{"id":46252,"date":"2023-07-04T21:22:11","date_gmt":"2023-07-04T18:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=46252"},"modified":"2023-07-04T21:26:39","modified_gmt":"2023-07-04T18:26:39","slug":"46252","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/07\/46252\/","title":{"rendered":"Kes\u00e4ruokaa – vaikka vierasruoaksi"},"content":{"rendered":"

\u00c4\u00e4nestys on viel\u00e4 k\u00e4ynniss\u00e4<\/strong><\/p>\n

Onpas blogin sivuilla ollut vilkasta! En muista, mik\u00e4 artikkeli olisi viimeksi her\u00e4tt\u00e4nyt niin paljon kommentteja kuin eilinen oviverhopostaus. Ja \u00e4\u00e4nestys! T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 klikkauksia on jo 41! Kiitos kovasti mielenkiinnosta ja kommenteista, – mukavaa t\u00e4mm\u00f6inen. Odottelenpa viel\u00e4 huomiseen ennen kuin kommentoin tulosta ja sit\u00e4, mihin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 p\u00e4\u00e4dyt\u00e4\u00e4n. Joten viel\u00e4 ehtii \u00e4\u00e4nest\u00e4m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n hommista mainitsemisen arvoista on ruoka. Tein ”vanhoilla” resepteill\u00e4, molempia muokkailin v\u00e4h\u00e4sen. Molempien ohjeet ovat postauksessa Kes\u00e4p\u00f6yt\u00e4\u00e4n piirakoita<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vuohenjuusto-kurkku-fenkoli-salaatti ja V\u00e4sterbottenin piirakka\u00a0<\/strong><\/p>\n

Laitoin jukurttia tuplasti ja lis\u00e4sin yhden ison, happaman omenan (ei retiisej\u00e4). N\u00e4in salaatti v\u00e4h\u00e4n keveni ja raikastui. Ja sopi paremmin varsin rasvaisen, mutta ah, niin hyv\u00e4n V\u00e4sterbottenin piiraan kanssa. Siin\u00e4 en muuttanut muuta kuin ett\u00e4 v\u00e4h\u00e4nsin juuston m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Haaparannassa oli V\u00e4sterbotten juustoa valmiiksi raastettuna 300 g pusseissa ja sellainen oli j\u00e4\u00e4kaapiissa ja se riitti oikein hyvin. V\u00e4sterbotten piiras sopii kyll\u00e4 syksyisiin viikonloppuihinkin. Lasillinen punaviini\u00e4 sen kanssa on mit\u00e4 mainioin makuel\u00e4mys.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Huopaohdake\u00a0<\/strong><\/p>\n

Eilisess\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4isess\u00e4 artikkelikuvassa on huopaohdakkeita, joita me pentuna sanottiin takiaisiksi. Eih\u00e4n nuo kukat mihink\u00e4\u00e4n tartu, mutta lehdet ovat aika pist\u00e4vi\u00e4. Nyt tienpientateilla on n\u00e4it\u00e4, ja kun eilen kerran oli oltava hanskat k\u00e4dess\u00e4 lenkill\u00e4, poimin niit\u00e4 py\u00f6r\u00e4n tarakalle maljakkoon tuodakseni.<\/p>\n

Ja surffailessa tietoa t\u00e4st\u00e4 ilmaisesta luonnon ”leikkokukasta”, jollaisia minulla on tapana kes\u00e4isin ker\u00e4ill\u00e4 sielt\u00e4 sun t\u00e4\u00e4lt\u00e4 siten, ett\u00e4 keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 on aika usein jonkinlainen luonnon kukkakimppu, l\u00f6ysin tiedon, ett\u00e4 ohdakkeista voi tehd\u00e4 ruokaa!\u00a0 Hortuilua-sivustolla<\/a> kerrotaan superfoodista, luonnon ”ohdakeparsasta”, n\u00e4in: ”valmiit ohdake\u201dparsat\u201d voi esimerkiksi kuullottaa kevyesti voissa ja tarjoilla lisukkeena tai vaikkapa paahtoleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4.” Sivulla on ohje miten varret saa kuorituksi ja valmistetuksi. No enp\u00e4 kyll\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n sent\u00e4\u00e4n l\u00e4htenyt ojanpenkkoja kiertelem\u00e4\u00e4n ja p\u00e4iv\u00e4llisohdakkeita ker\u00e4ilem\u00e4\u00e4n. Mutta ei sit\u00e4 tied\u00e4, josko joskus …<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4\u00e4nestys on viel\u00e4 k\u00e4ynniss\u00e4 Onpas blogin sivuilla ollut vilkasta! En muista, mik\u00e4 artikkeli olisi viimeksi her\u00e4tt\u00e4nyt niin paljon kommentteja kuin eilinen oviverhopostaus. Ja \u00e4\u00e4nestys! T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 klikkauksia on jo 41! Kiitos kovasti mielenkiinnosta ja kommenteista, – mukavaa t\u00e4mm\u00f6inen. Odottelenpa viel\u00e4 huomiseen ennen kuin kommentoin tulosta ja sit\u00e4, mihin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 p\u00e4\u00e4dyt\u00e4\u00e4n. Joten viel\u00e4 ehtii \u00e4\u00e4nest\u00e4m\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n hommista mainitsemisen arvoista on … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-46252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/huopaohdake.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-46252","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":26914,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/paras-glogi-aanestys-ja-virtuaalipruuvi-vol-iii\/","url_meta":{"origin":46252,"position":0},"title":"”Paras gl\u00f6gi” -\u00e4\u00e4nestys ja virtuaalipruuvi vol. III","author":"Reija","date":"26.11.2015","format":false,"excerpt":"Milloin minusta on t\u00e4llainen pime\u00e4ss\u00e4 kuvaaja tullut? - Tietysti Valoa Oulu -festivaali vet\u00e4\u00e4 valon luo, ja ne syttyv\u00e4t vasta kun on pime\u00e4. Siis t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin liki kolme tuntia kiertelem\u00e4ss\u00e4 torinrannassa, kaupungilla, Tuirassa, padon juurella. Vaikka kuinka asianmukaisesti olin pukeutunut, niin sen verran kotiin tullessa kuitenkin paleli, ett\u00e4 mukillisen gl\u00f6gi\u00e4 sallin itselleni.\u00a0Ei,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Loimu Blossa_-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Loimu-Blossa_-5-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":4413,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/09\/syyskuun-ruokahaasteen-aanestys\/","url_meta":{"origin":46252,"position":1},"title":"Syyskuun ruokahaasteen \u00e4\u00e4nestys","author":"Reija","date":"24.9.2009","format":false,"excerpt":"Syyskuun ruokahaasteen ideana oli lapsuuden \u00a0parhaan ruokamuiston ja reseptin henkiinher\u00e4tt\u00e4minen ja p\u00e4ivitt\u00e4minen niin halutessa. Ruokamuistoja eri vuosikymmenilt\u00e4 tulikin yli odotusten: yhteens\u00e4 16 bloggailija-kokkailijaa palasi\u00a0 mieless\u00e4\u00e4n kotikodin ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja sen herkkujen makumuistoihin. Koskapa kommenteissa ja blogeissa on lapsuuden ruokamuistoista k\u00e4yty keskustelua ja heitt\u00e4ydytty menneittein vuosikymmenien arkiruokakulttuuriin muisteloihin, on vinkattava, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruokahaaste"","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/pannari1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4217,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/syyskuun-ruokahaaste-lapsuuden-paras-kotiruoka\/","url_meta":{"origin":46252,"position":2},"title":"Syyskuun ruokahaaste: Lapsuuden paras kotiruoka","author":"Reija","date":"31.8.2009","format":false,"excerpt":"Elokuun ruokahaasteen \u00e4\u00e4nestys p\u00e4\u00e4ttyi viime y\u00f6n\u00e4, \u00a0ja\u00a0 niinh\u00e4n siin\u00e4 sitten k\u00e4vi, ett\u00e4 Hillamisu- reseptini voitti - tosin arpaonnenkin siivitt\u00e4m\u00e4n\u00e4.\u00a0 Kiitokset Herkku ja koukku -blogin pit\u00e4jille, kaikille \u00e4\u00e4nest\u00e4jille ja muille haasteeseen vastanneille. Erityisesti Vellipoika ansaitsee kiitokset hyv\u00e4st\u00e4 vastuksesta. \u00a0:) Voitto my\u00f6s velvoittaa. Siisp\u00e4 katseet tulevaan kauteen: nyt olisi julkistettava syyskuun haaste!\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruokahaaste"","block_context":{"text":"Ruokahaaste","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ruokahaaste\/"},"img":{"alt_text":"pasta","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/pasta-425x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8734,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/09\/hyvia-kuulumisia\/","url_meta":{"origin":46252,"position":3},"title":"Hyvi\u00e4 kuulumisia","author":"Reija","date":"25.9.2010","format":false,"excerpt":"Olemme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 h\u00e4\u00e4vastaanotolle. :) Mukava kun vanhat tutut avioituivat. \u00a0Tuntuu, ett\u00e4 viime aikoina vanhat tutut ovat enemm\u00e4nkin eronneet. Erouutiset, rintasy\u00f6p\u00e4\u00e4n sairastumiset tai ty\u00f6paikan menetykset ovat tavallisempia kuulumisia kuin uutiset avioitumisesta. Pienell\u00e4 piirill\u00e4 p\u00e4\u00e4semme tuoreen avioparin kotiin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. \u00a0Arvelisin saavamme mm. sieniruokaa ja hyvi\u00e4 viinej\u00e4 suoraan Ranskan viinitiloilta. Pariskunta kun asui\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":11189,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/linkkivinkkeja\/","url_meta":{"origin":46252,"position":4},"title":"Linkkivinkkej\u00e4","author":"Reija","date":"22.3.2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on linkkivinkki-postaus. Ensinn\u00e4kin maaliskuun ruokahaasteen \u00e4\u00e4nestys on menossa Sokrateen keitti\u00f6ss\u00e4: viljaton ja maidoton Italia kisa on siis menossa. K\u00e4yk\u00e4\u00e4nh\u00e4n \u00e4\u00e4nest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Toinen linkkivinkki on vohkittu Facebookista. Serkku vinkkasi t\u00e4llaisen hurjan hienon talentin \u00e4\u00e4relle. Vaikuttavaa, monin tavoin suurenmoista. Kantaaottavaa, koskettavaa ja kaunista. Klikkaile Youtubeen. Kolmas vinkki on johdattaa keskusteluun Akateemisen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Epernayn-lyseo-600x374.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Epernayn-lyseo-600x374.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Epernayn-lyseo-600x374.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":8294,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/08\/blogi\/","url_meta":{"origin":46252,"position":5},"title":"Blogilistani","author":"Reija","date":"25.8.2010","format":false,"excerpt":"Toissap\u00e4iv\u00e4isen postaukseni \u00a0j\u00e4lkeinen plussamerkkinen palaute bloginpidostani sai hyrisem\u00e4\u00e4n hiljaa itsekseen. Sellainen hyv\u00e4 hyrin\u00e4, josta Nalle Puh aina jutuissaan puhuu. \u00a0J\u00e4in sitten hyrin\u00e4ss\u00e4ni miettim\u00e4\u00e4n minun suosikkeblogejani, niit\u00e4, joita tulee seurattua. Itse asiassa seuraamieni blogien m\u00e4\u00e4r\u00e4 on pudonnut esimerkiksi vuodentakaisesta kovastikin. Monella bloginpit\u00e4j\u00e4ll\u00e4 on oman bloginsa sivupalkissa piiitk\u00e4 luettelo seuratuista blogeista, -\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46252\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}