{"id":50851,"date":"2024-10-15T21:03:07","date_gmt":"2024-10-15T18:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=50851"},"modified":"2024-10-16T08:48:37","modified_gmt":"2024-10-16T05:48:37","slug":"kaksi-erinomaista-reseptia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/10\/kaksi-erinomaista-reseptia\/","title":{"rendered":"Kaksi erinomaista resepti\u00e4"},"content":{"rendered":"

Nyt kun olen varsin kyll\u00e4inen, hyv\u00e4st\u00e4 ruoasta ja seurasta nauttinut ”After Work” -p\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4 Hilikun bistrossa on hyv\u00e4 kirjoitella lupaamani reseptit.<\/p>\n

Hilikku on opetusravintola, jossa kolmannen vuosikurssin opiskelijat sek\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 ett\u00e4 salissa saivat harjoitella bistro-henkisen illallisen tekemist\u00e4. Me yhteens\u00e4 30 rotiss\u00f6\u00f6rin ja avecin kanssa ”uhrauduimme” olemaan harjoitusyleis\u00f6\u00e4. Hyvin se meni. Enk\u00e4 olisi uskonut, ett\u00e4 iso annos sorsaa olisi minun mielest\u00e4ni ollut parempi kuin vallan hyv\u00e4 savuahvenrisotto. Kaikkinensa: olipa mukava ja makoisa ilta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mutta nyt ne lupaamani ohjeet, joissa kummassakaan ei ole mit\u00e4\u00e4n minun kehittelem\u00e4\u00e4ni. Ensimm\u00e4inen l\u00f6ytyi lehdest\u00e4, se on syksyn juhlakeitto, l\u00e4mmin suositus. Toisen ohjeen ”kirjaili” sisareni, jonka lauantaina tarjoama kakku nousi viel\u00e4 suurempaan arvoon, kun n\u00e4in n\u00e4m\u00e4 kaikki vaiheet, jotka sen tekemiseen kuuluivat.<\/p>\n

Palsternakkakeitto ja\u00a0savulohitartar<\/h3>\n

Ainekset:<\/strong>
\n500 g palsternakkaa
\n300 g puikulaperunaa
\n1 salottisipuli
\n3 valkosipulinkyntt\u00e4
\n1 rkl \u00f6ljy\u00e4
\n2 rkl voita
\n1 l vett\u00e4
\n2 laakerinlehte\u00e4
\nsuolaa
\nmustapippuria
\ntilkka samppanjaviinietikkaa (k\u00e4ytin tavallista<\/em>)
\n1 rkl hunajaa
\nmuutama tippa tryffeli\u00f6ljy\u00e4\u00a0 (t\u00e4t\u00e4 minulla jopa oli, mutta tuskin keitto on mauton ilman t\u00e4t\u00e4<\/em>)
\n2 dl kuohukermaa<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kylm\u00e4savulohitartar:<\/strong>
\n150 g kylm\u00e4savulohta
\n2 rkl ranskankermaa
\n2 tl sitruunamehua
\n3 rkl ruohosipulia hienonnettuna
\nripaus mustapippuria<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Valmistusohje:<\/strong>
\n1. Pese palsternakat ja perunat hyvin, kuori ja paloittele ne. Kuori ja lohko sipuli ja valkosipulinkynnet.
\n2. Kuumenna kattilassa \u00f6ljy ja voi. Lis\u00e4\u00e4 kaikki kasvikset ja paahda niihin v\u00e4h\u00e4n v\u00e4ri\u00e4 kattilassa.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 vesi, laakerinlehdet, ripaus suolaa ja mustapippuria. Keit\u00e4 noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeit\u00e4.
\n4. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
\n5. Lis\u00e4\u00e4 etikka, hunaja ja tryffeli\u00f6ljy. Kiehauta keitto.
\n6. Tarkista maku ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa mausteita.
\n7. Vaahdota kerma l\u00f6ys\u00e4ksi vaahdoksi ja k\u00e4\u00e4ntele kuuman keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua.
\n8. Leikkaa kylm\u00e4savulohi kuutioiksi. Sekoita lohi, ranskankerma, sitruunamehu, ruohosipuli ja mustapippuri.
\n9. Jaa keitto lautasille ja nosta p\u00e4\u00e4lle kylm\u00e4savulohitartaria. Tarjoa heti.<\/p>\n

Ohje on suora kopio Viinilehden nettisivulta\u00a0<\/a><\/p>\n

Siell\u00e4 makupariksi suositellaan Rheinhessenin laadukasta rieslingi\u00e4. Varmaan parempi kuin meill\u00e4 ollut ”tavallinen” Rheingaun riesling; ehk\u00e4 Corvers Kauter R3 Riesling<\/a><\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Ja t\u00e4ss\u00e4 sisareni terveiset blogini lukijoille:\u00a0 Vadelma-mustikkakakku, josta sisareni keitti\u00f6ss\u00e4 tuli mango-hillakakku.<\/p>\n

”Kakkuidea l\u00e4hti t\u00e4st\u00e4: https:\/\/www.lemonsleipoo.fi\/l\/kuningatarkakku\/<\/a><\/p>\n

VANILJAKAKKUPOHJA<\/strong>
\n\u2022 50g voita
\n\u2022 4 isoa kananmunaa
\n\u2022 2 1\/2 dl sokeria
\n\u2022 3 dl vehn\u00e4jauhoja
\n\u2022 1 tl leivinjauhetta
\n\u2022 1\/2 tl ruokasoodaa
\n\u2022 1 tl vaniljatahnaa \/ vaniljasokeria
\n\u2022 1 dl maitoa
\n<\/span><\/p>\n

– Laita uuni kuumenemaan 160 asteeseen. Vuoraa 20 cm kakkuvuoka leivinpaperilla.
\n– Sulata voi ja j\u00e4t\u00e4 sivuun j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Sekoita valmiiksi vehn\u00e4jauhojen joukkoon leivinjauhe ja ruokasooda.
\n– Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi paksuksi vaahdoksi.
\n– L\u00e4mmit\u00e4 maito ja sekoita vaniljatahna sekaan. Lis\u00e4\u00e4 muna-sokerivaahdon sekaan v\u00e4hitellen.
\n– Vatkaa joukkoon voisula.
\n– Siivil\u00f6i jauhoseos muutamassa er\u00e4ss\u00e4 k\u00e4\u00e4nnellen joukkoon.
\n– Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla noin 40 minuuttia.\u00a0Tarkista kypsyys tikulla. Kakkuvuoka ja uunin teho vaikuttaa lopulliseen paistoaikaan.<\/em>
\n– Kun otat kakun uunista, tipauta vuoka p\u00f6yd\u00e4lle muutaman kerran. Anna kakkupohjan j\u00e4\u00e4hty\u00e4 vuoassa noin 10 minuuttia ja kumoa sitten ritil\u00e4lle j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n.<\/span><\/p>\n

Seuraavana moussen ohje, jonka kuningatarhillon vaihdoin lakkahilloon.<\/p>\n

KUNINGATARMOUSSE (= lakkamousse)
\n\u2022 1 dl lakkahilloa
\n\u2022 2 dl vispikermaa
\n\u2022 200 g lakkarahkaa
\n\u2022 200 g tuorejuustoa
\n\u2022 2 liivatelehte\u00e4
\n\u2022\u00a01\/4 dl vett\u00e4
\n– Laita liivatteet kylm\u00e4\u00e4n veteen.
\n– Vatkaa kerma vaahdoksi.
\n– Vatkaa toisessa kulhossa hillo, rahka ja tuorejuusto yhteen.
\n– L\u00e4mmit\u00e4 vesi ja sekoita liivatelehdet joukkoon. Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuusto-rahkaseoksen joukkoon koko ajan vatkaten. Sekoita kermavaahto joukkoon.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kuorrutus<\/strong> = mango ganache ohje https:\/\/www.instagram.com\/p\/C9XcGzqo7yt\/<\/a><\/p>\n

Heavy cream 35% fat – 30g
\n\u2022Mango puree – 125g
\n\u2022Glucose – 10g
\n\u2022Invert sugar – 20g
\n\u2022White chocolate callets – 290g
\n\u2022Cacao butter – 15g<\/p>\n

1. Bring the mango puree, heavy cream, glucose and invert sugar to a simmer.
\n2. Pour the mango mixture over the white chocolate callets and cacao butter and emulsify.
\n3. Cool down below 28 degrees Celsius and your ganache is ready to be used.<\/p>\n

Mango ganache oli helppo tehd\u00e4. J\u00e4hmettyy nopeasti, joten s\u00e4p\u00e4kk\u00e4n\u00e4 saa olla.<\/p>\n

Koristeet\u00a0<\/strong><\/p>\n

Koristehillat\u00a0py\u00f6ritin\u00a0vaniljamassasta, jonka v\u00e4rj\u00e4sin pastav\u00e4rill\u00e4. Pieni\u00e4 palleroita, jotka liimasin elintarvikeliimalla yhteen. Hillan lehdet ovat vohvelipaperia, jotka maalasin.<\/p>\n

https:\/\/herkkuhovi.blogspot.com\/2016\/03\/fantasiapikkuleipa-resepti.html<\/a><\/p>\n

V\u00e4rj\u00e4sin osan taikinaa ja kaulitsin levyksi ja siihen p\u00e4\u00e4lle lehtiaiheita\u00a0ja hillapalleroita. Laitoin leivinpaperin taikinan p\u00e4\u00e4lle ja kaulitsin v\u00e4rj\u00e4tyt osat taikinalevyyn kiinni. Paiston j\u00e4lkeen maalasin tarkemmat rajat hilloihin. Linkki\u00a0Instagramiin\u00a0l\u00f6ytyy alta\u00a0\u00a0https:\/\/www.instagram.com\/p\/C7R1EagpLYn\/<\/a><\/p>\n

Mukavia hetki\u00e4 leipomiseen!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

N\u00e4iss\u00e4 n\u00e4kyy meid\u00e4n kahden kokkailuk\u00e4rsiv\u00e4llisyyden rajat: minulle hyv\u00e4, nopea, simppeli soppa on just hyv\u00e4, sisareni jaksaa, osaa ja haluaa tehd\u00e4 k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 jotain mahdottoman makoisaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt kun olen varsin kyll\u00e4inen, hyv\u00e4st\u00e4 ruoasta ja seurasta nauttinut ”After Work” -p\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4 Hilikun bistrossa on hyv\u00e4 kirjoitella lupaamani reseptit. Hilikku on opetusravintola, jossa kolmannen vuosikurssin opiskelijat sek\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 ett\u00e4 salissa saivat harjoitella bistro-henkisen illallisen tekemist\u00e4. Me yhteens\u00e4 30 rotiss\u00f6\u00f6rin ja avecin kanssa ”uhrauduimme” olemaan harjoitusyleis\u00f6\u00e4. Hyvin se meni. Enk\u00e4 olisi uskonut, ett\u00e4 iso annos sorsaa olisi minun mielest\u00e4ni ollut … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,95,17],"tags":[],"class_list":["post-50851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Palsternakkakeitto-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-deb","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":51447,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/12\/pikkujoulukausi-avattu\/","url_meta":{"origin":50851,"position":0},"title":"Pikkujoulukausi avattu","author":"Reija","date":"4.12.2024","format":false,"excerpt":"Opetusravintola Hilikun bistro on taas avoinna: siell\u00e4 on tarjolla lounasbuffet ja a la carte. Valittavana on varsin monipuolinen kolmen ruokalajin menu. Keitti\u00f6- ja salihenkil\u00f6kunta (= opiskelijat) saavat harjoitusta ja asiakkaat hyvin sy\u00f6d\u00e4kseen. Ja hinta on 19,90 \u20ac. Erinomaista! Hilikun a la carte-puolella oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n enimm\u00e4kseen el\u00e4kel\u00e4isi\u00e4, kaksi muuta isoa p\u00f6yd\u00e4llist\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Valkea_2024_12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Valkea_2024_12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Valkea_2024_12.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Valkea_2024_12.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":19439,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/11\/erilainen-tyopaiva\/","url_meta":{"origin":50851,"position":1},"title":"Erilainen ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"29.11.2013","format":false,"excerpt":"Olin koko aamup\u00e4iv\u00e4n haastattelemassa aineenopettajakoulutukseen haluavia. Historian pedagogiset opinnot tuntuvat \u00a0kiinnostavan. Nyt haastattelimme seitsem\u00e4\u00e4 filosofian maisteria, jotka haluavat koulutukseen. Siis jo valmistuneita maistereita, jotka haluavat jatkokouluttautua. T\u00e4h\u00e4n prosessiin liittyy yksi ep\u00e4oikeudenmukaisuus, ainakin yksi!, josta tuohduin. Ihan sis\u00e4isesti viel\u00e4 tuohduin, mutta min\u00e4 otan kyll\u00e4 asian puheeksi. T\u00e4h\u00e4n palataan viel\u00e4! Iltap\u00e4iv\u00e4 menikin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"1-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1-2-600x313.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1-2-600x313.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1-2-600x313.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":35329,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/joulukuun-alulta-tuntuu\/","url_meta":{"origin":50851,"position":2},"title":"Joulukuun alulta tuntuu","author":"Reija","date":"2.12.2018","format":false,"excerpt":"Ensimm\u00e4inen adventtisunnuntai. Jolle leimaa-antavinta on ollut kuvank\u00e4sittely, ruoanlaitto ja perheen kanssa p\u00e4iv\u00e4llisp\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 istuminen. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 pikkuperheen joulukortti-, vauva-, yms. kuvien ty\u00f6st\u00e4minen sek\u00e4 kalenterikuvien v\u00e4rkk\u00e4ily. Ja iltap\u00e4iv\u00e4 Festaa jouluiseen asuun laitellessa ja ruokaa tehdess\u00e4. Samalla my\u00f6s \u00e4idille jemmaan ruokia (pakastin accident, you know). Jossain v\u00e4liss\u00e4 sent\u00e4\u00e4n pienehk\u00f6lle lenkille maltoin l\u00e4hte\u00e4. N\u00e4ytti jo\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Creme-Brulee.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Creme-Brulee.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Creme-Brulee.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Creme-Brulee.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":37694,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/11\/joulubrunssilla\/","url_meta":{"origin":50851,"position":3},"title":"Joulubrunssilla","author":"Reija","date":"30.11.2019","format":false,"excerpt":"Winter Wonderland! Ulkona on niin kaunista, pikkupakkanen, eik\u00e4 juuri tuulta. Ja min\u00e4 olen viett\u00e4nyt koko p\u00e4iv\u00e4n sis\u00e4tiloissa! Puolelta p\u00e4ivin oli rotiss\u00f6\u00f6rien joulubrunssi Hilikussa, ja sit\u00e4 ennen - siin\u00e4 naapurissa - k\u00e4vin systerin luona jelppaamassa verhoripustuksia. Onneksi sisar on kaltaiseni, eik\u00e4 verhoja vaihdella kes\u00e4ksi ja talveksi, jouluksi ja juhannukseksi, kuten esimerkiksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Brunssi_Hilikku-19.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":38725,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/05\/ulkoillessa-ja-valmiille\/","url_meta":{"origin":50851,"position":4},"title":"Ulkoillessa ja valmiille…","author":"Reija","date":"28.5.2020","format":false,"excerpt":"On se aika j\u00e4nn\u00e4, ett\u00e4 on tullut k\u00e4yty\u00e4 Kiinan Xi\u00b4anissa katsomassa terrakottasotilaiden armeijaa, ja jopa tavattua se maaty\u00f6l\u00e4inen, joka tuon maailmankuulun l\u00f6yd\u00f6n teki. On tullut k\u00e4yty\u00e4 Etel\u00e4-Afrikassa ja Hyv\u00e4ntoivonniemell\u00e4 ja tavattua mies, joka on el\u00e4nyt Johannesburgissa silloin kun Hector Pieterson Sowetossa sai surmansa. Mutta koskaan ei ole tullut k\u00e4yty\u00e4 Haukiputaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/haukipudas-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/haukipudas-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/haukipudas-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/haukipudas-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":52105,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/kuukkelissa-kameran-kanssa\/","url_meta":{"origin":50851,"position":5},"title":"Kuukkelissa kameran kanssa","author":"Reija","date":"21.2.2025","format":false,"excerpt":"T\u00e4mm\u00f6inenkin juttu se viel\u00e4 kohdalle sattui. Sattui kun kerran lupauduin. Miksenp\u00e4 olisi. Saarisel\u00e4n Kauppakeskus Kuukkelissa on Bistro&Cafe Kuukkeli, joka jatkaa \"vanhan\" Kuukkelin perinteit\u00e4. Siell\u00e4 on on leipomo, iso bistro ja kahvila, joissa on tarjolla aamiaista, lounasta, a la carte, buffetti, pizzeria, hampurilais\"luukku\" ja baari A-oikeuksin sek\u00e4 \"kioski\", josta saa maankuuluja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Kuukkkeli_2025-2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50851"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50851\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}