{"id":46155,"date":"2023-06-24T21:09:06","date_gmt":"2023-06-24T18:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=46155"},"modified":"2023-06-24T21:09:06","modified_gmt":"2023-06-24T18:09:06","slug":"juhannuksen-ruokapoydassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/06\/juhannuksen-ruokapoydassa\/","title":{"rendered":"Juhannuksen ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4"},"content":{"rendered":"

Mittumaari on vietetty.<\/p>\n

Ei juurikaan aurinkoa, ei reissuja, ei edes Hangasojalle. Mutta kotona perhett\u00e4, isommalla ja pienemm\u00e4ll\u00e4 porukalla.<\/p>\n

Ehk\u00e4 se on niin, ett\u00e4 kun minulla ei ole pitk\u00e4\u00e4n aikaan ollut mit\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 syyt\u00e4 kokkailla isommasti, niin nyth\u00e4n se on viime p\u00e4ivin\u00e4 revennyt aika totaalisesti. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n monista, monista herkuista omaan mieleeni parasta olivat\u00a0 pastis-flambeeratut scampit. Onhan niit\u00e4 tehty aiemminkin, ehk\u00e4 juuri siksi t\u00e4n\u00e4\u00e4n saimme Pehtoorin kanssa tehdyksi ihan perfetto-suorituksen. Vahinko ettei ole kuvia… My\u00f6s burrata oli kelvollista, vaikka unohdin appelsiinin tomaattien joukosta. Sellaista saimme Kroatiassa ja todellakin aion ensi kerralla muistaa lis\u00e4t\u00e4 sen burrata-tarjoiluun.<\/p>\n

Ja focacciaakin meill\u00e4 oli. V\u00e4h\u00e4n nihke\u00e4ksi minusta se j\u00e4i, mutta Apsu tykk\u00e4si kovasti.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Sitten oli paljon muuta, ja lapsista parasta oli – yll\u00e4tys, yll\u00e4tys – j\u00e4lkk\u00e4ri: mansikoita, kermavaahtoa ja Nutellaa. \ud83d\ude42 Mit\u00e4p\u00e4 sit\u00e4 turhan vaikeaa koettaa. Hyv\u00e4\u00e4 oli tuo! Ja mansikat sek\u00e4 tuliaisina saatu pistaasi-nougat! Onneksi niit\u00e4 j\u00e4i. Huomenna ehk\u00e4 aamisella vain niit\u00e4 ja cappuccinoa.<\/p>\n

N\u00e4inh\u00e4n se mie pid\u00e4n l\u00e4heisi\u00e4 hyv\u00e4n\u00e4: parhaani mukaan ruokap\u00f6yd\u00e4n katan t\u00e4yteen hyv\u00e4\u00e4 sy\u00f6mist\u00e4, … jotta hyv\u00e4 mieli ja maku kaikille. Unohtuu muu kuin yhdess\u00e4 sy\u00f6minen ja h\u00f6p\u00f6tt\u00e4minen.<\/p>\n

Illan edetess\u00e4 pari tuntia me Eeviksen kanssa melkein kaksistaan leikimme, kun muilla oli Mario Kart -turnaus. Voi tuon pienen tyt\u00f6n mielikuvitusmaailmaa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mittumaari on vietetty. Ei juurikaan aurinkoa, ei reissuja, ei edes Hangasojalle. Mutta kotona perhett\u00e4, isommalla ja pienemm\u00e4ll\u00e4 porukalla. Ehk\u00e4 se on niin, ett\u00e4 kun minulla ei ole pitk\u00e4\u00e4n aikaan ollut mit\u00e4\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 syyt\u00e4 kokkailla isommasti, niin nyth\u00e4n se on viime p\u00e4ivin\u00e4 revennyt aika totaalisesti. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n monista, monista herkuista omaan mieleeni parasta olivat\u00a0 pastis-flambeeratut scampit. Onhan niit\u00e4 tehty aiemminkin, ehk\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-46155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-c0r","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":54688,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/07\/kotipihalla-viikonloppu\/","url_meta":{"origin":46155,"position":0},"title":"Kotipihalla viikonloppu","author":"Reija","date":"6.7.2026","format":false,"excerpt":"Kotipihalla paistoi viikonloppuna.\u00a0 Kotikaupungin py\u00f6r\u00e4teill\u00e4 samoin.\u00a0 Juniori perheineen on ollut viikon reissussa - \"automatkalla jossain Etel\u00e4-Suomessa\" - (mm. J\u00e4rvenp\u00e4\u00e4ss\u00e4 tietysti...) ja muutenkin on kovin hiljaista meill\u00e4. Ei olla saatu aikaiseksi mit\u00e4\u00e4n kes\u00e4lomareissuakaan, ja m\u00f6killekin ehk\u00e4 vasta elokuun alussa, josko min\u00e4kin olisin jo v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n \"ty\u00f6kykyinen\" kuin\u00a0 toukokuussa. Olemme olleet siis\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Puutarhahommia"","block_context":{"text":"Puutarhahommia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/puutarhahommia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pyhanapihalla-13-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pyhanapihalla-13-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pyhanapihalla-13-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pyhanapihalla-13-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pyhanapihalla-13-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":48758,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/rotissoorit-patiolla\/","url_meta":{"origin":46155,"position":1},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rit Patiolla","author":"Reija","date":"20.3.2024","format":false,"excerpt":"Vuosikokoukset jatkuvat: t\u00e4n\u00e4\u00e4n vuorossa rotiss\u00f6\u00f6rien vuosikokous, joka pidettiin uudessa Nallikarin Aallossa. Oulun = Valkean kaupungin Pohjolan Rivieraksi kutsutun hiekkarannan \u00e4\u00e4relle on avattu uusi ravintola. Aallossa on majoitushuoneistoja, v\u00e4linevuokraamo ja el\u00e4myskeskus Nallikari Safaris ja hyvinvointipalveluja tarjoava yritys Osfysio Wellness, sek\u00e4 ravintola Bistoria Patio. Ja siell\u00e4 me nautimme vuosikokousp\u00e4iv\u00e4llisen. Bistrohenkist\u00e4 ruokaa oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Bistoria-Patio-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":28518,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/06\/ruoka-asioita-3\/","url_meta":{"origin":46155,"position":2},"title":"Ruoka-asioita","author":"Reija","date":"22.6.2016","format":false,"excerpt":"Luokkakokous, kapituli, lasten tulo kotikotiin juhannukseksi (Juniori sanoi t\u00e4n\u00e4\u00e4n: \"Meid\u00e4n j\u00e4\u00e4kaappi on j\u00e4rjestetty siten, ett\u00e4 me vietet\u00e4\u00e4n juhannuksena t\u00e4\u00e4ll\u00e4 (siis kotikotona) aika paljon aikaa, ainakin ruoka-ajat.\" No seh\u00e4n sopii erinomaisen hyvin), m\u00f6kilt\u00e4 paluun j\u00e4lkeist\u00e4 touhuamista, ja helpotusta yhden taas kerran unohtamani asian suhteen. Tai siis etten sittenk\u00e4\u00e4n ollut unohtanut. Ompelija,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"1-23","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-23-538x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-23-538x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-23-538x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":36428,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/05\/sunnuntaina-tavallista-pitempi-lenkki\/","url_meta":{"origin":46155,"position":3},"title":"Sunnuntaina tavallista pitempi lenkki","author":"Reija","date":"19.5.2019","format":false,"excerpt":"Y\u00f6ll\u00e4 hotellihuoneeseen kantautui kadulta \u00e4\u00e4ni\u00e4, juhlijoita, nuoria, musiikkia, jotain... mutta varsinaisesti uni ei keskeytynyt... yhdeks\u00e4n tunnin y\u00f6unen j\u00e4lkeen reipas olo ja avasin ikkunaluukut! Reipasta sadetta jatkui aamiaisen ajan, emmek\u00e4 siis sittenk\u00e4\u00e4n l\u00e4hteneet heti yhdeks\u00e4lt\u00e4 vialeille ja Rooman kukkuloille patikoimaan. L\u00e4hdimme vasta kun sade taukosi puoli kymmenen j\u00e4lkeen... ;) P\u00e4iv\u00e4n ohjelmaksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rooma 2019"","block_context":{"text":"Rooma 2019","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/rooma-2019\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Rooma2019-12-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Rooma2019-12-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Rooma2019-12-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Rooma2019-12-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":52817,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/07\/kesaruokapoydassa\/","url_meta":{"origin":46155,"position":4},"title":"Kes\u00e4ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"27.7.2025","format":false,"excerpt":"Ruoka on kes\u00e4ll\u00e4kin ilo, ja tarviihan sit\u00e4 ihan ett\u00e4 jaksaa... :) Tomaattirisotto. Hassua etten (kai) ennen ole sellaista tehnyt. En, vaikka sek\u00e4 tomaatit ett\u00e4 risotot ovat ehdottomia herkkujani. Eilen tein. Ja tietysti Henkka Alenin ohjeella. Henkan italialaisista kokkailuista tykk\u00e4\u00e4n muutenkin, ja onhan h\u00e4n \"Mutti-l\u00e4hettil\u00e4s\".\u00a0 Siis keskell\u00e4 kotimaisten tomaattien sesonkia tein\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Heinakuun_2025-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Heinakuun_2025-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Heinakuun_2025-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Heinakuun_2025-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Heinakuun_2025-8.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":28536,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/06\/juhannus-ruokapoydassa\/","url_meta":{"origin":46155,"position":5},"title":"Juhannus ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"25.6.2016","format":false,"excerpt":"Juhannus tuntuu t\u00e4n\u00e4 vuonna - ehk\u00e4 enemm\u00e4n kuin aiemmin - ruokajuhlalta. Tai olemme viett\u00e4neet ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4 aika paljon aikaa. Mutta mik\u00e4s siin\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoori savusti ison taimenen. Ja alkuun ja sen j\u00e4lkeen nautittavaksi min\u00e4 tein kaikenmoista, tsatsikin ja m\u00e4timoussen lis\u00e4ksi burrataa. Erinomaista burrataa s\u00f6imme tytt\u00e4ren kanssa BasBasissa reilu kuukausi sitten.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Vanhemmuus"","block_context":{"text":"Vanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/vanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"7-6","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/7-6-269x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/juhannus-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}