{"id":49917,"date":"2024-06-27T21:26:50","date_gmt":"2024-06-27T18:26:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=49917"},"modified":"2024-06-27T22:13:49","modified_gmt":"2024-06-27T19:13:49","slug":"ruokakuvia-ja-aikeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/06\/ruokakuvia-ja-aikeita\/","title":{"rendered":"Ruokakuvia ja aikeita …"},"content":{"rendered":"

Ja niinh\u00e4n siin\u00e4 taas k\u00e4vi, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin olin ravintolassa. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kyll\u00e4kin kuvaamassa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kuten kuvasta n\u00e4kyy De Gamlas Hem ”ty\u00f6llisti” minut hetkeksi. Heill\u00e4 kun on ”oma” olutkin, joka ansaitsee tulla mainoksiin liitetyksi. Maistoinkin. Ei ollenkaan huonoa n\u00e4in oluesta piittaamattoman makuaistillekaan.<\/p>\n

Ja tulihan se sitten Punajuuri-fenkoli -risottoa, paahdettua porkkanaa ja vuohenjuustoa<\/em> -annos sy\u00f6ty\u00e4. Se oli ihan tavattoman hyv\u00e4\u00e4. Aika monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 per\u00e4j\u00e4lkeen voisin sit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 p\u00e4\u00e4ruokana. Ehk\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli viimeinen De Gamlas Hemin kuvauskeikkani, – jokohan se oli kymmenes?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aurinkoisessa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 kuvien lis\u00e4ksi py\u00f6r\u00e4ily\u00e4, kirjeenvaihtoa, nettiostoksia, La Promesaa, ja viinipostauksen aloitus – — ja nyth\u00e4n se on niin kesken, ett\u00e4 luovutan homman ja julkaisen vasta huomenna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja niinh\u00e4n siin\u00e4 taas k\u00e4vi, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin olin ravintolassa. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kyll\u00e4kin kuvaamassa. Kuten kuvasta n\u00e4kyy De Gamlas Hem ”ty\u00f6llisti” minut hetkeksi. Heill\u00e4 kun on ”oma” olutkin, joka ansaitsee tulla mainoksiin liitetyksi. Maistoinkin. Ei ollenkaan huonoa n\u00e4in oluesta piittaamattoman makuaistillekaan. Ja tulihan se sitten Punajuuri-fenkoli -risottoa, paahdettua porkkanaa ja vuohenjuustoa -annos sy\u00f6ty\u00e4. Se oli ihan tavattoman hyv\u00e4\u00e4. Aika monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[88,94,17],"tags":[],"class_list":["post-49917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muistikuvia","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1-12.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cZ7","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":35936,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/02\/vanhainkodissa-paivalla-ja-illalla\/","url_meta":{"origin":49917,"position":0},"title":"”Vanhainkodissa” p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja illalla","author":"Reija","date":"12.2.2019","format":false,"excerpt":"De Gamlas Hem -\u00a0 oululaisten naisten s\u00e4\u00e4ti\u00f6pohjoisesti yll\u00e4pidetty vanhainkoti viime vuosisadalla. Caritas - ilman ry\u00f6pytyksi\u00e4 selvinnyt (vanhusten) palvelutalo. Molemmat Oulussa, molemmissa olen t\u00e4n\u00e4\u00e4n viett\u00e4nyt runsaahkosti aikaa. De Gamlas Hem: kaunis jugend-tyylinen rakennus Oulun Hein\u00e4p\u00e4\u00e4ss\u00e4. Josta vanhainkodin loppumisen j\u00e4lkeen (1980-luvulla?) tuli kaupungin muutamien virastojen toimipiste ja sitten Villa Victor. Sen vaiheista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/DE-Gamlas-Hem-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/DE-Gamlas-Hem-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/DE-Gamlas-Hem-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/DE-Gamlas-Hem-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40192,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/02\/ulkona-monenlaisissa-merkeissa\/","url_meta":{"origin":49917,"position":1},"title":"Ulkona monenlaisissa merkeiss\u00e4","author":"Reija","date":"6.2.2021","format":false,"excerpt":"\u00a0 Me on oltu ulkona sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Me on tavattu yst\u00e4vi\u00e4. Me on nautittu valmiille menosta, ihanasta valpolicellasta ja alkuruoaksi huikean isosta blinitarjoilusta. P\u00e4\u00e4ruokana pehmeit\u00e4, aromaattisia, makeita, vihanneksin h\u00f6ystettyj\u00e4 possunposkia... Ja min\u00e4kin otin my\u00f6s j\u00e4lkk\u00e4rin! Vadelmasorbet ja salmiakki-pannacotta. Oi, ett\u00e4. Kyll\u00e4 kannatti. Ja totta puhuen, vaikka ruoka oli erinomaista, oli parasta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/pastelli.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/pastelli.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/pastelli.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/pastelli.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35842,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/pakkasta-ja-roffeli\/","url_meta":{"origin":49917,"position":2},"title":"Pakkasta ja r\u00f6ffeli","author":"Reija","date":"26.1.2019","format":false,"excerpt":"Pakkaset jatkuvat, ulkoilukin jatkuu. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli\u00a0Tuunaa R\u00f6ssy! -ruokakilpailun voittajien julkistaminen ja minullehan se merkitsi kuvauskeikkaa. Paras r\u00f6ssy -resepti oli valittu ja R\u00f6ffeli voitti! - R\u00f6ffeli? R\u00f6ssy (veripalttu) ja tryffeli = R\u00f6ffeli. Kyll\u00e4 haluaisin p\u00e4\u00e4st\u00e4 maistamaan. Min\u00e4h\u00e4n en ole mik\u00e4\u00e4n r\u00f6ssyn ylin yst\u00e4v\u00e4, mutta toisaalta olen aina avoin ja valmis kokeilemaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Mihin_-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Mihin_-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Mihin_-2-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Mihin_-2-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48281,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/01\/taas-herkkuja-kuvaamassa\/","url_meta":{"origin":49917,"position":3},"title":"Taas herkkuja kuvaamassa","author":"Reija","date":"17.1.2024","format":false,"excerpt":"Minun pikkuruinen Muistikuvia-firmani t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna jo seitsem\u00e4n vuotta. V\u00e4h\u00e4n on ollut tarkoituksena ja aikeena lopetella valokuvaushommat, - j\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n el\u00e4kkeelle siit\u00e4kin. Y-tunnuksesta oli tarkoitus luopua tuossa vuoden vaihteessa, mutta viel\u00e4h\u00e4n se on k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Ja ainakin viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n kuvausp\u00e4iv\u00e4: minullahan on ollut ilo olla De Gamlas Hem hotellin ja ravintolan \"luottokuvaaja\".\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/DGH-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/DGH-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/DGH-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/DGH-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48687,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/vuosikokousten-aikaan\/","url_meta":{"origin":49917,"position":4},"title":"Vuosikokousten aikaan","author":"Reija","date":"12.3.2024","format":false,"excerpt":"Minunhan se piti t\u00e4n\u00e4\u00e4n tehd\u00e4 postaus lukijakyselyn tuloksista. Seh\u00e4n nyt kyll\u00e4 siirtyy huomiseen, sill\u00e4 on ilta tullut vietetyksi hyv\u00e4n ruoan ja erinomaisen seuran parissa. Harrastetoiminta ja ruokafriikkiys vei De Gamlas Hemiin illalliselle. Oli Oulun Viininyst\u00e4vien vuosikokous ja illallinen - Dionysia-juhla. DGHiss\u00e4 minulla on tavallisesti ty\u00f6kuvauskeikkoja, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n juhla. Kolme tuntia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/OVY_DGM.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/OVY_DGM.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/OVY_DGM.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/OVY_DGM.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41024,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/tunnelmia-kotikaupungissa\/","url_meta":{"origin":49917,"position":5},"title":"Tunnelmia kotikaupungissa","author":"Reija","date":"19.6.2021","format":false,"excerpt":"Kev\u00e4ttalvella mietin, ett\u00e4 on kyll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n turhaa ostaa mit\u00e4\u00e4n kevytuntavatoppaa. Ett\u00e4 tarvitsenko sellaista? - Seh\u00e4n osoittautui kuitenkin minun merkillisesti yltyneen hiihtoharrastukseni aikana vallan mainioksi kamppeeksi, joskin edelleen podin v\u00e4h\u00e4n huonoa omaatuntoa, ett\u00e4 oisko sittenkin ollut turha ostos? - T\u00e4n\u00e4\u00e4n kes\u00e4kuisena lauantaina taas totesin, ett\u00e4 kevyt untuva on mit\u00e4 mainioin vaatakappele\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Turkansaari-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Turkansaari-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Turkansaari-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Turkansaari-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}