{"id":52682,"date":"2025-07-04T19:28:29","date_gmt":"2025-07-04T16:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=52682"},"modified":"2025-07-05T08:13:00","modified_gmt":"2025-07-05T05:13:00","slug":"poikkeuksellinen-kesaperjantai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/07\/poikkeuksellinen-kesaperjantai\/","title":{"rendered":"Poikkeuksellinen kes\u00e4perjantai"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Varhain aamulla marketin hyllyjen v\u00e4liss\u00e4 kuultua: ensimm\u00e4inen (E) oli ehk\u00e4 ”ik\u00e4\u00e4ntyv\u00e4” ja toinen (T) oli ”viel\u00e4kin ik\u00e4\u00e4ntyneempi”.<\/p>\n

E: Mit\u00e4 n\u00e4\u00e4 aiot teh\u00e4 ku sokeriaki ostat?<\/span><\/p>\n

T: Raparperipiirakan aattelin teh\u00e4.<\/span><\/p>\n

E: Voiii, se onki hyvv\u00e4\u00e4! M\u00e4\u00e4 teen t\u00e4nn\u00e4\u00e4n kaalilaatikkua.<\/span><\/p>\n

T: \u00a0Teekk\u00f6 n\u00e4\u00e4 semmosta oikiaa? Sellasta ettet ruskista jauhelihhaa?<\/span><\/p>\n

E: No teen. Eih\u00e4 sit\u00e4 kaalilaatikkoon mitt\u00e4\u00e4n ruskisteta.<\/span><\/p>\n

T: Sitte se on onki oikeittein ihimisten loota!<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

Saatoinko t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen tehd\u00e4 muuta kuin k\u00e4yd\u00e4 ostamassa varhaiskaalin ja pahoitella, ett\u00e4 meid\u00e4n kotipihan raparperinvarret eiv\u00e4t viel\u00e4 ole piirakkakelpoisia. Nope!<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Muutoinkin, myrskyisen y\u00f6n j\u00e4lkeen ja sateisen aamun aikana, flunssaisenakin (”mumminel\u00e4m\u00e4\u00e4” ~ Emmiliinilt\u00e4 tartunta) kulutin aikaa l\u00e4himarketissa tolkuttoman kauan. Etsin kaikenlaista, l\u00f6ysinkin. Mm. kallista suklaata (palaan asiaan), juuripersiljaa ja muumilautasen. Ja sitten kaikkea oikeasti tarpeellista.<\/p>\n

Muutoin p\u00e4iv\u00e4 paljolti sis\u00e4hommissa. Y\u00f6llinen myrsky jatkui… Otin aamulla kotipihalla pienen ”filminkin”, jonka ehdoton \u00e4\u00e4nimaailma on videossa (siis \u00e4\u00e4net p\u00e4\u00e4lle), mutta siihen kuuluu olennaisena my\u00f6s Mats Olinin biisi: ”Jag tror p\u00e5 sommaren” (youtube jollet muista t\u00e4t\u00e4 oivallista rallatusta<\/a>)!<\/p>\n

\n
https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Video-2025-07-04-at-19.04.15.mp4<\/a><\/video><\/div>\n

 <\/p>\n

Pirttip\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ruoka on tietysti ollut lohtuna. Kohdalle sattui ohje, joka tuntui oikein hyv\u00e4lle t\u00e4llaisena v\u00e4h\u00e4n apaattisena kes\u00e4perjantaina: kukkakaalignocchit! Nyt kun kotimaisia(kin) vihanneksia alkaa vihannestiskeiss\u00e4 olla, kannattaa t\u00e4m\u00e4 ottaa kokeiluun.<\/p>\n

Kukkakaalignocchit<\/h3>\n

Alkuper\u00e4isohje t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a><\/p>\n

1 pieni (n. 400 g) kukkakaali
\n1 sitruunan kuoriraaste
\n1 prk (380\/230 g) keitettyj\u00e4 kikherneit\u00e4
\n1 prk (50\/35 g) kapriksia
\n1 dl ruohosipulia
\n4 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4
\n\u00bd tl suolaa
\n1 pss valmiita perunagnoccheja (esim. Rummo)
\n\u00bd sitruunan mehu<\/p>\n

Tarjoiluun:\u00a0chimichurria –\u00a0 jos pieni tulisuus ei haittaa. Minua ei, Pehtoori j\u00e4tti v\u00e4liin.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Valmistusohje<\/p>\n

    \n
  1. Paloittele kukkakaalin nuput, hienonna varsi ja lehdet. Raasta sitruunan kuori. Valuta ja huuhtele kikherneet. Valuta kaprikset. Hienonna ruohosipuli.<\/li>\n
  2. Kuumenna 2 rkl \u00f6ljy\u00e4 pannulla. Lis\u00e4\u00e4 raastettu sitruunankuori. Paista minuutti sekoitellen ja lis\u00e4\u00e4 kukkakaalin varret ja lehdet. Paista viisi minuuttia silloin t\u00e4ll\u00f6in sekoitellen. Lis\u00e4\u00e4 kukkakaalin nuput ja jatka paistamista viisi minuuttia.<\/li>\n
  3. Lis\u00e4\u00e4 kikherneet ja kaprikset ja jatka paistamista viel\u00e4 hetki. Mausta suolalla. Kaada seos kulhoon odottamaan.<\/li>\n
  4. Puhdista pannu. Kuumenna 2 rkl \u00f6ljy\u00e4 pannulla ja lis\u00e4\u00e4 gnocchit. Paista sekoittamatta viisi minuuttia, jotta saat gnoccheihin rapean pinnan. Sekoita ja jatka paistamista viel\u00e4 muutama minuutti, kunnes gnocchit ovat rapeita. Lis\u00e4\u00e4 kukkakaaliseos ja ota pannu levylt\u00e4.<\/li>\n
  5. Lis\u00e4\u00e4 ruohosipuli ja sitruunamehu juuri ennen tarjoilua. Tarjoile gnocchien kanssa chimichurria.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    Viinilehden suosituksena t\u00e4m\u00e4n kanssa oli Leth Simply Wow, mutta kun l\u00e4himarketin Alkossa ei sit\u00e4 ollut, ostin t\u00e4m\u00e4n. Ruppertsbergerin Riesling<\/a> Platzin alueelta oli kelpo paritus t\u00e4m\u00e4n simppelin ruoan kanssa. Eik\u00e4 huono riesling muutenkaan, varsinkaan kun hinta-laatu -suhde kohdillaan (14 \u20ac).<\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

    Huomenna taas el\u00e4m\u00e4\u00e4, ehk\u00e4 aurinkoakin, flunssatonta py\u00f6r\u00e4ily\u00e4, paluuta kes\u00e4\u00e4n? Ja ajattelin jopa ett\u00e4 jos oikein palaisi someen! Insta ja Face ovat olleet viime viikot aika suljettuina. Toisaalta tarvinko niit\u00e4 sittenk\u00e4\u00e4n? Sit\u00e4p\u00e4 nyt k\u00e4yn miettim\u00e4\u00e4n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Varhain aamulla marketin hyllyjen v\u00e4liss\u00e4 kuultua: ensimm\u00e4inen (E) oli ehk\u00e4 ”ik\u00e4\u00e4ntyv\u00e4” ja toinen (T) oli ”viel\u00e4kin ik\u00e4\u00e4ntyneempi”. E: Mit\u00e4 n\u00e4\u00e4 aiot teh\u00e4 ku sokeriaki ostat? T: Raparperipiirakan aattelin teh\u00e4. E: Voiii, se onki hyvv\u00e4\u00e4! M\u00e4\u00e4 teen t\u00e4nn\u00e4\u00e4n kaalilaatikkua. T: \u00a0Teekk\u00f6 n\u00e4\u00e4 semmosta oikiaa? Sellasta ettet ruskista jauhelihhaa? E: No teen. Eih\u00e4 sit\u00e4 kaalilaatikkoon mitt\u00e4\u00e4n ruskisteta. T: Sitte se on onki … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-52682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Myrskyperjantaina-3.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dHI","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":19370,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/kuinka-kaunista\/","url_meta":{"origin":52682,"position":0},"title":"Kuinka kaunista!","author":"Reija","date":"24.11.2013","format":false,"excerpt":"Enh\u00e4n min\u00e4 aamukahdeksalta suinkaan ollut ainoa kameran (ja jalustan) kanssa Linnansaaressa, Toivoniemess\u00e4, torin rannassa, Pikisaaressa, Ainolassa. Oulu niin kaunis, sininen, hiljainen, puhdas, pehme\u00e4. Niin kaunis. Monen kanssa j\u00e4imme juttusille, monen kanssa pidimme \"Valoa Oulu\" -tapahtumasta, lumesta, aamusta. Kiitokset viel\u00e4 sille herrasmiehelle, joka kirjaston nurkalla sanoi, ett\u00e4 mene ihmeess\u00e4 Hartaansel\u00e4lle kuvaamaan,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Winter wonderland-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Winter-wonderland-2-600x281.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Winter-wonderland-2-600x281.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Winter-wonderland-2-600x281.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":13394,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/01\/sellainen-sekavahko-maanantai\/","url_meta":{"origin":52682,"position":1},"title":"Sellainen sekavahko maanantai","author":"Reija","date":"30.1.2012","format":false,"excerpt":"Siellon revontulet. Kaupungissa. Sinivihre\u00e4t revontulet! Kaikki itse\u00e4\u00e4nkunnioittavat valokuvaajat seisovat nyt pihalla pakkkasesssa jalustimet tanakasti hangessa ja kamerat suunnattuna kohti taivasta piiiiiitk\u00e4ll\u00e4 valotusajalla ja ties mill\u00e4 konstein kuvaavat kauniita revontulia... , mutta min\u00e4 en t-a-r-k-e-n-e. \u00a0Ehdottomasti olen sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 s\u00e4\u00e4 on pukeutumiskysymys, mutta nyt pysyn sis\u00e4ll\u00e4. Piste. Tulimme juuri Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9833,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/12\/postipaketti\/","url_meta":{"origin":52682,"position":2},"title":"Postipaketti","author":"Reija","date":"7.12.2010","format":false,"excerpt":"K\u00e4vin juuri Postissa, - pitk\u00e4st\u00e4 aikaa l\u00e4hetin paketin. Sellaista tulee nyky\u00e4\u00e4n tehty\u00e4 aika harvoin. Ennen se oli viikottaista. T\u00f6iss\u00e4 ainakin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut \u00a0kiire. Ei en\u00e4\u00e4 kun olin jo vitkuttanut postitusta liian kauan, mutta muistuipa mieleen er\u00e4s vallan kohtalokas postitusoperaatio. Tapahtui hyvin kauan sitten. Olin tutkimusapulaisena, toimitussihteerin\u00e4 silloiselle esimiehelle, edesmenneelle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/paketti.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":19489,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/12\/etta-tammoinen-juttu\/","url_meta":{"origin":52682,"position":3},"title":"Ett\u00e4 t\u00e4mm\u00f6inen juttu","author":"Reija","date":"7.12.2013","format":false,"excerpt":"Aamulla k\u00e4velless\u00e4ni hautuumaalta Caritakseen seisoin marketin kohdalla liikennevaloissa ja viereeni pys\u00e4htyi noin 35-vuotias mies, avop\u00e4in ja -k\u00e4sin, vaikka oli pureva tuuli ja melkein kymmenen pakkasastetta, muutoin aika tavallisen duunarin (raksa tms.) n\u00e4k\u00f6inen mies. Odotellessamme vihre\u00e4n vaihtumista kysyi: \"Onko tuola p\u00e4in linja-autoasema?\" M(in\u00e4): On se, melkein n\u00e4kyykin tuolla. H(\u00e4n): Saanko k\u00e4vell\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"huurre-2104","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/huurre-2104-600x397.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/huurre-2104-600x397.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/huurre-2104-600x397.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":10291,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/01\/elamani-aakkoset\/","url_meta":{"origin":52682,"position":4},"title":"El\u00e4m\u00e4ni aakkoset","author":"Reija","date":"16.1.2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogimaailmaassa on jo kauan py\u00f6rinyt haaste \u201del\u00e4m\u00e4ni aakkoset\u201d (kokeile vaikka googlaamaalla niin l\u00f6yd\u00e4t kymmeni\u00e4, ellet jopa satoja el\u00e4m\u00e4ni aakkosia). Lifestyle-lehti Gloriassa on my\u00f6s ollut pitk\u00e4\u00e4n palsta, jossa julkkikset vastailevat kysymyksiin \u201del\u00e4m\u00e4ns\u00e4 \u00a0aakkosista\u201d. Sielt\u00e4 min\u00e4kin joskus idean keksin, ja olenkin muutaman kerran vuosien varrella itselleni kirjoitellut oman el\u00e4m\u00e4ni aakkosia.\u00a0 On\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Aurinko-jo-korkeammalla-500x315.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6377,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/03\/kohti-kotia\/","url_meta":{"origin":52682,"position":5},"title":"Kohti kotia","author":"Reija","date":"14.3.2010","format":false,"excerpt":"Lauantai-ilta: Seafire-ravintola oli ainutlaatuisen hieno. Huonekorkeus viisi metri\u00e4 ja karu linnamainen sisustus. Ja siell\u00e4 oli kahden Michelin-t\u00e4hden ravintolan keitti\u00f6mestari vierailevana t\u00e4hten\u00e4! Erityisteemana oli erilaiset grilliruoat. Tarjolla mm. KILON T-luupihvit. Valitsimme kuitenkin jotakin muuta. Tyt\u00e4r vegelinjalla, pojat ottivat Mixed grill -annoksen ja meitsi annoksen, jossa oli sek\u00e4 merirapua kermaisessa kastikkeessa ett\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}