{"id":52801,"date":"2025-07-26T21:16:55","date_gmt":"2025-07-26T18:16:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=52801"},"modified":"2025-07-27T08:21:23","modified_gmt":"2025-07-27T05:21:23","slug":"ruokaviikonlopulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/07\/ruokaviikonlopulla\/","title":{"rendered":"Ruokaviikonlopulla …."},"content":{"rendered":"

Juhlaviikonloppu. Juhlaa on ollut s\u00e4\u00e4, liikkuminen ja ruoka.<\/p>\n

Meid\u00e4n hein\u00e4kuu on ollut aika ”v\u00e4h\u00e4eleinen”, ei juurikaan ole ollut menoja, ei tapaamisia, ei tapahtumia, ei juhlia. On ollut kotipuuhia, pieni\u00e4 projekteja, vain v\u00e4h\u00e4n huolta, paljon liikkumista, – ja minulle niin mieluisaa auringonpaistetta. L\u00e4mmint\u00e4 ja leppoisaa melkein koko kuukausi.<\/p>\n

N\u00e4in ollen: varasimme eiliselle illalle p\u00f6yd\u00e4n Ule\u00e5borgiin<\/a>. Kahdelle. V\u00e4ist\u00e4m\u00e4tt\u00e4, ilolla: oli aika ikkunapesuillalliselle<\/a>. Helteinen perjantai, jolloin Oulussa on Qstock, ja keskusta t\u00e4ynn\u00e4 festarikansaa, aurinkoa, musiikkia, iloa ja eloa, oli oikein hyv\u00e4 l\u00e4hte\u00e4 koti-piazzalta ja py\u00f6r\u00e4teiden kiehtovasta maailmasta \ud83d\ude42 nauttimaan hyv\u00e4st\u00e4 ruoasta ja palvelusta.<\/p>\n

Kannatti. Melkein kuin yst\u00e4vien luo oltaisiin menty. Ja helteisen\u00e4 iltana, aittaravintolan liki famili\u00e4\u00e4rissa tunnelmassa naapurip\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 ”nuoripari” (yli nelikymppisi\u00e4 kuitenkin) oli hyvin samanhenkinen. Olihan meill\u00e4 mukava satunnaisesti illan mittaan vaihtaa jokunen sana, tunto ja kokemus.<\/p>\n

Eiv\u00e4tk\u00e4 ravintoloitsijat j\u00e4tt\u00e4neet meit\u00e4 huomiotta. \ud83d\ude42 Tuttuja jo ovat. Palvelu ehk\u00e4 viel\u00e4 aina vain piirun verran parempaa… Any way. Viihdyimme taas kerran. Ja ruoka!!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kaikki maistui. Yll\u00e4tt\u00e4en huomasin taas kerran olevanikin kasvisruokaan kallistuva: eik\u00e4 se nykyisin, kuten viel\u00e4 80-lvulla lyhyen vegetaristikauteni aikana tarkoita hemapa (herne-maissi-paprika)-t\u00e4ytettyj\u00e4 juustokuorrutettuja paprikoita, vaan ”currylla maustetut peruna-purjosipulikroketit, valkosipulivoissa muhennettua pinaattia ja pinjansiemeni\u00e4, kookoskermalla pehmennetty\u00e4 kasviskastiketta”. Ja min\u00e4h\u00e4n tykk\u00e4sin. Paljon.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alkuruokakin (Kirjolohta \u201dpoke style\u201d, soija-yuzukastiketta ja retikkasalaattia) oli hyvin suunmy\u00f6t\u00e4ist\u00e4, mutta j\u00e4lkk\u00e4ri (ruusunmarjasorbettia, pehme\u00e4\u00e4 marenkia ja mantelifinancier).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ehk\u00e4 ei ole sanoja! Seh\u00e4n se oli t\u00e4ytel\u00e4inen, monia tekstuureja, mehukkuutta, sopivaa makeutta, rapeutta, pehmeytt\u00e4, raikkautta. Ja kaiken lis\u00e4ksi erinomaisen kaunis asettelu, pleittaus.\u00a0 (Ja k\u00e4nnykuvahan ei todellakaan tee oikeutta!!)<\/p>\n

Hyvill\u00e4 mielin l\u00e4hdimme iltakahdeksan j\u00e4lkeen kohti kotia. Ihan my\u00f6h\u00e4\u00e4n siis. \ud83d\ude42<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Ja juhlatunnelma jatkui t\u00e4n\u00e4\u00e4n jo aamusta. Oli ”pakko” menn\u00e4 Festan puolelle ja pihalle nauttimaan kahvi. Ja croissant: Oulussa on nyt toinen ranskalaisen avaama ”pastisserie”. Mon Chou<\/a> on se eka,) ja t\u00e4m\u00e4 toinen Chez Flo<\/a> on Limingantullissa Alasintiell\u00e4. Se on avoinna perjantaisin ja lauantaisin: kaikkea hyv\u00e4\u00e4 tiedossa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pienen brunssin j\u00e4lkeen l\u00e4hdin katsomaan, joko vihdoinkin auringonkukka aukeaisi.\u00a0 Ja juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4nh\u00e4n oli auringonkukan kukkimisen aika.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja voi kun tiet\u00e4isitte, miss\u00e4 aamun j\u00e4lkeen py\u00f6r\u00e4ilimme ja mit\u00e4 meill\u00e4 oli iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 pihap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Huomenna kerron…\u00a0 reseptej\u00e4 tiedossa. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juhlaviikonloppu. Juhlaa on ollut s\u00e4\u00e4, liikkuminen ja ruoka. Meid\u00e4n hein\u00e4kuu on ollut aika ”v\u00e4h\u00e4eleinen”, ei juurikaan ole ollut menoja, ei tapaamisia, ei tapahtumia, ei juhlia. On ollut kotipuuhia, pieni\u00e4 projekteja, vain v\u00e4h\u00e4n huolta, paljon liikkumista, – ja minulle niin mieluisaa auringonpaistetta. L\u00e4mmint\u00e4 ja leppoisaa melkein koko kuukausi. N\u00e4in ollen: varasimme eiliselle illalle p\u00f6yd\u00e4n Ule\u00e5borgiin. Kahdelle. V\u00e4ist\u00e4m\u00e4tt\u00e4, ilolla: oli aika ikkunapesuillalliselle. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52814,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,94,17],"tags":[],"class_list":["post-52801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/kesa_2025.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dJD","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":37632,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/11\/juhlasta-juhlaan-3\/","url_meta":{"origin":52801,"position":0},"title":"Juhlasta juhlaan","author":"Reija","date":"16.11.2019","format":false,"excerpt":"Juhlasta juhlaan... Eeviksen yksvuotissyntt\u00e4rit t\u00e4n\u00e4\u00e4n, ... Turhaan oli Mini\u00e4 huolehtinut tarjoiluista, - niin oli p\u00f6yt\u00e4 t\u00e4ynn\u00e4 herkkuja ja p\u00e4iv\u00e4nsankari oli valloittava, oma rauhallinen itsens\u00e4. Syntt\u00e4reilt\u00e4\u00a0suoraan yst\u00e4vien luo sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ja viett\u00e4m\u00e4\u00e4n iltaa. Kuten sanottu juhlaa juhlan per\u00e4\u00e4n. Sanoivat tehneens\u00e4 ruokaa \"kalaasit mieless\u00e4\u00e4n\", ett\u00e4 oli ollut paineita, ett\u00e4 miettiv\u00e4t niit\u00e4 kaikkia sapuskoja,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/hyva_paiva.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/hyva_paiva.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/hyva_paiva.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":32427,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/10\/mokkielaman-juhlaa\/","url_meta":{"origin":52801,"position":1},"title":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4n juhlaa","author":"Reija","date":"25.10.2017","format":false,"excerpt":"P\u00e4iv\u00e4n aiottu ohjelma meni aika lailla uusiksi kun aamulla oli ainakin yksi lopen uupunut ja s\u00e4\u00e4 odotettua tuulisempi ja muutoinkin nuivempi. Minun y\u00f6uneni j\u00e4iv\u00e4t kovin lyhyiksi viime y\u00f6n\u00e4: oltiin Juniorin kanssa reposia kuvailemassa yli puoleny\u00f6n ja sitten aamuy\u00f6ll\u00e4 olkap\u00e4\u00e4 ja pakasterasiat pitiv\u00e4t minua pari tuntia hereill\u00e4. Siisp\u00e4 v\u00e4h\u00e4n s\u00e4\u00e4t\u00f6\u00e4... Pehtoori\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paivalinen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paivalinen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paivalinen-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paivalinen-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2983,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/04\/lahdon-loppukiri\/","url_meta":{"origin":52801,"position":2},"title":"L\u00e4hd\u00f6n loppukiri","author":"Reija","date":"4.4.2009","format":false,"excerpt":"Eilen meni t\u00f6iss\u00e4 aika my\u00f6h\u00e4\u00e4n: asiat oli saatava sellaiseen jamaan, ett\u00e4 ensi viikon voin tehd\u00e4 hommia et\u00e4n\u00e4, - tai olla tekem\u00e4tt\u00e4 t\u00f6it\u00e4 ollenkaan. Kelit ratkaisevat, mit\u00e4 teen :) Kun nuorisokaan ei sitten ollut kotona ruokaa vailla, sain pitk\u00e4llisen houkuttelun j\u00e4lkeen\u00a0 (l\u00e4hdet\u00e4\u00e4nk\u00f6 kaupunkiin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n? - l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n vaan) pehtoorin suostumaan Istanbuliin. Ruoka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Sitruuna","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/sitruuna-200x170.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":23178,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/11\/pieni-juhlapaiva-2\/","url_meta":{"origin":52801,"position":3},"title":"Pieni juhlap\u00e4iv\u00e4!","author":"Reija","date":"27.11.2014","format":false,"excerpt":"Kuinka kauan olemmekaan sisaren kanssa yritt\u00e4neet l\u00f6yt\u00e4\u00e4 sopivaa hetke\u00e4 ja aikaa l\u00e4hte\u00e4 sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ja h\u00f6p\u00f6tt\u00e4m\u00e4\u00e4n kimpassa. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4n lopulle saimme sovituksi tapaamisen kaupungissa, hoitaisimme yhden yhteisen asian ja sitten sy\u00f6m\u00e4\u00e4n jonnekin. Mutta ei siin\u00e4 viel\u00e4 kaikki, k\u00e4vimme ensin joulukuusiostoksilla. Kuusamontien varressa ennen J\u00e4\u00e4li\u00e4 on Lovin tehtaanmyym\u00e4l\u00e4 - ennenk\u00e4ym\u00e4t\u00f6n paikka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Juhlap\u00e4iv\u00e4n osia-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":31306,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/mita-mina-nyt-teen\/","url_meta":{"origin":52801,"position":4},"title":"Mit\u00e4 min\u00e4 nyt teen!?","author":"Reija","date":"14.7.2017","format":false,"excerpt":"Nyt (klo 20.38) on valoisampaa kuin koko p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. On ollut hyvin sateista ja pime\u00e4\u00e4. Mutta nyt ei mene ihan kuin Str\u00f6ms\u00f6ss\u00e4. Tai on mennyt ihan kalkkiviivoille asti, mutta \u00e4sken j\u00e4\u00e4tel\u00f6kone prakas, mik\u00e4 merkitsee pient\u00e4 katastrofia. \"Pitk\u00e4ss\u00e4 kuusessa\" tai \"isossa kuvassa\" (, joita molempia sanontoja inhoan melkein yht\u00e4 paljon kuin sit\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japani"","block_context":{"text":"Japani","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/japani\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Japani-teema-367x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":32941,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/juhlailta\/","url_meta":{"origin":52801,"position":5},"title":"Juhlailta","author":"Reija","date":"31.12.2017","format":false,"excerpt":"Meill\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n (siis lauantaina) ollut juhlat. Yst\u00e4v\u00e4t kyl\u00e4ss\u00e4. Yst\u00e4vill\u00e4 on nyt el\u00e4m\u00e4ss\u00e4\u00e4n surua ja sairautta, murhetta ja melankoliaa, joten oli hyv\u00e4 n\u00e4hd\u00e4 ja tarjota v\u00e4h\u00e4n iloa ja herkkuja, ja pieni hetki irti murheista. Tosin \"terapiaksihan se meni\" totesivat yst\u00e4v\u00e4t l\u00e4htiess\u00e4\u00e4n. Siin\u00e4 se humahti seitsem\u00e4n tuntia ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4... Ja kyll\u00e4 me\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Lakkaparfait-535x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Lakkaparfait-535x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Lakkaparfait-535x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}