{"id":47377,"date":"2023-10-21T23:52:15","date_gmt":"2023-10-21T20:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=47377"},"modified":"2023-10-22T00:05:47","modified_gmt":"2023-10-21T21:05:47","slug":"roomalainen-illallinen-ja-muuta-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/10\/roomalainen-illallinen-ja-muuta-hyvaa\/","title":{"rendered":"Roomalainen illallinen ja muuta hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

Huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut pakkasp\u00e4iv\u00e4, on nyt melko vahvasti tunne, ett\u00e4 olemme todellakin olleet Italiassa. Tai ainakin hienossa italialaisessa milj\u00f6\u00f6ss\u00e4, italialaisen ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4.<\/p>\n

Opiskelukaveri, joka 40 vuotta sitten l\u00e4hti Roomaan kaivauksille, halusi juhlistaa t\u00e4t\u00e4 merkkivuotta tarjoamalla meille italialaisen illallisen, jonka lomassa katselimme kaivauskuvia, – ja muistelimme menneit\u00e4 muutenkin. Olemme samalla poppoolla olleet Roomassa muutaman p\u00e4iv\u00e4n lomasella<\/a>, ja niin paljon muutenkin kaikkina n\u00e4in\u00e4 vuosina kokeneet ja el\u00e4neet.<\/p>\n

Menu oli – taas kerran – aika kunnianhimoinen. Ja oi ett\u00e4! Molto bueno!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Minullehan kattaukset ovat ilo, ilo on tehd\u00e4 niit\u00e4, saatikka p\u00e4\u00e4st\u00e4 nauttimaan t\u00e4llaisista.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kaikki oli hyv\u00e4\u00e4, mutta kyll\u00e4 j\u00e4lkk\u00e4riksi tarjottu suklaakakku on nyt se, jonka reseptin pyysin ja jota aion piakkoin kokeilla. Mahdottoman hyv\u00e4\u00e4 oli tuo.<\/p>\n

Kaikki oli, my\u00f6s tarjotut viinit, joihin niihinkin liittyi joku tarina, muisto menneest\u00e4. Tykk\u00e4\u00e4n tarinoista. Ja hyvist\u00e4 viineist\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eik\u00e4 suinkaan vain ruumiin ravintoa. Kyll\u00e4h\u00e4n liki el\u00e4m\u00e4nmittainen yst\u00e4vyys on hyv\u00e4 peruste lokakuisen lauantai-illan juhlalle. N\u00e4in on hyv\u00e4 jatkaa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut pakkasp\u00e4iv\u00e4, on nyt melko vahvasti tunne, ett\u00e4 olemme todellakin olleet Italiassa. Tai ainakin hienossa italialaisessa milj\u00f6\u00f6ss\u00e4, italialaisen ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4. Opiskelukaveri, joka 40 vuotta sitten l\u00e4hti Roomaan kaivauksille, halusi juhlistaa t\u00e4t\u00e4 merkkivuotta tarjoamalla meille italialaisen illallisen, jonka lomassa katselimme kaivauskuvia, – ja muistelimme menneit\u00e4 muutenkin. Olemme samalla poppoolla olleet Roomassa muutaman p\u00e4iv\u00e4n lomasella, ja niin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-47377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lokakuu_21.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-ck9","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":10732,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/02\/valokuvatorstai-rieha\/","url_meta":{"origin":47377,"position":0},"title":"Valokuvatorstai: rieha","author":"Reija","date":"17.2.2011","format":false,"excerpt":"Valokuvatorstain haasteessa lukee n\u00e4in: \"Lukionsa t\u00e4n\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4tt\u00e4v\u00e4t palelevat t\u00e4n\u00e4\u00e4n penkkareissaan auton lavalla. Heid\u00e4n innoittaminaan haasteemme t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viikolla on rieha.\" Minulla tuli mieleen v\u00e4h\u00e4n l\u00e4mpim\u00e4mpi rieha. Satuttiin viime hein\u00e4kuun helteess\u00e4 Roomassa Piazza Venetsialle, juuri kun siell\u00e4 oli menossa joku rieha. Se ei ollut Berlusconia vastaan, mutta italialaiseen tapaan melua ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Valokuvatorstai"","block_context":{"text":"Valokuvatorstai","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/valokuvaus\/valokuvatorstai\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Rieha-Roomassa-1-500x350.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":36407,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/05\/siamo-a-roma\/","url_meta":{"origin":47377,"position":1},"title":"Siamo a Roma","author":"Reija","date":"17.5.2019","format":false,"excerpt":"@Rome Hotellimme on Genio. Valitsemme sen, koska se on Finnairin Plus -hotelli, mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 lentojen yhteydess\u00e4 se on hinta-laatusuhteeltaan oikeinkin hyv\u00e4. Ja siksi, ett\u00e4 meill\u00e4 on siit\u00e4 \u2013 nimenomaan hyv\u00e4 \u2013 kokemus vuosien takaa. Olimme t\u00e4\u00e4ll\u00e4 my\u00f6s uutena vuonna 2006. Lennot Oulu \u2013 Helsinki \u2013 Rooma ja takaisin sek\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rooma 2019"","block_context":{"text":"Rooma 2019","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/rooma-2019\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/rooma-2010.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":7785,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/07\/arrivederci-toscana\/","url_meta":{"origin":47377,"position":2},"title":"Arrivederci Toscana!","author":"Reija","date":"11.7.2010","format":false,"excerpt":"Montepulcianon her\u00e4tess\u00e4 sunnuntaiaamuun mekin her\u00e4ilimme palatsin salista kuuluviin \u00e4\u00e4niin. Aamiainen oli kahdeksan j\u00e4lkeen valmiina. Palazzo Carlettissa on yhteens\u00e4 vain kuusi huonetta hotellivieraille, ja tyyliin kuulunee, ett\u00e4 my\u00f6s\u00a0aamiainen oli hyvin ylellinen. Tai oikeastaan ihan tavallinen italialainen (leip\u00e4\u00e4, marmeladia, v\u00e4h\u00e4n hedelmi\u00e4 ja cappuccinoa) aamiainen, mutta t\u00e4ss\u00e4 majapaikassa milj\u00f6\u00f6 oli ihan mielet\u00f6n.\u00a0Luxus-y\u00f6sijassamme (jossa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/aamiaisella-369x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12763,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/kolumni-nimekkaita-salaatteja\/","url_meta":{"origin":47377,"position":3},"title":"Kolumni: Nimekk\u00e4it\u00e4 salaatteja","author":"Reija","date":"1.11.2011","format":false,"excerpt":"Siin\u00e4 miss\u00e4 alunperin newyorkilainen waldorfinsalaatti on saanut nimens\u00e4 Saksasta, siin\u00e4 muutama muukin klassikkosalaatti on nimetty kehitt\u00e4j\u00e4n kotimaan tai nimen mukaan. Suomessakin jo hyvin suosittu caesar-salaatti ei nimest\u00e4\u00e4n huolimatta liity Gaius Julius Caesariin: antiikin Roomassa sit\u00e4 ei todellaan viel\u00e4 sy\u00f6ty.\u00a0 Italiaan se kyll\u00e4 liittyy, vaikkei se siell\u00e4 ole syntynytk\u00e4\u00e4n. \u00a0Eik\u00e4 salaattia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Kolumni"","block_context":{"text":"Kolumni","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/kolumni\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2402,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/02\/italialaiset-broilertaskut\/","url_meta":{"origin":47377,"position":4},"title":"Italialaiset broilertaskut","author":"Reija","date":"9.2.2009","format":false,"excerpt":"Reseptiikkaa pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Ja kaiken kukkuraksi broileria, johon suhtaudun periaatteessa hyvin varauksellisesti. No nyt kuitenkin tein italialaisia broilerfileit\u00e4. Helppoa, melko kevytt\u00e4, edullista ja nopeaa. Siis leikkaa broilerfileeseen viilto, melkein halki. Mausta suolalla ja mustapippurilla, laita taskuun viipale (puhveli)mozzarellaa, pari, kolme aurinkokuivattua tomaattia, jokunen basilikanlehti ja sulje tasku hammastikulla. Yksi file\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":14910,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/07\/kesan-lampoa-ja-italialaisia-herkkuja\/","url_meta":{"origin":47377,"position":5},"title":"Kes\u00e4n l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja italialaisia herkkuja","author":"Reija","date":"26.7.2012","format":false,"excerpt":"Oi, mik\u00e4 ihana kes\u00e4 me onkaan saatu.\u00a0Kuinka olikaan ylellist\u00e4 t\u00f6ist\u00e4 tullessa (hyvin varhain iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4) kun saattoi lukea dekkaria ja itse asiassa ottaa pienet torkut!! aurinkoisella pihalla. Illansuussa kokeilin - taas - tehd\u00e4 mustatryffelipastaa, ja nyt se onnistui! Nyt se oli sellaista kuin Umbriassa, Orvieton Vinosus-ristorantessa. Perfetto! Edellinen yritykseni oli surkea,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pasta-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pasta-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Pasta-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}