{"id":46638,"date":"2023-08-11T23:26:14","date_gmt":"2023-08-11T20:26:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=46638"},"modified":"2023-08-12T07:09:46","modified_gmt":"2023-08-12T04:09:46","slug":"minikalaasit-gsl-on-elossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/08\/minikalaasit-gsl-on-elossa\/","title":{"rendered":"Minikalaasit – GSL on elossa"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut minikalaasit.<\/p>\n

Kalaaseja meill\u00e4 on vietetty jo vuodesta 2001? l\u00e4htien.<\/p>\n

Jo 16 vuotta sitten – viett\u00e4ess\u00e4mme Pehtoorin viisikymppisi\u00e4 – kokoonnuimme Toscanaan. Meit\u00e4 oli siell\u00e4 22 henke\u00e4. Porukkahan tarvitsi nimen: koska oli tiedossa t\u00e4hdenlentojen y\u00f6<\/a> – kolmet syntt\u00e4rit – ja paljon muuta historian havinaa – siksi Gruppo San Lorenzo (GSL). San Lorenzon<\/a> historian pit\u00e4isi kaikkien ruokafriikkien tuntea!<\/p>\n

Monet isot juhlat, useammat 14-hengen kestit tuli reissun j\u00e4lkeenkin meill\u00e4 vietetty\u00e4. Ne kaikki olivat hienoja juhlia yst\u00e4vien kesken, mutta jo ennen koronaa (minusta) tuntui, ett\u00e4 nyt on aika luovuttaa tai paremminkin luopua. Eik\u00e4 se huono p\u00e4\u00e4t\u00f6s ollutkaan. Oli aika luopua, silloin kun kaikki oli viel\u00e4 parhaimmillaan.<\/p>\n

Viime vuosina on kuitenkin – sent\u00e4\u00e4n satunnaisesti – n\u00e4hty kalaasiyst\u00e4vien kanssa ”erikseen”. Ja nekin tapaamiset ovat olleet hyvi\u00e4, minulle enemm\u00e4nkin antavia kuin aiemmat isot juhlat. Aikaa ja tilaa juttelulle, jopa keskustelulle, on nyt pienemm\u00e4ss\u00e4 porukassa ollut enemm\u00e4n. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Olipa hyv\u00e4.<\/p>\n

Illan menu oli t\u00e4llainen. Eik\u00e4 kukaan valittanut. \ud83d\ude42\u00a0 Ideana oli edelleen meid\u00e4n kahden edelliset reissut. Sen j\u00e4lkeen kun n\u00e4m\u00e4 yst\u00e4v\u00e4t ovat meill\u00e4 olleet, on ollut korona, mutta sent\u00e4\u00e4n monia, monia m\u00f6kkimatkoja, matka saaristoon ja matka Krotiaan (musta valkosipuli). N\u00e4ist\u00e4 matkoista ne menun reissuspeksit. Ja kalaaseissa on perinteisesti tarjottu jotain joka on meid\u00e4n edellisilt\u00e4 reissuilta ”j\u00e4\u00e4nyt mukaan”. Siisp\u00e4 …<\/p>\n

Taas saaristolaistolaislautanen Matildedahlin tyyliin<\/a>.<\/p>\n

Saaristoreissulta
\n– saaristolais-lautanen<\/strong><\/p>\n

Graavilohta
\nPastisscampeja
\nSavukirjolohta
\nM\u00e4timoussea
\nMuikkuja \u00f6ljyss\u00e4
\nH\u00f6lskykurkkuja<\/p>\n

Saaristolaisleip\u00e4
\nKarpalo-ciabatta
\nPaahdettu voi
\nSuolakidevoi<\/p>\n

Pohjoisesta ja etel\u00e4st\u00e4
\n<\/strong>Poron sis\u00e4filett\u00e4
\nTattirisottoa
\nParmesan-juuripersiljaa
\nMustia valkosipuleita<\/p>\n

Hilla-tiramisu
\nSun flower – j\u00e4tski\u00e4
\nSpessukahvia…<\/p>\n

Kuvia ja muutenkin juttua t\u00e4st\u00e4 lis\u00e4\u00e4 huomenna…. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut minikalaasit. Kalaaseja meill\u00e4 on vietetty jo vuodesta 2001? l\u00e4htien. Jo 16 vuotta sitten – viett\u00e4ess\u00e4mme Pehtoorin viisikymppisi\u00e4 – kokoonnuimme Toscanaan. Meit\u00e4 oli siell\u00e4 22 henke\u00e4. Porukkahan tarvitsi nimen: koska oli tiedossa t\u00e4hdenlentojen y\u00f6 – kolmet syntt\u00e4rit – ja paljon muuta historian havinaa – siksi Gruppo San Lorenzo (GSL). San Lorenzon historian pit\u00e4isi kaikkien ruokafriikkien tuntea! Monet isot … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46639,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[82,17],"tags":[],"class_list":["post-46638","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kalaasit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-10.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-c8e","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":18364,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/08\/kerran-vuodessa\/","url_meta":{"origin":46638,"position":0},"title":"Kerran vuodessa","author":"Reija","date":"11.8.2013","format":false,"excerpt":"On San Lorenzon y\u00f6. Mutta t\u00e4hdenlentoja ei n\u00e4y. Silti GSL (= Gruppo San Lorenzo) viihtyi t\u00e4h\u00e4n asti. Aiheen historia t\u00e4\u00e4ll\u00e4... KLIKS Kalaasit on vietetty. Ja kyll\u00e4, on se arvontakin suoritettu. \u00a0Tulokset huomenna.... Tai siis t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Palaamme asiaan.","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":22114,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/08\/gruppolle-viineja\/","url_meta":{"origin":46638,"position":1},"title":"Gruppolle viinej\u00e4","author":"Reija","date":"7.8.2014","format":false,"excerpt":"Hieman arveluttavaa p\u00e4ivitt\u00e4\u00e4 blogia, tai siis arveluttavaa on pit\u00e4\u00e4 tietokonetta auki; sen verran tym\u00e4k\u00e4sti ukkonen jyrisee ja maa melkein vavahtelee, pime\u00e4\u00e4kin tuli ... Kovin my\u00f6h\u00e4iseen meni ennen kuin edes t\u00e4h\u00e4n sorville ehdin. T\u00f6ist\u00e4 suoraan kampaajalle, ja jo pelkk\u00e4 ajatus pari tuntisesta sen \u00a0muoviviitan alla sai olon tukalaksi. Mutta kestin kuin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"111-10","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/111-10-600x314.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/111-10-600x314.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/111-10-600x314.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":15011,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/on-tahdenlentojen-yo-la-notte-delle-stelle-cadenti\/","url_meta":{"origin":46638,"position":2},"title":"On t\u00e4hdenlentojen y\u00f6 – La Notte delle Stelle Cadenti","author":"Reija","date":"10.8.2012","format":false,"excerpt":"Elokuun kymmenes, pehtoorin syntt\u00e4rin aatto, Laurin p\u00e4iv\u00e4. San Lorenzon marttyyrikuoleman muistop\u00e4iv\u00e4. \u00a0Lainaan seuraavassa omasta tekstist\u00e4ni p\u00e4tk\u00e4n Laurentius k\u00e4rsi marttyyrikuolemansa Roomassa 10.8.258, joten elokuun alkupuolella on h\u00e4nen muistop\u00e4iv\u00e4ns\u00e4 (Suomessakin Laurin p\u00e4iv\u00e4). Lorenzon p\u00e4iv\u00e4n iltana (puhutaan my\u00f6s T\u00e4hdenlentojen y\u00f6st\u00e4, La Notte delle Stelle cadenti)\u00a0 Italiassa v\u00e4ki kokoontuu rannoille polttamaan tulia, nostamaan maljoja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/San-Lorenzo-2-197x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8499,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/09\/san-lorenzo\/","url_meta":{"origin":46638,"position":3},"title":"San Lorenzo","author":"Reija","date":"9.9.2010","format":false,"excerpt":"Vihdoinkin t\u00e4n\u00e4\u00e4n Kalevassa oli se San Lorenzo -juttuni, joka olisi sopinut paremmin elokuun alussa julkaistavaksi, mutta samapa tuo minulle. L\u00e4hettelin artikkelin mukana lehteen kuvatkin, mutta eiv\u00e4tp\u00e4 olleet ruokasivulle mahtuneet tai eiv\u00e4t muuten olleet aivan soveliaita (mink\u00e4 kyll\u00e4 oikeastaan ymm\u00e4rr\u00e4nkin vallan hyvin). Joten julkaisenpa ne nyt t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Varsinkin kun k\u00e4ytimme Roomassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Pyha-Laurentius.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":500,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/08\/juhlan-jalkeen\/","url_meta":{"origin":46638,"position":4},"title":"Juhlan j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"2.8.2008","format":false,"excerpt":"Melkein koko Gruppo San Lorenzo kalaaseissa eilen. Tavallista hiljaisempaa \u2013 sattuneesta syyst\u00e4. Ja menih\u00e4n se v\u00e4h\u00e4n menneiden muisteluksi. Mutta ihmek\u00f6s tuo, jos kerran nelj\u00e4nnes p\u00f6yt\u00e4\u00e4n istuneista on historioitsijoita ja jos juhlan teemana oli viimevuotisen Toscanan matkan muistelu kuvin, elokuvin (La Dolce Vita, ohj. HK) ja makumuistoin. Arezzon ankka (resepti) oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":25898,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/08\/nallikarissa-120-v-juhlat\/","url_meta":{"origin":46638,"position":5},"title":"Nallikarissa 120 v. juhlat","author":"Reija","date":"30.8.2015","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n entisten nuorten juhlat: yst\u00e4v\u00e4pariskunnan 120-vuotisjuhlat Nallikarissa. Eik\u00e4 mitk\u00e4\u00e4n pienet kakkukahvit l\u00e4hipiirille, vaan paikalla paljon yst\u00e4vi\u00e4 Helsinki - Oulu - Rovaniemi -akselilta ja paljon meillekin tuttuja. Niit\u00e4, jotka tapaamme aina vappuaattona ja niit\u00e4, jotka k\u00e4yv\u00e4t meill\u00e4 kerran kes\u00e4ss\u00e4 kalaaseissa (Gruppo San Lorenzo siis), minun ja toisen p\u00e4iv\u00e4nsankarin yhteisi\u00e4 ty\u00f6kavereita ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Nallikari-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Nallikari-5-600x398.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Nallikari-5-600x398.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Nallikari-5-600x398.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46638\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}