{"id":52117,"date":"2025-02-25T19:13:55","date_gmt":"2025-02-25T17:13:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=52117"},"modified":"2025-02-25T19:13:55","modified_gmt":"2025-02-25T17:13:55","slug":"kampanisuja-ja-linnuille-ruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/kampanisuja-ja-linnuille-ruokaa\/","title":{"rendered":"Kampanisuja ja linnuille ruokaa"},"content":{"rendered":"

Hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n?<\/p>\n

\u00a0– Aamupuuron \u00e4\u00e4rell\u00e4 yhteisp\u00e4\u00e4t\u00f6s: Laduille ei l\u00e4hdet\u00e4. + 2 C ja vesi\/r\u00e4nt\u00e4sateen uhka, joka sitten tuli todeksi, olivat hyv\u00e4 peruste pit\u00e4\u00e4 jonkinlainen palautumisp\u00e4iv\u00e4 liikkumisesta.<\/p>\n

Aamup\u00e4iv\u00e4 kului minulla viesteilless\u00e4 ja Kuukkeli Bistro&Cafen kuvia <\/a> editoidessa. Ja viikon kauppareissukin Kuukkeliin oli ajankohtainen. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sinne mahduimme me m\u00f6kkil\u00e4isetkin, – ulkomaalaiset taitavat k\u00e4yd\u00e4 my\u00f6hemmin iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja illalla.<\/p>\n

Kampanisuja<\/strong><\/p>\n

Olipa kaupassa tuoreita (Lapin Leipomon) kampanisuja! Neh\u00e4n on enemm\u00e4n l\u00e4ntisen Lapin, Torniojokivarren\u00a0 ja Koillismaan kuin tunturi-Lapin perinneleivonnaisia, mutta toki niit\u00e4 on yht\u00e4 lailla t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ”ylh\u00e4\u00e4ll\u00e4kin” kahviloissa tarjolla. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 j\u00e4lkk\u00e4riksi m\u00f6kill\u00e4. Hyvi\u00e4 olivat, kun olivat tarpeeksi voisia. \ud83d\ude42<\/p>\n

Joskus niit\u00e4 leivoin itsekin, nimenomaan hiihtolomille. LappItaliassa<\/a> on niiden ammattilaisohjekin (joka toimii puolitettunakin). Jos Runbergin tortut ja laskiaispullat alkavat olla jo kohta menneen helmikuun herkkuja niin n\u00e4m\u00e4 sopisivat<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Joskus niit\u00e4 leivoin itsekin, nimenomaan hiihtolomille. LappItaliassa on niiden ammattilaisohjekin (joka toimii puolitettunakin)\"\"<\/a><\/p>\n

Koulukuntaerot n\u00e4iden leivonnassa koskevat sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4, samoin kananmunien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pihahommia – katoilta lumia ja linnulle ruokaa\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ennen iltap\u00e4iv\u00e4n sateita ehdittiin puuhailla m\u00f6kkipihalla. Pehtoori lapioi raskasta lunta terasseilta, patioilta ja nilin katolta.<\/p>\n

Nyt kun t\u00e4\u00e4ll\u00e4kin on jo (valitettavasti) kev\u00e4isen l\u00e4mmint\u00e4, ajateltiin, ett\u00e4 linnutkin voivat palata pihapiiriin. Niinp\u00e4 laittelin auringonkukan siemeni\u00e4 ja koiranruokaa ehdolle ruokintapaikoille, ja tulihan yksi aika surkean n\u00e4k\u00f6inen kuukkeli ev\u00e4stelem\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n? \u00a0– Aamupuuron \u00e4\u00e4rell\u00e4 yhteisp\u00e4\u00e4t\u00f6s: Laduille ei l\u00e4hdet\u00e4. + 2 C ja vesi\/r\u00e4nt\u00e4sateen uhka, joka sitten tuli todeksi, olivat hyv\u00e4 peruste pit\u00e4\u00e4 jonkinlainen palautumisp\u00e4iv\u00e4 liikkumisesta. Aamup\u00e4iv\u00e4 kului minulla viesteilless\u00e4 ja Kuukkeli Bistro&Cafen kuvia editoidessa. Ja viikon kauppareissukin Kuukkeliin oli ajankohtainen. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sinne mahduimme me m\u00f6kkil\u00e4isetkin, – ulkomaalaiset taitavat k\u00e4yd\u00e4 my\u00f6hemmin iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja illalla. Kampanisuja Olipa kaupassa tuoreita (Lapin Leipomon) kampanisuja! … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[97,95,17],"tags":[],"class_list":["post-52117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mokkielamaa","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1-2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-dyB","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":12782,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/takkaillan-takauma\/","url_meta":{"origin":52117,"position":0},"title":"Takkaillan takauma","author":"Reija","date":"4.11.2011","format":false,"excerpt":"Viikko sitten Pekingiss\u00e4, viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 Saarisel\u00e4ll\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n levollinen perjantai Rantapellossa. Yhdist\u00e4v\u00e4 tekij\u00e4? Hyv\u00e4 ruoka ainakin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n takkailta. Ja siit\u00e4 takauma vuosien taa... (semminkin kun autosotamies k\u00e4vi juuri antamassa selonteon viime viikkojen vaiheista): Istumme takkahuoneessa, molemmat luemme, on aika hiljaista, mit\u00e4 nyt lapset kesken\u00e4\u00e4n leikeiss\u00e4\u00e4n \u00e4\u00e4nt\u00e4 pit\u00e4v\u00e4t. Juniori, silloin about kuus\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kurpitsat-570x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kurpitsat-570x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/kurpitsat-570x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12813,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/rotissoorien-kesken-ruokapaiva\/","url_meta":{"origin":52117,"position":1},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rien kesken – ruokap\u00e4iv\u00e4 :)","author":"Reija","date":"12.11.2011","format":false,"excerpt":"\u00a0Lauantaiaamu marraskuussa m\u00f6kill\u00e4 sumuinen, usva est\u00e4\u00e4 n\u00e4kem\u00e4st\u00e4 purolle. Eih\u00e4n meill\u00e4 paljon mit\u00e4\u00e4n aamiaistarpeita t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ollut. Puuron ja kahvit keitimme. Mit\u00e4p\u00e4 sit\u00e4 muuta --- Kauppaan l\u00e4hdimme. Ostimme Culinarian aura-poromakkaraa aika reilusti, Kuukkelin savupororieskaa aika reilusti, \u00a0piccolokuohuvia aika reilusti. \u00a0Oli nimitt\u00e4in p\u00e4\u00e4ssyt k\u00e4ym\u00e4\u00e4n niin, ett\u00e4 olimme kutsuneet paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4ji\u00e4 meille ulkoilemaan ja makkaranpaistoon.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/20.-vuotta-271x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":52125,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/asioita-on-suhteutettava\/","url_meta":{"origin":52117,"position":2},"title":"Asioita on suhteutettava","author":"Reija","date":"26.2.2025","format":false,"excerpt":"Ihan turhan aikaisin hereill\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Monestakin syyst\u00e4, mutta onpa ollut p\u00e4iv\u00e4 aikaa tehd\u00e4 kaikenlaista. Ensimm\u00e4isen\u00e4 tietysti ravitseva \"hiiht\u00e4j\u00e4n aamupala\", heh! = kahvia, hedelmi\u00e4, jukurttia, rahkaa, kahvia, pala kampanisua. Ja sitten lehdet (p\u00e4\u00e4llisin puolin) ja muu nettiseuranta (nopeasti). T\u00e4ll\u00e4k\u00e4\u00e4n kertaa en puutu maailman tilanteeseen, enk\u00e4 somesumuun, mutta yksi kuva, joka Kalevan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27934,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/03\/oululainen-ruokakulttuuri\/","url_meta":{"origin":52117,"position":3},"title":"Oululainen ruokakulttuuri?","author":"Reija","date":"28.3.2016","format":false,"excerpt":"Mit\u00e4 on oululainen ruokakulttuuri? - Jos sinulta, oululainen, \"entine tai nykyine, avojalakane tai tullista tullu\", kysyt\u00e4\u00e4n, mik\u00e4 on sinun mielest\u00e4si oululainen ruoka ylitse muiden, niin mit\u00e4 vastaat? Tai onko Oulussa joku leivonnainen\/leip\u00e4, jonka miell\u00e4t nimenomaan paikalliseksi? Tai liittyyk\u00f6 oululaiseen ruokaperinteeseen tai -kulttuuriin jotain omintakeista, jota et muualla Suomessa ole tavannut?\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Kauppahalli-MV_p","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":14966,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/jorpulipaa-huiputettu\/","url_meta":{"origin":52117,"position":4},"title":"Jorpulip\u00e4\u00e4 (467 mpy) huiputettu","author":"Reija","date":"4.8.2012","format":false,"excerpt":"M\u00f6kkiaamu on jo aamulla kes\u00e4inen, ei niin tavattoman l\u00e4mmin, mutta kaunis p\u00e4iv\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan tulossa. Oishan n\u00e4it\u00e4 m\u00f6kkipuuhia, liiterin suursiivouksen aloitinkin, mutta aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 jo l\u00e4hdimme kohti Vuotsoa ja Tankavaaraa. Siis ensin Lapin markkinoille Vuotsoon (n. 30 km meilt\u00e4 etel\u00e4\u00e4n), joka on Suomen etel\u00e4isin saamelaiskyl\u00e4. Vuotson koulun pihalla iso \"happening\". Kansanedustaja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":51085,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/11\/saariselalla-herkuteltu\/","url_meta":{"origin":52117,"position":5},"title":"Saarisel\u00e4ll\u00e4 herkuteltu!","author":"Reija","date":"10.11.2024","format":false,"excerpt":"Eilisen Lapin Keitti\u00f6mestareiden Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuman j\u00e4lkeen, viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin olimme ehdottomasti sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4lt\u00e4 m\u00f6kkireissulta paluu maalikyliin kannatti venytt\u00e4\u00e4 viikonlopun yli. T\u00e4rkein syy t\u00e4h\u00e4n on eilinen Herkkup\u00f6yt\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4inen pikkupatikka Sivakkaojan suunnalla. Kuinka valoisa ja kaunis mets\u00e4 olikaan. Kerron siit\u00e4, ja kuvitan sit\u00e4,\u00a0 huomenna lis\u00e4\u00e4. ~~~~~~~ Eilinen Lapin Keitti\u00f6mestareiden Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuma oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52117\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}