{"id":48406,"date":"2024-02-06T20:16:17","date_gmt":"2024-02-06T18:16:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=48406"},"modified":"2024-02-06T21:22:30","modified_gmt":"2024-02-06T19:22:30","slug":"pakkaspaiva-ja-sille-passeli-soppa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/02\/pakkaspaiva-ja-sille-passeli-soppa\/","title":{"rendered":"Pakkasp\u00e4iv\u00e4, ja sille passeli soppa"},"content":{"rendered":"
\n

Kaikenlaista suunnitelmissa t\u00e4n\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Ei hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n, vaan asioille. Asioille ja leffaan. Sittenkin hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n ”kun kerran vain – 15 C”. Mutta silti ehk\u00e4 ainakin Suomalaiseen ja ruokakauppaan. Ei sittenk\u00e4\u00e4n leffaan, eik\u00e4 hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n. Vaan asioille ja ehk\u00e4 lenkille l\u00e4himets\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Ilokivill\u00e4 taas kerran<\/strong><\/p>\n

Kaiken vehtaamisen ja vatvomisen j\u00e4lkeen (mik\u00e4 on osoitus siit\u00e4, ett\u00e4 nykyisin on hyvin v\u00e4h\u00e4n mit\u00e4\u00e4n ”pakottavaa”, m\u00e4\u00e4r\u00e4aikaan tai tai -p\u00e4iv\u00e4\u00e4n liittyv\u00e4\u00e4 tekemist\u00e4) asioille Kempeleen Zeppeliiniin (!) ja sitten olikin p\u00e4\u00e4st\u00e4v\u00e4 ulos, merenrantaan, M\u00f6lj\u00e4lle ja aallonmurtajalle.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pitk\u00e4n tovin viiv\u00e4hdin Ilokivill\u00e4, jonne talvella on paljon helpompi menn\u00e4 kuin sulan kelin aikana, jolloin aallonmurtajan isot, liikkuvat, ter\u00e4v\u00e4t kivenmurikat vaativat huolellista askeltamista.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei merell\u00e4 edes tuullut, ja aurinkokin l\u00e4mmitti niin ett\u00e4 hyvinkin viihdyin kivi\u00e4 ja rantoja kuvaillen. Kulkien. Hiljentyenkin. Siell\u00e4 niin on hyv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuten vuosien mittaan kymmeni\u00e4 kertoja aiemminkin eri el\u00e4m\u00e4nvaiheissa…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ilokivet, seitsem\u00e4n kive\u00e4, joihin on kaiverrettu ILOa. ”Ilo” on Minna Kangasmaan ymp\u00e4rist\u00f6teos vuodelta 2005. (t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kes\u00e4kuvia<\/a>)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pakkasp\u00e4iv\u00e4n soppa<\/strong><\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4n sapuskakin sopi pakkasp\u00e4iv\u00e4\u00e4n tosi hyvin.<\/p>\n

Meksikolaisen bataattikeiton ohje on py\u00f6rinyt pitk\u00e4\u00e4n tyrkyll\u00e4, odottanut todeksi tulemista. Tulee varmasti tehdyksi toistekin. Ensi kerralla sitten tavallisesta oranssista bataatista. T\u00e4ll\u00e4 kertaa olin ostanut violettia. Se on ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n v\u00e4hemm\u00e4n makeaa kuin oranssi, mik\u00e4 voi toisaalta olla hyv\u00e4kin juttu. Any way. Kannattaa kokeilla. Minun versiostani tuli aika paksu, niin kuin usein minulla sosekeitoista tahtoo tulla. Olipahan ruokaisaa, ihanan l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4!<\/p>\n

 <\/p>\n

Meksikolainen bataattikeitto<\/strong><\/p>\n

500g bataattia
\n1 sipuli
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4
\n1 punainen chili
\n1 rivi taloussuklaata (5 palaa)<\/p>\n

5 dl kasvis-tai kanalient\u00e4
\n2 tl paprikajauhetta
\n2 tl juustokuminaa
\n2 tl oreganoa
\n1 dl creme fraichea
\n1 avokado
\n0,5 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

Kuori ja leikkaa bataatti paloiksi. Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko pieneksi. Leikkaa chili renkaiksi ja leikkaa veitsell\u00e4 suklaata pienempiin osiin. Kaada oliivi\u00f6ljy\u00e4 kuumaan kasariin, sitten sipuli, valkosipuli, chili ja paprikajauhe, juustokumina ja oregano ja sekoita. Lis\u00e4\u00e4 bataatit, sekoita ja lis\u00e4\u00e4 kasvisliemi.<\/p>\n

Keittele n. 20 minuuttia (= bataattilohkot kypsyv\u00e4t).
\nLeikkaa avocado halki, ota sisus lusikalla ja viipaloi.
\nLis\u00e4\u00e4 kasariin suklaa ja mausta suolalla ja valkopippurilla.
\nKun bataatit kypsi\u00e4, soseuta keitto.
\nNosta annos lautaselle ja lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle puolikas, pilkottu avokado ja lusikallinen creme fraichea.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kaikenlaista suunnitelmissa t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Ei hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n, vaan asioille. Asioille ja leffaan. Sittenkin hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n ”kun kerran vain – 15 C”. Mutta silti ehk\u00e4 ainakin Suomalaiseen ja ruokakauppaan. Ei sittenk\u00e4\u00e4n leffaan, eik\u00e4 hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n. Vaan asioille ja ehk\u00e4 lenkille l\u00e4himets\u00e4\u00e4n. Ilokivill\u00e4 taas kerran Kaiken vehtaamisen ja vatvomisen j\u00e4lkeen (mik\u00e4 on osoitus siit\u00e4, ett\u00e4 nykyisin on hyvin v\u00e4h\u00e4n mit\u00e4\u00e4n ”pakottavaa”, m\u00e4\u00e4r\u00e4aikaan tai tai -p\u00e4iv\u00e4\u00e4n liittyv\u00e4\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[55,95,17,37],"tags":[],"class_list":["post-48406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oulu","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ilokivet_talvi-4.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cAK","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":11589,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/05\/ilon-kautta-toppilansaaren-ilokivet\/","url_meta":{"origin":48406,"position":0},"title":"Ilon kautta: Toppilansaaren ilokivet","author":"Reija","date":"10.5.2011","format":false,"excerpt":"Ilokivet! Olen kirjoittanut t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Temmatussa ja laittanut niist\u00e4 \u00a0kuvia jo monta kertaa (eka kerran Valokuvatorstain ilo-haasteeseen tein kollaasin, klik). Vappuaattona \u00a0kun olin taas lenkill\u00e4 Toppilansaaressa ja aallonmurtajalla ja ilokivet toivat iloa, p\u00e4\u00e4tin vihdoin ottaa selv\u00e4\u00e4, kuka ne paikoilleen laittanut, kuka ne on tehnyt... T\u00e4ss\u00e4 kivet kuvattuna kaukaa, Meri-Toppilasta, mantereelta k\u00e4sin.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ilokivet-Meri-Toppilan-rannasta-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ilokivet-Meri-Toppilan-rannasta-597x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ilokivet-Meri-Toppilan-rannasta-597x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12925,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/marrasmyrsky\/","url_meta":{"origin":48406,"position":1},"title":"Marrasmyrsky","author":"Reija","date":"26.11.2011","format":false,"excerpt":"Varoitukset l\u00e4hivuorokaudelle (24 h) P\u00e4ivitetty 26.11.2011 klo 11:58 Varoitukset merialueilla Myrskyvaroitus: Per\u00e4meri: Lounaismyrsky\u00e4 22 m\/s. \u00a0 K\u00e4vimme aallonmurtajalla. Luonto n\u00e4ytti voimansa. En osannut sit\u00e4 voimaa kuvata, mutta hienoa oli. Hirmuista. Kuvat suurenevat klikkaamalla. \u00a0 Ilokivet tuolla tyrskyjen keskell\u00e4. Ei puhettakaan ett\u00e4 olisi uskaltanut menn\u00e4 aallonmurtajan p\u00e4\u00e4h\u00e4n. Ilokivet on tullut kuvatuksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/myrsky-600x361.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/myrsky-600x361.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/myrsky-600x361.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":47438,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/10\/merenrannassa-auringossa-canonin-kanssa-kavelylla\/","url_meta":{"origin":48406,"position":2},"title":"Merenrannassa, auringossa Canonin kanssa k\u00e4velyll\u00e4","author":"Reija","date":"30.10.2023","format":false,"excerpt":"Eilisen lumisateen, t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4isen auringonpaisteen yhteisvaikutuksesta merenrannassa oli kimmelt\u00e4vi\u00e4 hankia, valoa kuin huhtikuussa, joutsenia (kolme valkoista pistett\u00e4 merell\u00e4), pikkupakkanen. Maanantaiaamuna tepastelemassa, miettim\u00e4ss\u00e4 ja aloittamassa tulevaa v\u00e4lj\u00e4\u00e4 viikkoa. Milleh\u00e4n alkaisi? Merikin alkaa jo rannoilta j\u00e4\u00e4ty\u00e4. Olin menossa Ilokiville asti, mutta aallonmurtajalla on sulan kelinkin aikaan vaikea turvallisesti k\u00e4vell\u00e4, koska kivet ovat irrallisia,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuunpaiste-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuunpaiste-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuunpaiste-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuunpaiste-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38554,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/kellosta-kalaa\/","url_meta":{"origin":48406,"position":3},"title":"Kellosta kalaa","author":"Reija","date":"24.4.2020","format":false,"excerpt":"Aamukahvi\/puurop\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 (verraten my\u00f6h\u00e4\u00e4n, kahdeksan tiet\u00e4miss\u00e4, kerrankin me molemmat olimme nukkuneet erinomaisen hyvin) normaali verkkainen sananvaihto: - Mit\u00e4s meinasit t\u00e4n\u00e4\u00e4n? Oliko meill\u00e4 kauppap\u00e4iv\u00e4? - Joo, t\u00e4n\u00e4\u00e4n vaan kaksi kauppalappua... ehk\u00e4 voisin k\u00e4yd\u00e4 yksiksenikin. Toisaalta ehk\u00e4 voitais hakea viini\u00e4, vapuksikin samalla... - T. lupasi tuoda vappuviinit, ja l\u00e4hden kauppaan. Mit\u00e4 muuta? -\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Kello-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Kello-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Kello-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Kello-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":37917,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/01\/aurinkoa-rannalla\/","url_meta":{"origin":48406,"position":4},"title":"Aurinkoa rannalla","author":"Reija","date":"13.1.2020","format":false,"excerpt":"\u00a0 Ilokivill\u00e4 paistoi t\u00e4n\u00e4\u00e4n aurinko, eik\u00e4 merenrannassa juuri tuullutkaan. Iltap\u00e4iv\u00e4n aurinkoiset tunnit ulkosalla tuntuivat hyv\u00e4lle. Toisaalta ei tuonne mun lempparipaikkaan tehnyt mieli j\u00e4\u00e4d\u00e4 istuskelemaan ja katselemaan merelle kuten kev\u00e4isin tai kes\u00e4isin. Hopusti jatkoin tepastelua, kunhan kuvat sain otetuksi. Aallonmurtajan \"suojapuolella\", siis vasemmalla ja pitk\u00e4lle kohti Nallikaria rantaviivassa toinen toistaan kauniimpia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ilo-kivill%C3%A4_-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ilo-kivill%C3%A4_-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ilo-kivill%C3%A4_-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ilo-kivill%C3%A4_-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39235,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/lahella-kaikkea-hyvaa\/","url_meta":{"origin":48406,"position":5},"title":"L\u00e4hell\u00e4 kaikkea hyv\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"22.8.2020","format":false,"excerpt":"Y\u00f6n valjut, ahtaat painajaiset k\u00e4vin hukuttamassa Per\u00e4mereen heti aamusta. Toppilansaaren M\u00f6lj\u00e4ll\u00e4 on viime viikkoina ollut tienrakennushenkil\u00f6it\u00e4 (onkohan oikea sana), - olen ohiajellessa heit\u00e4 n\u00e4hnyt ja eilen k\u00e4vin jo tsekkaamassa, mik\u00e4 on ollut rakentamisen tulos.\u00a0 Ja kuinkka ollakaan: M\u00f6lj\u00e4lle on valmistuneet portaat. Minun oma pys\u00e4htymis\/hiljentymispaikkani (Ilokivet aallonmurtajalla, Toppilansaaren k\u00e4rjess\u00e4) on siis\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200822_164321.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200822_164321.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200822_164321.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48406\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}