{"id":48661,"date":"2024-03-09T20:44:28","date_gmt":"2024-03-09T18:44:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=48661"},"modified":"2024-03-10T08:08:02","modified_gmt":"2024-03-10T06:08:02","slug":"uusi-vaihe-ruoan-aarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/uusi-vaihe-ruoan-aarella\/","title":{"rendered":"Uusi vaihe ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 l\u00e4hte\u00e4 kaupungille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Olimme sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 uudessa ravintolassa: georgialainen ravintola Marani<\/a><\/strong> on Pakkahuoneenkadulla Viinibaari Voxin ja ravintola Olimpoksen v\u00e4liss\u00e4, pastisseria Mon Chou\u00b4ta vastap\u00e4\u00e4t\u00e4. Pikkuisen arvelutti, ett\u00e4 onkohan sittenk\u00e4\u00e4n meid\u00e4n mieleen. Nettisivut ja julkisivu eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 anna kuvaa etnisen ravintolan tarjoaman kulinaarisen nautinnon korkeasta tasosta [huh, mik\u00e4 (kierto)ilmaus!!!], mutta moni kakku onkin parempi kuin p\u00e4\u00e4lt\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4isi. Siis hyv\u00e4 valinta.<\/p>\n

En ollut tehnyt p\u00f6yt\u00e4varaustakaan, mik\u00e4 oli virhe, mutta p\u00e4\u00e4simme kuitenkin sis\u00e4lle. kun lupasimme olla vain 1\u00bd tuntia. Siis vain alku- ja p\u00e4\u00e4ruoka; totta puhuen j\u00e4lkiruokalista oli niin vaatimaton ettemme olleet ollenkaan pahoillamme, ett\u00e4 meid\u00e4n oli hakeuduttava toisaalle j\u00e4lkk\u00e4reille.<\/p>\n

Onneksi oli puolitoista tuntia sill\u00e4 ruoka oli todella, todella hyv\u00e4\u00e4! Mausteista, l\u00e4mmint\u00e4, t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4\u00e4, ”paikallisista” astioista yst\u00e4v\u00e4llisen palvelun kera tarjoiltua.<\/p>\n

Alkupaloista kuvissa munakoisok\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4t\u00e4ytteell\u00e4 ja (erinomaisesti kypsytettyj\u00e4) sieni\u00e4 tryffeli-juustokuorrutteella.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana Harcho (= mausteinen kanapata p\u00e4hkin\u00e4kastikkeessa) ja Lobio (papupata, joka tarjoiltiin kauniissa saviruukussa, mutta kuva julkaisukelvoton \ud83d\ude41 ) .<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Olimme tyytyv\u00e4isi\u00e4, kyll\u00e4isi\u00e4. Hyvin tyytyv\u00e4isi\u00e4. My\u00f6s viiniin. Kolmisin nautimme pullollisen Saperavia<\/a>.<\/strong> Siit\u00e4 on viinikerhon kanssa sek\u00e4 hyvi\u00e4 ett\u00e4 huonoja kokemuksia, – t\u00e4n\u00e4\u00e4n hyvi\u00e4. Se l\u00e4mmitti ja maistui. Suunmy\u00f6t\u00e4ist\u00e4 annostemme parina.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

J\u00e4lkk\u00e4ri oli ”pakko” l\u00e4hte\u00e4 nauttimaan jonnekin muualle. Tovin py\u00f6rimme Rotuaarilla, viel\u00e4 kuudelta oli valoisaa, siit\u00e4 iloitsimme ja sitten p\u00e4\u00e4timme vet\u00e4yty\u00e4 Laplands Hotellin Oula-ravintolan<\/strong><\/a> baariin. Baarihenkil\u00f6 j\u00e4rjesti meille mukavan nurkkauksen, jossa nautimme Irish Coffeet ja portviinin. Ja jatkoimme jutustelua.<\/p>\n

Oli hyv\u00e4 kolmisin muistella, – olimme ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa yhdess\u00e4 ilman<\/strong><\/a> M:oa. Ik\u00e4v\u00e4 iso. Muistot hyvi\u00e4. Mutta oli hyv\u00e4 hoksata, ett\u00e4 voidaan me kolmisinkin k\u00e4yd\u00e4 yhdess\u00e4 sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, yhdess\u00e4 jakaa surua ja suunnitellla tuleviakin tapaamisia.<\/p>\n

Voisin kirjoitella, ett\u00e4 hyv\u00e4 ruoka, parempi mieli. Onhan se niinkin, mutta lopulta – taas – muistan, ett\u00e4 yst\u00e4vyys kantaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 l\u00e4hte\u00e4 kaupungille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Olimme sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 uudessa ravintolassa: georgialainen ravintola Marani on Pakkahuoneenkadulla Viinibaari Voxin ja ravintola Olimpoksen v\u00e4liss\u00e4, pastisseria Mon Chou\u00b4ta vastap\u00e4\u00e4t\u00e4. Pikkuisen arvelutti, ett\u00e4 onkohan sittenk\u00e4\u00e4n meid\u00e4n mieleen. Nettisivut ja julkisivu eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 anna kuvaa etnisen ravintolan tarjoaman kulinaarisen nautinnon korkeasta tasosta [huh, mik\u00e4 (kierto)ilmaus!!!], mutta moni kakku onkin parempi kuin p\u00e4\u00e4lt\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4isi. Siis hyv\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[107,94,17],"tags":[],"class_list":["post-48661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oulun-etniset-ravintolat","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cER","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":53611,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/12\/afrikassa-syomassa\/","url_meta":{"origin":48661,"position":0},"title":"Afrikassa sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4?","author":"Reija","date":"12.12.2025","format":false,"excerpt":"Ravintola Mesob on ensimm\u00e4inen eritrealainen ja etiopialainen ravintola koko Suomessa. Se on pieni, perheomisteinen ravintola Oulun keskustassa. Siell\u00e4 me olemme t\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoorin ja kuuden yst\u00e4v\u00e4mme kanssa iltaa viett\u00e4neet, kokeneet ja maistaneet jotain ihan, ihan uudenlaista. Tunnelma tiivis, liki familiaari, palvelu ilosta ja hyv\u00e4\u00e4, ruoka ennenkokematonta, hyv\u00e4\u00e4! Mesobissa on vain 24\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Mesob-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33744,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/oulun-etniset-meksiko\/","url_meta":{"origin":48661,"position":1},"title":"Oulun etniset – Meksiko!","author":"Reija","date":"10.4.2018","format":false,"excerpt":"Oulun etniset ravintolat testaus jatkuu... T\u00e4n\u00e4\u00e4n vuorossa - kuinka ollakkaan, kun tyt\u00e4r sai valita mihin menn\u00e4\u00e4n - meksikolaien Coyoacan.\u00a0 Edellisen kerran siell\u00e4 k\u00e4vimme tammikuussa 2015, jolloin esikoinen oli vastik\u00e4\u00e4n palannut Meksikosta, ja nyt vasta toinen k\u00e4ynti. K\u00e4velimme kolmisin kaupunkiin, lunta on viel\u00e4 ihan mielett\u00f6m\u00e4sti, mutta l\u00e4mp\u00f6 jo plussalla ja rapa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36829,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/07\/etniset-kierros-jatkuu\/","url_meta":{"origin":48661,"position":2},"title":"Etniset-kierros jatkuu…","author":"Reija","date":"17.7.2019","format":false,"excerpt":"Eilen jatkui pitk\u00e4\u00e4n virell\u00e4 ollut \"Oulun etniset ravintolat\" -kierroksemme. Toistakymment\u00e4 on jo testattu, saman verran ehk\u00e4 testaamatta. Eilen vuorossa Oulun - ja Suomen - ainoa bangladeslainen ravintola Fuchka. Se on v\u00e4h\u00e4n piilossa, Nummikadulla. Se on ollut Oulussa, samassa paikkaa, jo yli nelj\u00e4 vuotta, ja vasta nyt sinne eka kertaa. Kes\u00e4tiistaina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39089,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/07\/huippuravintolassa-pienella-porukalla\/","url_meta":{"origin":48661,"position":3},"title":"Huippuravintolassa pienell\u00e4 porukalla","author":"Reija","date":"28.7.2020","format":false,"excerpt":"Tiistaiko? Juhlap\u00e4iv\u00e4lt\u00e4 tuntuu! Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 suht pitk\u00e4 py\u00f6r\u00e4lenkki ... ihan vaan n\u00e4l\u00e4n hankkimiseksi. Ihan kuin sit\u00e4 ei olisi muutenkin. Mutta any way, t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle olin jo pitk\u00e4\u00e4n haaveillut yhteist\u00e4 ruokahetke\u00e4 \"ulkona\", ravintolassa. Hyv\u00e4ss\u00e4 ravintolassa, hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa.\u00a0Ravintola Istanbul Oriental. Oulun etniset ravintolat -sarjassa olen monta kertaa sivunnut, kehunut, luvannut arvostella ravintola Istanbulin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":33708,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/oulun-etniset-ravintolat-koekierros\/","url_meta":{"origin":48661,"position":4},"title":"Oulun etniset ravintolat – koekierros","author":"Reija","date":"4.4.2018","format":false,"excerpt":"Pari viikkoa sitten aloitin\/aloitimme uuden jutun: ajatuksena on kerran viikossa k\u00e4vell\u00e4 (tai ainakin min\u00e4 k\u00e4velen) kaupunkiin, ja k\u00e4yd\u00e4 lounailla vuorotellen Oulun etnisiss\u00e4 ravintoloissa ja ruokapaikoissa. Ja luonnollisesti ajattelin tehd\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 lounaskokemuksista postauksia t\u00e4nne Temmattuun. Ensimm\u00e4inen testaus oli pari viikkoa sitten. Silloin kotikotona ollut tyt\u00e4r sai valita, minne ment\u00e4isiin, ja valituksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Oulun-etiniset-ravintolat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Oulun-etiniset-ravintolat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Oulun-etiniset-ravintolat.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Oulun-etiniset-ravintolat.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":37009,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/08\/plan-b-pizzapaiva\/","url_meta":{"origin":48661,"position":5},"title":"Plan B: pizzap\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"20.8.2019","format":false,"excerpt":"Takana viikon \"savottakokkina\" toimiminen, aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 \u00e4idin luona ja sairaalassa k\u00e4ytt\u00e4minen ja sielt\u00e4 palattuani halusin kunnon py\u00f6r\u00e4lenkille, joten t\u00e4n\u00e4\u00e4n mielell\u00e4ni skippasin kauppa- ja keitti\u00f6hommat ja p\u00e4\u00e4timme Pehtoorin kanssa menn\u00e4 kaupungille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Plan B Torikadulla on kiinteist\u00f6iss\u00e4, jossa on ollut Julistekauppa, Illyn kahvila, Kotipizza, Sushi-baari, ja ties mit\u00e4 kaikkia. Nyt siihen on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Plan-B-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Plan-B-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Plan-B-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Marani.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48661"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48661\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}