{"id":45483,"date":"2023-05-07T19:16:56","date_gmt":"2023-05-07T16:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=45483"},"modified":"2023-05-07T19:16:56","modified_gmt":"2023-05-07T16:16:56","slug":"pikku-juttuja-makujen-takaamiseen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/05\/pikku-juttuja-makujen-takaamiseen\/","title":{"rendered":"Pikku juttuja makujen takaamiseen"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n jo aurinkoista, ja pieni tuntuma l\u00e4mpenev\u00e4st\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4 (+ 8 C korkeimmillaan).<\/p>\n

Ja paluu ”normaaliin” p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestykseen: min\u00e4 tein ruoan ja Pehtoori laittoi tiskit pois. Mutta eilisi\u00e4 herkkuja oli niin paljon, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4sin hyvin v\u00e4h\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n

Eilisest\u00e4 alkuruokakeitosta j\u00e4i puolet t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. L\u00e4mmitin vain ja pikkuisen tuunasin sit\u00e4 siemenleip\u00e4muruilla ja grillatulla ja murennetulla salami-peperonilla (prosciutto ois ollut viel\u00e4 parempi, mutta kuin ei ollut kaapissa). Vaniljaisen kukkakaalikeiton <\/strong>ohje on Valion sivulla.<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Leivoin oheen my\u00f6s vehn\u00e4s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4\u00a0 – niin turha ruoka kuin olla ja voi – mutta nokare paahdettua voita l\u00e4mpim\u00e4n s\u00e4mpyl\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4 – ja kyll\u00e4p\u00e4 maistui. Paahdettu voi on fenkolisalaatin ohessa ollut viime kuukauden aikana meill\u00e4 liki jokap\u00e4iv\u00e4inen pieni makujen viimeistelij\u00e4. Tein paketellisesta voita ja siit\u00e4 riitt\u00e4\u00e4. Se s\u00e4ilyykin ihan hyvin. Valion sivulla on ytimek\u00e4s ohj<\/a>e ja Satu Koivisto neuvoo sivuillaan varman p\u00e4\u00e4lle: paahdettu, vaahdotettu voi.<\/a><\/p>\n

Hyv\u00e4 viimeistelij\u00e4 moneen ruokaan, nokere leiv\u00e4n (hapanjuurileip\u00e4\u00e4!! \ud83d\ude42 ) p\u00e4\u00e4lle, kasvisten sekaan ja vaikka pastan kanssa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n jo aurinkoista, ja pieni tuntuma l\u00e4mpenev\u00e4st\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4 (+ 8 C korkeimmillaan). Ja paluu ”normaaliin” p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestykseen: min\u00e4 tein ruoan ja Pehtoori laittoi tiskit pois. Mutta eilisi\u00e4 herkkuja oli niin paljon, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4sin hyvin v\u00e4h\u00e4ll\u00e4… Eilisest\u00e4 alkuruokakeitosta j\u00e4i puolet t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. L\u00e4mmitin vain ja pikkuisen tuunasin sit\u00e4 siemenleip\u00e4muruilla ja grillatulla ja murennetulla salami-peperonilla (prosciutto ois ollut viel\u00e4 parempi, mutta kuin ei … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-45483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/juhlapaiva-8.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bPB","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":18228,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/07\/eilisia-kuvia-viela\/","url_meta":{"origin":45483,"position":0},"title":"Eilisi\u00e4 kuvia viel\u00e4 …","author":"Reija","date":"29.7.2013","format":false,"excerpt":"Eilisen illan ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n tulivat maalareiden ja remppaajien lis\u00e4ksi tyt\u00e4r ja kaverinsa, joten viel\u00e4 kookosj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 oli l\u00f6ydett\u00e4v\u00e4 pakastimesta. Ananaksen kanssa se on tavattoman hyv\u00e4\u00e4. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten minulla paluu kaikkeen vanhaan: melkein tuntui kuin olisi p\u00e4\u00e4ssyt t\u00f6ihin lev\u00e4ht\u00e4m\u00e4\u00e4n... :) Oli mukava menn\u00e4 t\u00f6ihin. Paljon mukavampi kuin vuosi sitten vuorottelun j\u00e4lkeen. Ty\u00f6\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"eiliselt\u00e4-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/eiliselt%C3%A4-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/eiliselt%C3%A4-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/eiliselt%C3%A4-5-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":43583,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/viela-eilisessa\/","url_meta":{"origin":45483,"position":1},"title":"Viel\u00e4 eilisess\u00e4","author":"Reija","date":"26.8.2022","format":false,"excerpt":"Taas kerran sellainen \"eilisen j\u00e4lkeen\" -fiilis. Viel\u00e4 mieless\u00e4 ja viesteiss\u00e4 tunnelmia ja tuntoja, jopa makumuistoja, hymyj\u00e4, halauksia, puheen pulputusta, vaivaantumattomia hiljaisia hetki\u00e4, toiveita tulevista yhteisist\u00e4 jutuista... Jos en inhoaisi sanontaa \"parhautta\",\u00a0 k\u00e4ytt\u00e4isin sit\u00e4 nyt. :) J\u00e4\u00e4merell\u00e4 pyydett\u00e4v\u00e4 kuningasrapu on harvinaista herkkua, jota emme toiveista ja yrityksist\u00e4 huolimatta muutaman viikon takaisella\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21228,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/eilisen-jalkeen-3\/","url_meta":{"origin":45483,"position":2},"title":"Eilisen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"25.5.2014","format":false,"excerpt":"Ei varsinaisesti efterdagen, mutta sellainen \"juhlien j\u00e4lkeen\" -olo kuitenkin. Eilen oli paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien Barbeque-partyt, joista kotiuduimme hiukan ennen puolta y\u00f6t\u00e4. Joista ei ruokaa eik\u00e4 juomaa puuttunut. Joissa seura oli ensiluokkaista, joissa oli kes\u00e4, joissa oli koko illan erinomaista ohjelmaa, mutta\u00a0ei sittenk\u00e4\u00e4n liikaa, joissa oli vaikea muistaa, ett\u00e4 Kuusamon tie oli muutaman\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fat-Rooster-7-300x200.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":33123,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/01\/eilisen-jalkeen-4\/","url_meta":{"origin":45483,"position":3},"title":"Eilisen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"21.1.2018","format":false,"excerpt":"...\u00a0 olen mieliss\u00e4ni. Eilisen j\u00e4lkeen, - eilisess\u00e4 oli juhla. Olisi niin paljon sanottavaa; olen merkillisess\u00e4 \"v\u00e4litilassa\" arjen ja juhlan v\u00e4liss\u00e4, - niin kuin olin koko eilisen, illan erityisesti. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ajelin (ihan pienen mutkan kautta :) ) Kempeleen ammattiopistolle, jossa oli Nuorten kokkien SM-kisat. Olihan minun ment\u00e4v\u00e4, olinhan luvannut, ett\u00e4 \"virallinen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Aurinkoa-Oulussa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Aurinkoa-Oulussa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Aurinkoa-Oulussa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Aurinkoa-Oulussa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1655,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/11\/eilisen-jalkeen\/","url_meta":{"origin":45483,"position":4},"title":"Eilisen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"21.11.2008","format":false,"excerpt":"V\u00e4sy. Eilisen j\u00e4lkeen on v\u00e4sy. Pikkujoulu, jota tiedekunnassa ei koskaan ennen ole j\u00e4rjestetty, ylitti kaikki odotukset. No siihenh\u00e4n ei viel\u00e4 paljon tarvittu: meit\u00e4 oli melkein sata kasarmin Arttelissa, odottavina \"katsotaan nyt, saako t\u00e4\u00e4ll\u00e4 edes sy\u00f6d\u00e4kseen\". Saimme sy\u00f6d\u00e4ksemme, hyvinkin. Ohjelmaa oli filologeilta, logopedeilta, hallinnosta, taidehistorian ja arkeologian sek\u00e4 kirjallisuuden yhteistuotantona. ...\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":7524,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/06\/eilisen-jalkeen-2\/","url_meta":{"origin":45483,"position":5},"title":"Eilisen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"16.6.2010","format":false,"excerpt":"... nukutti huonosti. Ylikierroksia. Ja sitten t\u00f6iss\u00e4 v\u00e4sytti kovasti. ... moni k\u00e4vi kiittelem\u00e4ss\u00e4. Ty\u00f6paikalla oli rento ja raukea fiilis. ... minun taidehistorian opintoni ovat edistyneet merkitt\u00e4v\u00e4sti :) ... ruokaa j\u00e4i niin paljon, ett\u00e4 kun roudasin ne duuniin, saatiin r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isist\u00e4 monelle lounas. ... yhden kirjaprojektin kustannusasia on saatu kuntoon. ... l\u00e4ksi\u00e4iset\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45483\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}