{"id":48310,"date":"2024-01-21T19:35:49","date_gmt":"2024-01-21T17:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=48310"},"modified":"2024-01-21T19:35:49","modified_gmt":"2024-01-21T17:35:49","slug":"simppelia-kotiruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/01\/simppelia-kotiruokaa\/","title":{"rendered":"Simppeli\u00e4 kotiruokaa"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n postaukseen vain pari resepti\u00e4. Keskitalven muutama hyv\u00e4 juttu ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

On sisilialaisten (tarocco)veriappelsiinien aika. Sy\u00f6n niit\u00e4 ainakin pari p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4. Loppuviikosta tein niist\u00e4 rahkaj\u00e4lkk\u00e4rin. Ihan perinteinen hedelm\u00e4rahkajutska, mutta koska olin yhden appelsiinin siivuttanut kuivumaan koristeiksi, niin teinp\u00e4 sitten arjen iloksi (ja kuvattavaksi) t\u00e4mm\u00f6iset v\u00e4h\u00e4n fiinimm\u00e4t serviisit.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Muita veriappelsiinin k\u00e4ytt\u00f6vinkkej\u00e4 on ainakin yhdess\u00e4 vanhassa postauksessa: veriappelsiinilohi. <\/a>Samassa postauksessa gnocchivuoka, pasta carbonara ja koronapasta – kelpo talviruokia nekin. Nopeita ja edullisia.<\/p>\n

Uusi kokeilu, joka p\u00e4\u00e4si meill\u00e4 jatkoon, on Satu Silvon jossain haastattelussaan luovuttama omena-sipulisalaatti -ohje. T\u00e4m\u00e4 salaatti oli kuulemma h\u00e4nen, jo ovensa sulkeneen, ravintolan lounasbuffan suosituimpia juttuja. Ei ihme.<\/p>\n

Sopii mausteisen liharuoan, vaikka lihapullien, oheen oikein hyvin. Tai vaikka tuoreen ruisrevityn kanssa kevyeksi lounaaksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja kest\u00e4\u00e4 ainakin yhden y\u00f6n yli ihan hyvin. Tein meille perjantaina, ja eilen viel\u00e4 pikkuisen oli tarjolla maisteltavana: sai my\u00f6s Juniorilta ja Mini\u00e4lt\u00e4 hyv\u00e4ksyv\u00e4\u00e4 mumimaa… V\u00e4rkk\u00e4ilin reseptille tuollaisen korttikuvan. Kun ei ole t\u00e4hdellisemp\u00e4\u00e4k\u00e4\u00e4n tekemist\u00e4, niin opettelinpa tuollaista. Klikkaa reseptikorttia ja se aukeaa kuvaksi, jonka voi tallentaa puhelimen galleriaan ja tietokoneen kansioihin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n postaukseen vain pari resepti\u00e4. Keskitalven muutama hyv\u00e4 juttu ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. On sisilialaisten (tarocco)veriappelsiinien aika. Sy\u00f6n niit\u00e4 ainakin pari p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4. Loppuviikosta tein niist\u00e4 rahkaj\u00e4lkk\u00e4rin. Ihan perinteinen hedelm\u00e4rahkajutska, mutta koska olin yhden appelsiinin siivuttanut kuivumaan koristeiksi, niin teinp\u00e4 sitten arjen iloksi (ja kuvattavaksi) t\u00e4mm\u00f6iset v\u00e4h\u00e4n fiinimm\u00e4t serviisit. Muita veriappelsiinin k\u00e4ytt\u00f6vinkkej\u00e4 on ainakin yhdess\u00e4 vanhassa postauksessa: veriappelsiinilohi. Samassa postauksessa gnocchivuoka, pasta carbonara ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-48310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Veriappelsiinirahka-SIlvoplee-2-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-czc","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":44703,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/44703\/","url_meta":{"origin":48310,"position":0},"title":"C-vitamiinit ja muuta terveellist\u00e4","author":"Reija","date":"1.2.2023","format":false,"excerpt":"Jos ruokavaliossani on jotain, mit\u00e4 sy\u00f6n nimenomaan sen takia, ett\u00e4 tied\u00e4n (tai ainakin\u00a0 uskon :) ) sen olevan terveellist\u00e4, ovat appelsiinit. Ja nimenomaan tammi-helmikuun veriappelsiinit. No ja salaatit, tai siis, ett\u00e4 teen aina meille salaatin ruoalle. Aina. Vuodenajan ja p\u00e4\u00e4ruoan mukaan salaatin ainesosat vaihtelevat, mutta yleens\u00e4 aina jotain vihersalaattia (ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/veriappelsiini.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/veriappelsiini.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/veriappelsiini.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/veriappelsiini.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40094,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/01\/leposunnuntai\/","url_meta":{"origin":48310,"position":1},"title":"Leposunnuntai","author":"Reija","date":"17.1.2021","format":false,"excerpt":"Oikea talvi, lumineen, pakkasineen, aurinkoineen, sateineen tuntuu hyv\u00e4lle. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei muuta kuin aikaa, joten ulkonakin olin kellotta, suorittamatta. Tietokoneen siivouksen ja varmennustallennusten j\u00e4rjestelyj\u00e4 olen puuhaillut, niin kuin yleens\u00e4kin tammikuussa, ja siin\u00e4 samalla ker\u00e4illyt kuvia ja tekstej\u00e4 ruokareseptipostausta varten. Eih\u00e4n siit\u00e4 viel\u00e4(k\u00e4\u00e4n) valmista tullut mutta sen verran jo sanoa ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/veriappelsiinit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/veriappelsiinit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/veriappelsiinit.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/veriappelsiinit.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":51939,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/01\/kotiutumista-ja-kotoilua\/","url_meta":{"origin":48310,"position":2},"title":"Kotiutumista ja kotoilua","author":"Reija","date":"28.1.2025","format":false,"excerpt":"Kotiinpaluup\u00e4iv\u00e4 tavallisin menoin: kaurapuuroaaminen, hyvin - omassa s\u00e4ngyss\u00e4 - nukutun aamupuolen y\u00f6n j\u00e4lkeen, laukkujen purku, pyykinpesua, kalenterin tarkistelua ja sopimisia, l\u00e4heisten \"tilanteen\" p\u00e4ivitys, kauppareissu j\u00e4\u00e4kaapin t\u00e4ydent\u00e4miseksi, kukkahuolto, lumity\u00f6t (joita ei juuri ollut, koska ei ole satanut ja koska Juniori on k\u00e4ynyt v\u00e4h\u00e4iset tekem\u00e4ss\u00e4). N\u00e4it\u00e4 juttuja, - kaikki tiet\u00e4v\u00e4t. L\u00e4hikaupassa, jossa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TFE_2025-3-e1738092862882.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TFE_2025-3-e1738092862882.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TFE_2025-3-e1738092862882.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TFE_2025-3-e1738092862882.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":45089,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/03\/uusia-makuja-2\/","url_meta":{"origin":48310,"position":3},"title":"Uusia makuja","author":"Reija","date":"20.3.2023","format":false,"excerpt":"Gourmet-omppu Yello Nyt kun veriappelsiineja ei en\u00e4\u00e4 hevi-tiskeiss\u00e4 ole, olen l\u00f6yt\u00e4nyt uuden herkun! Yello-omenat Italiasta. Jo pakkauskin kertoo, ett\u00e4 eiv\u00e4t ole mit\u00e4\u00e4n Pirkka-omppuja, ei Golden\u00a0 Delicious, ei Idared vaan ihan gourmet-hedelm\u00e4! T\u00e4st\u00e4 vois varmaan tehd\u00e4 jotain \"artesaanij\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4\", mutta minulle maistuvat ihan sellaisenaan. Ovat mehukkaita, rapeita (voiko omenat olla rapeita?), sopivasti,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yello-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yello-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yello-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yello-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42387,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/02\/valilla-valipaloja\/","url_meta":{"origin":48310,"position":4},"title":"V\u00e4lill\u00e4 v\u00e4lipaloja","author":"Reija","date":"8.2.2022","format":false,"excerpt":"Olipa t\u00e4m\u00e4n talven surkein hiihtokeli. Nuoskainen, luistamaton, toki my\u00f6s lipsumaton. Ihan hiki tuli hiiht\u00e4ess\u00e4, kun oli sen verran ty\u00f6l\u00e4st\u00e4 touhua. Muuta ty\u00f6l\u00e4st\u00e4p\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 ei sitten ole ollutkaan. Kunhan olen lukenut ja kirjoitellut. Tehnyt l\u00e4hes kelvotonta ruokaa, - nyt on monta kertaa per\u00e4kk\u00e4in tullut tehdyksi jotain aika mit\u00e4\u00e4nsanomatonta sapuskaa. Aina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":40098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/01\/pastaa-ja-muuta-hyvaa-arkiruokapoytaan\/","url_meta":{"origin":48310,"position":5},"title":"Pastaa ja muuta hyv\u00e4\u00e4 arkiruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"18.1.2021","format":false,"excerpt":"Kauan olen ker\u00e4illyt blogipostaukset-kansiooni reseptej\u00e4 ja ottanut kuviakin t\u00e4t\u00e4 postausta varten. Ja kuinka ollakkaan: osa on kuitenkin m\u00f6kkil\u00e4pp\u00e4riss\u00e4. Minullahan on \"aina\" jotain hukassa; t\u00e4ll\u00e4 kertaa sitten n\u00e4it\u00e4 juttuja. Mutta on t\u00e4ss\u00e4 aika monta, monille ehk\u00e4 tuttujakin, arkiruokia, jotka sopivat hyvin kev\u00e4ttalven arkisiin ruokapy\u00f6tiin. Nopeita ja helppoja, Veriappelsiinilohi (kirjo)lohifile 2 valkosipulinkyntt\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48310"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48310\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}