{"id":49869,"date":"2024-06-20T20:34:01","date_gmt":"2024-06-20T17:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=49869"},"modified":"2024-06-21T07:55:25","modified_gmt":"2024-06-21T04:55:25","slug":"49869","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/06\/49869\/","title":{"rendered":"M\u00f6kin j\u00e4lkeen, ennen juhannusta"},"content":{"rendered":"

Eilisen m\u00f6kilt\u00e4 paluun ja huomisen juhannusaaton v\u00e4liss\u00e4 yksi p\u00e4iv\u00e4; paljon sit\u00e4 ehtii, kun her\u00e4\u00e4 aamukuudelta. Ollaan edelleen aamutuurissa, ja min\u00e4 edelleen my\u00f6s iltatuurissa. Siis unta noin kuusi tuntia y\u00f6ss\u00e4. Kuulostaa ihan kiireisilt\u00e4 ty\u00f6viikoilta – sik\u00e4li kuin muistan. \ud83d\ude00<\/p>\n

Kahdeksalta istahdin kampaajalle hiusten leikkuuseen, sit\u00e4 ennen ehdin py\u00f6r\u00e4ill\u00e4 (ihan liian v\u00e4h\u00e4ll\u00e4 vaatteella) reilun tunteroisen, k\u00e4yd\u00e4 hautausmaallakin heippaamassa vanhemmille hyv\u00e4t juhannukset ja Lapin terveiset, niit\u00e4 \u00e4iti ainakin odotti. Tai min\u00e4 ainakin muistin, ett\u00e4 h\u00e4n olisi ne halunnut kuulla.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4st\u00e4 kukkaistutuksestakin tuli \u00e4iti mieleen. Se on Oulussa ihan keskustassa kampaamon parkkipaikan ja viereisen Makia-kahvilan pation vieress\u00e4. Ukonlaukkaa ihasteltiin \u00e4idin kanssa kes\u00e4ll\u00e4 2021, jolloin olimme py\u00f6r\u00e4tuolilenkill\u00e4 ja nautimme lounaskahvit ulkona. Se oli viimeinen p\u00e4iv\u00e4 kun \u00e4iti oli ulkona. Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 alkoi pitk\u00e4 sairaalajakso, ja sen j\u00e4lkeen suoraan hoivakotiin.<\/p>\n

M\u00f6kkijuttuja <\/strong><\/p>\n

\u00a0… piti t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissakin viel\u00e4 kertomani.<\/p>\n

Kuten kerroin, t\u00e4n\u00e4 vuonna minulla oli tunturissa ahkerassa k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 ”Suomen muuttolinnut” -\u00e4ppi. Ja niinh\u00e4n siin\u00e4 k\u00e4vi, ett\u00e4 se linnun laulu, josta en erityisemmin pid\u00e4 ja josta olen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 h\u00f6pissyt monta kertaa tyyliin ”taas-j\u00e4rripeipon-narinaa-mets\u00e4ss\u00e4”. J\u00e4rripeippo on aiheetta saanut minulta nuivat kommentit vuosi toisensa j\u00e4lkeen. Se on VIHERpeippo, joka narisee. Toki j\u00e4rripeippokin, mutta ei niin pahasti, sill\u00e4 on paljon laulavampi \u00e4\u00e4ni. En aio ryhty\u00e4 etsim\u00e4\u00e4n vanhoista postauksista j\u00e4rripeippoa loukkaavia lausahduksiani, korjaus n\u00e4in riitt\u00e4k\u00f6\u00f6n. Sori koko Saarisel\u00e4n j\u00e4rripeippo-yhteis\u00f6!<\/p>\n

Blogiini m\u00f6kkiviikoilla laittamiani kuvia selailin t\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kotona isolla, kalibroidulaa n\u00e4yt\u00f6ll\u00e4, ja h\u00e4mm\u00e4stelin. Ovat paikoin kovin hailakoita, v\u00e4h\u00e4kontrastisia, utuisiakin. Editointi on paikoin hyvinkin pieless\u00e4: on koetettava ens reissulla m\u00f6kkil\u00e4pp\u00e4rin n\u00e4ytt\u00f6 kalibroida. Noh, muutoinkin kone alkaa kyll\u00e4 olla jo teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4 tehnyt, aika raihnaista on toiminta.\u00a0 On mietitt\u00e4v\u00e4, mit\u00e4 tehd\u00e4. Pahoittelen siis kuvien vajavaista laatua.<\/p>\n

Ja sellainen juttu viel\u00e4 kerrottava t\u00e4ss\u00e4 ”etusivullakin”, jos kaikki eiv\u00e4t lukeneet kommenteista tietoa, joka liittyy Kaunisp\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4 olevaan valkoiseen ”mysteeripalloon”<\/a>.\u00a0 Pallo on s\u00e4\u00e4tutka, kertoo Lapin Kansan uutinen<\/a>. Samassa jutussa kerrotaan my\u00f6s – taas – uudesta Kaunisp\u00e4\u00e4n rinteille suunnitellusta isosta hotellista.<\/p>\n

Juhannusta tehden<\/strong><\/p>\n

Keitti\u00f6ss\u00e4 ja Festassa, j\u00e4rjestelless\u00e4, v\u00e4h\u00e4n siivoillessa, enemm\u00e4n leipoessa ja kokatessa, on p\u00e4iv\u00e4 paljolti kulunut. Saaristolaisleiv\u00e4t, Pinocchio- alias Brita-kakun pohjat mansikkakakkua varten sek\u00e4 kirsikkaclafoutis<\/a> uunissa vuorotellen.\u00a0 Kirsikkapannaria ja j\u00e4tski\u00e4 nautittiin jo t\u00e4n\u00e4\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4riksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sitten graavasin lohen. Kauppahallista haetaan huomenna perinteist\u00e4 rasiallinen, mutta tein puolen kilon palasesta my\u00f6s uuden – v\u00e4h\u00e4n uskaliaan? – kokeilun. Mini\u00e4 kertoi viikolla, ett\u00e4 Alkosta haetaan Aperolia todella paljon – nimenomaan juhannuslohen graavaamiseksi. Meill\u00e4 on\u00a0 usein kes\u00e4isin Aperol-pullollinen muutenkin kaapissa, joten olihan se kokeiltava. L\u00f6ysin tik-tok-videon, ja sen mukaan tein t\u00e4llaisilla mitoilla.<\/p>\n

Aperol-graavattu lohi<\/strong><\/p>\n

500 g pala lohta
\n1 – 2 rkl karkeaa suolaa
\n4 cl Aperolia
\ntillinippu
\nyhden appelsiinin raastettu kuori<\/p>\n

Kuivaa kalan pinta, painele siihen kevyesti suolarakeet.
\nValele file Aperolilla.
\nSilppua tilli, raasta appelsiini ja sekoita niist\u00e4 tahna,
\nja levit\u00e4 se kalan pinnalle.<\/p>\n

K\u00e4\u00e4ri lohi tiiviisti talouspaperiin, laita viel\u00e4 kelmu tai folio p\u00e4\u00e4lle,
\nja paketti j\u00e4\u00e4kaappiin vuorokaudeksi (tai kahdeksi?) pienen painon alle .<\/p>\n

Saapa n\u00e4hd\u00e4 kuinka maistuu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Toivottelen jo nyt aurinkoa ja aurinkoista mielt\u00e4 keskikes\u00e4n juhlaan!<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilisen m\u00f6kilt\u00e4 paluun ja huomisen juhannusaaton v\u00e4liss\u00e4 yksi p\u00e4iv\u00e4; paljon sit\u00e4 ehtii, kun her\u00e4\u00e4 aamukuudelta. Ollaan edelleen aamutuurissa, ja min\u00e4 edelleen my\u00f6s iltatuurissa. Siis unta noin kuusi tuntia y\u00f6ss\u00e4. Kuulostaa ihan kiireisilt\u00e4 ty\u00f6viikoilta – sik\u00e4li kuin muistan. \ud83d\ude00 Kahdeksalta istahdin kampaajalle hiusten leikkuuseen, sit\u00e4 ennen ehdin py\u00f6r\u00e4ill\u00e4 (ihan liian v\u00e4h\u00e4ll\u00e4 vaatteella) reilun tunteroisen, k\u00e4yd\u00e4 hautausmaallakin heippaamassa vanhemmille hyv\u00e4t juhannukset ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49871,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[97,95,17,93],"tags":[],"class_list":["post-49869","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mokkielamaa","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kirsikkaclafoutis-2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-49869","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":36745,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/07\/mokkiharrastus\/","url_meta":{"origin":49869,"position":0},"title":"M\u00f6kkiharrastus","author":"Reija","date":"2.7.2019","format":false,"excerpt":"Muistan, kuinka kymmenen - tai ehk\u00e4 jo 20 - vuotta sitten luin joskus lehdist\u00e4 tai kuulin jonkun kertovan, ett\u00e4 joku \"harrastaa m\u00f6kkeily\u00e4\". Silloin mietin kovasti, miten ihmeess\u00e4 voi \"harrastaa m\u00f6kkeily\u00e4\". Silloin minulle m\u00f6kkeily tarkoitti enimm\u00e4kseen \u00e4idin m\u00f6kill\u00e4 vietettyj\u00e4 hiihtoloman puolikkaita tai vuorop\u00e4\u00e4si\u00e4isi\u00e4 (vuorotellen veljeni perheen kanssa) t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Hangasojalla. \u00c4iti v\u00e4istyi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/projekti-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/projekti-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/projekti-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/projekti-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":50092,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/07\/viili-heratti-muistoja\/","url_meta":{"origin":49869,"position":1},"title":"Viili her\u00e4tti muistoja","author":"Reija","date":"17.7.2024","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4fiilis. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on Oulussa ollut oikea kaunis, l\u00e4mmin, melkein helteinen kes\u00e4p\u00e4iv\u00e4. Aamulenkille ei mit\u00e4\u00e4n pitk\u00e4hihasta tarvinnut, ei edes pahasti tuullut. T\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 vihre\u00e4\u00e4. En ole onko \u00b4vihanta\u00b4oikea sana, mutta se tuli mieleen monta kertaa. Ja kes\u00e4. Kes\u00e4fiilikseen kuuluu my\u00f6s viili. Sy\u00f6n sit\u00e4 nykyisin hyvin harvoin, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli kes\u00e4viilin aika. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Kissankellot-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Kissankellot-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Kissankellot-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Kissankellot-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16581,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/02\/16581\/","url_meta":{"origin":49869,"position":2},"title":"V\u00e4it\u00f6stilaisuudessa","author":"Reija","date":"22.2.2013","format":false,"excerpt":"Siell\u00e4 oli sellaista merkillist\u00e4 Ancien R\u00e9gime -tunnelmaa, historian laitoksen havinaa 1970-luvun lopulta ja 1980-luvulta. Meit\u00e4 silloin laitoksen henkil\u00f6kuntaan ja l\u00e4hipiiriin kuuluneita oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n paikalla samassa luentosalissa enemm\u00e4n kuin aikoihin. Meit\u00e4 oli monta! \u00a0Muutama kymmen?\u00a0Eik\u00e4 Leopold von Ranken esiintuominen yht\u00e4\u00e4n v\u00e4hent\u00e4nyt ajatuksen kulkua menneeseen... Olin t\u00e4n\u00e4\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4n kuuntelemassa v\u00e4it\u00f6st\u00e4; metodioppi kakkonen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"_full","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/full-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/full-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/full-533x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":11356,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/jarjestelysta-ja-vuosikertalakanoista\/","url_meta":{"origin":49869,"position":3},"title":"J\u00e4rjestelyst\u00e4 ja ”vuosikertalakanoista”","author":"Reija","date":"5.4.2011","format":false,"excerpt":"Pid\u00e4n j\u00e4rjestelyst\u00e4. Pid\u00e4n tavaroiden, kirjojen, laatikoiden, kaappien, j\u00e4\u00e4kaapin, kenkien, vaatteiden, papereiden, ty\u00f6kalujen, tiedostojen, kuvakansioiden, mausteiden j\u00e4rjestelemisest\u00e4. Pid\u00e4n kaiken kotona ja t\u00f6iss\u00e4 olevan irtotavaran paikoilleenlaittamisesta. Huonekalujen paikkoja meill\u00e4 ei vaihdeta suunnilleen \"koskaan\": kun taloon on hankittu uusi huonekalu, se on ja pysyy siin\u00e4, mihin se on ostettu. Mutta kirjoja j\u00e4rjestelen hyllyiss\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/post-it-600x388.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/post-it-600x388.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/post-it-600x388.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":10196,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/01\/oppiminen-on-hyvaksi\/","url_meta":{"origin":49869,"position":4},"title":"Oppiminen on hyv\u00e4ksi","author":"Reija","date":"8.1.2011","format":false,"excerpt":"Mieh\u00e4n olen jotensakin toistuvasti t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Temmatussakin koettanut vakuutella,\u00a0 ett\u00e4 minusta on ilo oppia. (En ole sanonut \u00e4\u00e4neen sit\u00e4, mit\u00e4 Winston Churchill jatkoi ... Personally I'm always ready to learn, although I do not always like being taught - - mutta kyll\u00e4 WCh on sanonut asioita hassumminkin :) ) Uskokaatte, ett\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":33147,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/01\/pitaako\/","url_meta":{"origin":49869,"position":5},"title":"Pit\u00e4\u00e4k\u00f6?","author":"Reija","date":"25.1.2018","format":false,"excerpt":"Pit\u00e4\u00e4 muistaa kastella kukat ennen l\u00e4ht\u00f6\u00e4. On pest\u00e4v\u00e4 villapuserot ja -sukat. P\u00e4iv\u00e4n ohjelmassa on suoritettavana lenkill\u00e4 k\u00e4ynti. On j\u00e4senkirjeen laadinnan aika. Haastekuvien otto ja l\u00e4hett\u00e4minen on huomenna. Portfoliokirja on teht\u00e4v\u00e4 helmikuussa. Pit\u00e4\u00e4 muistaa ja ehti\u00e4 l\u00e4hett\u00e4\u00e4 vastaus kyselyyn. Minulla on - viel\u00e4kin - niin paljon kaikkea, mit\u00e4 \"pit\u00e4\u00e4 tehd\u00e4\". On\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/tienpaalle.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/tienpaalle.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/tienpaalle.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/tienpaalle.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49869"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49869\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}