{"id":44789,"date":"2023-02-10T21:17:52","date_gmt":"2023-02-10T19:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=44789"},"modified":"2023-02-11T16:57:39","modified_gmt":"2023-02-11T14:57:39","slug":"uusia-kokemuksia-keittiossa-ja-kameran-takana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/uusia-kokemuksia-keittiossa-ja-kameran-takana\/","title":{"rendered":"Uusia kokemuksia keitti\u00f6ss\u00e4 ja kameran takana"},"content":{"rendered":"

Johan taas on ollut s\u00e4\u00e4t t\u00e4n\u00e4\u00e4n! Ei puhettakaan, ett\u00e4 aamun r\u00e4nt\u00e4sateiseen nollakeliin olisin l\u00e4htenyt hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Keskip\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 uudenlainen kuvauskeikka, ihan hyv\u00e4 sellainen, mutta enp\u00e4 sen j\u00e4lkeen viitsinyt en\u00e4\u00e4 muuta kuin piipahtaa keskustassa kaupassa viimeistelem\u00e4ss\u00e4 viikonlopun ruokatarpeiden varastoa, ja sitten kotiin.<\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 takkasein\u00e4lle mieluiseni valo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jostain syyst\u00e4, todellakaan en tied\u00e4 mist\u00e4, johtuu, ett\u00e4 pid\u00e4n hyvin paljon valosta, joka siivil\u00f6ityy s\u00e4lekaihtimien v\u00e4list\u00e4 kodin sein\u00e4lle. Ehk\u00e4 se on kev\u00e4t? \ud83d\ude42<\/p>\n

Nuo takkasein\u00e4n upotuksissa (joista kes\u00e4ll\u00e4 1986 muurarin kanssa keskustelimme tovin, ovatko sittenk\u00e4\u00e4n tarpeen… Sain tahtoni l\u00e4pi. \ud83d\ude42 ) on lasiset pullot (sininen ja punainen), lasitaidetta, jotka ostin Malcesinesta Gardaj\u00e4rven rannalta kes\u00e4ll\u00e4 1997. Ne ovat edelleen jokap\u00e4iv\u00e4inen ilo. V\u00e4h\u00e4n erilaisia matkamuistoja. Eip\u00e4 ole ollut tarvetta heitell\u00e4 niit\u00e4 roskiin tai kierr\u00e4tykseen. Niiden paikka on tuossa. Ehk\u00e4 ”aina”.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 oli (proosallisesti) pihvi\u00e4 ja eilist\u00e4 veriappelsiinirisottoa (ei mik\u00e4\u00e4\u00e4n pikkujuttu!! Palaan asiaan.) yms. mutta my\u00f6s alkupalaleiv\u00e4t. Sattuipa nimitt\u00e4in niin, ett\u00e4 jostain merkillisest\u00e4 syyst\u00e4 (Italia, Amalfi) aloitin t\u00e4ss\u00e4 viikolla kuuntelemaan kirjaa nimelt\u00e4 ”Kes\u00e4 Amalfin rannikolla<\/a>”! Virhe!<\/p>\n

Ajattelin lopettaa jo ensimm\u00e4isten 20 sivun j\u00e4lkeen, mutta sitten kuitenkin sinnittelin, ja joku sado-masokistinen juttu sai jatkamaan hamaan odotettavaan loppuun asti. Viimeist\u00e4\u00e4n siin\u00e4 vaiheessa, kun kirjan min\u00e4 tilasi Positanon pieness\u00e4 tavernassa Sancerrea ja Chevre\u00e4, olisi pit\u00e4nyt ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4 lopettaa. Italiassa tilataan burrataa ja Vermentinoa tai ihan mit\u00e4 tahansa italialaista, mutta EI ranskalaista viini\u00e4 ja juustoa! Semminkin, kun niit\u00e4 tuskin Amalfin rannikolla on tarjolla. Mutta ei, jatkoin! Joten t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 ainoa BookBeatin kirja, jolle olen antanut 2\/5. Yleens\u00e4 olen ymm\u00e4rt\u00e4nyt lopettaa ajoissa, ennen kuin t\u00e4llainen Harlekiini-kirjallisuus (totean min\u00e4, joka en koskaan ole lukenut ainuttakaan Harlekiinia) saa k\u00e4det hikoamaan ja p\u00e4\u00e4n tuntemaan my\u00f6t\u00e4h\u00e4pe\u00e4\u00e4 omasta puolestani.<\/p>\n

MUTTA. Kirjassa oli pieni hetki, joka sai kiinnostumaan. Leiv\u00e4t! (Kirjassa n\u00e4it\u00e4 sy\u00f6tiin Amerikassa, ei Italiassa.) S\u00e4mpyl\u00e4, voita, rucolaa, emmentalia ja vadelmia\/vadelmahilloa. Nyt on kokeiltu molempia: hillolla parempi (tuoreet kuvauksellisempia). Jotain hyv\u00e4\u00e4 t\u00e4st\u00e4kin lukukokemuksesta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eilen meill\u00e4 oli uusi kalaruoka. Kuhaa paneroituna vehn\u00e4jauho-parmesanilla, oheen herneenversosalaattia (kuvassa olevien haituvien p\u00e4\u00e4lle oikea vihre\u00e4 salaatti). Ja lisukkeena punaisella Njuda-salamipestolla<\/a> maustettu pottuvoi eli perunamuusi!<\/p>\n

Mutta kuha-resepti t\u00e4ss\u00e4. Leikkaa kuha annospaloiksi, kierittele jauho-parmesan (puolet ja puolet) -seoksessa, jossa on my\u00f6s suola mukana ja paista kohtuullisen runsaassa voissa. Finduksen kalapuikotkin voivat joidenkin mielest\u00e4 olla hyvi\u00e4, mutta t\u00e4m\u00e4 oli ihan hemmetin hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja mik\u00e4 parasta, sain tungettua annokseen my\u00f6s ”home-made” -herneenversoja. Niist\u00e4 on nyt iloa my\u00f6s talokyl\u00e4ni kev\u00e4\u00e4ss\u00e4. \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pikkuisen teksi mieleni t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 talokujan asujamistoa. Semminkin kun Puutarhurin Majaan on tullut ihan uusia m\u00f6kkej\u00e4<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Huom. etualalla sisareltani joululahjaksi saamani pippuri- ja suolamyllyt. Arjen iloa, estetiikkaa ja makua on niiss\u00e4. Pehtoori ja systeri olivat tonttuilleet tiet\u00e4m\u00e4tt\u00e4ni, – en ole pahastunut. Joka p\u00e4iv\u00e4 n\u00e4m\u00e4 ilahduttavat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Johan taas on ollut s\u00e4\u00e4t t\u00e4n\u00e4\u00e4n! Ei puhettakaan, ett\u00e4 aamun r\u00e4nt\u00e4sateiseen nollakeliin olisin l\u00e4htenyt hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n. Keskip\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 uudenlainen kuvauskeikka, ihan hyv\u00e4 sellainen, mutta enp\u00e4 sen j\u00e4lkeen viitsinyt en\u00e4\u00e4 muuta kuin piipahtaa keskustassa kaupassa viimeistelem\u00e4ss\u00e4 viikonlopun ruokatarpeiden varastoa, ja sitten kotiin. Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 takkasein\u00e4lle mieluiseni valo. Jostain syyst\u00e4, todellakaan en tied\u00e4 mist\u00e4, johtuu, ett\u00e4 pid\u00e4n hyvin paljon valosta, joka siivil\u00f6ityy s\u00e4lekaihtimien v\u00e4list\u00e4 kodin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44794,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[88,95,17,37],"tags":[],"class_list":["post-44789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muistikuvia","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/talot.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bEp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":45135,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/03\/valoa-kotiin-ja-maailmaan\/","url_meta":{"origin":44789,"position":0},"title":"Valoa kotiin ja maailmaan","author":"Reija","date":"25.3.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4\u00e4ll\u00e4 min\u00e4 istun pime\u00e4ss\u00e4 ty\u00f6huoneessani ja postailen, - oma Earth Hour. Min\u00e4 kun en usko, ett\u00e4 WWF on \"ulkomainen agentti\". Olen sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 maailman ymp\u00e4rist\u00f6n ja luonnon puolesta pit\u00e4isi ja pit\u00e4\u00e4 tehd\u00e4 paljon enemm\u00e4nkin. V\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n vuosi vuodelta yrit\u00e4n itsekin. Siksikin nyt valot pois. Valo on t\u00e4rke\u00e4\u00e4. Siksi ne\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ruukunvartija-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ruukunvartija-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ruukunvartija-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ruukunvartija-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":26803,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/kaupungin-valoja-kuvailemassa\/","url_meta":{"origin":44789,"position":1},"title":"Kaupungin valoja kuvailemassa","author":"Reija","date":"12.11.2015","format":false,"excerpt":"\"Kaupungin valot\" ajoivat aamuvarhaisella yl\u00f6s ja aika pian sitten uloskin. Olin ennen kahdeksaa Kiikelin rannassa, ja saman tien katulamput sammutettiin. Ja saman tien alkoi sataa r\u00e4nn\u00e4nsekaista tihkua, asfaltti kiilsi, oli kylm\u00e4 tuuli, ja ihan mielett\u00f6m\u00e4n harmaata. Eip\u00e4 ole ennen, aiemmin, tullut mielen viereenk\u00e4\u00e4n ajatus l\u00e4hte\u00e4\u00a0marraskuun\u00a0ankeana\u00a0(arki)aamuna ehdoin tahdoin ulkoilemaan. Saatikka kuvailemaan.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Kauppahalli MV_p","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Kauppahalli-MV_p-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":27014,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/12\/revontulia-ja-muita-kaamoksen-valoja\/","url_meta":{"origin":44789,"position":2},"title":"Revontulia ja muita kaamoksen valoja","author":"Reija","date":"8.12.2015","format":false,"excerpt":"N\u00e4it\u00e4 nettisaitteja eilen illalla kovasti tarkkailin samalla kun lasten kanssa chattailin. \u00a0 Yhdeks\u00e4n j\u00e4lkeen sitten revontulet realisoituivat my\u00f6s liven\u00e4 meid\u00e4n m\u00f6kkipihalla. Siell\u00e4 min\u00e4 heiluin kameran ja jalustan kanssa pitk\u00e4n tovin, ja ennen kymment\u00e4 l\u00e4hdettiin viel\u00e4 k\u00e4ym\u00e4\u00e4n autolla Kaunisp\u00e4\u00e4ll\u00e4. Klikkaa isommaksi. T\u00e4st\u00e4 seuraavasta kuvasta Juniori, joka on erikoistunut y\u00f6-, revontuli-, timelapse-,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Sieppaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Sieppaa-514x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16566,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/02\/valoa-kohti-2\/","url_meta":{"origin":44789,"position":3},"title":"Valoa kohti","author":"Reija","date":"20.2.2013","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00f6ist\u00e4 tullessa valo. Valo parkkipaikalla, valo mieless\u00e4kin, \u00a0iltap\u00e4iv\u00e4n lempe\u00e4 valo heijastui kauniisti ruokahuoneen paneelisein\u00e4\u00e4n. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kun ei tarvitse lennosta l\u00e4hte\u00e4 kokoukseen niin kuin huomenna pit\u00e4\u00e4, eik\u00e4 \u00a0kursseille niinkuin eilen tai toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 piti, ja kun \u00a0t\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ole viikonloppuna varastoon tehtyj\u00e4 \u00a0puolivalmiita blogipostauksia (sellaista tulee joskus harjoitettua ;)), voin kertoakin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"valo-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/valo-3-231x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":44667,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/01\/valoa-merenrannassa\/","url_meta":{"origin":44789,"position":4},"title":"Valoa merenrannassa","author":"Reija","date":"26.1.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n olennaista valo! Sit\u00e4 tuntui heti aamusta olevan yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n paljon. Toinen juttu on ajan kuluminen aina vain nopeampaa. En ole ehtinyt muuta kuin her\u00e4t\u00e4, lukea lehdet - taas niit\u00e4 luen, v\u00e4lill\u00e4 pid\u00e4n taukoa ihan kuten korona-aikanakin - siivoilla tietokonetta ja kovalevyj\u00e4, p\u00e4\u00e4asiassa j\u00e4rjestell\u00e4 ja varmistuksia tarkistella, Muistikuvien kirjanpito veroilmoitusta varten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/valoa-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/valoa-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/valoa-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/valoa-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23398,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/12\/suuri-leivontapaiva-kuihtui-tryffeleiden-teoksi\/","url_meta":{"origin":44789,"position":5},"title":"Suuri Leivontap\u00e4iv\u00e4 kuihtui tryffeleiden teoksi","author":"Reija","date":"20.12.2014","format":false,"excerpt":"Her\u00e4\u00e4n aura-auton \u00e4\u00e4neen. Kello on 4.40. Kaksikymment\u00e4 vaille VIISI! P\u00e4\u00e4t\u00e4n nukahtaa uudelleen. Saahan sit\u00e4 p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4. Puolen tunnin piehtaroinnin ja miettimisen j\u00e4lkeen (nopeasti menee asiat tajuntaan!) ymm\u00e4rr\u00e4n, ett\u00e4 se oli aura-auto! Tarkoittaa, ett\u00e4 on satanut lunta niin paljon, ett\u00e4 sit\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 aurattavaksi asti. T\u00e4m\u00e4n ilahduttavan tosiseikan ymm\u00e4rretty\u00e4ni pomppaan yl\u00f6s ja l\u00e4hden\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Valoa Oulu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Valoa-Oulu-600x225.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Valoa-Oulu-600x225.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Valoa-Oulu-600x225.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}