{"id":52133,"date":"2025-02-27T21:21:34","date_gmt":"2025-02-27T19:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=52133"},"modified":"2025-02-28T10:05:19","modified_gmt":"2025-02-28T08:05:19","slug":"myonnettava-on-olipa-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/myonnettava-on-olipa-hyvaa\/","title":{"rendered":"My\u00f6nnett\u00e4v\u00e4 on: olipa hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

Ennakkoluulot tai (perusteettomat?) ep\u00e4ilykset on hyv\u00e4 asettaa kyseenalaiseksi, ja antaa toinen (tai kolmaskin) mahdollisuus…<\/p>\n

Saarisel\u00e4n keskustassa on ollut Teerenpes\u00e4-ravintola<\/a> vuosikymmeni\u00e4. Se oli olemassa jo ennen kuin meill\u00e4 oli lapsia, siis liki 40 vuotta? – Joskus noihin aikoihin, me k\u00e4vimme siell\u00e4 Pehtoorin kanssa yhill\u00e4 tai drinksuilla kuten silloin sanottiin. Oltiin paikalla aika alkuillasta (kuten meill\u00e4 useimmiten on aina ollut tapana, jos vain on voitu valita \ud83d\ude42 ). P\u00e4iv\u00e4 oli oltu rinteess\u00e4, laskettu se viisi-kuusi tuntia Kaunisp\u00e4\u00e4n ja Iisakkip\u00e4\u00e4n kylke\u00e4, k\u00e4yty saunassa, l\u00e4hdetty ski-bussilla l\u00e4hdetty kylille humputtelemaan. Ehk\u00e4 Retkeilykeskukseen sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ja tanssimaankin?! Ja tutustumaan Teerenpes\u00e4\u00e4n. Enk\u00e4 (kai) ikin\u00e4 unohda daamia, joka iltakuudelta istui baaritiskill\u00e4 laskettelumonot jalassa, huolellisesti meikattuna, viimeisen p\u00e4\u00e4lle trendikk\u00e4\u00e4t ulkoiluvermeet\u00a0 viereisell\u00e4 tuolilla, jossain upeassa kashmirneuleessa ja MINKKIpanta otsallaan.<\/p>\n

Ja siin\u00e4 kun me ne bacardi-colat tai irish coffeet nautimme, ehdimme kuulla kuinka h\u00e4n oli laskenut vain osan p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 ”koska rinteiss\u00e4 ei ollut haastetta” ja ties mit\u00e4 kaikkea … T\u00e4m\u00e4 nainen l\u00f6i meid\u00e4n mieliimme leiman, ett\u00e4 Teerenpes\u00e4 ei ole meid\u00e4n paikka, vaikka totta puhuen h\u00e4n taisi todellakin olla erityisen harvinainen poikkeus asiakaskunnasta.<\/p>\n

Minkkipantaisen naisen aiheuttama torjunta piti meid\u00e4t pois Teeren pes\u00e4st\u00e4 aina uudenvuodenvaihteeseen 2015.\u00a0 Siis kymmenen vuotta sitten k\u00e4vimme siell\u00e4: Ty\u00e4r oli meill\u00e4 mukana m\u00f6kill\u00e4 palattuaan jouluksi Meksikosta, ja sai meid\u00e4t sinne uudenvuodenaattona odottamaan ilotulitusten alkamista [paluu siihen iltaan t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>]. Jo silloin Teerenpes\u00e4n paikalla oli toiset omistajat kuin alussa, ja paikan konsepti kai aika lailla muuttunut.<\/p>\n

Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n: t\u00e4m\u00e4n viikon ”ulkoruokintapaikkaa” (tied\u00e4tteh\u00e4n, kerran m\u00f6kkiviikossa kylille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n) mietin kauan, surffailin ja kuinka ollakkaan: Teerenpes\u00e4n menussa oli monta mielenkiintoista juttua. Sit\u00e4 paitsi Saariselk\u00e4 FB-ryhm\u00e4ss\u00e4 ravintola oli saanut mainesanoja, varsinkin hyv\u00e4n poronk\u00e4ristyksen vuoksi. P\u00e4\u00e4timme antaa ravintolalle kolmannen mahdollisuuden. Ja kannattihan se!<\/p>\n

Emme sy\u00f6neet k\u00e4ristyst\u00e4, m\u00f6kill\u00e4kin saa hyv\u00e4\u00e4 \ud83d\ude42 , vaan alkuun porocarpaccio ja frittimuikkuja (ehk\u00e4 parhaita ikin\u00e4!) ja p\u00e4\u00e4ruoaksi kalaruokafriikille Pehtoorille Inarij\u00e4rven rautua rapukastikkeella ja minulle Lapin herkkulautanen, josta tuli mieleen meid\u00e4n perheen jouluaaton alkuruoat.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

(miedosti suolattua rautua, paahdettua Inarij\u00e4rven siikaa, lohimoussea,
\nsavustettua poronpaistia, sienisalaattia, rapukastiketta, puolukkakastiketta)<\/p>\n

Ja ruoan maittavuuteen vaikutti tietysti my\u00f6s se, ett\u00e4 olimme hiihdelleet keskip\u00e4iv\u00e4n aikoihin – taas kerran tahoillamme – hyvinkin toistakymment\u00e4 kilometri\u00e4 ja saunoneet rauhassa. Joku muu oli tehnyt ruoan, ja min\u00e4 saatoin vain nauttia.<\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4n hiihdosta:
\nHirvaskurussa, Onnin j\u00e4ljell\u00e4, Pieranvaaran kupeessa paistoi, satoi, luisti, t\u00f6kki ja oli hyv\u00e4. Ja viime \u00f6isen sateen j\u00e4ljilt\u00e4 kaikkialla uutta, melkein nuoskaista, valkoista, valaisevaa lunta. Puut valkoisia, taivas enimm\u00e4kseen harmaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jo aamulla viime\u00f6isen sateen j\u00e4lkeen melkein satumaista. M\u00f6kkipuron rantaan kuljin hiljaisuudessa.<\/p>\n

\n
https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Video-2025-02-27-at-20.16.16.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ennakkoluulot tai (perusteettomat?) ep\u00e4ilykset on hyv\u00e4 asettaa kyseenalaiseksi, ja antaa toinen (tai kolmaskin) mahdollisuus… Saarisel\u00e4n keskustassa on ollut Teerenpes\u00e4-ravintola vuosikymmeni\u00e4. Se oli olemassa jo ennen kuin meill\u00e4 oli lapsia, siis liki 40 vuotta? – Joskus noihin aikoihin, me k\u00e4vimme siell\u00e4 Pehtoorin kanssa yhill\u00e4 tai drinksuilla kuten silloin sanottiin. Oltiin paikalla aika alkuillasta (kuten meill\u00e4 useimmiten on aina ollut tapana, jos … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[15,1,94,17],"tags":[],"class_list":["post-52133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lappi","category-aiheeton","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/aamupurolle_2025_2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dyR","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":52105,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/kuukkelissa-kameran-kanssa\/","url_meta":{"origin":52133,"position":0},"title":"Kuukkelissa kameran kanssa","author":"Reija","date":"21.2.2025","format":false,"excerpt":"T\u00e4mm\u00f6inenkin juttu se viel\u00e4 kohdalle sattui. Sattui kun kerran lupauduin. Miksenp\u00e4 olisi. Saarisel\u00e4n Kauppakeskus Kuukkelissa on Bistro&Cafe Kuukkeli, joka jatkaa \"vanhan\" Kuukkelin perinteit\u00e4. Siell\u00e4 on on leipomo, iso bistro ja kahvila, joissa on tarjolla aamiaista, lounasta, a la carte, buffetti, pizzeria, hampurilais\"luukku\" ja baari A-oikeuksin sek\u00e4 \"kioski\", josta saa maankuuluja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":27044,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/12\/aamusta-iltaan-sinisia-hetkia\/","url_meta":{"origin":52133,"position":1},"title":"Aamusta iltaan sinisi\u00e4 hetki\u00e4","author":"Reija","date":"11.12.2015","format":false,"excerpt":"Liki heti aamukahvip\u00f6yd\u00e4st\u00e4 minun oli p\u00e4\u00e4st\u00e4v\u00e4 ulos. Sininen hetki on (taas) koettava ulkona. Huolimatta, ett\u00e4 oli pakkasta, ihan reilusti, per\u00e4ti toistakymment\u00e4 astetta, - mutta ei se t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tyvenell\u00e4 tunnu. Kameran ja kolan kanssa aloittelin aamun, sitten ajelimme Saarisel\u00e4n keskustaan: minulla kun oli \"kana kynitt\u00e4v\u00e4n\u00e4\" kirkon kuvaamisen kanssa. Pehtoori l\u00e4hti k\u00e4velylle,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":23557,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/01\/vuoden-lopulla\/","url_meta":{"origin":52133,"position":2},"title":"Vuoden lopulla","author":"Reija","date":"2.1.2015","format":false,"excerpt":"Maailma saatiin valmiiksi viime vuoden puolella. Toissailtana hirmuinen loppukiri, ett\u00e4 liki 1000 palan maapallo saatiin valmiiksi ennen kuin l\u00e4hdettiin m\u00f6kilt\u00e4 Saarisel\u00e4n keskustaan. Oppiikihan sit\u00e4 tuollaisesta jotakin, mutta sit\u00e4 mietittiin, ett\u00e4 miksi palapelien kokoaminen on niin mukavaa? Ei tarvitse ajatella muuta? Tavoite on saavutettavissa? Kootessa on mukava h\u00f6p\u00f6tell\u00e4 tai olla hiljaa.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"WP_20150101_01_16_28_Pro","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/WP_20150101_01_16_28_Pro-225x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":32816,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/parfyymiladulla\/","url_meta":{"origin":52133,"position":3},"title":"Parfyymiladulla","author":"Reija","date":"11.12.2017","format":false,"excerpt":"Oikeastaan ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa, ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa ikin\u00e4? Viikonloppuna t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Hangasojalla, m\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4n uponneena, en ole moneen p\u00e4iv\u00e4\u00e4n miettinyt, milloin pit\u00e4\u00e4 l\u00e4hte\u00e4 pois. En ole laskenut, montako p\u00e4iv\u00e4\u00e4 on viel\u00e4 mahdollista olla t\u00e4\u00e4ll\u00e4. En koko viikonloppuna miettinyt edes ruokalistaa tai imurointia tai menenk\u00f6 m\u00e4keen\/ladulle\/k\u00e4velem\u00e4\u00e4n, enk\u00e4 muutenkaan erityisemmin ajatellut tekemisi\u00e4ni suhteessa siihen, milloin t\u00e4\u00e4lt\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":6641,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/04\/6641\/","url_meta":{"origin":52133,"position":4},"title":"Lankalauantain letke\u00e4 olo – ja Lapin Kultaa!","author":"Reija","date":"3.4.2010","format":false,"excerpt":"N\u00e4iss\u00e4 merkeiss\u00e4\u00a0 \u00a0 Lankalauantaina paistaa usein. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Hissijonoja? Ei todellakaan. Rinteet puhkikuluneet ja solskeiset? Eiv\u00e4t todellakaan. Ihan huippukeli. M\u00e4est\u00e4 ja ladulta tultua molemman puolen m\u00f6kkinaapurit kutsuttiin m\u00f6kkiterassille rahkapiirakalle ja kahville. Kuohuvakin nautittiin viidest\u00e4\u00e4n. Lasin pohjalle tilkka \"lakkalikk\u00f6\u00f6ri\u00e4\" tekee juomasta melkein paikalllisen :) Iltap\u00e4iv\u00e4n aurinko helli ... Nyt saunaan, sitten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Rossignol1-499x397.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":37777,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/kaupungissa-2\/","url_meta":{"origin":52133,"position":5},"title":"Kaupungissa","author":"Reija","date":"17.12.2019","format":false,"excerpt":"P\u00e4iv\u00e4ni kaupungilla. Ihan normity\u00f6p\u00e4iv\u00e4n mittainen rupeama kaupungissa. Ensin kiertelin viem\u00e4ss\u00e4 viimeiset kalenteritilaukset, ja sitten aika hiusten leikkaukselle. Virholta l\u00e4hdetty\u00e4ni oli jo n\u00e4lk\u00e4 - minneh\u00e4n menisin? Vanhalla Lent\u00e4v\u00e4n Lautasen paikalla lopettaneen Espanjalaisen ravintolan paikalla on jo jonkun aikaa ollut Noodle Bar 9, jonka ensimm\u00e4inen ja edelleen avoinna oleva nuudeliravintola on Merikoskenkadulla.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/17.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/17.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52133"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52133\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}