![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Espanjalaisia_Albarino_Tempranillo.jpg\")
<\/a><\/p>\nTaas kerran tuli todettua, ett\u00e4 viinien maailma on loputtoman oppimisen matka. Selv\u00e4stikin ryp\u00e4le-teema on oikeastaan aina hyv\u00e4 vaihtoehto, jollei muuta keksi.\u00a0 Albari\u00f1o-ryp\u00e4le on toisessa kotimaassaan, Portugalissa Albarinho, ja sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mm. Vinho verde -viineiss\u00e4. Espanjassa ryp\u00e4le on Luoteis-Espanjan Rias Baixas-alueella, ja se on v\u00e4h\u00e4n muotiryp\u00e4lekin t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4, ja olen sit\u00e4 suosinut \u00e4yri\u00e4isruokien yhteydess\u00e4 aika useinkin. Halusin oppia siit\u00e4 lis\u00e4\u00e4, siksi se maisteluun.<\/p>\n
Ja sitten pariksi toinen espanjalainen. Espanjan ehk\u00e4 tunnetuin ryp\u00e4le on tempranillo. Sit\u00e4 on kerhossamme vuosikymmenien aikana maisteteltu aika monet kerrat. Ja en taida olla ainoa, joka luuli sen tunnistavansa sek\u00e4 tuoksusta ett\u00e4 mausta. Eilisess\u00e4 sokkomaistelussa kukaan ei sit\u00e4 tunnistanut! Espanjalaisille olin valinnut verrokeiksi australialaisen ja argentiinalaisen tempranillo-ryp\u00e4leest\u00e4 tehnyt viinit. Viinit tunnistettiin ”jotenkin samantyyppisiksi”, aika pian arvuuteltiin, ett\u00e4 kaikki nelj\u00e4 ovat samasta ryp\u00e4leest\u00e4 (huom. Cune on sekoiteviini). Kiitett\u00e4v\u00e4\u00e4n arvosanaan ei yksik\u00e4\u00e4n viini ei p\u00e4\u00e4ssyt, mutta sek\u00e4 kallis espanjalainen ja kohtuuhintainen argentiinalainen p\u00e4\u00e4siv\u00e4t samoihin pisteisiin.<\/p>\n
Kaikki viinit tilasin Alkon verkkokaupan kautta, ja kun ne tiistaina olivat V\u00e4livainiolta noudettavissa kyselin Juniorilta, josko h\u00e4nell\u00e4 kuluneella viikolla olisi siell\u00e4 myym\u00e4l\u00e4p\u00e4iv\u00e4, jotta voisi roudata (kun on aina joskus tehnytkin) viinilaatikon meille. Pehtooria en voinut valtuuttaa hakemaan, koska halusin pit\u00e4\u00e4 h\u00e4nellekin maistelun teeman piilossa. Mutta eih\u00e4n Juniori ollut tietenk\u00e4\u00e4n paikalla – tuntuu ett\u00e4 tekee nyky\u00e4\u00e4n enemm\u00e4n et\u00e4p\u00e4ivin\u00e4 koulutuksia tai kulkee koulutuksissa tai kouluttamassa kuin on ”tiskin takana”, joten oli sitten itse k\u00e4yt\u00e4v\u00e4 testattavat hakemassa. L\u00f6ysin asiasta hyv\u00e4nkin puolen: kerrankin minulta kysytt\u00e4siin Alkossa henkkarit. Vaikka sitten vasta t\u00e4ss\u00e4 i\u00e4ss\u00e4! Ja kuinkas sitten k\u00e4vik\u00e4\u00e4n: paikalla ollut miesmyyj\u00e4 nosti laatikon varastohyllylt\u00e4 ja juuri kun olin jo ajokorttia h\u00e4nelle n\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 totesi: ”N\u00e4ytt\u00e4\u00e4p\u00e4 nimi niin tutulta, ett\u00e4 tunnistan ihan ilman henkil\u00f6llisyystodistusta”. Siis tunsi minut ty\u00f6kaverinsa \u00e4idiksi, joten se siit\u00e4 toiveesta, ett\u00e4 kysytt\u00e4is henkkarit!<\/p>\n
Kaikesta huolimatta… olipa taas kerran mukavaa, opettavaista, herkullista.<\/p>\n
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n
Ja p\u00e4iv\u00e4 oli muutenkin varsin antoisa: melkein l\u00e4psyst\u00e4 muksut ja viiniyst\u00e4v\u00e4t vaihtuivat. Aamup\u00e4iv\u00e4 kului Eeviksen ja Apsun kanssa legojen (ja mummilla kutimen) kanssa lattialla rakennellen. Hienot uimahallit syntyiv\u00e4t ja samalla monta kirjoneulekerrosta \ud83d\ude42 Lounaan j\u00e4lkeen l\u00e4hdettiin lumipyryiseen ulkoilmaan Nallikarin Talvikyl\u00e4\u00e4n, ja mummikin p\u00e4\u00e4si (tuli vaadituksi kaveriksi \ud83d\ude42 ) poron ja ponin kyytiin, labyrinttiin, karuselliin, – tuubim\u00e4ess\u00e4 pappa sai olla vetovoimana.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Talvikyla.jpg\")
<\/p>\n
\n
Antoisa, monen ilon, hyv\u00e4n mielen laskiaisviikonloppu takana. Nyt kohti paastoa ja p\u00e4\u00e4si\u00e4ist\u00e4?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Palatakseni viel\u00e4 eiliseen … Eilisen sokkomaistelutestin (ja illallisen) viinit Taas kerran tuli todettua, ett\u00e4 viinien maailma on loputtoman oppimisen matka. Selv\u00e4stikin ryp\u00e4le-teema on oikeastaan aina hyv\u00e4 vaihtoehto, jollei muuta keksi.\u00a0 Albari\u00f1o-ryp\u00e4le on toisessa kotimaassaan, Portugalissa Albarinho, ja sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mm. Vinho verde -viineiss\u00e4. Espanjassa ryp\u00e4le on Luoteis-Espanjan Rias Baixas-alueella, ja se on v\u00e4h\u00e4n muotiryp\u00e4lekin t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4, ja olen sit\u00e4 suosinut … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17,93],"tags":[],"class_list":["post-44846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/sokkomaistelu-e1676830522536.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bFk","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":42150,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/viinia-maailmanlaidalta\/","url_meta":{"origin":44846,"position":0},"title":"Viini\u00e4 maailmanlaidalta","author":"Reija","date":"18.12.2021","format":false,"excerpt":"Palatakseni eiliseen: tasting ja ruoka olivat v\u00e4hint\u00e4\u00e4kin erikoiset. \"Viinej\u00e4 maailman laidoilta\" tarkoitti valkoviinej\u00e4 Japanista ja Gruusiasta (Georgia), punaviinej\u00e4 Etel\u00e4-Amerikasta (Bolivia, Meksiko ja Peru) sek\u00e4 niinkin oudoista viinimaista kuin Montenegro, Syyria ja Ruotsi. Maistelun alussa oli kuohuva Brasiliasta ja lopussa j\u00e4lkiruokaviini Golanin kukkuloilta. Ainakin ne her\u00e4ttiv\u00e4t keskustelua: yht\u00e4 lailla h\u00e4mm\u00e4stely\u00e4 ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/maistelu-10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35656,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/viineja-joulupoytaan-jouluviinisuositukset-2018\/","url_meta":{"origin":44846,"position":1},"title":"Viinej\u00e4 joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n – jouluviinisuositukset 2018","author":"Reija","date":"20.12.2018","format":false,"excerpt":"Jouluviinisuosituksia pian jo\u00a0pari vuosikymment\u00e4. Perinteist\u00e4 on hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 kiinni. \u00a0 Kauppalappu viiniostoksille\u00a0 Perinteisesti suositusteni lista on alkanut kommenteilla gl\u00f6geist\u00e4. Niin nytkin. T\u00e4n\u00e4 vuonna olemme testanneet vain Blossan ja Loimun vuosikertagl\u00f6git. Ja molemmat ovat olleet meist\u00e4 poikkeuksellisen hyvi\u00e4, ja molemmat aika v\u00e4h\u00e4n \"perinteiselt\u00e4\" gl\u00f6gilt\u00e4 maistuvia. Varsinkin Blossan italialaisia vaikutteita omaava \"sitruuna-gl\u00f6gi\"\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":24795,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/viineja-maisteltua\/","url_meta":{"origin":44846,"position":2},"title":"Viinej\u00e4 maisteltua","author":"Reija","date":"15.6.2015","format":false,"excerpt":"Virtuaaliviinipruuvi kakkosessa oli kaksi italaista, kohtuuhintaista viini\u00e4, joista Passimo on t\u00e4m\u00e4n kev\u00e4\u00e4n tulokkaita Alkon hyllyill\u00e4 ja Mezzacorona on ollut siell\u00e4 kauan. Mezzacorona on 100 prosenttinen gewurztraminer-ryp\u00e4leest\u00e4 tehty viini. Ryp\u00e4le on yleens\u00e4 (Saksassa ja Ranskan Alsacessa tuotettuna) aika mausteinen, liki parfyyminen, - hyv\u00e4ss\u00e4 ja pahassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 viiniss\u00e4 ryp\u00e4leen\u00a0ominaispiirre ei ole\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Viiniasiaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":7509,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/06\/valimerellisia-scampeja-ja-poroa\/","url_meta":{"origin":44846,"position":3},"title":"V\u00e4limerellisi\u00e4 scampeja – ja poroa!","author":"Reija","date":"14.6.2010","format":false,"excerpt":"Eiliselt\u00e4 j\u00e4i kesken ... Scampit ovat ihanan v\u00e4limerellist\u00e4, v\u00e4h\u00e4n ylellist\u00e4 kes\u00e4ruokaa. Saahan niit\u00e4 valmiiksi kypsennettyin\u00e4kin, mutta maistuvat ja tuoksuvat aivat erilaiselle, paljon paremmalle,\u00a0 kun marinoi ja grillaa itse. Keitti\u00f6mestariyst\u00e4v\u00e4ni oivallisen marinadin resepti\u00e4 v\u00e4h\u00e4n tuunasin ja t\u00e4mm\u00f6inen on tulos Grillatut scampit (alkuruokana salaattipedill\u00e4 2 - 3 riitt\u00e4\u00e4, p\u00e4\u00e4ruokana 4 -\u00a06 esim.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/lindemans-239x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":54264,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/04\/tyynta-valoisaa-ystavia-perhetta-hyvaa-ruokaa-ja-elamaa\/","url_meta":{"origin":44846,"position":4},"title":"Tyynt\u00e4, valoisaa, yst\u00e4vi\u00e4, perhett\u00e4, hyv\u00e4\u00e4 ruokaa – ja el\u00e4m\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"12.4.2026","format":false,"excerpt":"El\u00e4m\u00e4 on ollut viime p\u00e4iv\u00e4t mukavan valoisaa ja hyv\u00e4\u00e4, paljon tekemist\u00e4, toistasataa kilometri\u00e4 py\u00f6r\u00e4ily\u00e4 uskomattoman upeassa kev\u00e4ts\u00e4\u00e4ss\u00e4 ja mukavia kohtaamisia. Torstaina olin yliopistolla. Siell\u00e4 oli kirjajulkkarit. \"Naisten Oulu - Pohjoisen kaupungin historiaa\" -yleis\u00f6luentosarja on parhaillaan menossa (ohjelma t\u00e4\u00e4ll\u00e4) ja se pohjautuu samannimiseen kokoomateokseen. Luennon ja kirjan takana on kollegoitani yliopistovuosiltani,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Viinit_2026_04-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Viinit_2026_04-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Viinit_2026_04-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Viinit_2026_04-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31457,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/ruokajuhlasta-viinikilpailuun\/","url_meta":{"origin":44846,"position":5},"title":"Ruokajuhlasta viinikilpailuun","author":"Reija","date":"29.7.2017","format":false,"excerpt":"Eilinen rotiss\u00f6\u00f6ripiknik oli erilainen kuin aiemmat kuusi. Edelliset ovat olleet jonkun paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4pariskunnan kotipihalla, mutta t\u00e4ll\u00e4 kertaa meid\u00e4n kolme kerrostalossa asuvaa alan ammattilaista ly\u00f6tt\u00e4ytyiv\u00e4t kimppaan, ja vuokrasivat Pikisaaresta Arkkitehtikillan talon ja siit\u00e4 tuli piknikkimme paikka. Pihahan siell\u00e4 ei ole erityisen vehre\u00e4 saatikka, ett\u00e4 olisi ollut kukkaistutuksia yms. niin kuin tapana piknikeill\u00e4mme\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/BO-Oulunsalossa-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/BO-Oulunsalossa-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/BO-Oulunsalossa-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/BO-Oulunsalossa-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/BO_2023_2-15.jpg\")
<\/a><\/p>\n