{"id":49075,"date":"2024-04-19T21:50:18","date_gmt":"2024-04-19T18:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=49075"},"modified":"2024-04-19T21:53:35","modified_gmt":"2024-04-19T18:53:35","slug":"perjantaina-parempaa-poytaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/perjantaina-parempaa-poytaan\/","title":{"rendered":"Perjantaina parempaa p\u00f6yt\u00e4\u00e4n"},"content":{"rendered":"

Ulkona n\u00e4ytti silt\u00e4, ett\u00e4 sinne olisi hyv\u00e4 menn\u00e4 ulkoilemaan tuntikausiksi. Py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4n, k\u00e4velem\u00e4\u00e4n, kuvailemaan,\u00a0 – ei ollut, en mennyt. En ulos.<\/p>\n

Menin saunaan. Jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, kaupungissa. Mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 oli ihan j\u00e4\u00e4t\u00e4v\u00e4n kylm\u00e4 tuuli, ja pakkastakin monta astetta. Viheli\u00e4isen it\u00e4-koillistuulen ja viel\u00e4 umpij\u00e4\u00e4ss\u00e4 olevan meren v\u00e4liss\u00e4 oli helppo luopua ulkoilusta.<\/p>\n

Siisp\u00e4 autolla vain kauppaan ja verenluovutukseen. Kauppareissulta tyk\u00f6tarpeet – taas – melanzaneen. Italialaista munakoisavuokaa meill\u00e4 oli aika vastik\u00e4\u00e4n<\/a>, mutta nyt kun minulla on uusi keittoski<\/a>, niin olihan se Henkan versio kokeiltava. Eik\u00e4 turhaan.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ensimm\u00e4inen kerros t\u00e4ss\u00e4. Ja uunissa – jolloin koko keitti\u00f6 tuoksui hurjan hyv\u00e4lle. Italialle? 😊<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Henkan melanzanen resepti on julkaistu Kotiliedess\u00e4. KLIKS<\/a><\/p>\n

Ja oheen sisilialainen fenkoli-appelsiinisalaatti, joka poikkeaa lopultakin aika v\u00e4h\u00e4n\u00a0 minun versiostani (p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokaresepteiss\u00e4<\/a>) . T\u00e4m\u00e4 oli himpun verran parempi. \ud83d\ude42 Nyt kannattaa kyll\u00e4 fenkolia k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, on ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4kseni aika lailla sen sesonki, kaupoissa on mehevi\u00e4 ja edullisia tarjolla. Ohueksi viipalointi\/mandelointi tekee siit\u00e4 erinomaisen salaatin aineksen tai lis\u00e4n.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Leipaisin – taas kerran – focacciankin, ja kun kerran oli aikaa koetin v\u00e4rk\u00e4t\u00e4 koristeluakin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kev\u00e4tauringoksi tarkoittamani kuvio n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kyll\u00e4 enemm\u00e4n radioaktiivisen alueen varoitusmerkilt\u00e4. Siit\u00e4 huolimatta kelpasi.<\/p>\n

Ja toki meill\u00e4 oli viinikin ruoalle. Ei varsinaisesti mik\u00e4\u00e4n t\u00e4sm\u00e4viini kasvisruoalle, mutta toscanalainen chianti kuitenkin. Ja se varmasti sopisi oikeinkin hyvin jollekin lihaiselle pastaruoalle, ehk\u00e4 kes\u00e4n grilliruokien oheen, mutta hyvin sen suuntuntuma mukautui juustoisen ja tomaattisen munakoisovuoan oheenkin:\u00a0 \u00a0Morellino di Scansano<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ulkona n\u00e4ytti silt\u00e4, ett\u00e4 sinne olisi hyv\u00e4 menn\u00e4 ulkoilemaan tuntikausiksi. Py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4n, k\u00e4velem\u00e4\u00e4n, kuvailemaan,\u00a0 – ei ollut, en mennyt. En ulos. Menin saunaan. Jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, kaupungissa. Mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 oli ihan j\u00e4\u00e4t\u00e4v\u00e4n kylm\u00e4 tuuli, ja pakkastakin monta astetta. Viheli\u00e4isen it\u00e4-koillistuulen ja viel\u00e4 umpij\u00e4\u00e4ss\u00e4 olevan meren v\u00e4liss\u00e4 oli helppo luopua ulkoilusta. Siisp\u00e4 autolla vain kauppaan ja verenluovutukseen. Kauppareissulta tyk\u00f6tarpeet – taas – … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17,93],"tags":[],"class_list":["post-49075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cLx","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":47377,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/10\/roomalainen-illallinen-ja-muuta-hyvaa\/","url_meta":{"origin":49075,"position":0},"title":"Roomalainen illallinen ja muuta hyv\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"21.10.2023","format":false,"excerpt":"Huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut pakkasp\u00e4iv\u00e4, on nyt melko vahvasti tunne, ett\u00e4 olemme todellakin olleet Italiassa. Tai ainakin hienossa italialaisessa milj\u00f6\u00f6ss\u00e4, italialaisen ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4. Opiskelukaveri, joka 40 vuotta sitten l\u00e4hti Roomaan kaivauksille, halusi juhlistaa t\u00e4t\u00e4 merkkivuotta tarjoamalla meille italialaisen illallisen, jonka lomassa katselimme kaivauskuvia, - ja muistelimme menneit\u00e4 muutenkin.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuu_21.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuu_21.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuu_21.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuu_21.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/tapaamisia-monissa-merkeissa\/","url_meta":{"origin":49075,"position":1},"title":"Tapaamisia monissa merkeiss\u00e4","author":"Reija","date":"29.9.2021","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on tullut \"kyl\u00e4ilty\u00e4\" enemm\u00e4n kuin muutamina koronakuukausina yhteens\u00e4! Aamulla py\u00f6r\u00e4ilimme Pehtoorin kanssa kimpassa J\u00e4\u00e4liin: siell\u00e4 ysikymppinen \u00e4itins\u00e4 elelee ja p\u00e4rj\u00e4ilee edelleen kotonaan - toki apua on p\u00e4ivitt\u00e4in, mutta p\u00e4rj\u00e4\u00e4 kuitenkin. Katseltiin meid\u00e4n ruskakuvia, juteltiin vanhenemisesta, vanhemmista ja lapsista, lastenlapsistakin. Sit\u00e4h\u00e4n se anoppi ihmetteli, ettemme Lapissa \"mill\u00e4\u00e4n halunneet mets\u00e4\u00e4n menn\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":22368,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/09\/liesussa-2\/","url_meta":{"origin":49075,"position":2},"title":"Liesussa","author":"Reija","date":"9.9.2014","format":false,"excerpt":"Jo vain mie olen ollut liesussa illan. Juuri kotiuduin. [sanotaanko muualla kuin Oulun seudulla, ett\u00e4 \u00a0\"olla liesussa\"? ] Suoraan t\u00f6ist\u00e4 kuuden kieppeill\u00e4 poljin\u00a0kyl\u00e4\u00e4n (n\u00e4ink\u00f6 l\u00e4mmin ulkona on, sateiden v\u00e4liss\u00e4? Aamuvarhailla t\u00f6ihin menness\u00e4 ihan syksyist\u00e4!). Menin oppimaan. Viett\u00e4m\u00e4\u00e4n iltaa, nauttimaan seurasta. Tusina meit\u00e4 oli, vain pari vuosikertaa \"mallia viiskasi\", ja muut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"syys-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/syys-5-244x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":42147,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/bo-30-v-juhlavuoden-lopulla\/","url_meta":{"origin":49075,"position":3},"title":"BO 30 v. juhlavuoden lopulla","author":"Reija","date":"17.12.2021","format":false,"excerpt":"\u00a0 Nyt on hyv\u00e4 mieli, hyv\u00e4 olo. Me n\u00e4imme, kokoonnuimme, juttelimme, s\u00f6imme, nauroimme, muistelimme menneit\u00e4, suunnittelimme tulevaa, maistoimme merkillisi\u00e4 viinej\u00e4, hyvi\u00e4kin. Vuosikymmenien yst\u00e4vyys kantaa, kantaa, kantaa. N\u00e4iden ihmisten kanssa ilo olla, sy\u00f6d\u00e4, juoda, jutella. He tulevat mielell\u00e4\u00e4n, n\u00e4lk\u00e4isin\u00e4, ennakkoluulottomina (sit\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n tarvittiin), ja onneksi tiet\u00e4v\u00e4t, ett\u00e4 ovat mieluisia meid\u00e4n ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/17.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/17.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41794,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/10\/hetki-jonka-soisi-pysahtyvan\/","url_meta":{"origin":49075,"position":4},"title":"Hetki, jonka soisi pys\u00e4htyv\u00e4n","author":"Reija","date":"23.10.2021","format":false,"excerpt":"Tuntuu, varovaisesti ajatellen, ett\u00e4 koronan suurin kirous on jo ohi. Tuntuu hyv\u00e4lle, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n olemme viett\u00e4neet illan yst\u00e4vien parissa, k\u00e4telleet, unohtaneet maskit, istuneet l\u00e4hekk\u00e4in. Yhteisen aterian \u00e4\u00e4rell\u00e4. Hyvin sy\u00f6den, paljon kertoen, paljon kuunnellen. Sopivasti viini\u00e4 maistellen. Levollisesti monta tuntia yhteisen p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 muistellen menneit\u00e4. Takana, mennein\u00e4 vuosikymmenin\u00e4 yli 300 tapaamista,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/11\/bo-29-v\/","url_meta":{"origin":49075,"position":5},"title":"BO 29 v.","author":"Reija","date":"14.11.2020","format":false,"excerpt":"Niin hyv\u00e4 mieli. Meill\u00e4 on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ollut yst\u00e4vi\u00e4. Yst\u00e4vi\u00e4, jotka viihtyiv\u00e4t ja tykk\u00e4siv\u00e4t tarjoiluista. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa meill\u00e4 on ollut suuri, pieni juhla. Meid\u00e4n viinikerho (7\/9... riskiryhm\u00e4l\u00e4isille osuus kuljetetaan huomenna ...), suunnilleen kerran kuukaudessa kokoontuva, on t\u00e4n\u00e4\u00e4n ollut meill\u00e4. Edellisest\u00e4 kerrasta meill\u00e4 on jo vuosi, - mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n: turvav\u00e4lit seitsem\u00e4lle hengelle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/melanzane-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49075\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}