{"id":45248,"date":"2023-04-08T18:42:33","date_gmt":"2023-04-08T15:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=45248"},"modified":"2023-10-23T14:22:20","modified_gmt":"2023-10-23T11:22:20","slug":"lankalauantai-mokkikeittiossa-ja-sivakkaojalla-mm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/04\/lankalauantai-mokkikeittiossa-ja-sivakkaojalla-mm\/","title":{"rendered":"Lankalauantai m\u00f6kkikeitti\u00f6ss\u00e4 ja Sivakkaojalla (mm.)"},"content":{"rendered":"

P\u00e4\u00e4si\u00e4iskokko ja Staalo<\/strong><\/p>\n

Lankalauantai. Ei olla v\u00e4rj\u00e4tty lankoja, kuten kansanperinteen mukaan tapana on ollut, mutta p\u00e4\u00e4si\u00e4iskokko (notski) meill\u00e4 oli h\u00e4tyytt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 noitia ja pahahenkisi\u00e4 maahisia pois puronrannaltamme.<\/p>\n

T\u00e4\u00e4ll\u00e4 kairassa taitaa Staalo olla noitajengin ykk\u00f6spahis. Se on Lapinmaassa tunnettu saamelaisen muinaisuskon isokokoinen, tyhm\u00e4npuoleinen, ahne ja pahantahtoinen haltija, jota tavataan useimmiten joulun aikoihin, talven pimein\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4, eik\u00e4 niink\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4. Ehk\u00e4p\u00e4 juuri p\u00e4\u00e4si\u00e4iskokot pit\u00e4v\u00e4t sen piilossa, pois ihmisten ilmoilta?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4si\u00e4isen herkuttelua<\/strong><\/p>\n

P\u00e4\u00e4si\u00e4ispaasto p\u00e4\u00e4ttyy p\u00e4\u00e4si\u00e4isy\u00f6n\u00e4. Meh\u00e4n ei olla mit\u00e4\u00e4n paastoa pidettyk\u00e4\u00e4n, joten omalla ihan perinteisell\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4istavallamme v\u00e4h\u00e4n arkiruokaa parempaa on sy\u00f6ty jo t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. P\u00e4\u00e4si\u00e4inen kun on minusta paljon monipuolisempi ja herkullisempi ruokajuhla kuin joulu.<\/p>\n

Jo aamiaisella aloitin herkuttelun. Pehtoori ei puurosta luovu, eik\u00e4 ainakaan sit\u00e4 m\u00e4mmiin vaihda. Ei edes lakum\u00e4mmiin. Mutta minulle maistui: lakum\u00e4mmi\u00e4 ja vispikermaa. Nam!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4n menussa<\/strong> lohikeitto (Harri Syrj\u00e4sen<\/a>), ruisleip\u00e4\u00e4 (Kuukkelin) ja gourmetvoita (Pr\u00e9sident<\/a>) ja hillasemifreddo (minun)!<\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kannatti tuoda Oulun Kauppahallista (vakumoitu + pakastus – hyvin s\u00e4ilyy maut) lohet ihan t\u00e4t\u00e4 varten. Ohje siis t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Hillat Pudasj\u00e4rven Livolta – eiv\u00e4t todellakaan ole meid\u00e4n poimimia. Nuo koristeet ”symboloivat” itikoita hillasuolla\u00a0 – niist\u00e4 meid\u00e4n ei ole tarvinnut k\u00e4rsi\u00e4. Kiitos taas Voikukkatielle. \ud83d\ude42<\/p>\n

Ja viinin\u00e4 Franchetto La Capelina<\/a> Soave Ronca-Monte Calvarina\u00a0 2021. Se on venetolainen 18 euron viini, jolle ei ole suosituksina ole lohi vaan pasta ja juusto. Ensi kerralla lohisopalle joku toinen viini, mutta silti t\u00e4m\u00e4 viini kyll\u00e4 miellytti.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja hiiht\u00e4m\u00e4ss\u00e4 k\u00e4vin Sivakkaojan suunnalla. Olisi kannattanut l\u00e4hte\u00e4 heti aamusta. Puolenp\u00e4iv\u00e4n aikaan n\u00e4ill\u00e4 l\u00e4mp\u00f6asteilla alkaa olla jo melkoisen m\u00e4r\u00e4t ladut, mik\u00e4 merkitsee karvapohjasuksille pitkiss\u00e4 alam\u00e4iss\u00e4 melkein vaaratilanteita. T\u00f6kkii aika yll\u00e4tt\u00e4en. Mutta mie hiihtelin hissuksiin, rauhassa, kuvaillen, todellakin nautiskellen, ilman isompia ajatuksia, ahdistuksia, ei (en\u00e4\u00e4 \ud83d\ude00 ) suorittamispaineita\/kilometritavoitteita. Kunhan hiihtelin, – uusia oppeja harjoitelllen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00e4\u00e4si\u00e4iskokko ja Staalo Lankalauantai. Ei olla v\u00e4rj\u00e4tty lankoja, kuten kansanperinteen mukaan tapana on ollut, mutta p\u00e4\u00e4si\u00e4iskokko (notski) meill\u00e4 oli h\u00e4tyytt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 noitia ja pahahenkisi\u00e4 maahisia pois puronrannaltamme. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 kairassa taitaa Staalo olla noitajengin ykk\u00f6spahis. Se on Lapinmaassa tunnettu saamelaisen muinaisuskon isokokoinen, tyhm\u00e4npuoleinen, ahne ja pahantahtoinen haltija, jota tavataan useimmiten joulun aikoihin, talven pimein\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4, eik\u00e4 niink\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4. Ehk\u00e4p\u00e4 juuri p\u00e4\u00e4si\u00e4iskokot pit\u00e4v\u00e4t … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[15,33,97,95,17],"tags":[],"class_list":["post-45248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lappi","category-liikkuminen","category-mokkielamaa","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Sivakkaojalla-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bLO","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24242,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/04\/lankalauantai-lapissa\/","url_meta":{"origin":45248,"position":0},"title":"Lankalauantai Lapissa","author":"Reija","date":"4.4.2015","format":false,"excerpt":"Eih\u00e4n meit\u00e4 aurinko t\u00e4n\u00e4\u00e4n(k\u00e4\u00e4n) ilahduttanut, mutta pilvinen, ajoittain sateinen s\u00e4\u00e4 ei ollut este liikkumiselle. Min\u00e4kin j\u00e4tin t\u00e4n\u00e4\u00e4n hiiht\u00e4m\u00e4tt\u00e4, l\u00e4hdettiin koko porukka ja koirat k\u00e4velylenkille. Ja ketk\u00e4 odottavatkaan, ett\u00e4 Mini\u00e4 & Juniorikin tulevat ulos ja ett\u00e4 l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n! Ensin k\u00e4ytiin Kiilop\u00e4\u00e4n juurella katsomassa j\u00e4\u00e4veistoksia, jotka eiv\u00e4t oikein p\u00e4\u00e4sseet oikeuksiinsa pieness\u00e4 pyryss\u00e4. Muumi-\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Lankalauantai","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Lankalauantai-552x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Lankalauantai-552x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Lankalauantai-552x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":38485,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/lankalauantai\/","url_meta":{"origin":45248,"position":1},"title":"Lankalauantai","author":"Reija","date":"11.4.2020","format":false,"excerpt":"Nyt on ollut kiireinen somep\u00e4iv\u00e4. Zoom. skype, whatsapp, s\u00e4hk\u00f6posti, FB, messenger, jopa postiposti kulkevat. yhteydenpitoa enemm\u00e4n kuin vuosiin. Hyv\u00e4 niin. Lankalauantain nimi ei kyll\u00e4k\u00e4\u00e4n tule puhelinlankojen saatikka nettiverkkojen perusteella. On kyse talven aikana kehr\u00e4ttyjen lankojen v\u00e4rj\u00e4yksest\u00e4. On lankojen v\u00e4rj\u00e4yksen p\u00e4iv\u00e4, lankalauantai. Ja py\u00f6r\u00e4ilyp\u00e4iv\u00e4. Mummi on juuri ja juuri ajanut tuplasti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ll.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ll.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ll.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ll.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20892,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/04\/mokkituoksuja\/","url_meta":{"origin":45248,"position":2},"title":"M\u00f6kkituoksuja","author":"Reija","date":"19.4.2014","format":false,"excerpt":"Aamukahvip\u00f6yd\u00e4ss\u00e4kin tuoksuu erille kuin kotona. Kahvi maistuu paremmalle, pohjavesi tuntureiden katveessa erimakuista kuin Pohjanlahden rannalla. Liiterist\u00e4 suksia hakiessa viiv\u00e4hd\u00e4n tovin, ihan vaan liiterin tuoksun vuoksi. Kelot tuoksuvat, koivuklapit tuoksuvat. Hengit\u00e4n syv\u00e4\u00e4n. Pehtoori & Poika eiv\u00e4t ladulle l\u00e4hteneet: mies puuhommissa, Juniori luki p\u00e4\u00e4sykokeisiin. Ladulla tuoksui - ei milt\u00e4\u00e4n. Seh\u00e4n on hyv\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Lankalauantai 011","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Lankalauantai-011-665x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":52397,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/04\/lankalauantai-mokissa-ja-ulkona\/","url_meta":{"origin":45248,"position":3},"title":"Lankalauantai m\u00f6kiss\u00e4 – ja ulkona","author":"Reija","date":"19.4.2025","format":false,"excerpt":"Lankalauantai. Pakkasy\u00f6n j\u00e4lkeen aika varhain aamulla ulos: Pehtoori (liukastelemaan) talvik\u00e4velypoluille, mutta min\u00e4 en luopunut hiihdosta. Onneksi en. Pehtoori kohtasi ketunkin l\u00e4himets\u00e4ss\u00e4. Eilen ja toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 (vesi)sade ja toisaalta l\u00e4mp\u00f6 ja auringonpaiste pehmensiv\u00e4t ladut, joten pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 on tepasteltu kylill\u00e4 ja pihapiiriss\u00e4 tehty kev\u00e4tt\u00e4. Pieni ajatus m\u00e4keen menemisest\u00e4 kyll\u00e4 her\u00e4si, kun kuljettiin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Liikkuminen"","block_context":{"text":"Liikkuminen","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/liikkuminen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Isot-narsissit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Isot-narsissit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Isot-narsissit.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Isot-narsissit.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36270,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/lankalauantain-lampo-sisalla-ja-ulkona\/","url_meta":{"origin":45248,"position":4},"title":"Lankalauantain l\u00e4mp\u00f6 sis\u00e4ll\u00e4 ja ulkona","author":"Reija","date":"20.4.2019","format":false,"excerpt":"Lankalauantai. Py\u00f6r\u00e4ilyp\u00e4iv\u00e4, kauppareissup\u00e4iv\u00e4, leivontap\u00e4iv\u00e4, perhep\u00e4iv\u00e4, ruokap\u00e4iv\u00e4, l\u00e4mmin kev\u00e4tp\u00e4iv\u00e4, py\u00f6r\u00e4ilyilta, patiokauden avausp\u00e4iv\u00e4, kuvausilta, ... Niin hieno ilta. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli j\u00e4lkk\u00e4riksi \"nyht\u00f6pullaa\". Tein siit\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isversion. Ensimm\u00e4isen kerran t\u00e4m\u00e4n tyylist\u00e4 sain jokunen vuosi sitten viininmaistiaisissa. Pullaa ja punaviini\u00e4. Se on alsacelainen (Strassbourghin kaupungin vastaanotolla kuulemma tarjottu) juttu. Ja sielt\u00e4 se kantautui meid\u00e4n makumaailmaamme.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/paasiaispulla-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/paasiaispulla-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/paasiaispulla-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/paasiaispulla-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16918,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/03\/keskella-paasiaislomaa\/","url_meta":{"origin":45248,"position":5},"title":"Keskell\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4islomaa","author":"Reija","date":"30.3.2013","format":false,"excerpt":"Lankalauantai aukeni aurinkoisena. Aika varhain olimme aamiaisella, ei voi puhua mist\u00e4\u00e4n brunssista, - selv\u00e4stikin olemme jo siirtyneet kes\u00e4aikaan. Hajaannuimme tahoillemme; nuoret kylille asioille ja shoppaamaan, k\u00e4velem\u00e4\u00e4n ja ulkoilemaan. Pehtoori lenkille ja min\u00e4 m\u00e4keen. Olipa mukava m\u00e4ess\u00e4. Aurinkoa ja rinteet ihan priimakunnossa. Ei jonoja, mutta onneksi viel\u00e4 taito tulla m\u00e4ki alas.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"revontuli-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45248\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}