Jostain, joskus, – lehdest\u00e4, netist\u00e4, instasta? Joskus aika p\u00e4ivi\u00e4 sitten olen t\u00f6rm\u00e4nnyt ohjeeseen tai t\u00e4m\u00e4n kaltaiseen ruokaan, sen aihioon, ja silloin muistikirjaani raapustellut joitakin t\u00e4rppej\u00e4 sellaisen tekemiseksi. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten rohkeasti kehittelin reseptin. Ja jopas olikin hyv\u00e4\u00e4. On kolesterolit ja kaikki rasvat kohdillaan, mutta kyll\u00e4 on hyv\u00e4\u00e4. Eik\u00e4 mit\u00e4\u00e4n turhia, t\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4 hiilareita.<\/p>\n
1 iso tai 2 pient\u00e4 kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n
1\u20132 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n1 mieto punainen chili
\n1\u20132 valkosipulinkyntt\u00e4
\n\u00bd dl kermaa
\n2 rkl ketsuppia
\ncayennepippuria, peperinconoa tai rouhittua cihilipippuria
\n100 g Aura-murua
\n150\u2013200 g katkarapuja<\/p>\n
Kuumenna pannulla oliivi\u00f6ljy, lis\u00e4\u00e4 joukkoon paloiteltu chili ja valkosipuli.
\nSekoittele tovi ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon kuutioiksi paloiteltu kes\u00e4kurpitsa.
\nLis\u00e4\u00e4 kema ja ketsuppi, sekoittele niin ett\u00e4 kes\u00e4kurpitsa kypsyy, mutta j\u00e4\u00e4 mukavan napakaksi.
\nLis\u00e4\u00e4 joukkoon Aura-muru, ja anna sen sulaa ja imeyty\u00e4 kurpitsaan.<\/p>\n
Ihan lopussa lis\u00e4\u00e4 katkat, sekoita joukkoon, kuumenna, \u00e4l\u00e4 keit\u00e4.<\/p>\n
Valmistuu aika nopeasti, ja on t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 ja hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n
\n
T\u00e4t\u00e4 ennen onneksi py\u00f6r\u00e4lenkki Bauhausiin. Kyll\u00e4 min\u00e4 tupisin ja itsekseni kiukuttelin s\u00e4\u00e4st\u00e4, kylm\u00e4st\u00e4 kelist\u00e4, – toki minulla oli hanskat ja anorakki ja takaritsill\u00e4 sadeviitta varuilta, mutta silti tuntui ep\u00e4reilulta moinen myrtti s\u00e4\u00e4. Kunnes aikani tupistuani ymm\u00e4rsin lopettaa moisen marmattamisen. Jos ongelmat on N\u00c4IN suuria, niin eik\u00f6h\u00e4n kannattaisi sittenkin olla vain tyytyv\u00e4inen. Semminkin kun koko matkalla ei satanut, ja sain hyvinkin melkein pari tuntia liikuttua.<\/p>\n
Illansuussa yst\u00e4v\u00e4t tulivat omalla py\u00f6r\u00e4lenkill\u00e4\u00e4n piipahtamaan: asiantuntija-apua m\u00f6kin pikku projektiin saatiin. Suunnittelun ohessa ehdittiin vaihdella kuulumisia ja eilisen juhlan r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isi\u00e4 nautiskella. M\u00f6kille alkaa jo taas ollakin kaipuu. Tattejakin voisi jo olla…<\/p>\n
Kyll\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 ennen ruskasesonkia sinne ehk\u00e4 suuntaammekin. \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jostain, joskus, – lehdest\u00e4, netist\u00e4, instasta? Joskus aika p\u00e4ivi\u00e4 sitten olen t\u00f6rm\u00e4nnyt ohjeeseen tai t\u00e4m\u00e4n kaltaiseen ruokaan, sen aihioon, ja silloin muistikirjaani raapustellut joitakin t\u00e4rppej\u00e4 sellaisen tekemiseksi. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten rohkeasti kehittelin reseptin. Ja jopas olikin hyv\u00e4\u00e4. On kolesterolit ja kaikki rasvat kohdillaan, mutta kyll\u00e4 on hyv\u00e4\u00e4. Eik\u00e4 mit\u00e4\u00e4n turhia, t\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4 hiilareita. Sunnuntain kes\u00e4kurpistaruoka 1 iso tai 2 pient\u00e4 kes\u00e4kurpitsaa 1\u20132 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-46550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/artikkelikuva.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-46550","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":41471,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/08\/keittiohommia-3\/","url_meta":{"origin":46550,"position":0},"title":"Keitti\u00f6hommia","author":"Reija","date":"29.8.2021","format":false,"excerpt":"Intiaanikes\u00e4st\u00e4 voidaan ehk\u00e4 puhua, ainakin suomalaisesta intiaanikes\u00e4n versiosta. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 vitkuttelin l\u00e4ht\u00f6\u00e4 ulos, ja siin\u00e4 odotellessa tein tiikerikakun. Milloinhan viimeksi? - En ole oikein kuivakakkujen yst\u00e4v\u00e4, muutenkin v\u00e4lttelen \"turhaa\" leipomista. Turhaa siten, ett\u00e4 tulee sitten sy\u00f6ty\u00e4 makeaa jos sit\u00e4 on kaapissa. :) No ihan vaan meit\u00e4 varten t\u00e4t\u00e4k\u00e4\u00e4n en leiponut. Raidoitus\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Tiikerikakkua-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Tiikerikakkua-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Tiikerikakkua-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Tiikerikakkua-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Tiikerikakkua-2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":42102,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/kevaista-ruokaa-ja-jouluisia-koristeita\/","url_meta":{"origin":46550,"position":1},"title":"Kev\u00e4ist\u00e4 ruokaa ja jouluisia koristeita","author":"Reija","date":"9.12.2021","format":false,"excerpt":"Torstai on meill\u00e4 aika usein pastap\u00e4iv\u00e4. Niin t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Ainekset Harri Syrj\u00e4sen Instasta bongaamaani yhden potin pastaan hankin jo viime viikonlopuksi, mutta vasta t\u00e4n\u00e4\u00e4n tuon tein. Lista on pitk\u00e4, mutta lopultakin - kuten n\u00e4m\u00e4 OnePot Pastat yleens\u00e4kin - ruoka oli varsin helppo ja nopea tehd\u00e4. Pak Choita (pinaattikiinankaali) en ole juuri\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Joulukalenteri_9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Joulukalenteri_9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Joulukalenteri_9.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Joulukalenteri_9.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/01\/pastaa-ja-muuta-hyvaa-arkiruokapoytaan\/","url_meta":{"origin":46550,"position":2},"title":"Pastaa ja muuta hyv\u00e4\u00e4 arkiruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"18.1.2021","format":false,"excerpt":"Kauan olen ker\u00e4illyt blogipostaukset-kansiooni reseptej\u00e4 ja ottanut kuviakin t\u00e4t\u00e4 postausta varten. Ja kuinka ollakkaan: osa on kuitenkin m\u00f6kkil\u00e4pp\u00e4riss\u00e4. Minullahan on \"aina\" jotain hukassa; t\u00e4ll\u00e4 kertaa sitten n\u00e4it\u00e4 juttuja. Mutta on t\u00e4ss\u00e4 aika monta, monille ehk\u00e4 tuttujakin, arkiruokia, jotka sopivat hyvin kev\u00e4ttalven arkisiin ruokapy\u00f6tiin. Nopeita ja helppoja, Veriappelsiinilohi (kirjo)lohifile 2 valkosipulinkyntt\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tortellonipasta.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42912,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/05\/kesaherkkuja-3\/","url_meta":{"origin":46550,"position":3},"title":"Kes\u00e4herkkuja","author":"Reija","date":"23.5.2022","format":false,"excerpt":"Viikonlopun kotikeitti\u00f6st\u00e4 muutama vinkki... Etiketti-lehden resepti\u00e4 pohjana k\u00e4ytt\u00e4en ja mukaillen tein meille eilen t\u00e4llaista herkkua. Grillattua perunasalaattia ja parsaa prosciuttoon k\u00e4\u00e4rittyn\u00e4. Tuo perunasalaatti on varmasti my\u00f6s esim. savukalan kanssa oivallista. Nyt ostin ruotsalaisia, pienen pieni\u00e4 varhaisperunoita, jotka t\u00e4ss\u00e4 toimivat ihan hyvin, mutta voisinpa suositella vaikka juhannusp\u00f6yt\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 - kotimaisista uusista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/suvivirsi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/suvivirsi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/suvivirsi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/suvivirsi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/suvivirsi.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":51983,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/02\/karonkka-espanjalaisin-herkuin\/","url_meta":{"origin":46550,"position":4},"title":"Karonkka espanjalaisin herkuin","author":"Reija","date":"4.2.2025","format":false,"excerpt":"Seminaarip\u00e4iv\u00e4, ja karonkka Tiistaina voi pit\u00e4\u00e4 pienet juhlat. Yst\u00e4v\u00e4n kirjallisen tuotoksen, ihan kelpo romaanik\u00e4sikirjoituksen \u00e4\u00e4reen kokoonnuimme t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Meit\u00e4 oli seminaarissa\u00a0 kolme historioitsijaa ja pari \"siviili\u00e4\". Olipa erilainen \"illanvietto-ohjelma\". Olipa mukava. Ja kun k\u00e4ss\u00e4ri kerran todettiin yksimielisesti \"jatkoon\", oli aika karonkalle. Ei ihan akateemisia perinteit\u00e4 noudatettu, mutta olipa mukava istua ilta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/chorizo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/chorizo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/chorizo.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/chorizo.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":44654,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/01\/pari-luvattua-reseptia\/","url_meta":{"origin":46550,"position":5},"title":"Pari luvattua resepti\u00e4","author":"Reija","date":"24.1.2023","format":false,"excerpt":"\u00a0 Viikonloppuna lupasin \"kirjailla\" poromoussen ohjeen. Sellaisiahan on netti ja porokeittokirjat pullollaan ja taitaa t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissanikin olla pari, mutta on t\u00e4m\u00e4 v\u00e4h\u00e4n erilainen kuin muut, ja t\u00e4llaista meill\u00e4 on viime aikoina m\u00f6kill\u00e4 ollut ja nyt sitten viikonlopun blini-kekkereill\u00e4. Sopii toki uuniperunoiden kanssa, saaristolaisleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle, alkupalalautaselle. Huomionarvoista on, ett\u00e4 s\u00e4ilyy hyvinkin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poromousse-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poromousse-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poromousse-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poromousse-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46550"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46550\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}