{"id":45182,"date":"2023-03-31T21:38:36","date_gmt":"2023-03-31T18:38:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=45182"},"modified":"2023-04-01T18:39:55","modified_gmt":"2023-04-01T15:39:55","slug":"aarrekartat-ja-jotain-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/03\/aarrekartat-ja-jotain-hyvaa\/","title":{"rendered":"Aarrekartat – ja jotain hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0– Niin kenelleh\u00e4n n\u00e4it\u00e4 oikein teet?\u00a0 Kuka t\u00e4t\u00e4 odottaa eniten? – kysyi Pehtoori toissailtana, kun intopinke\u00e4n\u00e4 h\u00e4nelle esittelin aarrekarttoja, joita lapsenlasten t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4ist\u00e4 vierailua varten olin tehnyt.<\/p>\n

Lienee jo nelj\u00e4s p\u00e4\u00e4si\u00e4isen seutu, kun meill\u00e4 on ”Suuri P\u00e4\u00e4si\u00e4isaarteen Etsint\u00e4”. Nyt hain ja laittelin sek\u00e4 karttoihin ett\u00e4 menuun oikein karttaruusutkin, fontti oli huolella valittu, jos vain olisin kehdannut, olisin ehdottanut, ett\u00e4 meill\u00e4 kaikilla olisi jotkut merirosvokamppeet tai seikkailija-khaki-viidakkoveitsi-vermeet yll\u00e4mme.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4? N\u00e4in kauasko olen kasvatuksestani, lapsen uskostani ja\/tai menneen arvostuksesta hairahtunut? – Eip\u00e4 taida sent\u00e4\u00e4n mist\u00e4\u00e4n noin perustavanlaatuisesta maailmankatsomuksellisesta hairahtumisesta\/jutusta nyt t\u00e4ll\u00e4 kertaa olla kyse. Ihan vain siit\u00e4, ett\u00e4 halusin muksuille jotain tavisviikonlopusta eroavaa, pient\u00e4 juhlaa siis. Mikseip\u00e4? – Iloa ei ole koskaan liikaa.<\/p>\n

Enh\u00e4n mie voi heid\u00e4n kanssaan tehd\u00e4 virpomavitsoja, joilla he virpoisivat meit\u00e4? – Sit\u00e4 paitsi: p\u00e4\u00e4si\u00e4ismunien etsint\u00e4h\u00e4n<\/a> on ollut jo vuosisatoja, ehk\u00e4 -tuhansia, yksi perinne. Miksi sit\u00e4 ei voisi soveltaa nykyp\u00e4iv\u00e4\u00e4n? – No mie sovelsin. Ja niinh\u00e4n siin\u00e4 k\u00e4vi, ett\u00e4 Apsu oli toooooooosi pettynyt, kun ensin piti sy\u00f6d\u00e4, ja sitten vasta l\u00e4hte\u00e4 aarteenetsint\u00e4\u00e4n. Mutta olihan se sitten j\u00e4nn\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Vuosi vuodelta rastit ovat vaikeutuneet, kartta on vaatinut aina enemm\u00e4n kartanlukutaitoa, mik\u00e4 pojasta on mahdottoman mukavaa. Kuinka olikaan tyytyv\u00e4inen kun osasi! – N\u00e4in siit\u00e4 huolimatta, ett\u00e4 lopulta aarre oli ”vaan palapeli”. Onneksi rasteilla sent\u00e4\u00e4n jotain herkkujakin.<\/p>\n

Eik\u00e4 se ”pakkopulla”-ruokakaan ollut Apsusta –\u00a0 saatikka muista – huonoa.<\/p>\n

Ihan klassikkop\u00e4\u00e4si\u00e4isruoka meill\u00e4 on lammas\/karistapatee<\/a>. T\u00e4ss\u00e4 tarjoiluastialla vain toinen patee, – melkein molemmat tuollaiset kuluivat. My\u00f6s lasten suihin. Ja j\u00e4m\u00e4t ovat huomenna viel\u00e4 parempia. Tsatsiki on t\u00e4h\u00e4n oheen mahdottoman hvv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Polkagris-pannacotta on viime\u00a0 lauantain menusta vohkittu, ja resepti saatu. Osasinhan min\u00e4kin.<\/p>\n

Polkapannacotta<\/h4>\n

4 dl vispikermaa
\n1,5 liivatelehte\u00e4
\n1 tl vaniljasokeria
\npolkagrisarkarkkeja pieneksi (melkein jauhoksi) hakattuna n. 1,25 – 1,5 dl<\/p>\n

(Laita karkit paksuun muovipussiin ja hienonna lihanuijalla tai kaulimella.
\nKarkkeja on ainakin Candy Kingin irtishyllyss\u00e4 tai Oulussa Valkean Karkkip\u00e4iv\u00e4-kaupassa.)<\/p>\n

Kuumenna (\u00e4l\u00e4 kiehauta) kerma ja vispaa joukkoon polkamurske ja vaniljasokeri.
\nH\u00e4mmennet\u00e4\u00e4n kunnes murske sulanut.
\nKattila pois liedelt\u00e4 ja sekoitetaan liuotetut liivatteet.
\nKylm\u00e4ss\u00e4 vesihauteessa sekoitetaan hetki.
\nJaetaan annosastioihin ja annetaan j\u00e4hmetty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa kelmulla peitettyn\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n nelj\u00e4 tuntia.<\/p>\n

Sopii kyll\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4iseenkin, ehk\u00e4 viel\u00e4 paremmin jouluun. Tai ihan milloin vaan. Kaikki tykk\u00e4siv\u00e4t. Eevikin. Apsukin, vaikkei voinut my\u00f6nt\u00e4\u00e4. \ud83d\ude00\u00a0 Se on jo 7-vuotiaan el\u00e4m\u00e4 joskus vaikeaa. \ud83d\ude09<\/p>\n

Huomenna aamutuuri muksujen kanssa – nyt brunssikattauksen valmistuluun. Kuulinko min\u00e4, ett\u00e4 ”Mummi, huomenna vois brunssillla olla nuo p\u00e4\u00e4si\u00e4ismunat (herra Hakkarainen ja L\u00e4tk\u00e4liiga)? – Ehk\u00e4p\u00e4. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0– Niin kenelleh\u00e4n n\u00e4it\u00e4 oikein teet?\u00a0 Kuka t\u00e4t\u00e4 odottaa eniten? – kysyi Pehtoori toissailtana, kun intopinke\u00e4n\u00e4 h\u00e4nelle esittelin aarrekarttoja, joita lapsenlasten t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4ist\u00e4 vierailua varten olin tehnyt. Lienee jo nelj\u00e4s p\u00e4\u00e4si\u00e4isen seutu, kun meill\u00e4 on ”Suuri P\u00e4\u00e4si\u00e4isaarteen Etsint\u00e4”. Nyt hain ja laittelin sek\u00e4 karttoihin ett\u00e4 menuun oikein karttaruusutkin, fontti oli huolella valittu, jos vain olisin kehdannut, olisin ehdottanut, ett\u00e4 meill\u00e4 kaikilla … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[75,17],"tags":[],"class_list":["post-45182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-isovanhemmuus","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bKK","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":33672,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/netin-kautta-paasiaiseen\/","url_meta":{"origin":45182,"position":0},"title":"Netin kautta p\u00e4\u00e4si\u00e4iseen","author":"Reija","date":"29.3.2018","format":false,"excerpt":"Nyt on ... hetkinen ... kiirastorstai. Tovin mietin tuon kiirastorstain \u00b4etymylogiaa\u00b4, onko \"kiiraasta\" ollut t\u00e4\u00e4ll\u00e4 puhetta? Eih\u00e4n sek\u00e4\u00e4n niin kummoinene selitys sanalle ole ... Ei ole ollut. Pit\u00e4isi joskus kirjoittaa. Ainoa v\u00e4h\u00e4nk\u00e4\u00e4n aiheeseen liittyv\u00e4 postaus on t\u00e4\u00e4ll\u00e4.\u00a0 Joskus vietetty p\u00e4\u00e4si\u00e4ist\u00e4 noinkin. Melkoisia de javu -tunnelmia tuli tuosta, ja ajatuksia siit\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/parsakausi-avattu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/parsakausi-avattu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/parsakausi-avattu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/parsakausi-avattu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48863,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/kellokeskiviikon-kiirus\/","url_meta":{"origin":45182,"position":1},"title":"Kellokeskiviikon kiirus","author":"Reija","date":"27.3.2024","format":false,"excerpt":"Malkamaanantai, tikkutiistai ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n kellokeskiviikko. Hiljaisen viikon aikana on kirkonkelloja soitettu vaimennettuina. Siis ei tavallaan mit\u00e4\u00e4n tekemist\u00e4 ajankulun kanssa. Mutta minulla on ollut jotenkin hoppu p\u00e4iv\u00e4, vaikkei mit\u00e4\u00e4n kelloon sidottua tekemist\u00e4 ole ollutkaan. Kunhan olen koettanut saada aikaiseksi vaikka mit\u00e4. Tulokset aika surkeat. Nyt kun olen melkein pari viikkoa tehnyt\u00a0\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42735,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/04\/pitkaperjantaina-lyhyelta-tuntuva-paiva\/","url_meta":{"origin":45182,"position":2},"title":"Pitk\u00e4perjantaina lyhyelt\u00e4 tuntuva p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"15.4.2022","format":false,"excerpt":"Ei oikeastaan tunnu p\u00e4\u00e4si\u00e4iselt\u00e4, ei varsinkaan pitk\u00e4perjantailta. Ei lapsuudessani, eik\u00e4 viel\u00e4 nuoruudessanikaan, ei edes meid\u00e4n lasten lapsuudessa, pitk\u00e4n\u00e4perjantaina sy\u00f6ty suklaamunia, eik\u00e4 muutenkaan juuri juhlittu. Pitk\u00e4perjantai oli nuiva, aika iloton p\u00e4iv\u00e4. K\u00e4ytiinp\u00e4 joskus kirkosssakin. Mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n meid\u00e4n lapsenlasten kanssa on vietetty p\u00e4\u00e4si\u00e4ist\u00e4 kaikin asiankuuluvin menoin: on ollut virpomispalkkojen (vaikka sattuneesta syyst\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/paasiainen-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/paasiainen-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/paasiainen-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/paasiainen-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":45192,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/04\/paasiaiseksi-pohjoiseen\/","url_meta":{"origin":45182,"position":3},"title":"P\u00e4\u00e4si\u00e4iseksi pohjoiseen","author":"Reija","date":"2.4.2023","format":false,"excerpt":"Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa, - p\u00e4\u00e4si\u00e4iseksi m\u00f6kille. Edellisen kerran ollaan oltu p\u00e4\u00e4si\u00e4inen m\u00f6ks\u00e4ll\u00e4 kev\u00e4ttalvella 2017. Silloinkin olimme kaksistaan, silloin Pehtoori oli se, joka hiihti, min\u00e4 tein lumit\u00f6it\u00e4 ja olin muutaman kerran rinteess\u00e4, mutta keskeist\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olleen valmistautuminen (kolmanteen?) n\u00e4ytt\u00f6tutkintoon. Voi sit\u00e4 opiskelijan el\u00e4m\u00e4\u00e4! Eiv\u00e4t\u00a0 olleet minulle helppoja nuo tutkinnot! P\u00e4\u00e4si\u00e4isen pyh\u00e4tkin niit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Paasiainen-Saariselalla.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Paasiainen-Saariselalla.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Paasiainen-Saariselalla.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Paasiainen-Saariselalla.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48784,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/kohti-paasiaisen-kokkailuja\/","url_meta":{"origin":45182,"position":4},"title":"Kohti p\u00e4\u00e4si\u00e4isen kokkailuja","author":"Reija","date":"24.3.2024","format":false,"excerpt":"Olen jo pari viikonloppua\/viikkoa touhunnut uuden P\u00e4\u00e4si\u00e4isruokakirjasen parissa. Eik\u00e4 se intensiivisest\u00e4 yrityksest\u00e4ni huolimatta valmistunut t\u00e4lle illalle. Huomenna voin jo julkaista: uusi lehtinen Pieni p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokakirjanen VOL. II alkaa olla valmis. Alla esittely, ja huomenna sitten linkki valmiiseen tiedostoon resepteineen. Pieni p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokakirjanen vol. I On kymmenen vuotta siit\u00e4, kun tein ensimm\u00e4isen p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokakirjasen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/viiriaisen_munia-2-scaled-e1711300756779.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/viiriaisen_munia-2-scaled-e1711300756779.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/viiriaisen_munia-2-scaled-e1711300756779.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/viiriaisen_munia-2-scaled-e1711300756779.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48819,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/paasiaiseen-resepteja-ja-viinivinkkeja\/","url_meta":{"origin":45182,"position":5},"title":"P\u00e4\u00e4si\u00e4iseen reseptej\u00e4 ja viinivinkkej\u00e4","author":"Reija","date":"26.3.2024","format":false,"excerpt":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen on mielest\u00e4ni ruokavuoden paras juhla. P\u00e4\u00e4si\u00e4iseen kuuluu, on lupa ja mahdollisuus, toive ja yritys sy\u00f6d\u00e4 ja tehd\u00e4 monenlaisia ruokia. Ollaanpa m\u00f6kill\u00e4 tai kotona, kaksin tai isommalla porukalla hamstraan ruokaa ja aloitan p\u00e4\u00e4si\u00e4ispyhien menujen suunnittelun hyviss\u00e4 ajoin. On klassikkoruokia, joita teen joka vuosi, mutta aina etsin my\u00f6s jotain uutta kokeiltavaa.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}