![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/synttareilla-3.jpg\")
<\/a><\/p>\nJuniori ja R. sek\u00e4 tietysti muksut olivat juhlap\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4. Oikeastaan koko p\u00e4iv\u00e4n puuhailin asian eteen jotain, mutta silti ei niin hyvi\u00e4 makuja kuin olin tavoitellut. Apsu oli ainoa, joka rohkeni ilmoittaa, ett\u00e4 kakussa ”p\u00e4\u00e4llinen suklaakuorrutus oli hyv\u00e4\u00e4, muuten ei”. Olen samaa mielt\u00e4. Perinteinen, meid\u00e4n perheen klassikko, kaikki suuret juhlat kruunannut \u00b4Italialainen suklaakakku\u00b4 ei ollut sellainen kuin pit\u00e4isi (ja hyv\u00e4nen aika, min\u00e4h\u00e4n olen tehnyt t\u00e4m\u00e4n oikeasti ainakin sata kertaa, tai noh, viisikymmnet\u00e4). Mutta menih\u00e4n se t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin.<\/p>\n
Menussa ei ole kirjattuna meid\u00e4n \u00b4amuse-bouche\u00b4 tai siis: poppareita (lastenjuhlathan n\u00e4m\u00e4!), sipsej\u00e4 (mummi, miksi n\u00e4it\u00e4, n\u00e4m\u00e4 ei oo hyvi\u00e4! – mutta olivat syntt\u00e4risankarin lemppareita), home-made (t\u00f6lkist\u00e4 kotona paistettuja) croissanteja kutunjuustot\u00e4ytteell\u00e4 – aika hyvi\u00e4 franciacortan kanssa! \ud83d\ude42 Lapset tykk\u00e4siv\u00e4t paljon – ihan ilman kuohuviini\u00e4.\u00a0 Lapsista on mukavaa kippistell\u00e4 cokiksella ja pipsapossulimpparilla muovisista pikarilaseista. Edelleen kielt\u00e4ydyn ostamasta skumppapulloon pakattua muumimehua. Lapsille limpparia kun ovat viel\u00e4 lapsia; skumppaa tai edes sen n\u00e4k\u00f6ist\u00e4 sitten, kun ovat paljon vanhempia. Mutta juhlalasit voi silti olla. Juhlaa kaikille!<\/p>\n Pitk\u00e4\u00e4n punnitsin, mit\u00e4 punaviini\u00e4 karitsanfileille. Kahdesta vaihtoehdosta p\u00e4\u00e4dyimme t\u00e4h\u00e4n<\/a>. Nyt kun se ainokainen on viinikaapista tyhjennetty, lienee hankittava uusi kypsym\u00e4\u00e4n. Se ON hyv\u00e4 punaviini. Australialainen Saperavi ei ole ihan tavallinen valinta. Ehk\u00e4 tilaan sen jo p\u00e4\u00e4si\u00e4iseksi – sopii varmasti lampaallekin. Ja stout-kastike! Tein vasta toista kertaa. Todellakaan en ole oluiden, saatikka stout-oluiden tuntija, mutta pullollisen sellaista olin kastiketta varten ostanut.<\/p>\n Ja olinpa yll\u00e4tt\u00e4nyt, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n maku<\/a> oli ihan hyv\u00e4\u00e4 sellaisenaan. N\u00e4in siit\u00e4 huolimatta, ett\u00e4 min\u00e4h\u00e4n en olutta nykyisin juo, satunnaisesti saatan kulauksen maistaa. Nyt maistoin: ei mit\u00e4\u00e4n vastenmielist\u00e4.\u00a0 Karitsanfileet\u00e4 stout-kastikkeessa reseptini on t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>. Lis\u00e4yksen\u00e4 tuohon vanhaan postaukseen (jossa kuvat taas kerran tolkuttoman pimeit\u00e4!!!) ett\u00e4 kannattaa pyyhki\u00e4 liha huolellisesti marinadista, sill\u00e4 muutoin vain kiehuvat pannulla.<\/p>\n Nyt on juhlittu. Ja kev\u00e4t tuo lis\u00e4\u00e4 juhlia – ilman maskeja ja koronarajoituksia. Nautitaanpa niist\u00e4 kaikista!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Siit\u00e4 on pian 32 vuotta, kun olin OYSin osastolla 11, jonka huoneen numero seitsem\u00e4n viereisell\u00e4 pedill\u00e4 (tosin jouduimme p\u00e4iv\u00e4ksi k\u00e4yt\u00e4v\u00e4llekin, oli n\u00e4et kev\u00e4ruuhkaa) oli tuore \u00e4iti, joka oli ensimm\u00e4isens\u00e4 edellisen\u00e4 y\u00f6n\u00e4 synnytt\u00e4nyt, kuten min\u00e4kin toiseni. Muutamana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 jutellessamme huomasin h\u00e4nen olevan kovin h\u00e4diss\u00e4\u00e4n maailman tilanteesta: pankkikriisi, luisuminen lamaan ja ty\u00f6tt\u00f6myyteen, \u00f6ljykriisi ja Persianlahden sota, nimenomaan tuo sota … H\u00e4n (minua … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45077,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[75,17,22],"tags":[],"class_list":["post-45072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-isovanhemmuus","category-ruoka_ja_viini","category-vanhemmuus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_20230318_064839-1-e1679116911966.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bIY","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":37891,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/01\/tulppaanien-tehtava\/","url_meta":{"origin":45072,"position":0},"title":"Tulppaanien teht\u00e4v\u00e4?","author":"Reija","date":"8.1.2020","format":false,"excerpt":"Kun maisema on t\u00e4llainen, ei ole mit\u00e4\u00e4n sis\u00e4ist\u00e4 \u00e4\u00e4nt\u00e4, joka vaatisi l\u00e4htem\u00e4\u00e4n lenkille tai ulos kuvailemaan. Maailman uutisvirran soljuessa autoradiosta en valita, ja huomaan ilahtuvani voidessani ostaa tulppaaneja kaupasta. On jo tulppaanien aika. Pime\u00e4ss\u00e4, sateisessa lintukodossa, jatkuvasti pienemm\u00e4ksi k\u00e4yv\u00e4ss\u00e4 kuplassani tuntuu kaikki oikeastaan olevan tasaisen hyvin. Mutta kuitenkin - taas\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42527,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/03\/rauhassa\/","url_meta":{"origin":45072,"position":1},"title":"Rauhassa","author":"Reija","date":"4.3.2022","format":false,"excerpt":"Aurinko paistaa, lapsenlapset k\u00e4viv\u00e4t t\u00e4\u00e4ll\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n, tulevat huomennakin, t\u00e4n\u00e4\u00e4n my\u00f6s hieno hiihtolenkki, - ja l\u00e4\u00e4k\u00e4rilt\u00e4 (melkein) hyvi\u00e4 uutisia, lis\u00e4ksi erinomaista ruokaa ja p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4mme my\u00f6s pullollinen kelpo viini\u00e4, siis niin paljon hyv\u00e4\u00e4. Silti. T\u00e4n\u00e4\u00e4n noin 150 yleisradiokanavaa + kymmenet, jopa sadat kaupalliset radiokanavat liittyiv\u00e4t mukaan kamppanjaan, jossa eri puolilla Eurooppaa t\u00e4n\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/111-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/111-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/111-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/111-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":7566,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/06\/veistoksellinen-lauantai\/","url_meta":{"origin":45072,"position":2},"title":"Veistoksellinen lauantai","author":"Reija","date":"19.6.2010","format":false,"excerpt":"Poikkeuksellisen pitk\u00e4n y\u00f6unen j\u00e4lkeen leppoisa aamiainen ja sitten pitk\u00e4lle (py\u00f6r\u00e4)lenkille. Oulu on hyv\u00e4 kaupunki, se pit\u00e4isi muistaa. L\u00f6ysin kameran kanssa paljon uusia puolia kotikaupungista. Kerrankin aikaa ja halua pys\u00e4hty\u00e4 kameran kanssa Sanna Koiviston \u00a0\"Ajan kulku\" - veistoksen viereen. Kaupungintalon takana olevan 32 pienoisveistoksen sarjasta koostuvassa teoksessa on aina jotain uutta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Martti-21.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Martti-21.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Martti-21.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39501,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/rajapinnoissa\/","url_meta":{"origin":45072,"position":3},"title":"Rajapinnoissa","author":"Reija","date":"14.10.2020","format":false,"excerpt":"P\u00e4hkin\u00e4saaren rauha, T\u00e4yssin\u00e4n rauha, Stolbovan rauha, Uudenkaupungin rauha, Turun rauha, Haminan rauha, Tarton rauha ... Rauhat ja rajat. Satavuotinen sota, kolmekymmenvuotinen sota, hattujen sota, Yhdysvaltain vapaussota, Korean sota ... Augsburgin uskonrauha,\u00a0 investituurariita, Westfalenin rauha, Wienin tanssiva kongressi, M\u00fcnchenin sopimus, Molotov\u2013Ribbentrop-sopimus ... --- En laskenut lampaita, en tehnyt mit\u00e4\u00e4n hengitysharjoituksia, mutten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-22.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-22.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-22.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-22.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":47085,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/09\/aidit-ja-tyttaret-sodat-ja-rauhat\/","url_meta":{"origin":45072,"position":4},"title":"\u00c4idit ja tytt\u00e4ret – sodat ja rauhat","author":"Reija","date":"19.9.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n tavallisen syyskuun tiistain kulku on ollut hyvinkin tavallinen, pl. ett\u00e4 k\u00e4vimme Pehtoorin ehdotuksesta kaupungissa Golden Flowerissa lounaalla. Muutoin siis py\u00f6r\u00e4ily\u00e4, hyvin rajallisesti kotit\u00f6it\u00e4 ja aika lailla kuvahommia. Kaikki n\u00e4m\u00e4 kulkivat taustalla, huomaamatta, koskapa kuuntelin melkein yhdell\u00e4 kertaa Satu Saarisen kirjan, Annikin sota ja rauha. Eilen julkaistu historiallinen el\u00e4m\u00e4kerta kemil\u00e4isen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Luettua"","block_context":{"text":"Luettua","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/luettua\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Annikin_sotajarauha.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18920,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/10\/2200\/","url_meta":{"origin":45072,"position":5},"title":"2200","author":"Reija","date":"2.10.2013","format":false,"excerpt":"\"Kuta pitempi vy\u00f6 sit\u00e4 lyhempi el\u00e4m\u00e4!\" Terveydenhoitolehdess\u00e4 todettiin n\u00e4in sotien j\u00e4lkeen. Olen t\u00e4ss\u00e4 lueskellut gradun, jossa tutkittiin\u00a0Terveydenhoitolehdess\u00e4 annettua ravitsemusvalistusta vuosien 1934 - 1961 v\u00e4lisen\u00e4 aikana. Jopas oli mielenkiintoinen tutkielma. T\u00e4m\u00e4n syksyn kandiseminaarisumassakin on terveyshistorian t\u00f6it\u00e4 useampiakin (KLIKS). Tuntuu olevan nyt historianopiskelijoiden kiinnostuksen kohteena ruoka, terveys, arki, lapset, ymp\u00e4rist\u00f6, ja sotakin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"Aiheita","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Aiheita-211x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45072"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45072\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/synttareilla-4.jpg\")
<\/a><\/p>\n