{"id":47217,"date":"2023-10-03T19:53:11","date_gmt":"2023-10-03T16:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=47217"},"modified":"2023-12-20T08:25:54","modified_gmt":"2023-12-20T06:25:54","slug":"metsissa-ja-tuntureilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/10\/metsissa-ja-tuntureilla\/","title":{"rendered":"Metsiss\u00e4 ja tuntureilla – ja ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4"},"content":{"rendered":"

Ei aina voi paistaa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei voinut.<\/p>\n

N\u00e4in ollen p\u00e4iv\u00e4n tarve mets\u00e4ss\u00e4 kulkemiselle, tai ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n liikkumiselle, tuli t\u00e4ytetty\u00e4 aika vaatimattomasti.<\/p>\n

Pehtoori puuhasteli koko p\u00e4iv\u00e4n liiteriss\u00e4 ja teki puulaatikon\/penkin uudelle patiolle, joten l\u00e4hdin iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 sateen tauottua yksikseni kululle. Autolla ajelin ”l\u00e4ht\u00f6pisteisiin”: Iisakkip\u00e4\u00e4n juurelle, Kutturantienvarteen Kultareitille ja viel\u00e4 Laaniojan eli Piispanojan rannalle. Kiertelin ja kuvailin tuttuja paikkoja, eri valossa, eri vuodenaikana, kunhan vain kuljin. Ei vastaantulijoita, ei \u00e4\u00e4nikirjoja, ei mit\u00e4\u00e4n muuta kuin mets\u00e4, purot, rakkarinteet, pehme\u00e4t polut, helppo olo.<\/p>\n

Editoin t\u00e4n\u00e4\u00e4n my\u00f6s sunnuntaisen sumusateisen Kiilop\u00e4\u00e4n – Ahop\u00e4\u00e4n -patikan kuvia. Sumussa on jotain hyvin kuvauksellista.<\/p>\n

Ja kurussa, jonka nime\u00e4 en viel\u00e4k\u00e4\u00e4n tied\u00e4, ollessamme tuli joku valaistuminen: kuvassa on v\u00e4rit. Se oli kyll\u00e4 hyvin vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4 kuru sekin. Kuruissa j\u00e4\u00e4kauden j\u00e4ljet usein n\u00e4kyv\u00e4t jyhkein\u00e4 ja samalla my\u00f6s kauniina, esim. kivilatomukselta n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 peruskallion p\u00e4tk\u00e4. Tuollaiset ovat vaikuttavia, turvallisiakin – jotain pysyv\u00e4\u00e4. Todella pysyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

V\u00e4rit on my\u00f6s ensimm\u00e4isen kuvan v\u00e4h\u00e4n kummallisissa pitkospuissa. Tuo ”rimpsu” on frisbeegolf-radan varrelta. Oikeastaan aika j\u00e4nn\u00e4. Onhan siin\u00e4 saamelaisissa k\u00e4sit\u00f6iss\u00e4 usein k\u00e4ytettyj\u00e4 v\u00e4rej\u00e4, joten sittenkin sopii, minusta ainakin. Ja v\u00e4ri\u00e4 on viel\u00e4 mustikanvarvuissa: vastavaloon n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuin olisi pieni\u00e4 liekkej\u00e4. Kyll\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viel\u00e4 pieni\u00e4 ruskapisteit\u00e4 siis on. Maaruskaa nimenomaan, ja Ivalossa oli viel\u00e4 lehdet puissa.<\/p>\n

Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.<\/p>

<\/div>\n

Nyt kun ei ole paljonkaan tekemist\u00e4 (kalenteriahan yms. kuvaprojekteja voisi kyll\u00e4 tehd\u00e4, mutten l\u00e4pp\u00e4rill\u00e4 paljon viitsi, j\u00e4lke\u00e4 joutuu sitten kuitenkin paikkomaan, joten olen satsaillut ruoanlaittoon. Pehtoori on kyll\u00e4 saanut hyvin sy\u00f6d\u00e4kseen… Tietysti itsekin samalla. Mm. riimiporoa kahdella tavalla.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Persilja-pinjansiemen-karkea suola murskeeksi ja tiukasti poronfileen pintaan, sitten tiukka kelmutus ja pakkaseen. Noin tuntia ennen tarjoilua sulamaan j\u00e4\u00e4kaappiin ja sitten ohuen ohuita siivuja. Yll\u00e4 annoksessa rucolaa, hunajamelonia, sokeroituja puolukoita, vihreit\u00e4 (Lidlin) tomaatteja ja maldon-suolahiutaleita. T\u00e4m\u00e4 sunnuntainen oli parempi.<\/p>\n

Huono ei ollut alla oleva t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4inenk\u00e4\u00e4n: riimiporon alle Kuukkelin rieskaa, voita, rucolaa, hunajamelonia, karpaloita, pinjansiemeni\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana rapeaksi paistettua siikaa, puikulaperunoita ja munakastiketta. Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi oli viel\u00e4 sit\u00e4 samaa lakkakakkua. Meneeh\u00e4n se n\u00e4in m\u00f6kkioloissa. \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ei aina voi paistaa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei voinut. N\u00e4in ollen p\u00e4iv\u00e4n tarve mets\u00e4ss\u00e4 kulkemiselle, tai ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n liikkumiselle, tuli t\u00e4ytetty\u00e4 aika vaatimattomasti. Pehtoori puuhasteli koko p\u00e4iv\u00e4n liiteriss\u00e4 ja teki puulaatikon\/penkin uudelle patiolle, joten l\u00e4hdin iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 sateen tauottua yksikseni kululle. Autolla ajelin ”l\u00e4ht\u00f6pisteisiin”: Iisakkip\u00e4\u00e4n juurelle, Kutturantienvarteen Kultareitille ja viel\u00e4 Laaniojan eli Piispanojan rannalle. Kiertelin ja kuvailin tuttuja paikkoja, eri valossa, eri vuodenaikana, kunhan … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[97,1,17],"tags":[],"class_list":["post-47217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mokkielamaa","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Ahopaalla_2023.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-chz","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":23585,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/01\/perinteista-on-hyva-pitaa-kiinni\/","url_meta":{"origin":47217,"position":0},"title":"Perinteist\u00e4 on hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 kiinni","author":"Reija","date":"5.1.2015","format":false,"excerpt":"Loputtomien pyhien ja juhlasy\u00f6misten j\u00e4lkeen paluu kustannuspaikalle aamulla varhain ei sittenk\u00e4\u00e4n ollut mitenk\u00e4\u00e4n paha asia. Oikeasti hihat k\u00e4\u00e4rien ryhdyin pist\u00e4m\u00e4\u00e4n tekemisi\u00e4 j\u00e4rjestykseen, mik\u00e4 tuntui aika mukavalle. Iltap\u00e4iv\u00e4n lopulla kampaajalle, lennosta puhelimessa viel\u00e4 \u00e4idin asioiden hoitamista ja sitten kotiin safkan tekoon. Ei enemp\u00e4\u00e4 eik\u00e4 v\u00e4hemp\u00e4\u00e4 kuin nyht\u00f6poroa. Iso kattilallinen sit\u00e4 tuli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":49740,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/06\/suvisunnuntai-ihan-metsassa\/","url_meta":{"origin":47217,"position":1},"title":"Suvisunnuntai ihan mets\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"9.6.2024","format":false,"excerpt":"Suvisunnuntaiaamu m\u00f6kill\u00e4 levollinen. Kaurapuuroa ja kahvia, suunnitelmia. Ei mit\u00e4\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, mutta vaihtoehtoja moniakin. L\u00e4hdimme aurinkoiseen mets\u00e4\u00e4n Ahop\u00e4\u00e4nojanhaaran yli (= \"tulvaoja\", joka kulkee tuossa m\u00f6kkitien etel\u00e4puolella ja joka nytkin on melkein kuiva). Eilisen menestyksekk\u00e4\u00e4n korvasienestyksen j\u00e4lkeen innostuneina taas hakemaan v\u00e4h\u00e4n lis\u00e4\u00e4; ker\u00e4ilytalousvaihe menossa :) . V\u00e4h\u00e4n l\u00f6ydettiinkin, ehk\u00e4 kolmannes eilisest\u00e4. Hyv\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Lapinkesakuu-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Lapinkesakuu-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Lapinkesakuu-12.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Lapinkesakuu-12.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":18465,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/08\/metsassa\/","url_meta":{"origin":47217,"position":2},"title":"Mets\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"19.8.2013","format":false,"excerpt":"Hangasojan aamu harmaa, mutta pian kirkastui. Aamukahvin \u00e4\u00e4rell\u00e4 p\u00e4\u00e4timme, ett\u00e4 ei l\u00e4hdet\u00e4 mihink\u00e4\u00e4n kauas. Menn\u00e4\u00e4n vain mets\u00e4\u00e4n lenkille; k\u00e4vell\u00e4\u00e4n Yl\u00e4-Hangasojalle, kierret\u00e4\u00e4n latupohjalle ja sitten sielt\u00e4 omaa \"yhdyspolkua\" takaisin. Niin tehtiin. Mutta lenkki muuttuikin sieniretkeksi. Eih\u00e4n meill\u00e4 tietenk\u00e4\u00e4n koria, ei sieniveitsi\u00e4, eik\u00e4 edes puukkoa mukana (vaikka se minulla kyll\u00e4 yleens\u00e4 aina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Mets\u00e4ss\u00e4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Mets%C3%A4ss%C3%A4-266x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":46789,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/08\/metelista-metsaan\/","url_meta":{"origin":47217,"position":3},"title":"Metelist\u00e4 mets\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"21.8.2023","format":false,"excerpt":"Tekemisen meininki\u00e4\u00a0 Oli her\u00e4tt\u00e4v\u00e4 - ja her\u00e4ttiinh\u00e4n me muutenkin - ajoissa. Kuudelta. Olisi riitt\u00e4nyt varttia vaille kahdeksankin, jolloin tuli lautakuorma ja uuteen tulisijaan kivet. Pehtoori on raivannut notskipaikkaa, paaluttanut, mitannut korot, kaatanut yhden koivun - niit\u00e4 ei montaa meid\u00e4n tontilla ole, nyt meni t\u00e4m\u00e4kin. Kantanut lautakuorman rantaan ... Mie en\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":25949,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/09\/metsa-on-hyvaksi\/","url_meta":{"origin":47217,"position":4},"title":"Mets\u00e4 on hyv\u00e4ksi!","author":"Reija","date":"3.9.2015","format":false,"excerpt":"Viime viikolla (viikonloppuna?) oli lehdess\u00e4 (Hesari, Nyt-liite? YLE, - joku kuitenkin) artikkeli, jossa THL:n l\u00e4\u00e4k\u00e4ri totesi (mm.), ett\u00e4 liikunnan vaikutusta terveyteen on liioiteltu ja samalla h\u00e4n totesi, ett\u00e4 on mit\u00e4 luultavinta, ett\u00e4 yst\u00e4v\u00e4n kanssa mets\u00e4\u00e4n meneminen lenkille tai ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n siell\u00e4 liikkuminen takaa ne terveysvaikutukset, jotka liikunnalla ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n voidaan aikaansaada. Me\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"1-2-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/1-2-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/1-2-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/1-2-2-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":43483,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/sienia-koko-paivaksi\/","url_meta":{"origin":47217,"position":5},"title":"Sieni\u00e4 koko p\u00e4iv\u00e4ksi","author":"Reija","date":"5.8.2022","format":false,"excerpt":"\u201dH\u00e4n ajatteli, miten kiihke\u00e4sti h\u00e4n rakasti kaikkea, mets\u00e4\u00e4 ja merta, sadetta ja tuulta, auringonpaistetta ja ruohoa ja sammalta, ja miten mahdotonta olisi el\u00e4\u00e4 ilman niit\u00e4.\u201d \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 -Muumipeikko Aamup\u00e4iv\u00e4, iltap\u00e4iv\u00e4n puolelle asti, mets\u00e4ss\u00e4. Pari korillista sieni\u00e4 parista paikasta (taas Kutturan suunnalla ja Ahop\u00e4\u00e4nlammen huudeilla), ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1-10-1185x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1-10-1185x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1-10-1185x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1-10-1185x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1-10-1185x1024.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}