{"id":45089,"date":"2023-03-20T20:42:55","date_gmt":"2023-03-20T18:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=45089"},"modified":"2023-03-21T11:41:55","modified_gmt":"2023-03-21T09:41:55","slug":"uusia-makuja-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/03\/uusia-makuja-2\/","title":{"rendered":"Uusia makuja"},"content":{"rendered":"

Gourmet-omppu<\/strong> Yello<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nyt kun veriappelsiineja ei en\u00e4\u00e4 hevi-tiskeiss\u00e4 ole, olen l\u00f6yt\u00e4nyt uuden herkun! Yello-omenat Italiasta. Jo pakkauskin kertoo, ett\u00e4 eiv\u00e4t ole mit\u00e4\u00e4n Pirkka-omppuja, ei Golden\u00a0 Delicious, ei Idared vaan ihan gourmet-hedelm\u00e4!<\/p>\n

T\u00e4st\u00e4 vois varmaan tehd\u00e4 jotain ”artesaanij\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4”, mutta minulle maistuvat ihan sellaisenaan. Ovat mehukkaita, rapeita (voiko omenat olla rapeita?), sopivasti, ihan pikkuisen vain, makeita. V\u00e4h\u00e4n sellaisia kuin Pink Lady -omenat mutta viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n tyyriimpi\u00e4 (melkein euron kappale). Mutta mitenk\u00e4s se menik\u00e4\u00e4n: ”Omena p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 pit\u00e4\u00e4 l\u00e4\u00e4k\u00e4rin loitolla”, joten aika halpa sairausvakuutus kuitenkin. \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lehtikaalista ruokaisa salaatti<\/strong><\/p>\n

Lehtikaalihan on sellainen jokaisen tasapainoisesta, terveellisest\u00e4 ruokavaliosta huolehtivan must-juttu. Eik\u00f6s sit\u00e4 kuuluisi aamua, iltaa smoothieina nautiskella ja tunkea kaikkiin mahdollisiin kasvisruokiin. Lehtikaalisipsit on meill\u00e4 se tyk\u00e4tyin versio t\u00e4st\u00e4 viel\u00e4kin jonkinlaista buumia el\u00e4v\u00e4st\u00e4 kaalista.<\/p>\n

Ei taida ihan viraalihittiresepti olla se, jonka min\u00e4 n\u00e4in t\u00e4ss\u00e4 joku viikko sitten Insta-stooreilla, keloissa, jossakin… En ole l\u00f6yt\u00e4nyt sit\u00e4 uudelleen, mutta olen tehnyt pari versiota omalla tavallani.<\/p>\n

Revi lehtikaali pieneksi silpuksi, ruodit laitoin ”laskiin”, niit\u00e4h\u00e4n voisi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sosekeittoihin tms., mutta tunnustan, ett\u00e4 nyt en ole k\u00e4ytt\u00e4nyt. Laita kulhon pohjalle\u00a0 purkillinen tai puolikas (riippuu tietysti siit\u00e4 kuinka monelle olet salaattia tekem\u00e4ss\u00e4, lounassalaatiksi vai vain lis\u00e4kkeeksi) Valion kermaviilidippi\u00e4 (Ranch),<\/a> ruokalusikallinen oliivi\u00f6ljy\u00e4, v\u00e4h\u00e4n mustapippurirouhetta ja sekoita. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kurkkuhakkelusta, tomaattia, esim. omenaa ja\/tai avocadoa, cantaloupea tai mit\u00e4 nyt keksitk\u00e4\u00e4n ja mik\u00e4 sen kertaiseen tarjoiluun tuntuisi sopivalta. Sekoita uudestaan. Anna muhia j\u00e4\u00e4kaapissa ainakin puolisen tuntia. Yhden kerran tein niin ison satsin ett\u00e4 siit\u00e4 j\u00e4i seuraavallekin p\u00e4iv\u00e4lle, ja ihan hyvin maistui viel\u00e4 silloinkin. Lehtikaalin hieman hapan ominaismaku kysyyntyy mukavasti!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Slurp – kahvia kotiin<\/strong><\/p>\n

Kolmas aika uusi juttu meid\u00e4n keitti\u00f6ss\u00e4 on Slurp<\/a>! Saimme lapsilta joululahjaksi ”Vuoden kahvit”. Joka toinen viikko meille tulee postissa A4-kokoinen pahvinen 400 gramman\u00a0 kirjepaketti. Joka kerta siin\u00e4 on kahvia. Ja aina erilaista. Tuoretta, erilaisilla paahtoasteilla, meille sopivalla jauhatuskarkeudella (pannukahvi), erilaisia vivahteita (tryffeli- ja kaakaoh\u00e4iv\u00e4hdys oli edellisell\u00e4 jaksolla, ja t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 se on ollut parasta). Vain yksi on ollut sellainen, josta emme erityisesti pit\u00e4neet, mutta kyll\u00e4 sekin paketti kului.<\/p>\n

Kerrassaan mainio lahjaidea<\/a>, eik\u00f6?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gourmet-omppu Yello Nyt kun veriappelsiineja ei en\u00e4\u00e4 hevi-tiskeiss\u00e4 ole, olen l\u00f6yt\u00e4nyt uuden herkun! Yello-omenat Italiasta. Jo pakkauskin kertoo, ett\u00e4 eiv\u00e4t ole mit\u00e4\u00e4n Pirkka-omppuja, ei Golden\u00a0 Delicious, ei Idared vaan ihan gourmet-hedelm\u00e4! T\u00e4st\u00e4 vois varmaan tehd\u00e4 jotain ”artesaanij\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4”, mutta minulle maistuvat ihan sellaisenaan. Ovat mehukkaita, rapeita (voiko omenat olla rapeita?), sopivasti, ihan pikkuisen vain, makeita. V\u00e4h\u00e4n sellaisia kuin Pink Lady -omenat … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-45089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/yello-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bJf","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":41527,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/syksyn-kirkkautta-ja-keiton-raikkautta\/","url_meta":{"origin":45089,"position":0},"title":"Syksyn kirkkautta ja keiton raikkautta","author":"Reija","date":"9.9.2021","format":false,"excerpt":"Kuulaan kirkas, tyven syysaamu kun ennen kahdeksaa py\u00f6r\u00e4ilin kaupunkia kohti. Virholla oli vartin yli, ja T. sai tehd\u00e4 taikojaan ja dadaa! Kahden tunnin j\u00e4lkeen hiukseni olivat kiilt\u00e4v\u00e4t, liev\u00e4sti ja oikeaan suuntaan taipuisat, ne ovat lyhyehk\u00f6\u00f6n malliin leikatut ja niiss\u00e4 on hienostuneita :) vaaleanharmaita raitoja. Tukka hyvin, kaikki hyvin. Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 toinen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/myskikurpitsakeitto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/myskikurpitsakeitto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/myskikurpitsakeitto.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/myskikurpitsakeitto.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":53146,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/09\/omppupiirakka-ja-osso-bucco\/","url_meta":{"origin":45089,"position":1},"title":"Omppupiirakka ja osso bucco","author":"Reija","date":"27.9.2025","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on aika tehd\u00e4 pitk\u00e4st\u00e4 aikaa ruokapostaus, sill\u00e4 jotain hyv\u00e4\u00e4 ja \"uutta\" on ollut p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Poroa ja omppuja on eilen ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6ty. Eilist\u00e4 meille kahdelle tekem\u00e4\u00e4ni osso buccoa oli niin paljon, ett\u00e4 hyvin riitti t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle (Mini\u00e4 iltatuurissa, joten muonavahvuus vain viisi). Ohessa oli viel\u00e4 muuta hyv\u00e4\u00e4: tattirisottoa! Lapsille\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Omppupiirakka_2025-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Omppupiirakka_2025-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Omppupiirakka_2025-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Omppupiirakka_2025-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":8981,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/10\/syyspaivallinen\/","url_meta":{"origin":45089,"position":2},"title":"Syysp\u00e4iv\u00e4llinen ja karjalaiset tuulet","author":"Reija","date":"10.10.2010","format":false,"excerpt":"P\u00e4iv\u00e4n ykk\u00f6sasia on ollut ruoka, ruoanlaitto ja sy\u00f6minen. Katkaravuilla ja kylm\u00e4savulohella kuorrutettua grillattua lohta (tulostettava versio reseptist\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4) \ufeff600 g tuoretta merilohta 100 g kylm\u00e4savulohta 100 g kuorittuja katkarapuja 1 suolakurkku 1 prk smetanaa 1 dl silputtua tilli\u00e4 1 dl silputtua ruohosipulia 2 rkl currya ripaus caynnepippuria mustapippuria 4 rkl\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Kuorrutettu-lohi-200x126.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":26942,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/ensimmainen-adventti-ja-sen-paivallinen\/","url_meta":{"origin":45089,"position":3},"title":"Ensimm\u00e4inen adventti ja sen p\u00e4iv\u00e4llinen","author":"Reija","date":"29.11.2015","format":false,"excerpt":"Ensimm\u00e4inen adventti, ja maa on paljas. L\u00e4mp\u00f6asteita. Silti halusin joulua kohti jo menn\u00e4. Aamup\u00e4iv\u00e4n lenkill\u00e4 soi mieless\u00e4 - ilman nappikuulokkeita - Valot pimeyden reunoilla. Min\u00e4 se aina vaan tykk\u00e4\u00e4n Apulannasta. Vaikkei ehk\u00e4 kuuluisi - t\u00e4ss\u00e4 i\u00e4ss\u00e4. Sitten t\u00e4n\u00e4\u00e4n ... \u00a0Paitsi ett\u00e4 nuoripari (ja Aapeli tietysti) tulivat sy\u00f6m\u00e4\u00e4\u00e4n, saatiin sisareni ruokap\u00f6yd\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Sunnuntai_-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Sunnuntai_-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Sunnuntai_-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Sunnuntai_-8-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":47057,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/09\/kasariruokaa-kasarissa\/","url_meta":{"origin":45089,"position":4},"title":"Kasariruokaa kasarissa","author":"Reija","date":"17.9.2023","format":false,"excerpt":"On jo pitk\u00e4\u00e4n tehnyt mieli sellaista 80-luvun valkosipulista katkarapukasaria, jota Oulussa sai Femilan yl\u00e4kerrassa olleessa Hovinarrissa. Ja toki muuallakin, seh\u00e4n oli varsinainen hittiruoka, kuten kaikki muutkin kasarit tai ruukut. L\u00f6ysin hyvin \"aidon\" oloisen ohjeen, ja monta muuta. Niist\u00e4 keittelin oman versioni - niist\u00e4 aineista, joita sattui kaapeista l\u00f6ytym\u00e4\u00e4n. Ei ollut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kasariruokaa-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kasariruokaa-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kasariruokaa-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kasariruokaa-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15311,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/09\/perjantaiherkkuja-riojasta-ja-omenasta\/","url_meta":{"origin":45089,"position":5},"title":"Perjantaiherkkuja Riojasta ja omenasta","author":"Reija","date":"21.9.2012","format":false,"excerpt":"Hiljaisen ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n (siis min\u00e4 olin hiljaa, kuuntelin muita ja luin) j\u00e4lkeen mukava olla kotona. S\u00f6imme paremman kaavan mukaan, pitk\u00e4st\u00e4 aikaa poroa, ja sen kanssa nautimme v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin erinomaisen punaviinipullollisen Riojan tempranilloa. Ylti\u00f6staili etiketti lupasi hyv\u00e4\u00e4, ja viini oli erinomaista. QP-viini\u00a0vuosikertaa 2009 oli juuri sellaista, mit\u00e4 riojalaiselta viinilt\u00e4 odotan. Voimallista, mutta pehme\u00e4\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Perjantain-viini-porolle-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45089\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}