{"id":50406,"date":"2024-08-24T20:44:44","date_gmt":"2024-08-24T17:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=50406"},"modified":"2024-08-24T20:44:46","modified_gmt":"2024-08-24T17:44:46","slug":"rapukestit-pienesti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/08\/rapukestit-pienesti\/","title":{"rendered":"Rapukestit pienesti"},"content":{"rendered":"

Nuoruusvuosia (1977-1978-1979-1980) me telttaretkeilimme pitkin Eurooppaa. Kes\u00e4kuussa 1977\u00a0 (muina vuosina reissut elokuussa) – ennen silloisen poikayst\u00e4v\u00e4ni (nyk. Pehtoori)\u00a0 armeijaan menoa – reissasimme Ruotsissa ja Tanskassa. Ja silloin, erityisesti Tanskassa, Odensessa ja Legolandissa, tuuli. L\u00e4mmin, voimakas tuuli on j\u00e4\u00e4nyt vahvasti mieleen. Ja kuviinkin. \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tuon reissun j\u00e4lkeen sellaista tuulta kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n on Oulussa ollut, me on nimitetty Odensen tuuleksi.<\/p>\n

Pehtoori puutarhuroi koko p\u00e4iv\u00e4n, min\u00e4 siivoilin ja kokkailin sis\u00e4ll\u00e4. Ja iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 k\u00e4vin py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4ss\u00e4kin. Paikka paikoin tuulenpuuskat olivat liki vaarallisia. Mutta s\u00e4hk\u00f6py\u00f6r\u00e4st\u00e4 kiitos; silti oli mukava polkea.<\/p>\n

Elokuu on johonkin maailmanaikaan ollut meill\u00e4 rapujuhlakuukausi, parhaina vuosina kolmetkin rapukekkerit sattuivat kohdalle ja ainakin yhdet niist\u00e4 tuli itse j\u00e4rjestetty\u00e4, mutta eip\u00e4 ole vuosiin sellaisia ollut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin kahden hengen rapukestit: rapua kolmella tavalla.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Alkuun Toast Skagen.<\/p>\n

Ja p\u00e4\u00e4ruoaksi katkarapusalsaa (parempaakin olen tehnyt, enk\u00e4 muista mist\u00e4 t\u00e4m\u00e4 resepti.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mutta ei sill\u00e4 v\u00e4li\u00e4. Ensi kerrralla osaan tehd\u00e4 makoisampaa ilman ohjetta.) ja Lombardian leip\u00e4\u00e4 sek\u00e4 hernemoussea.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Se oli hyv\u00e4\u00e4! Sopisi kyll\u00e4 liharuoalle paremmin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja viimeisen\u00e4 muttei v\u00e4h\u00e4isimp\u00e4n\u00e4: mustakalapastaa ja pastisscampeja.\u00a0 Molto bueno!<\/p>\n

Ent\u00e4s viini? Umbriasta Vermentino & Grechetto, – kev\u00e4\u00e4n 2012 j\u00e4lkeen n\u00e4m\u00e4 ovat tuttuja ja tyk\u00e4ttyj\u00e4 ryp\u00e4leit\u00e4. Mutta eka kertaa ikin\u00e4 paperipullo! Ja se toimi! Pieni ekoteko! Ja ihan kelpo viini: Cantina Goccia 2023<\/a>\u00a0Sopisi m\u00f6kki- tai piknik-viiniksi oikein hyvin: kevyt kantaa, ja hyv\u00e4 viinipari buffet-, salaatti- ja pastap\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Edelleen tuulee, melkein tekee mieli laittaa jo takkaan tuli … V\u00e4h\u00e4n jo syksyn fiboja.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nuoruusvuosia (1977-1978-1979-1980) me telttaretkeilimme pitkin Eurooppaa. Kes\u00e4kuussa 1977\u00a0 (muina vuosina reissut elokuussa) – ennen silloisen poikayst\u00e4v\u00e4ni (nyk. Pehtoori)\u00a0 armeijaan menoa – reissasimme Ruotsissa ja Tanskassa. Ja silloin, erityisesti Tanskassa, Odensessa ja Legolandissa, tuuli. L\u00e4mmin, voimakas tuuli on j\u00e4\u00e4nyt vahvasti mieleen. Ja kuviinkin. \ud83d\ude00 Tuon reissun j\u00e4lkeen sellaista tuulta kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n on Oulussa ollut, me on nimitetty Odensen tuuleksi. Pehtoori puutarhuroi … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17,93],"tags":[],"class_list":["post-50406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Rapuja_3x-5.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-d70","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":34567,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/08\/yolla-valvotaan-paivalla-nukutaan\/","url_meta":{"origin":50406,"position":0},"title":"Y\u00f6ll\u00e4 valvotaan, p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 nukutaan","author":"Reija","date":"9.8.2018","format":false,"excerpt":"Nukuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n ulkona p\u00e4iv\u00e4unet. Ihanassa \"Odensen tuulessa\" - l\u00e4mmin, voimakas, kes\u00e4inen tuuli on minulle ja Pehtoorille \"Odensen tuuli\". Kun olimme 41 vuotta sitten (!!!!) telttareissulla Tanskassa ja majoituimme pari y\u00f6t\u00e4 Odensessa, siell\u00e4 tuuli juuri kuten t\u00e4n\u00e4\u00e4n. L\u00e4mpim\u00e4sti, lujasti mutta lempe\u00e4sti. Ja ett\u00e4 nukuin p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4!\u00a0Siihenh\u00e4n on tietysti syyns\u00e4; jos ei nuku\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lamellipato-20180808.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lamellipato-20180808.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lamellipato-20180808.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Lamellipato-20180808.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":46614,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/08\/joutilas-kesapaiva\/","url_meta":{"origin":50406,"position":1},"title":"Joutilas kes\u00e4p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"8.8.2023","format":false,"excerpt":"Illansuussa kun aurinko jo meni pilveen ja oli hyv\u00e4 dekkari Vera Vala, Sisilialainen puolustus kesken, keksin taas palata kuvatauluprojektini \u00e4\u00e4relle. Roomasta ja Madeiralta vai Krotiasta kuvia py\u00f6rist\u00e4 ja \"taiteilinpa\" niist\u00e4 sitten tuollaisen sisustustaulun.\u00a0 Albert Einsteinilta l\u00f6ytyi el\u00e4m\u00e4nviisaus tekstiski. Viimeiset viisi vuotta olen kyll\u00e4 ollut valmis allekirjoittamaan tuon vaikka isoilla kirjaimilla.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Punainen-Mylly-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Punainen-Mylly-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Punainen-Mylly-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Punainen-Mylly-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12294,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/08\/tuulinen-maanantai\/","url_meta":{"origin":50406,"position":2},"title":"Tuulinen maanantai","author":"Reija","date":"29.8.2011","format":false,"excerpt":"Maanantaiaamu. Kirjoittaisiko artikkelia, tekisik\u00f6 keskiviikon esitelm\u00e4\u00e4 vai valmistelisiko torstain kokousta? Vuorotteluvapaalla? T\u00e4ss\u00e4 mit\u00e4\u00e4n ristiriitaa ole. On vain v\u00e4h\u00e4n ty\u00f6teli\u00e4s viikko edess\u00e4. Oma vika. Eik\u00e4 tuo ollut dialogi, \u00a0vaan monologi. :) _____________________________ Olen viel\u00e4 aika kaukana lusikkalaatikoiden siivoamisvaiheesta. Mutta kyll\u00e4 se sekin viel\u00e4 tulee. Pehtoori ei en\u00e4\u00e4 kommentoi vuorotteluani, sanoi jossain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/iltalenkill%C3%A4-562x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/iltalenkill%C3%A4-562x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/iltalenkill%C3%A4-562x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":7483,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/06\/kameran-kanssa-liikkeella\/","url_meta":{"origin":50406,"position":3},"title":"Kameran kanssa liikkeell\u00e4","author":"Reija","date":"12.6.2010","format":false,"excerpt":"Jalkapallon MM-kisat, kepun puoluekokous, kokoomuksen puoluekokous, -- eip\u00e4 voisi v\u00e4hemp\u00e4\u00e4 kiinnostaa. Futis ehk\u00e4 eniten, koskapa kisat k\u00e4yd\u00e4\u00e4n Etel\u00e4-Afrikassa, -\u00a0 Cape Townin stadikan naapurissa asuttiin lokakuussa. Kisapaikkoja ja -huumaa n\u00e4htiin jo tuolloin, mik\u00e4 on nyt ainoa pieni kipin\u00e4 kisoihin. Sitten tulin \u00e4sken - tilastoja ja tilannetta tuntematon - miettineeksi, miten on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/MM-stadion-500x333.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":31510,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/menneessa\/","url_meta":{"origin":50406,"position":4},"title":"Menneess\u00e4","author":"Reija","date":"4.8.2017","format":false,"excerpt":"M(in\u00e4): \u00a0Huomenta :) On ihana aamu. V(irastomestari): Kes\u00e4huomenta ... Niin on. M: Olisin niin hyvin voinut j\u00e4\u00e4d\u00e4 ulos. Sis\u00e4lle tuleminen ei oikeastaan innosta... Ahistaa t\u00e4m\u00e4 huono ilma... V: Ymm\u00e4rr\u00e4n. Min\u00e4kin olisin. M: Vaikka hyv\u00e4h\u00e4n se on, ett\u00e4 on t\u00f6it\u00e4. V: Niin ja tykk\u00e4\u00e4t kuitenkin. Kyll\u00e4 se t\u00e4st\u00e4. Kuinkahan monena elokuun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Hetki-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Hetki-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Hetki-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Hetki-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":49639,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/arkea-vai-juhlaa\/","url_meta":{"origin":50406,"position":5},"title":"Arkea vai juhlaa?","author":"Reija","date":"27.5.2024","format":false,"excerpt":"El\u00e4m\u00e4nmeno on muuttunut siten, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n \"arkeen palaaminen\" on merkinnyt \"isoa\" kauppareissua, pihahommia, puutarhalla k\u00e4ynti\u00e4, siivousta, kuntoilua kunnolla, ruokien tekoa vastaisen varallekin pakkaseen), La Promesaakin, pankkiasioiden hoitamista, etc. etc. Siis sellaisia asioita, jotka virkaty\u00f6vuosina merkitsiv\u00e4t kes\u00e4LOMAN ensimm\u00e4isten p\u00e4ivien puuhia: siis oli juhlaa, kun oli aikaa tehd\u00e4 noita kaikkia. Arjen ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1_-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1_-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1_-18.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1_-18.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50406\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}