{"id":49083,"date":"2024-04-20T12:30:34","date_gmt":"2024-04-20T09:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=49083"},"modified":"2024-04-29T14:55:56","modified_gmt":"2024-04-29T11:55:56","slug":"2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/2-2\/","title":{"rendered":"Rotiss\u00f6\u00f6rin kotikeitti\u00f6ss\u00e4"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>
\n

Kilpip\u00e4iv\u00e4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rotiss\u00f6\u00f6rien kilpip\u00e4iv\u00e4<\/strong><\/a> on t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Teemana t\u00e4n\u00e4 vuonna kansalliset perinteet; ja niinh\u00e4n min\u00e4 sitten kokkasin taas italialaista.<\/p>\n\n\n\n

😊<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kilpip\u00e4iv\u00e4n idea on sy\u00f6d\u00e4 kilpiravintolassa, joiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 Oulussa on kyll\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kovin alhainen. Mutta on me edelt\u00e4nein\u00e4 vuosina k\u00e4yty kaikissa mahdollisissa oululaisissa kilpiravintoloissa kilpip\u00e4iv\u00e4\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin kotona: sen vuoksi nostin kahden hengen p\u00e4iv\u00e4llisp\u00f6yt\u00e4\u00e4mme pronssilaatan, jonka sain <\/strong><\/a>jokunen vuosi sitten merkiksi aktiivisesta rotiss\u00f6\u00f6riurastani. Eli sellainen ”pikkukilpip\u00e4iv\u00e4” t\u00e4n\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

Uusi keittokirja inspiroi edelleen, ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n vuorossa Gnoccheja parsan, gongonzolan ja saksanp\u00e4hkin\u00f6iden kanssa<\/em>. Klassikkoruoka t\u00e4m\u00e4kin, vaikkei nyt ihan kansallinen perinne olekaan.<\/p>\n\n\n\n

Gnoccheja parsan, <\/em>
gongonzolan ja saksanp\u00e4hkin\u00f6iden kanssa<\/em><\/h5>\n\n\n\n

nippu vihre\u00e4\u00e4 parsaa
50 g gorgonzolajuustoa
1 \u00bd dl kuohukermaa
ripaus muskottia
500 g perunagnoccheja
8 lehte\u00e4 tuoretta salviaa
1 dl raastettua parmesaanijuustoa
3 rkl hienonnettuja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4
suolaa ja mustapippuria <\/p>\n\n\n\n

<\/h6>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Jos parsa on paksukuorista, kuori se.
Paloittele parsa 2 cm:n paloiksi.
Laita gorgonzola ja kerma laakealle pannulle ja lis\u00e4\u00e4 ripaus muskottia.
Hauduta juusto-kermaseosta 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen.<\/p>\n\n\n\n

Laita gnocchit ja parsat kiehuvaan veteen ja keit\u00e4 niit\u00e4 2 – 3 minuuttia.
Valuta gnocchit ja parsa ja lis\u00e4\u00e4 heti pannulle kastikkeen joukkoon.
Lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s salvianlehdet ja parmesaani.
Sekoita varovasti kaikki ainekset kesken\u00e4\u00e4n ja mausta mustapippurilla.
Mausta viel\u00e4 tarvittaessa suolalla ja ripottelle p\u00e4\u00e4lle hienonnettuja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ohje on suoraan kirjasta ”Henkan Italia<\/a>”. Kirjoitin ohjeen sanasta sanaan juuri niin kuin se on kirjassa. Siksikin n\u00e4in, ett\u00e4 voin perustella sen, kuinka italialaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 hyv\u00e4 ruoka on lopulta aika simppeli\u00e4, ei pitki\u00e4 ainesluotteloita, ei monia esivalmisteluita, ei tuntien tuunausta, vaan yksinkertaista, aika nopeasti valmistuvaa hyv\u00e4\u00e4 perusruokaa, joka ei kuitenkaan maultaan ole ihan ”vain perus”. T\u00e4ss\u00e4 on ehk\u00e4 kiteytettyn\u00e4 se minun(kin) ”ruokafilosofia”, josta viikolla kirjoittelin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4h\u00e4n sellainen huomio ja hoksauttamisen paikka, ett\u00e4 kannattaa hankkia oikeaa, kunnolla suolaista, vahvasti maistuvaa gorgonzolaa, ei mit\u00e4\u00e4n Castelloa, Auraa tai Presidenti\u00e4, vaan oikeaa italialaista gorgonzolaa. Gnocchit vaativat v\u00e4h\u00e4n tujua makua rinnalleen, varsinkin kun kermakin pehment\u00e4\u00e4 makua. Saksanp\u00e4hkin\u00e4t tuovat mukavasti purutuntumaa ruokaan. Molto bueno!<\/p>\n\n\n\n

Vuoden kuohuviini testattu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Testasimme my\u00f6s luxemburgilaisen Bernard-Massardin (”perttimasa” on kuulemma t\u00e4m\u00e4n lempinimi \ud83d\ude42 ) chardonnay-kuohuviinin<\/a>, joka on vastik\u00e4\u00e4n valittu ”Vuoden kuohuviiniksi”. Viinilehden valinnoista juttu esimerkiksi Ilta-Sanomissa<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kyll\u00e4, kyll\u00e4 se on hyv\u00e4\u00e4, todellakin hintansa (18 \u20ac) v\u00e4\u00e4rti. Hedelm\u00e4isyys ja persikkaisuus eiv\u00e4t kyll\u00e4 olleet ihan sit\u00e4, mit\u00e4 odotimme ja kaipasimme, mutta lempe\u00e4t, pienet, aromikkaat suunmy\u00f6t\u00e4iset kuplat tyylikk\u00e4\u00e4ss\u00e4 kuohuvassa on. Mikseip\u00e4 siis vapuksi t\u00e4t\u00e4? <\/p>\n\n\n\n

Tosin vuoden kuohuva -valinnan j\u00e4lkeen se on aika lailla loppu koko maasta, mutta saattaa ehti\u00e4 viel\u00e4 vappubrunsseille ja – piknikeille. T\u00e4m\u00e4 sopii nimenomaan ruoan pariksi, ehkei niink\u00e4\u00e4n lakkiais- tai muuhun juhlaan onnittelumaljaksi.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n piknikit tuntuvat kyll\u00e4 hyvin kaukaisille. Lunta on viel\u00e4 hirmuisesti, sit\u00e4 on tullut t\u00e4n\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4n lis\u00e4\u00e4kin, ja tuuli edelleen sellainen, ett\u00e4 py\u00f6r\u00e4lenkki Koitelinkoskelle katselemaan tulvia j\u00e4i. Tulvat taitavat laantua ennen kuin Koiteliin py\u00f6r\u00e4ilen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kilpip\u00e4iv\u00e4 Rotiss\u00f6\u00f6rien kilpip\u00e4iv\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Teemana t\u00e4n\u00e4 vuonna kansalliset perinteet; ja niinh\u00e4n min\u00e4 sitten kokkasin taas italialaista. 😊 Kilpip\u00e4iv\u00e4n idea on sy\u00f6d\u00e4 kilpiravintolassa, joiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 Oulussa on kyll\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kovin alhainen. Mutta on me edelt\u00e4nein\u00e4 vuosina k\u00e4yty kaikissa mahdollisissa oululaisissa kilpiravintoloissa kilpip\u00e4iv\u00e4\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin kotona: sen vuoksi nostin kahden hengen p\u00e4iv\u00e4llisp\u00f6yt\u00e4\u00e4mme pronssilaatan, jonka sain jokunen vuosi sitten merkiksi … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,95,122,17],"tags":[],"class_list":["post-49083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-paistinkaantajat","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cLF","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":40748,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/04\/kotosalla-ruokajuhlaa\/","url_meta":{"origin":49083,"position":0},"title":"Kotosalla ruokajuhlaa","author":"Reija","date":"24.4.2021","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4 hyinen takatalvi kohtuullisen m\u00e4rkien ja jalkar\u00e4ttim\u00e4isen suurien r\u00e4nt\u00e4hiutaleiden kera ei ole ollut mieleiseni. Olen koettanut k\u00e4ytt\u00e4yty\u00e4 aikuisen tavoin ja olla kuin en k\u00e4rsisik\u00e4\u00e4n toisesta per\u00e4kk\u00e4isest\u00e4 ulkoilemattomasta, liikkumattomasta p\u00e4iv\u00e4st\u00e4, mutta kovin hyvin t\u00e4m\u00e4 aikuisteluni ei ole sujunut. Pient\u00e4 tupinaa pitkin p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Ja ihan hillit\u00f6n m\u00e4\u00e4r\u00e4 somessa ja netiss\u00e4 roikkumista. Yhdess\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotisseurs-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotisseurs-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotisseurs-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/rotisseurs-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38563,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/elama-on-nyt-nain\/","url_meta":{"origin":49083,"position":1},"title":"El\u00e4m\u00e4 on nyt n\u00e4in…","author":"Reija","date":"25.4.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4ss\u00e4 merkillisess\u00e4 ajassa t\u00e4n\u00e4\u00e4n (taas! tai sittenkin pitk\u00e4st\u00e4 aikaa) aamulla tuli mieleen, ett\u00e4 eih\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 mit\u00e4\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4, niin kuin ei olekaan, mutta ett\u00e4 tosiasia on, ett\u00e4 koronaan voi kuolla. Siihen voi kuolla yht\u00e4kki\u00e4. Tai siis aika yht\u00e4kki\u00e4. Ei \"pitk\u00e4lliseen sairauteen\", ei vanhuuteen, vaan koronaan. Min\u00e4 tai joku l\u00e4heinen voi kuolla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rotiss\u00f6\u00f6rit"","block_context":{"text":"Rotiss\u00f6\u00f6rit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/paistinkaantajat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/portugali.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/portugali.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/portugali.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":36239,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/paistinkaantajan-paiva\/","url_meta":{"origin":49083,"position":2},"title":"Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4n p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"13.4.2019","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on maailman paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien yhteinen juhlap\u00e4iv\u00e4. Kilpip\u00e4iv\u00e4. Sen tiimoilta tein (tiedottajana, valokuvaajana) t\u00e4llaisen. Sen lis\u00e4ksi pitk\u00e4 rupeama, oikeastaan koko iltap\u00e4iv\u00e4, \u00e4idin luona. Sainpa kuulla paljon mielenkiintoisia juttuja menneest\u00e4, 30-luvun lapsen maailmasta. Sitten pikaisesti py\u00f6r\u00e4illen kotiin, ja \"laittautumaan\". Kilpip\u00e4iv\u00e4n merkeiss\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4llinen Puistolassa. Samalla ns. veljesateria. Onko tullut mieleen tehd\u00e4 keittoa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41308,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/07\/rotissoorit-on\/","url_meta":{"origin":49083,"position":3},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rit on!","author":"Reija","date":"30.7.2021","format":false,"excerpt":"Oulun rotiss\u00f6\u00f6rien 11. piknik on nautittu. Oulun rotiss\u00f6\u00f6rien 11. piknik on nautittu. Satoihan se. Mutta eih\u00e4n se hetke\u00e4k\u00e4\u00e4n haitannut meid\u00e4n ylivertaisen hienon illan tunnelmaa. Teemana oli\u00a0 meri. Oi, ett\u00e4. Kaikki 34 paikalla ollutta olivat tehneet osansa - ja meh\u00e4n nautimme. Vaikea muistaa, milloin viimeksi ja miss\u00e4 olisi sy\u00f6ty niin hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Piknik-meriteema_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Piknik-meriteema_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Piknik-meriteema_.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Piknik-meriteema_.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Piknik-meriteema_.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":43858,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/10\/rotissoorien-kanssa-antiikissa\/","url_meta":{"origin":49083,"position":4},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rien kanssa antiikissa","author":"Reija","date":"18.10.2022","format":false,"excerpt":"Italica Taberna. Ja rotiss\u00f6\u00f6rit. Ja antiikin menu. Olen kyll\u00e4inen, iloinen, ruokayst\u00e4vi\u00e4 n\u00e4hnyt, jutellut, kuunnellut, nauttinut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n Oulun voutikunnan 18 ensiksi ilmoittautuneelle j\u00e4senelle (ei aveceja) oli tarjolla Italica Tabernan, meid\u00e4n kes\u00e4kuussa testaaman uuden oululaisen-italialaisen ravintolan p\u00e4iv\u00e4llinen. Ei ihan talon \"normi\"menun mukaista, mutta saimme ruoan oheen ruokahistoriaa, tarinoita ja makuja antiikin tapaan,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rotiss\u00f6\u00f6rit"","block_context":{"text":"Rotiss\u00f6\u00f6rit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/paistinkaantajat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48758,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/rotissoorit-patiolla\/","url_meta":{"origin":49083,"position":5},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rit Patiolla","author":"Reija","date":"20.3.2024","format":false,"excerpt":"Vuosikokoukset jatkuvat: t\u00e4n\u00e4\u00e4n vuorossa rotiss\u00f6\u00f6rien vuosikokous, joka pidettiin uudessa Nallikarin Aallossa. Oulun = Valkean kaupungin Pohjolan Rivieraksi kutsutun hiekkarannan \u00e4\u00e4relle on avattu uusi ravintola. Aallossa on majoitushuoneistoja, v\u00e4linevuokraamo ja el\u00e4myskeskus Nallikari Safaris ja hyvinvointipalveluja tarjoava yritys Osfysio Wellness, sek\u00e4 ravintola Bistoria Patio. Ja siell\u00e4 me nautimme vuosikokousp\u00e4iv\u00e4llisen. Bistrohenkist\u00e4 ruokaa oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}