{"id":43994,"date":"2022-11-04T20:04:31","date_gmt":"2022-11-04T18:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=43994"},"modified":"2022-11-04T22:12:49","modified_gmt":"2022-11-04T20:12:49","slug":"kadonneen-ruoan-metsastys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/11\/kadonneen-ruoan-metsastys\/","title":{"rendered":"Kadonneen ruoan mets\u00e4stys"},"content":{"rendered":"

Tied\u00e4n, todellakin tied\u00e4n, olevani ihan vertaansa vailla oleva asioiden, l\u00e4hinn\u00e4 tavaroiden kadottaja. Tai ennemminkin ehk\u00e4\u00a0 sujauttelija, sivuun pist\u00e4v\u00e4, k\u00e4tkij\u00e4, talteen laittava. Nimenomaan TALTEEN.<\/p>\n

Ei ole yksi kerta kun meid\u00e4n lapset, ja nyttemmin my\u00f6s lapsenlapset ovat joutuneet sen tosiasian eteen, ett\u00e4 olen ostanut jotain tietty\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 varten ”pienen yll\u00e4rin, makean herkun, kivan kirjan…” ja kuinka ollakkaan se ei ole l\u00f6ytynyt vappuna tai pikkujouluissa. Mutta ihan kivasti lapset ovat suhtautuneet virpomispalkkoihin juhannuksena ja joulusuklaapalloihin syntt\u00e4reill\u00e4\u00e4n maalis- ja syyskuussa.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n tapahtunutta: jo aamulla olin tyytyv\u00e4inen kun t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ruoka oli periaatteessa jo valmiiksi tehtyn\u00e4. Eilen leivinuunissa muhineen possun fileen (jonka olin ennen uuniin laittoa valellut grillimarinadilla) revin haarukoilla s\u00e4ikeiksi = nyht\u00f6possua.\u00a0 Leikkelin fileen s\u00e4ikeet noin nelj\u00e4n sentin pituisiksi suikaleiksi, ja lopuksi kaadoin p\u00e4\u00e4lle noin puolet Jim Lim palmusokerikaramellikastike <\/a>-pullollisesta ja sitten muhimaan kannelliseen rasiaan j\u00e4\u00e4kaappiin, pari kertaa sekoittelin v\u00e4lill\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten p\u00f6yd\u00e4n kattaminen, tyk\u00f6tarpeiden silppuaminen (j\u00e4\u00e4vuorisalaattia, suippopaprikaa, kurkkua, tomaatta, purjoa, avokadoa) ja tarjolle creme fraichea, guacamolea EN t\u00e4n\u00e4\u00e4n meille kahdelle viitsinyt tehd\u00e4, ja Santa Maria salsaa, salsankin<\/a> teen usein itse, mutta en t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Laiskottelup\u00e4iv\u00e4!\u00a0 Ja juuri ennen kuin huutelen Pehtooria sy\u00f6m\u00e4\u00e4n mietin, ett\u00e4 miss\u00e4, miss\u00e4 ihmeess\u00e4 on salsapurkki!! Ja miss\u00e4 ovat tortillat!!!<\/p>\n

Olin varma, ett\u00e4 ne k\u00e4vin toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ostamassa. Onhan meid\u00e4n uudessa keitti\u00f6ss\u00e4 paljon hyllyj\u00e4 ja j\u00e4rjestyksi\u00e4 tullut uudelleen asemoitua, toki on, mutta mihin ihmeeseen olen voinut n\u00e4m\u00e4 sujauttaa. Ei l\u00f6ytynyt, eiv\u00e4tk\u00e4 ne olleet j\u00e4\u00e4neet kauppakassin pohjallekaan, eiv\u00e4t auton takaluukkuun, eiv\u00e4t py\u00f6r\u00e4n satulalaukkuun … Ei mit\u00e4\u00e4n muistikuvaa, miss\u00e4 ne ovat.<\/p>\n

Siisp\u00e4 pikainen pyr\u00e4hdys kotimarketissa hakemassa uudet, ja sill\u00e4 v\u00e4lin kun viel\u00e4 viimeistelen kaikkea, Pehtoori l\u00f6yt\u00e4\u00e4 ne jo aiemmin ostetut: suunnilleen niilt\u00e4 sijoilta, joihin ne olin aatellut laittaneenikin. Mie en vain n\u00e4hnyt niit\u00e4!!! Mieheni hieman kommentoi t\u00e4t\u00e4 juttua, mutta enp\u00e4 nyt ihan turhanp\u00e4iten viitsi ruveta kaikkea sellaista toistelemaan t\u00e4\u00e4ll\u00e4. \ud83d\ude00<\/p>\n

Kaikesta t\u00e4st\u00e4 huolimatta, ruoka oli hyv\u00e4\u00e4. L\u00e4mpim\u00e4sti suosittelen pulled porkin tekemist\u00e4 ihan itse. Ja nimenomaan tuon Jim Lim -soosin k\u00e4ytt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, pitk\u00e4st\u00e4 aikaa oikein sellainen ”ansaittu viikonloppu” -olo, halusin ”luontoon”. N\u00e4ill\u00e4 huudeilla sen toteutuminen on jokseenkin rajallista, mutta kyll\u00e4 min\u00e4 luontoretkihuomioita kuitenkin onnistuin tekem\u00e4\u00e4n: Pyyk\u00f6sj\u00e4rven joutsenpari on t\u00e4n\u00e4 vuonna laajentunut kuusihenkiseksi perheeksi, Ainolan puiston Kiikkusaaressa kyynelkoivu viel\u00e4 vihre\u00e4, mutta arvokkaan n\u00e4k\u00f6inen visakoivu jo riisuuntunut odottamaan huurrekerrosta. Ehk\u00e4 luntakin suojakseen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Levollista pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4\u00e4 kaikille!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tied\u00e4n, todellakin tied\u00e4n, olevani ihan vertaansa vailla oleva asioiden, l\u00e4hinn\u00e4 tavaroiden kadottaja. Tai ennemminkin ehk\u00e4\u00a0 sujauttelija, sivuun pist\u00e4v\u00e4, k\u00e4tkij\u00e4, talteen laittava. Nimenomaan TALTEEN. Ei ole yksi kerta kun meid\u00e4n lapset, ja nyttemmin my\u00f6s lapsenlapset ovat joutuneet sen tosiasian eteen, ett\u00e4 olen ostanut jotain tietty\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 varten ”pienen yll\u00e4rin, makean herkun, kivan kirjan…” ja kuinka ollakkaan se ei ole l\u00f6ytynyt vappuna … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-43994","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-brA","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":30406,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/mita-menneesta-talteen\/","url_meta":{"origin":43994,"position":0},"title":"Mit\u00e4 menneest\u00e4 talteen?","author":"Reija","date":"1.3.2017","format":false,"excerpt":"El\u00e4m\u00e4 kulkee filminauhana silmien edess\u00e4 .. joskushan k\u00e4y niin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4n sellainen p\u00e4iv\u00e4. Ehk\u00e4 paremminkin sellainen \"ty\u00f6ura kulkee k\u00e4sien ja silmien kautta mappeihin ja roskiin\". T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut Aapeli-p\u00e4iv\u00e4, mutta siit\u00e4 huolimatta aloittelin jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 (pojan ja papan leikkiess\u00e4 autoilla :) ) mappien perkausopetaation, ja nimenomaan aloin homman ty\u00f6mapeista. Siksikin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Mennyt-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Mennyt-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Mennyt-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":1917,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/12\/hukkapiilossa\/","url_meta":{"origin":43994,"position":1},"title":"Hukkapiilossa","author":"Reija","date":"22.12.2008","format":false,"excerpt":"Pakettikortit ovat hukassa. Ostin kauniita, yksil\u00f6llisi\u00e4 pakettikortteja nipun, varmaan jo lokakuun puolella. Niit\u00e4 oli K\u00e4sintehty-messuilla yhdell\u00e4 myyntip\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 pieness\u00e4 laatikossa, josta valitsin yksitellen kymmenkunta korttia mieless\u00e4 lahjansaaja \"juuri h\u00e4nelle ja juuri h\u00e4nen lahjaansa sopiva kortti\". Olin oikein tyytyv\u00e4inen itseeni \"olen-ajoissa, ja-viel\u00e4-niin-kauniita-kortteja, k\u00e4sintehtyj\u00e4-melkein-kuin-pieni\u00e4-lahjoja-sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n\". Kotiin tultua pistin ne talteen, piiloon tietysti. Ja piilossa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":32523,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/keittionkaapeissa\/","url_meta":{"origin":43994,"position":2},"title":"Keitti\u00f6nkaapeissa","author":"Reija","date":"6.11.2017","format":false,"excerpt":"Eih\u00e4n se nyt ihan t\u00e4mm\u00f6inen suunnitelma ollut t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. Siis ett\u00e4 keitti\u00f6n suursiivoukseen ryhtyisin, mutta sellaisen se nyt iski. Nyt kun katselee k\u00f6\u00f6ki\u00e4mme, niin ei se n\u00e4yt\u00e4 oikeastaan yht\u00e4\u00e4n erilaiselta kuin yleens\u00e4k\u00e4\u00e4n, vaikka monta tuntia siell\u00e4 r\u00e4tti kourassa touhusinkin ja iso roskapussillinen l\u00e4hti roinaa veks. Min\u00e4h\u00e4n pid\u00e4n itse\u00e4ni aika siistin\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Keittio.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Keittio.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Keittio.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Keittio.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33652,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/nettisivujen-ylos-ja-alasajossa\/","url_meta":{"origin":43994,"position":3},"title":"Nettisivujen yl\u00f6s- ja alasajossa","author":"Reija","date":"26.3.2018","format":false,"excerpt":"Aamup\u00e4iv\u00e4n kauppa-, apteekki-, lenkki- ja hautausmaakierrosta lukuunottamatta olen koko p\u00e4iv\u00e4n istunut koneella ja tehnyt - vihdoin - yritykseni nettisivuille materiaalia. Nyt kun ei ole yht\u00e4\u00e4n isoa projektia ty\u00f6n alla, olisi saatava kuvauskeikkoja jostain ja on siis vihdoin ruvettava markkinoimaan! Siisp\u00e4 sivusto on saatava kuntoon. Ja t\u00e4ss\u00e4 samalla viime vuoden v\u00e4liaikainen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Stooleborgissa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Stooleborgissa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Stooleborgissa-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Stooleborgissa-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38097,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/01\/digitaalisessa-maailmassa\/","url_meta":{"origin":43994,"position":4},"title":"Digitaalisessa maailmassa","author":"Reija","date":"20.1.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n olen k\u00e4ytt\u00e4nyt kaiken mahdollisen datailutaitoni, ja aamup\u00e4iv\u00e4n k\u00e4ytin mm. blogin varmennustallennuksen kokonaisvaltaiseen varmennustallennukseen. Tuhannet kuvat, massiivinen tekstiaineisto ja yli 12 000 kommenttia talteen sek\u00e4 tietokannan iso p\u00e4ivitysoperaatio ja erin\u00e4iset s\u00e4\u00e4d\u00f6t h\u00e4vittiv\u00e4t viime p\u00e4ivin\u00e4 h\u00e4irinneet ongelmat. Operaation seurauksena ainakin minulla blogin sivujen (ja postausten\/p\u00e4ivitysten) latautuminen nopeutuivat. On niin pro-olo kun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/liikenne-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/liikenne-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/liikenne-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/liikenne-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3801,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/07\/lomakiireita\/","url_meta":{"origin":43994,"position":5},"title":"Loma”kiireit\u00e4”","author":"Reija","date":"16.7.2009","format":false,"excerpt":"Kuntosalilla oli aamulla KUUMA. No, kerrankin minullakin hiki irtosi. Eksyin my\u00f6s ty\u00f6paikalle. Kukat kastelemaan, roskapostit poistamaan, maapostit aukaisemaan; esimies oli ilokseni j\u00e4tt\u00e4nyt kaksi ikivanhaa keittokirjaa \"perint\u00f6kirjoja, eteenp\u00e4in. Ole hyv\u00e4!\" luki saatelapussa. Kovastihan sellainen minua ilahdutti. Ja lis\u00e4\u00e4 keittokirjoja t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle tuli kun hain murmelin ostoksille: melkein kuin lohdutukseksi peruuntuneelle Koiviston\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43994"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43994\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}