{"id":52908,"date":"2025-08-11T21:14:20","date_gmt":"2025-08-11T18:14:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=52908"},"modified":"2025-08-11T21:51:40","modified_gmt":"2025-08-11T18:51:40","slug":"metsanantimista-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/08\/metsanantimista-hyvaa\/","title":{"rendered":"Mets\u00e4nantimista hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut mustikkapiirakkap\u00e4iv\u00e4. Tai oli oikeastaan jo eilen. Pehtoori on muutaman p\u00e4iv\u00e4n katsellut m\u00f6kkipihan mustikanvarpuja, joissa on aika lailla marjoja, ja samalla jotain vihjaillut, ett\u00e4 olisihan se mukava syntt\u00e4rille saada vanhanajan mustikkapiirakkaa, pullataikainapohjaan – tietysti. Lupauduin tekem\u00e4\u00e4n, jos h\u00e4n itse poimii marjat. Ja niinh\u00e4n litra purkki mustikoita ilmestyi aika pian m\u00f6kin tiskip\u00f6yd\u00e4lle.<\/p>\n

Leivoin jo eilen, on siit\u00e4 riitt\u00e4nyt t\u00e4llekin p\u00e4iv\u00e4lle. Huomiselle j\u00e4\u00e4nee palanen. Pieni palanen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Toinenkin l\u00e4hiruoka on ollut t\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. K\u00e4vimme iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 etel\u00e4n suunnalla kulkemassa. Saimme puron etel\u00e4npuolen m\u00f6kkinaapureilta vinkin (ja koordinaatit) kauniista lammesta jyrkk\u00e4reunaisen kurun keskell\u00e4. Ja kannattihan siell\u00e4 k\u00e4yd\u00e4. Lampi oli jotenkin arvokkaan n\u00e4k\u00f6inen, vakaa ja vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4 samalla kertaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Syv\u00e4 ja kirkasvetinen. Joskus helteell\u00e4 voisi tuonne patikoida vaikka uimaan.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Poikettiin meno- ja paluumatkalla monta kertaa polulta\/mets\u00e4autotielt\u00e4 kauniiseen kangasmets\u00e4\u00e4n, jossa oli helppo kulkea, ja jossa oli koivunpunikkitatteja ja pari herkkutattiakin!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

M\u00f6kille palattua p\u00e4iv\u00e4n ruokalista oli muutettava. L\u00f6ysin lupaavan reseptin netist\u00e4, ja seh\u00e4n osoittautuikin oikein hyv\u00e4ksi. Punikkitattipata<\/strong><\/a> on\u00a0 helppo, mutta vaatii v\u00e4h\u00e4n aikaa ett\u00e4 kunnon kypsennys tekee ruoasta hyv\u00e4n: punikkitatit menev\u00e4t helposti v\u00e4h\u00e4n vetkuloiksi, ei niin suunmy\u00f6t\u00e4isiksi, mutta ohjeessa on hyv\u00e4 keino t\u00e4m\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4miseksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kuvausvaiheessa en ollut viel\u00e4 raastanut pecorinoa tattien p\u00e4\u00e4lle, mutta kannatti sit\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 ruokaan. Teen t\u00e4t\u00e4 toistekin.<\/p>\n

Illan on ukostanut. Ei haittaa, p\u00e4invastoin. Jos huomennakin, niin ehk\u00e4 maltan pest\u00e4 ikkunat ja on patikkavapaa. En sit\u00e4 kyll\u00e4 kaipaa, mutta kun pit\u00e4isi malttaa tehd\u00e4 n\u00e4it\u00e4 vuosihuoltohommiakin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut mustikkapiirakkap\u00e4iv\u00e4. Tai oli oikeastaan jo eilen. Pehtoori on muutaman p\u00e4iv\u00e4n katsellut m\u00f6kkipihan mustikanvarpuja, joissa on aika lailla marjoja, ja samalla jotain vihjaillut, ett\u00e4 olisihan se mukava syntt\u00e4rille saada vanhanajan mustikkapiirakkaa, pullataikainapohjaan – tietysti. Lupauduin tekem\u00e4\u00e4n, jos h\u00e4n itse poimii marjat. Ja niinh\u00e4n litra purkki mustikoita ilmestyi aika pian m\u00f6kin tiskip\u00f6yd\u00e4lle. Leivoin jo eilen, on siit\u00e4 riitt\u00e4nyt t\u00e4llekin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[15,17],"tags":[],"class_list":["post-52908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lappi","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Ahopaat_sient-2-e1754934986975.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dLm","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":46959,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/09\/hajamietteita\/","url_meta":{"origin":52908,"position":0},"title":"Hajamietteit\u00e4","author":"Reija","date":"5.9.2023","format":false,"excerpt":"\u00a0 Syksy, syksykin tuntuu nyt hyv\u00e4lle. Ja nyt olisi niin paljon kaikkea mukavaa tekemist\u00e4, ettei oikein tied\u00e4 mille alkaisi, ja sitten p\u00e4iv\u00e4 suhahtaakin jo ohi, eik\u00e4 ole ehtinyt viel\u00e4 p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4... :) Sadonkorjuuhommia ei minun yrttipenkeist\u00e4ni t\u00e4n\u00e4 vuonna juuri ole. M\u00f6kilt\u00e4 palatessa t\u00e4\u00e4ll\u00e4 odotti kaatunut iso, vanha pihlaja, jonka Pehtoori eilen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/syksy-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/syksy-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/syksy-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":21214,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/mansikka-aika-tuo-ikavan\/","url_meta":{"origin":52908,"position":1},"title":"Mansikka-aika tuo ik\u00e4v\u00e4n!","author":"Reija","date":"23.5.2014","format":false,"excerpt":"\u00a0 Vitkuttelin aamulla t\u00f6ihin l\u00e4ht\u00f6\u00e4, lueskelin kotona, join toisen mukillisen kahvia, vastailin s\u00e4hk\u00f6posteihin, ja puoli kahdeksan j\u00e4lkeen ajattelin, ett\u00e4 nyt l\u00e4hden! Ovathan ne jo siell\u00e4 Prisman edess\u00e4 mansikan myynniss\u00e4, olivathan ne eilenkin jo hyviss\u00e4 ajoin ennen kahdeksaa, joten ovathan ne nytkin? ... eilen ohi polkiessani n\u00e4in siell\u00e4 marjap\u00f6yd\u00e4n ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Lukukauden lopulla-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Lukukauden-lopulla-2-1157x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Lukukauden-lopulla-2-1157x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Lukukauden-lopulla-2-1157x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Lukukauden-lopulla-2-1157x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31988,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/09\/koivujen-kaato\/","url_meta":{"origin":52908,"position":2},"title":"Koivujen kaato","author":"Reija","date":"13.9.2017","format":false,"excerpt":"Siin\u00e4 meid\u00e4n kauniit, komeat koivut ovat! Ne, joiden takia me t\u00e4m\u00e4 tontti kolmesta mahdollisesta yli 30 vuotta sitten valittiin. Ne, jotka kaupungin miehet (jo ennen kuin ehdimme aloittaakaan talon rakentamista) olisivat kaataneet, mutta naapuri onneksi sattui olemaan paikalla ja pelasti ne. Ne, jotka ovat suojanneet pihaamme, ovat olleet ehk\u00e4 yksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Puutarhahommia"","block_context":{"text":"Puutarhahommia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/puutarhahommia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Koivujen-kaato-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Koivujen-kaato-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Koivujen-kaato-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Koivujen-kaato-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":47544,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/11\/en-ja-martin-paiva\/","url_meta":{"origin":52908,"position":3},"title":"E:n ja Martin p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"10.11.2023","format":false,"excerpt":"Meid\u00e4n p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 t\u00e4rkeysj\u00e4rjestys t\u00e4n\u00e4\u00e4n juuri noin: ensin E:n p\u00e4iv\u00e4 ja sitten Martinp\u00e4iv\u00e4. Ja t\u00e4n\u00e4 vuonna siihen kuului rauhan presidentin Martti Ahtisaaren hautaan siunaamisen p\u00e4iv\u00e4. Juhlan valmistelu, syntt\u00e4reiden puuhaaminen rakkaalle on mieluista, v\u00e4hint\u00e4\u00e4n yht\u00e4 mieluista kuin juhliminen. Jo eilen hankin ongintaan kaikille pienet saaliit, pienet lahjat. Suklaakalenterit ja kirjat ovat varmoja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Nutella-kakku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Nutella-kakku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Nutella-kakku.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12618,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/10\/viininmaistelun-vaikeudesta-ja-viehatyksesta\/","url_meta":{"origin":52908,"position":4},"title":"Viininmaistelun vaikeudesta ja vieh\u00e4tyksest\u00e4","author":"Reija","date":"16.10.2011","format":false,"excerpt":"Juhlan j\u00e4lkeen. Eilinen p\u00e4iv\u00e4 meni enempi v\u00e4hempi ruokaa tehdess\u00e4 ja nauttiessa. Ja viini\u00e4 maistellessa. Meill\u00e4 oli varsin mielenkiintoinen maistelu. Viinikerhomme on vuosien varrella hankkinut kolme Pichon Lalande Longueville -viini\u00e4. Se on Bordeauxin Pauillacissa tuotettu erinomaisen laatuisa, ja hintava viini. Olemme kellaroineet niit\u00e4 ja eilen oli sitten kerhomme 20-vuotistaipaleen kunniaksi aika\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pichon_vertikaali1-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pichon_vertikaali1-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pichon_vertikaali1-597x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39537,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/ei-niin-kummoisia\/","url_meta":{"origin":52908,"position":5},"title":"Ei niin kummoisia…","author":"Reija","date":"23.10.2020","format":false,"excerpt":"Eilen rikkoontui t\u00e4m\u00e4n pienen, oman, jo toistakymment\u00e4 vuotta yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4ni julkisen p\u00e4iv\u00e4kirjan, oman blogini lukijam\u00e4\u00e4r\u00e4n uusi maaginen raja: 1 250 000 k\u00e4vij\u00e4\u00e4. Siis miljoona ja nelj\u00e4nnes p\u00e4\u00e4lle! Se on aika paljon se.\u00a0 Kiitokseni kaikille aktiivisille, vuosikausia seuranneille kuin my\u00f6s satunnaisesti piipahtelevillekin. Tuo luku aiheuttaa (lis\u00e4\u00e4) paineita: semminkin kun viime aikoina olen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loka.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loka.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}