{"id":47492,"date":"2023-11-05T19:29:41","date_gmt":"2023-11-05T17:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=47492"},"modified":"2023-11-05T20:47:55","modified_gmt":"2023-11-05T18:47:55","slug":"syyssunnuntai-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/11\/syyssunnuntai-2\/","title":{"rendered":"Syyssunnuntai"},"content":{"rendered":"

Fenkolien aikaan<\/strong><\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4n agendalla ainoa `t\u00e4rke\u00e4\u00b4asia oli sapuskan teko. Koska ei kiirett\u00e4, p\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 de luxe -sopan, pipert\u00e4\u00e4 koko setin ja tehd\u00e4 viel\u00e4 uusinnan halloween-focacciastakin. No, sainhan pitk\u00e4sti toista tuntia kulumaan yhden keiton ja helpon leiv\u00e4n tekoon. Hohhoijaa!<\/p>\n

No mutta: keittona oli jo legendaarinen \u00b4Fenkolikeitto de luxe<\/a>\u00b4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n siit\u00e4 tuli kyll\u00e4 melkein muhennos, – mutta eip\u00e4 se haitannut, koska keitto oli p\u00e4\u00e4ruoka, ei alkukeittona tarjoiltu gourmeterikoisuus. Tein jopa kaikki lisukkeet alkupe\u00e4isohjeen mukaisesti. Tiskikoneellinen likaisia astioita syntyi jo tehdess\u00e4 ruokaa. No mutta kyll\u00e4 se on sen v\u00e4\u00e4rti. Ja kyll\u00e4iseksi\u00a0 tulimme.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Focacciaan tein kurpitsat oranssista paprikasta ja mustat \u00b4h\u00e4m\u00e4h\u00e4kit\u00b4tai t\u00e4hdet tai mit\u00e4 lieneek\u00e4\u00e4n nuo mustat syher\u00f6t taas salmiakkilakritsista<\/a>, ja edelleen olemme sit\u00e4 mielt\u00e4 ett\u00e4 toimivat oikeinkin hyvin. Eiv\u00e4tk\u00e4 ehk\u00e4 koristeina, mutta maultaan.<\/p>\n

Tuoksuista ja muistoista<\/strong><\/p>\n

Minulla on parhaillaan kuuntelussa kirja, jossa usein mainitaan jotain tuoksuista ja hajuista. J\u00e4in miettim\u00e4\u00e4n niiden kuvailua… Kun kerrotaan, ett\u00e4 ”ilmassa tuoksui auringolta”, niin milt\u00e4 silloin tuoksuu? – En tunnista ”auringon tuoksua”. \u00c4kki\u00e4, ensimm\u00e4isen\u00e4 tuli mieleen joku kookosaurinkorasva helteisell\u00e4 biitsill\u00e4 tai sitten Piz Buinin huulirasva kertoimella 30 tai jotain 50, joka tapauksessa sellainen jota tuli k\u00e4ytetty\u00e4 lasketellessa kev\u00e4isill\u00e4 Saarisel\u00e4n rinteill\u00e4 joskus vuosikymmeni\u00e4 sitten. Se tuoksui mintun ja steariinin tai jonkun sellaisen yhdistelm\u00e4lt\u00e4. Nykyisin huulirasvat eiv\u00e4t tuoksu milt\u00e4\u00e4n. Vai enk\u00f6 en\u00e4\u00e4 aisti sellaisia?<\/p>\n

Samaisessa kirjassa p\u00e4\u00e4henkil\u00f6 toteaaa seuraansa istahtaneesta henkil\u00f6st\u00e4 t\u00e4m\u00e4n ”haisevan sek\u00e4 uudelle ett\u00e4 vanhalle viinalle”. Voiko haista yht\u00e4 aikaa molemmille?<\/p>\n

Ja kuin tilauksesta k\u00e4velless\u00e4ni Toppilan vanhan puutaloalueen l\u00e4pi tulee huikean hyv\u00e4 saunan l\u00e4mmityksen tuoksu. Sunnuntaiaamup\u00e4iv\u00e4n sauna. Saunan l\u00e4mmityksen tuoksu tuo paljon hyvi\u00e4 muistoja, ensimm\u00e4isen\u00e4 tietysti m\u00f6kin rantasauna … JOS ei olisi reissuun l\u00e4ht\u00f6\u00e4 reilun viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 (huom. TAAS kerran<\/a> meid\u00e4n syystalven lomareissua odotellessa on lakkouhkia enemm\u00e4n kuin yksi!!) nyt l\u00e4hdett\u00e4isiin varmaankin pohjoiseen. Nyt ei kuitenkaan ole valittu sit\u00e4 vaihtoehtoa. Taapertelu loskaisilla Oulun teill\u00e4 ja kaduilla siis jatkukoon.<\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00e4nnyk\u00e4n kameralla vai Canonilla?<\/strong><\/p>\n

Perjantaiseen kyselyyni siit\u00e4 kumpi kuvista miellytti enemm\u00e4n, tuli t\u00e4llainen jako.<\/p>\n

Kakkosesta tykk\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n selv\u00e4sti enemmist\u00f6 (28\/45). Molemmissa on puolensa. Ja molemmat yritin s\u00e4\u00e4dell\u00e4 tasapuolisesti, – mahdollisimman ”luonnollisiksi”. T\u00e4m\u00e4 ehk\u00e4 kertoo sen, ett\u00e4 uuden puhelimeni kameralla saa ihan kelpo kuvia. Hyv\u00e4 niin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fenkolien aikaan P\u00e4iv\u00e4n agendalla ainoa `t\u00e4rke\u00e4\u00b4asia oli sapuskan teko. Koska ei kiirett\u00e4, p\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 de luxe -sopan, pipert\u00e4\u00e4 koko setin ja tehd\u00e4 viel\u00e4 uusinnan halloween-focacciastakin. No, sainhan pitk\u00e4sti toista tuntia kulumaan yhden keiton ja helpon leiv\u00e4n tekoon. Hohhoijaa! No mutta: keittona oli jo legendaarinen \u00b4Fenkolikeitto de luxe\u00b4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n siit\u00e4 tuli kyll\u00e4 melkein muhennos, – mutta eip\u00e4 se haitannut, koska keitto … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-47492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/fenkoli-6-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-cm0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":30600,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/04\/fenkolikeitto-de-luxe-ja-paasiaisviineja\/","url_meta":{"origin":47492,"position":0},"title":"Fenkolikeitto de luxe ja p\u00e4\u00e4si\u00e4isviinej\u00e4","author":"Reija","date":"1.4.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n viikon soppap\u00e4iv\u00e4 olikin vasta eilen, eik\u00e4 tiistaina kuten usein. Eik\u00e4 ihan mink\u00e4 tahansa keitto eilen ollutkaan: Veskuyks posteili ohjeen \"Kermaiseen fenkolikeittoon\" ja min\u00e4h\u00e4n sitten p\u00e4\u00e4tin, ett\u00e4 tarjoan sit\u00e4 viinikerhon tullessa meille maisteluun ja rustiikille illalliselle. Eip\u00e4 ollut ihan loppuun asti mietitty valinta: keitto kun on sellainen monesta koottava versio,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FEnkolikeitto-3-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FEnkolikeitto-3-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FEnkolikeitto-3-1024x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FEnkolikeitto-3-1024x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":43074,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/06\/kesapaiva-mokkipihassa\/","url_meta":{"origin":47492,"position":1},"title":"Kes\u00e4p\u00e4iv\u00e4 m\u00f6kkipihassa","author":"Reija","date":"8.6.2022","format":false,"excerpt":"\"Vartti mets\u00e4ss\u00e4 lis\u00e4\u00e4 elinaikaa p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4\" vai miten se menik\u00e4\u00e4n? Joka tapuksessa olimme aamulla\/aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 mets\u00e4ss\u00e4 kauemmin kuin vartin. Ja ihan sama, tuliko elinaikaa lis\u00e4\u00e4, mutta oli niin levollista, kaunista ja p\u00e4\u00e4llimm\u00e4isen\u00e4 tuntui ep\u00e4todellisen hyv\u00e4 olo. Yhdess\u00e4 ja erikseen kiertelimme Hangasojan ja R\u00f6nk\u00f6nlammentien v\u00e4lisess\u00e4 maastossa, niin kauniissa kangasmets\u00e4ss\u00e4, auringonpaisteessa, oli hyv\u00e4 hengitt\u00e4\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/koivut_1-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/koivut_1-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/koivut_1-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/koivut_1-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21032,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/21032\/","url_meta":{"origin":47492,"position":2},"title":"Se Parempi Nizzan Salaatti","author":"Reija","date":"2.5.2014","format":false,"excerpt":"Nyt kun vihdoinkin olen saanut p\u00e4\u00e4lle t\u00f6ihin k\u00e4vely\/py\u00f6r\u00e4ilyvaihteen, niin on ihan hiton kylym\u00e4. Aurinko on paistanut koko p\u00e4iv\u00e4n, mutta meri on viel\u00e4 kylm\u00e4. Oululaisittain kylym\u00e4, Linnanmaalle menness\u00e4 ei niink\u00e4\u00e4n tuntunut, mutta palatessa - vastainen, ja kylm\u00e4! Eih\u00e4n tuolla Linnanmaalla ruuhkaa ollut. Niinp\u00e4 min\u00e4kin hyv\u00e4ll\u00e4 omallatunnolla tyydyin vain hakemaan tulosteet, papereita,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"_MG_1708","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/MG_1708-318x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1394,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/11\/juhlaruokaa\/","url_meta":{"origin":47492,"position":3},"title":"Juhlaruokaa","author":"Reija","date":"2.11.2008","format":false,"excerpt":"Riistaruoka ei ole vahvuuksiani. Mill\u00e4p\u00e4 sit\u00e4 juuri olisi treenannut? Seurusteluaikana siippa mets\u00e4sti mutta silloin se oli minusta l\u00e4hinn\u00e4 raivostuttavaa: jouduin monta perjantaita olemaan vailla poikayst\u00e4v\u00e4\u00e4 kun t\u00e4m\u00e4 kykki jossain rantavitikossa enonsa kanssa odottamassa ammuttavia sorsia. En todellakaan ollut erityisen riemastunut. No vuosia sen j\u00e4lkeen siippa tuli joskus t\u00f6ist\u00e4 j\u00e4nis tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15231,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/09\/ppp\/","url_meta":{"origin":47492,"position":4},"title":"PPP","author":"Reija","date":"9.9.2012","format":false,"excerpt":"Pikkuisen parempi p\u00e4iv\u00e4llinen. Eturuokana Aleksi Herlevin keittokirjasta Nieri\u00e4tartar ja perunapurjokeitto, p\u00e4\u00e4ruoaksi uudesta (torstaina tulleesta?) Valion Kotiruokaa-lehtisest\u00e4 varioitu (oman maan valkosipuli ja yrtit takasivat t\u00e4ytel\u00e4isen sadonkorjuumaun) Kasvislasagne (ja Viskaalin grillimakkaraa, ettei Juniori j\u00e4\u00e4nyt n\u00e4lk\u00e4iseksi) ja j\u00e4lkk\u00e4riksi edelleen Herlevin kirjasta Sitruunatorttu, jolle tein lakritsivaahtoa kaveriksi. Stockalla oli eilen myynniss\u00e4 raakalakritsipulveria, joka sopisi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/PPP-5-600x379.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/PPP-5-600x379.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/PPP-5-600x379.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":30142,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/jokaviikkoinen-soppamme\/","url_meta":{"origin":47492,"position":5},"title":"Jokaviikkoinen soppamme","author":"Reija","date":"20.1.2017","format":false,"excerpt":"Minulla on nyt el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 sellainen vaihe, ett\u00e4 on erityinen tarve tehd\u00e4 keittoja, ja kuinka ollakkaan minulla on my\u00f6s ilo tehd\u00e4 keittoja. Niinp\u00e4 tiistaina keksin: Jokaviikkoinen soppamme! Yhdist\u00e4n arjen ja blogin, keitt\u00e4misen ilon ja kokeilun, kuvaamisenkin. \u00a0 Siis: joka viikko keit\u00e4n (ainakin yhden) keiton, jonka reseptin julkaisen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa. Yrit\u00e4n saada\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}