{"id":47992,"date":"2023-12-13T20:52:41","date_gmt":"2023-12-13T18:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=47992"},"modified":"2023-12-13T20:54:29","modified_gmt":"2023-12-13T18:54:29","slug":"47992","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/47992\/","title":{"rendered":"Pororuokaa ja muuta jouluista"},"content":{"rendered":"

Sellainen hengenpid\u00e4tyksen ja helpottuneen hengitt\u00e4misen p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n, t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Eik\u00e4 koske nyt vain maailmanpolitiikkaa, joka kyll\u00e4 taas melkeiin ahdistaa.<\/p>\n

Enk\u00e4 sitten saanut uhmattua pakkasta, jota ei nyt sitten niin kovasti (- 13 C) kuitenkaan ollut. Hissuksiin sain valmiiksi perjantaisen v\u00e4it\u00f6sp\u00e4iv\u00e4n kuvaediitit, – kansiollinen kuvia lahjaksi v\u00e4ittelij\u00e4lle. NYT pit\u00e4isi ”pakolliset” kuvahommat olla ainakin jouluun asti hoideltuna. Mit\u00e4 nyt t\u00e4m\u00e4n blogin kuvitukseen jotain jouluista yrit\u00e4n.<\/p>\n

Jouluistakin t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut: Mini\u00e4n joululahjapaita on p\u00e4\u00e4ttely\u00e4 ja viimeistelypesua vaille valmis. Olipa savotta. Kerron joulun j\u00e4lkeen. \ud83d\ude42<\/p>\n

Huomenna on ehk\u00e4 leipomusp\u00e4iv\u00e4, ja ehk\u00e4 saisin postaukseen kootuksi linkkej\u00e4 jouluruokiini ja leivonnaisiin aiemmilta vuosilta. Jollen huomenna niin sitten viikonloppuna. Jolloin kyll\u00e4 lauhtuu ja hiiht\u00e4minenkin palautunee ohjelmaan.<\/p>\n

Sit\u00e4 ennen yksi pieni koejuttu jo viime viikonlopulta: t\u00e4m\u00e4 on selv\u00e4stikin Lapas (Lappi-tapas)<\/em>, ei tapas. Ei fritattua kasvis- tai kalam\u00f6ss\u00f6\u00e4 vaan\u00a0LappItalia-henkeen<\/a> poroa ja avokadoa.\u00a0L\u00f6ysin ohjeen Deliporon<\/a>-sivulta. Sielt\u00e4 en ole tilannut kuin kerran jotain, sill\u00e4 me ostamme porolihat Inarin Menesj\u00e4rvelt\u00e4. Juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n saimme t\u00e4m\u00e4n talven juhlaruoka-aineet sielt\u00e4, – joulun poronpaisti tietysti t\u00e4rkein juttu.<\/p>\n

Mutta t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 erinomaisen hyv\u00e4 alkupala – vaikka joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Mie en kauheasti viitsinyt meid\u00e4n kahden hengen sunnuntaidinnerille koristella, mutta hyv\u00e4lle maistuivat ilman piperryst\u00e4kin. T\u00e4ss\u00e4 l\u00e4mminsavuporoa, kylm\u00e4savuporo voi olla viel\u00e4 parempi.<\/p>\n

Avokado-savupororullat<\/h4>\n
\n

4 annosta,\u00a08 kpl ohutta savuporoviipaletta<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n

T\u00e4yte:<\/em>
\n1 kpl kyps\u00e4 avokado<\/em>
\n2 tl sitruunamehua<\/em>
\n1\/2 kpl punasipulia<\/em>
\n2 tl sokeria<\/em>
\n1 dl maitorahka (Ehrmann-rahka<\/a> on sopivan raikas ja notkea t\u00e4h\u00e4n)<\/em><\/p>\n

1. Halkaise avokado, poista siemen ja kuori.<\/em>
\n2. Kuutioi hedelm\u00e4liha ja lis\u00e4\u00e4 sitruunamehu tummumisen est\u00e4miseksi.<\/em>
\n3. Lis\u00e4\u00e4 hienonnettu sipuli ja mausteet. Lis\u00e4\u00e4 rahka.<\/em>
\n4. Levit\u00e4 seosta savuporoviipaleille. K\u00e4\u00e4ri rulliksi.<\/em>
\n5. Tarjoa alkupalana tai salaatin kera.<\/em><\/p>\n

Resepti: Jussi Kumpulainen<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sellainen hengenpid\u00e4tyksen ja helpottuneen hengitt\u00e4misen p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n, t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Eik\u00e4 koske nyt vain maailmanpolitiikkaa, joka kyll\u00e4 taas melkeiin ahdistaa. Enk\u00e4 sitten saanut uhmattua pakkasta, jota ei nyt sitten niin kovasti (- 13 C) kuitenkaan ollut. Hissuksiin sain valmiiksi perjantaisen v\u00e4it\u00f6sp\u00e4iv\u00e4n kuvaediitit, – kansiollinen kuvia lahjaksi v\u00e4ittelij\u00e4lle. NYT pit\u00e4isi ”pakolliset” kuvahommat olla ainakin jouluun asti hoideltuna. Mit\u00e4 nyt t\u00e4m\u00e4n blogin kuvitukseen jotain … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[90,1,95],"tags":[],"class_list":["post-47992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-joulu","category-aiheeton","category-reseptit","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/edit-3.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-47992","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39975,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/12\/joulu-on-nyt\/","url_meta":{"origin":47992,"position":0},"title":"Joulu on nyt!","author":"Reija","date":"24.12.2020","format":false,"excerpt":"Onpa meill\u00e4 ollut kilttej\u00e4 lapsia. Tai siis aikuisia. T\u00e4n\u00e4\u00e4n jouluaatto aikuisten kesken. Levollista, leppoisaa, herkullistakin. Perinteisin menoin, paitsi ei joulukirkkoa, milloinhan se on edellisen kerran j\u00e4\u00e4nyt v\u00e4liin? Siit\u00e4 on kauan! Muutama uusi makumuistokin syntyi. Tykk\u00e4sin rauhasta, levosta, olosta, siit\u00e4, ett\u00e4 kaikki olivat tyytyv\u00e4isi\u00e4, levollisia. Hyv\u00e4 n\u00e4in, n\u00e4inkin. Ja huomenna! Huomenna\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/AE-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/AE-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/AE-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39963,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/12\/nelja-yota-jouluun-on\/","url_meta":{"origin":47992,"position":1},"title":"Nelj\u00e4 y\u00f6t\u00e4 jouluun on …","author":"Reija","date":"20.12.2020","format":false,"excerpt":"Sataa, sataa ropisee --\u00a0\u00a0\u00a0 Ja sis\u00e4ll\u00e4 tuoksuu kaaliruoka.\u00a0Syksyk\u00f6 se onkin? On viel\u00e4 pime\u00e4mp\u00e4\u00e4 kuin syksyll\u00e4, paljon pime\u00e4mp\u00e4\u00e4 kuin kaamosaikaan Lapissa. On m\u00e4rk\u00e4\u00e4, harmaata, sumuista. Mutta kaikesta huolimatta pitk\u00e4 lenkki t\u00e4n\u00e4\u00e4n (kiitetty olkoot Ice Bugit!) ja sitten iloakin yllin kyllin. Tulihan tyt\u00e4r illansuussa kotikotiin jouluksi. N\u00e4in hyviss\u00e4 ajoin ennen joulua. Muistanpa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/jouluruusut.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/jouluruusut.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/jouluruusut.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/jouluruusut.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":32902,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/valkea-joulu-on-tullut\/","url_meta":{"origin":47992,"position":2},"title":"Valkea joulu on tullut","author":"Reija","date":"23.12.2017","format":false,"excerpt":"Joulu on tullut jo. Joululta tuntuu, levollinen mukava lauantai. Ja miten kaunis on kotipiha, ja koko Oulu. Todellakin meill\u00e4 on nyt ihana, puhdas, pehme\u00e4 valkea joulu. En ihan ehtinyt aamulenkilt\u00e4 kotiin ennen kuin hillit\u00f6n lumimyr\u00e4kk\u00e4 alkoi. Mutta ei se haitannut. Ehdin kuitenkin kotiin ennen kuin ty\u00e4r tuli. Lento oli my\u00f6h\u00e4ss\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Myr%C3%A4kk%C3%A4-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Myr%C3%A4kk%C3%A4-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Myr%C3%A4kk%C3%A4-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Myr%C3%A4kk%C3%A4-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":53643,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/12\/joulua-jo-ilmassa-ja-elamanmenossa\/","url_meta":{"origin":47992,"position":3},"title":"Joulua jo ilmassa ja el\u00e4m\u00e4nmenossa","author":"Reija","date":"17.12.2025","format":false,"excerpt":"Vesitihkua aamulla, p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ja illalla reilua vesisadetta. Liukasta kaupungilla ja hautuumaalla. Silti hyv\u00e4 kuljeskella heti aamusta, - ulkoilutin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin Canonia. [Sanna Koiviston Tiernapojat] Haukiputaan koululla joulua oli paljon enemm\u00e4n\u00a0 kuin kaupungilla: sain osallistua L\u00e4nsituulen koulun joulujuhlaan Eepi-ekaluokkalaisen is\u00e4n \"avecina\". Olen t\u00e4n\u00e4 vuonna n\u00e4hnyt Edith Piaf -baletin, Moulin Rouge -musikaalin ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Joulu-Oulu-2025-12-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Joulu-Oulu-2025-12-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Joulu-Oulu-2025-12-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Joulu-Oulu-2025-12-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48066,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/jo-on-jo\/","url_meta":{"origin":47992,"position":4},"title":"Jo on joulu!","author":"Reija","date":"23.12.2023","format":false,"excerpt":"Miksih\u00e4n t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n juhlaa nimitt\u00e4isi? -Pikkujoulut? Joulun etkot? Etuk\u00e4teiset? Joulu etuajassa? Varasl\u00e4ht\u00f6 jouluun? - Ei mit\u00e4\u00e4n noista. Ehk\u00e4 paras olisi \"lasten joulu\" tai \"joulua lasten kanssa\". T\u00e4n\u00e4 vuonna meill\u00e4 k\u00e4vi joulupukki tai paremminkin tonttu jo t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Muksuilla kun on t\u00e4n\u00e4 vuonna joulun vietto \u00e4idill\u00e4\u00e4n, niin me vietimme sit\u00e4 kuudestaan omalta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leppoista_joulua-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leppoista_joulua-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leppoista_joulua-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39987,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/12\/hiljalleen-joulusta-luopumista\/","url_meta":{"origin":47992,"position":5},"title":"Hiljalleen joulusta luopumista","author":"Reija","date":"26.12.2020","format":false,"excerpt":"Tapaninp\u00e4iv\u00e4, lauantai. Juuri nyt tuntuu, ett\u00e4 n\u00e4it\u00e4 pyhi\u00e4 on nyt vietetty tarpeeksi. T\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 joulun tuntua, saimme v\u00e4vykokelaan r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n, johon kyll\u00e4 jotain uuttakin twisti\u00e4 v\u00e4rkk\u00e4ilin, - sellainen mukava \"jatkotunnelma\". Nautimme kandivalmistujaissamppanjan (toinen kerta t\u00e4n\u00e4 vuonna, ensin Ty\u00e4r, nyt poikayst\u00e4v\u00e4ns\u00e4), juttelimme hiihdosta, Lapista, joulusta, ruoasta, viinist\u00e4, maailmanmenosta, tv-sarjoista - leppoisasti aika\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1-9-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1-9-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1-9-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1-9-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47992"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47992\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}