{"id":48006,"date":"2023-12-16T20:42:13","date_gmt":"2023-12-16T18:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=48006"},"modified":"2023-12-17T18:35:11","modified_gmt":"2023-12-17T16:35:11","slug":"luppoilua-ja-hyvin-syomista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/luppoilua-ja-hyvin-syomista\/","title":{"rendered":"Luppoilua ja hyvin sy\u00f6mist\u00e4"},"content":{"rendered":"

Aamulla kun s\u00e4\u00e4 oli mit\u00e4 parhain, olokin ihan kelpo, ja koska l\u00e4\u00e4k\u00e4rilt\u00e4kin oli lupa!, ajattelin l\u00e4hte\u00e4 ladulle, – ihan vain hissuksiin liikkumaan, sill\u00e4 ulkoilmaa min\u00e4 todella jo tarvin! Mutta sitten joku ihmeellinen j\u00e4rjen \u00e4\u00e4ni kehotti tyytym\u00e4\u00e4n vaatimattomampaan liikkumiseen, ja l\u00e4hdinkin kaupungille tepastelemaan. Juniori kun oli sopivasti hakemassa autoani lainaan, niin sain h\u00e4nelt\u00e4 kyydin. Minulla kun ei ole lupa l\u00e4\u00e4kehuuruissa ja pillerip\u00f6hn\u00e4ss\u00e4 ajella, joten sattui sopivasti.<\/p>\n

Piipahdin systerin luona, ja sitten kuljeskelemaan kauppoihin. Eepille muutama joululahjavaate, V\u00e4vylle paketti ja uusi tonttu keitti\u00f6\u00f6n. Kukkakaupan edess\u00e4 katselin kaikkea, mutta ku. Kun ei ollut sit\u00e4 autoa niin enp\u00e4 ryhtynyt hankkimaan mit\u00e4\u00e4n ihanaa…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ruokakaupasta mozzarellapalloja ja basilikaa: mozzarellasalaatti jouluisella twistill\u00e4 oli mielikuvissa, – jossain somen ruokasivusy\u00f6vereiss\u00e4 sellaisen olin n\u00e4hnyt.<\/p>\n

Kaikkea sit\u00e4 joutilas puuhaileekin.<\/p>\n

Eturuoaksi jotain v\u00e4h\u00e4n tuhdimpaa: kylm\u00e4savulohimousse eilen leipomieni saaristolaisleipien p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Kyll\u00e4 kelpasi!<\/p>\n

Ohje on (taas kerran) Harri Syrj\u00e4sen Insta-tililt\u00e4, muokkailin kahden hengen annokseksi (josta puolet j\u00e4i huomiselle :)) .<\/p>\n

Kylm\u00e4savulohiskagen<\/strong><\/p>\n

1 prk (150 g) Cr\u00e8me Fra\u00eechea
\n100 g kylm\u00e4savulohta
\n1 pieni punasipuli
\n1 valkosipulinkynsi
\n1 tl kokojyv\u00e4sinappia
\n1 tl sitruunanmehua<\/p>\n

Tailli\u00e4
\nHyppysellinen sokeria, pippuria myllyst\u00e4 ja tarvittaessa suolaa<\/p>\n

Leikkaa punasipuli, tilli ja valkosipuli silpuksi.
\nKuutioi lohi pieneksi. Sekoita Cr\u00e8me Fra\u00eechen sekaan kulhossa, mausta sitruunalla ja kokojyv\u00e4sinapilla.
\nSekoita hyvin ja tarjoile esim. saaristolaisleiv\u00e4n<\/a> kanssa!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruoaksi parsakaalia, j\u00e4m\u00e4pottumuusista perunalettuja ja pakastimen uumenista pari karitsanfilett\u00e4. Ihan juhlaruokaa siis!<\/p>\n

J\u00e4lkk\u00e4riksi pipareita ja sinihomejuustopalan loput. Ja Protoksen loput<\/a>!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n viinitalon viinej\u00e4 oli Andalusian reissulla tarjolla ravintoloissa ja monissa kaupoissa, mutta, sattuneesta syyst\u00e4, meill\u00e4 j\u00e4i testailut varsin v\u00e4hiin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00e4st\u00e4 100-prosenttisesta tempranillo-viinist\u00e4 pidimme oikeinkin paljon. Jos luonnehdinta on t\u00e4llainen: ”T\u00e4ytel\u00e4inen, tanniininen, kirsikkainen, mustikkainen, boysenmarjainen, luumuinen, hennon mustaherukkainen, kevyen kaakaoinen, mausteinen” voi odottaa jotain hyv\u00e4\u00e4. Ei petytty.<\/p>\n

Pipari-homejuustoteemaan liittyen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 yksi hyv\u00e4<\/a> vanha j\u00e4lkk\u00e4rivaihtoehto!<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aamulla kun s\u00e4\u00e4 oli mit\u00e4 parhain, olokin ihan kelpo, ja koska l\u00e4\u00e4k\u00e4rilt\u00e4kin oli lupa!, ajattelin l\u00e4hte\u00e4 ladulle, – ihan vain hissuksiin liikkumaan, sill\u00e4 ulkoilmaa min\u00e4 todella jo tarvin! Mutta sitten joku ihmeellinen j\u00e4rjen \u00e4\u00e4ni kehotti tyytym\u00e4\u00e4n vaatimattomampaan liikkumiseen, ja l\u00e4hdinkin kaupungille tepastelemaan. Juniori kun oli sopivasti hakemassa autoani lainaan, niin sain h\u00e4nelt\u00e4 kyydin. Minulla kun ei ole lupa l\u00e4\u00e4kehuuruissa ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-48006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Jouluherkkuja-saaristolaisleipa-7.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cui","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":38188,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/02\/38188\/","url_meta":{"origin":48006,"position":0},"title":"Juhlaa koko p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"6.2.2020","format":false,"excerpt":"Ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa pienet olivat kahdestaan melkein koko p\u00e4iv\u00e4n mummilassa. Onko parempaa kuin ett\u00e4 pieni nukahtaa viereen, kun on p\u00e4ikk\u00e4reiden aika? - Ja sitten her\u00e4\u00e4 iloisena jatkamaan oloaan kun her\u00e4\u00e4. Unosten aikana isoveljens\u00e4 ehti h\u00e4vitt\u00e4\u00e4 mummin sek\u00e4 Muumipeliss\u00e4 ett\u00e4 Kimbless\u00e4, useasti. Kyll\u00e4 me kolmestaankin onnistuttiin puuhailemaan, mutta kun sitten laittelin simppeli\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_191137-245x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":20482,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/03\/paluumuuttajat\/","url_meta":{"origin":48006,"position":1},"title":"Paluumuuttajat","author":"Reija","date":"8.3.2014","format":false,"excerpt":"Tuntui aika sopivalta l\u00e4hte\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n pois Hangasojalta. Y\u00f6ll\u00e4 oli satanut r\u00e4nt\u00e4\u00e4. Aamulla ovelta n\u00e4ytti t\u00e4lt\u00e4. Meill\u00e4 oli tarkoitus l\u00e4hte\u00e4 niin my\u00f6h\u00e4\u00e4n ett\u00e4 ment\u00e4isiin Rovaniemell\u00e4 lounaalle (Monte Rosaan jota olemme kuulleet kehuttavan), mutta kun olimmekin jo klo 9.18 autossa valmiina l\u00e4htem\u00e4\u00e4n, olimme Napapiirill\u00e4 jo puolelta p\u00e4ivin eik\u00e4 todellakaan viel\u00e4 n\u00e4lk\u00e4. Tosin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Sattasjoella-Custom.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":41644,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/leppoisa-lauantai-lapissa\/","url_meta":{"origin":48006,"position":2},"title":"Leppoisa lauantai Lapissa","author":"Reija","date":"25.9.2021","format":false,"excerpt":"Koko p\u00e4iv\u00e4 ulkosalla, paljon askeliakin, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ole ollut patikkap\u00e4iv\u00e4. Aamusella ajelin Kutturan tien varteen ja parkkeerasin auton lanssipaikan sivuun, painuin korin kanssa mets\u00e4\u00e4n. En ajatellutkaan l\u00f6yt\u00e4v\u00e4ni sieni\u00e4 ja puolukoita on l\u00e4himetsiss\u00e4kin, mutta etsiskelin poropalloj\u00e4k\u00e4l\u00e4\u00e4. Eih\u00e4n sit\u00e4 n\u00e4ill\u00e4 seuduin juuri ole, eik\u00e4 minulla kyll\u00e4 ollut mit\u00e4\u00e4n lupaa sen poimintaankaan.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vorschmak.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41318,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/07\/haakuvauspaiva\/","url_meta":{"origin":48006,"position":3},"title":"H\u00e4\u00e4kuvausp\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"31.7.2021","format":false,"excerpt":"Yksi kes\u00e4n \"isoista\" p\u00e4ivist\u00e4 on ollut t\u00e4n\u00e4\u00e4n. H\u00e4\u00e4kuvausp\u00e4iv\u00e4. Oli hyv\u00e4 s\u00e4\u00e4, paras mahdollinen, puolipilvist\u00e4, ei liian kuuma, eik\u00e4 sadetta, vaikka koko viikon sellaista t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle lupasi. Sopivasti aikaa, ei mit\u00e4\u00e4n havereita. Pienet h\u00e4\u00e4t, niin nuori h\u00e4\u00e4pari, joka hiljalleen j\u00e4nnityksest\u00e4\u00e4n \"suli\" kuviin... Minullekin iso p\u00e4iv\u00e4, nyt onnistuneesti ohi. Lupasin, ett\u00e4 en\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kuvauspaiva-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kuvauspaiva-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kuvauspaiva-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kuvauspaiva-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17129,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/puhujamatkalla\/","url_meta":{"origin":48006,"position":4},"title":"Puhujamatkalla","author":"Reija","date":"18.4.2013","format":false,"excerpt":"Kolpolt\u00f6\u00f6ri on puhujamatkaltaan palaamassa. Kahden junalla l\u00e4hdin Rovaniemelle, poika vei asemalle ja lupasi sitten vaihtaa kes\u00e4renkaat ja pest\u00e4 autoni, - autofriikki poika on hyv\u00e4 olla olemassa. :) Kun on mit\u00e4 parhain kelirikkoaika, oli juna tietty my\u00f6h\u00e4ss\u00e4. Entinen oppilaani oli onneksi sateisella Rovaniemen rautatieasemalla vastassa, joten ehdimme k\u00e4yd\u00e4 kahvilla keskustassa ennen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"Ruotsinsiirtolaisten l\u00e4ht\u00f6alueet","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Ruotsinsiirtolaisten-l%C3%A4ht%C3%B6alueet-529x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Ruotsinsiirtolaisten-l%C3%A4ht%C3%B6alueet-529x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Ruotsinsiirtolaisten-l%C3%A4ht%C3%B6alueet-529x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":33449,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/taas-kerran-matkalla-pohjoiseen\/","url_meta":{"origin":48006,"position":5},"title":"Taas kerran – matkalla pohjoiseen","author":"Reija","date":"1.3.2018","format":false,"excerpt":"\"Kuin kotiinsa ois tullu.\" - Johan t\u00e4st\u00e4 m\u00f6kist\u00e4 on toinen koti tullut. Ja kovin helppo tuleminen oli nyt. V\u00e4h\u00e4n roudattavaa rompetta, ajoissa p\u00e4\u00e4stiin l\u00e4htem\u00e4\u00e4n, liikennett\u00e4 ei pahasti. Ja juuri kun Rovaniemell\u00e4 k\u00e4\u00e4nsin auton keulan kahvitauolle ja kuskin vaihtoon, kuului radiosta, kun joku soitti ja ilmoitti olevansa 20 km Rovaniemelt\u00e4, ja:\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Matkalla-pohjoiseen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Matkalla-pohjoiseen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Matkalla-pohjoiseen-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Matkalla-pohjoiseen-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}