. Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4mp\u00f6 juuri sopiva pitk\u00e4\u00e4n valmistellulle kurpitsa-naudanlihapadalle. Valmistelu ei ollut vaikeaa, toki vei tovin aikaa, mutta sit\u00e4h\u00e4n minulla p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kerrallaan nykyisin on. Eik\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17,93],"tags":[],"class_list":["post-53352","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dSw","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":4984,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/10\/ikava\/","url_meta":{"origin":53352,"position":0},"title":"Ik\u00e4v\u00e4","author":"Reija","date":"30.10.2009","format":false,"excerpt":"On vaan niin ik\u00e4v\u00e4, monia asioita, ihmisi\u00e4, ihmisen ik\u00e4v\u00e4 toisen luo ... kuka niin laulaa? Juice?. Jo tulevakin ik\u00e4v\u00e4. Taas kerran, taas!, olen v\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 ajassa. Tulevassa ja menneess\u00e4. Ihan sama. Viime viikossa ja ensi kuussa. Ik\u00e4v\u00e4 menneit\u00e4 ja ik\u00e4v\u00e4 jo, kun ajattelen huomista. Aina minulla on vaikeuksia ollut olla t\u00e4ss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":26677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/10\/halloweenin-lyhyt-historia\/","url_meta":{"origin":53352,"position":1},"title":"Halloweenin lyhyt historia","author":"Reija","date":"29.10.2015","format":false,"excerpt":"Pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n yhteydess\u00e4 vietett\u00e4v\u00e4 Halloween on rantautunut Suomeen kunnolla vasta 1990-luvun puoliv\u00e4lin tienoilla. Jos ja kun Pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n viettoon liittyy monenlaisia esikristillisi\u00e4, kristillisi\u00e4 ja kelttil\u00e4isi\u00e4 (ja Suomessa tietysti) suomalaisen kekrin tapoja ja uskomuksia, niin\u00a0n\u00e4ihin nivoutuvat my\u00f6s kovin karnevalistiseksi ja kaupalliseksi k\u00e4yneen Halloweenin historialliset juuret. Selkeimmin Halloween on j\u00e4ljitett\u00e4viss\u00e4 irlantilaisten (kelttil\u00e4isten) sadonkorjuujuhla Samhainiin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Happy-Halloween.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Happy-Halloween.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Happy-Halloween.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Happy-Halloween.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48346,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/01\/maistelujen-ja-vaalien-aattona\/","url_meta":{"origin":53352,"position":2},"title":"Maistelujen ja vaalien aattona","author":"Reija","date":"27.1.2024","format":false,"excerpt":"Kiireet\u00f6n p\u00e4iv\u00e4 on ollut. Vaikka olen aika paljon puuhastellutkin. Nimenomaan puuhastellut. Huomenna meill\u00e4 on viinikerhon maistiaiset. Valitettavasti oli monien p\u00e4\u00e4llekk\u00e4isyyksien vuoksi j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4 vasta huomenna. Siis mun\/meid\u00e4n huki j\u00e4rjest\u00e4\u00e4. Ja kyll\u00e4 on ollut vaikea p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 teemaa. \"Talvimaisteluksi\" sen sitten nimesin. Sellaisia enimm\u00e4kseen talveen sopivia viinej\u00e4 on 3 + 3 ehdolla. Julkistan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tulppaanit_2024a.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tulppaanit_2024a.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tulppaanit_2024a.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tulppaanit_2024a.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":44625,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/01\/huoleton-hyva-perjantai\/","url_meta":{"origin":53352,"position":3},"title":"Huoleton, hyv\u00e4 perjantai","author":"Reija","date":"20.1.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n vihdoin hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n! Vesisade, suksien puute, alkuviikosta pieni \"\u00e4ksidentti\", joka sai jo uskomaan, ett\u00e4 kyseess\u00e4 oli kylkiluun murtuminen (on se viel\u00e4kin musta, y\u00f6unet ovat katkonaisia kipuilun vuoksi ja ketutus kohtuullinen) ovat aiheuttaneet sen, ett\u00e4 VASTA t\u00e4n\u00e4\u00e4n hiihtokausi Oulussa p\u00e4\u00e4si yhden haparoivan kerran j\u00e4lkeen taas jatkumaan. Ja olihan se riemullista. Aamuh\u00e4m\u00e4riss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/wolfberger-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/wolfberger-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/wolfberger-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39581,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/rauhallinen-pyhainpaiva\/","url_meta":{"origin":53352,"position":4},"title":"Rauhallinen pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"31.10.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on sellainen p\u00e4iv\u00e4, ett\u00e4 ei onnistu n\u00e4m\u00e4 nettiasiat, ei minulla, eik\u00e4 perheen muillakaan j\u00e4senill\u00e4. Onneksi ulkoilu, l\u00e4\u00e4kehoidon j\u00e4rjest\u00e4minen (palaan asiaan), kokkailu ja leipominen ovat onnistuneet oikeinkin hyvin. Ja nyt avautuu t\u00e4m\u00e4 blogin p\u00e4ivitysmahdollisuuskin. \u00a0 Pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 is\u00e4n haudalla. Lenkill\u00e4. Myskikurpitsakeiton ja hapanjuurileiv\u00e4n \u00e4\u00e4rell\u00e4. Leffankin katselimme kolmisin. Rocketman avautui minulle toisella\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/pyhainpaiva-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/pyhainpaiva-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/pyhainpaiva-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/pyhainpaiva-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":19169,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/pasteis-de-nata-ja-pyhainpaivan-ruoka\/","url_meta":{"origin":53352,"position":5},"title":"Past\u00e9is de nata ja pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n ruoka","author":"Reija","date":"2.11.2013","format":false,"excerpt":"T\u00e4\u00e4ll\u00e4 on ihan hillit\u00f6n k\u00e4ry. Ihme ettei paloh\u00e4lyttimet soi. P\u00e4\u00e4tinp\u00e4s nimitt\u00e4in t\u00e4n\u00e4\u00e4n tehd\u00e4 portugalilaisia vaniljaleivoksia, joihin olen sek\u00e4 Lissabonin reissulla ett\u00e4 Madeiralla kovasti tyk\u00e4stynyt. Past\u00e9is de nata tai past\u00e9is de Belem on niiden nimi. Belem-nimi viittaa Lissabonin reunamilla olevaan Hieronymos-luostariin, jossa n\u00e4iden pikku leivonnaisten arvellaan syntyneen. Joka tapauksessa ovat jotain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Hautausmailla"","block_context":{"text":"Hautausmailla","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/hautausmailla\/"},"img":{"alt_text":"pasteis de nata","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pasteis-de-nata-600x344.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pasteis-de-nata-600x344.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pasteis-de-nata-600x344.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53352\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}