{"id":43583,"date":"2022-08-26T21:27:43","date_gmt":"2022-08-26T18:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=43583"},"modified":"2022-08-26T21:35:30","modified_gmt":"2022-08-26T18:35:30","slug":"viela-eilisessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/viela-eilisessa\/","title":{"rendered":"Viel\u00e4 eilisess\u00e4"},"content":{"rendered":"

Taas kerran sellainen ”eilisen j\u00e4lkeen” -fiilis. Viel\u00e4 mieless\u00e4 ja viesteiss\u00e4 tunnelmia ja tuntoja, jopa makumuistoja, hymyj\u00e4, halauksia, puheen pulputusta, vaivaantumattomia hiljaisia hetki\u00e4, toiveita tulevista yhteisist\u00e4 jutuista… Jos en inhoaisi sanontaa ”parhautta”,\u00a0 k\u00e4ytt\u00e4isin sit\u00e4 nyt. \ud83d\ude42<\/p>\n

J\u00e4\u00e4merell\u00e4 pyydett\u00e4v\u00e4 kuningasrapu<\/a> on harvinaista herkkua, jota emme toiveista ja yrityksist\u00e4 huolimatta muutaman viikon takaisella Norjan piipahduksella saaneet, mutta me onnistuimme hankkimaan sit\u00e4 Oulussa yhdelt\u00e4 maahantuojalta, ja ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni sellaisesta yritin tarjottavaa tehd\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

J\u00e4\u00e4meren rannalta pyydett\u00e4v\u00e4 (vieraslaji) kuningasrapu on monta kiloa painava otus, jonka jalkoja meid\u00e4n keitti\u00f6ss\u00e4 oli eilen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pilkoin, keitin ja\u00a0 Pehtoori irrotti (ei ollut helppo homma) lihan kuorista, joista tein mursketta, paahdoin uunissa, keitin uudelleen ja liemest\u00e4 tein keiton. Ja keittoon tuli noin 20 eri ainesta\/maustetta, ja kuorimurskeen flambeerasin konjakilla, jonka makua ja hajua inhoan suunnilleen yli kaiken, mutta jonka makuvivahde toi pienen hyv\u00e4n ”k\u00e4rjen” keittoon.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Viel\u00e4 t\u00e4llekin p\u00e4iv\u00e4lle meille riitti r\u00e4\u00e4ppi\u00e4isi\u00e4 eiliselt\u00e4. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aikaa, ja ah, niin mahdottoman kaunis ja aurinkoinen elokuun lopun p\u00e4iv\u00e4 py\u00f6r\u00e4ill\u00e4 – t\u00e4n\u00e4\u00e4n siis ne eiliselt\u00e4kin j\u00e4\u00e4neet ”r\u00e4stikilometrit” tuli ajeltua. Kuinka tuntuukaan hyv\u00e4lle t\u00e4m\u00e4 loppukes\u00e4n l\u00e4mp\u00f6 ja valo! Kasteiset aamut, samettiset illat. Sininen taivas, my\u00f6t\u00e4inen tuuli.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pehtoorin veli piipahti iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 py\u00f6r\u00e4reissullaan, h\u00e4nellekin oli viel\u00e4 kakun rippeit\u00e4 tarjottavaksi. Kermavaahtonokare tekee t\u00e4lle hyv\u00e4\u00e4…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nyt v\u00e4sy, jo ajatuksena tuntuu hyv\u00e4lle, ett\u00e4 huomenna viel\u00e4 l\u00e4mmin, huomennakin viel\u00e4 syy juhlia… \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Taas kerran sellainen ”eilisen j\u00e4lkeen” -fiilis. Viel\u00e4 mieless\u00e4 ja viesteiss\u00e4 tunnelmia ja tuntoja, jopa makumuistoja, hymyj\u00e4, halauksia, puheen pulputusta, vaivaantumattomia hiljaisia hetki\u00e4, toiveita tulevista yhteisist\u00e4 jutuista… Jos en inhoaisi sanontaa ”parhautta”,\u00a0 k\u00e4ytt\u00e4isin sit\u00e4 nyt. \ud83d\ude42 J\u00e4\u00e4merell\u00e4 pyydett\u00e4v\u00e4 kuningasrapu on harvinaista herkkua, jota emme toiveista ja yrityksist\u00e4 huolimatta muutaman viikon takaisella Norjan piipahduksella saaneet, mutta me onnistuimme hankkimaan sit\u00e4 Oulussa yhdelt\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-43583","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bkX","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":44846,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/sokkomaistelu-talvikyla\/","url_meta":{"origin":43583,"position":0},"title":"Sokkomaistelu, Talvikyl\u00e4","author":"Reija","date":"19.2.2023","format":false,"excerpt":"Palatakseni viel\u00e4 eiliseen ... Eilisen sokkomaistelutestin (ja illallisen) viinit Taas kerran tuli todettua, ett\u00e4 viinien maailma on loputtoman oppimisen matka. Selv\u00e4stikin ryp\u00e4le-teema on oikeastaan aina hyv\u00e4 vaihtoehto, jollei muuta keksi.\u00a0 Albari\u00f1o-ryp\u00e4le on toisessa kotimaassaan, Portugalissa Albarinho, ja sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mm. Vinho verde -viineiss\u00e4. Espanjassa ryp\u00e4le on Luoteis-Espanjan Rias Baixas-alueella, ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/sokkomaistelu-e1676830522536.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29970,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/12\/pikku-hiljaa-huomaamatta-joulu\/","url_meta":{"origin":43583,"position":1},"title":"Pikku hiljaa, huomaamatta – joulu!","author":"Reija","date":"23.12.2016","format":false,"excerpt":"Ty\u00e4r on kotikotona. Tuli jo aamuvarhaisella lennolla. Se on joulun asioista yksi t\u00e4rkeist\u00e4, t\u00e4rkeimmist\u00e4. Hyv\u00e4ll\u00e4 tuulella tuli, - joulua viett\u00e4m\u00e4\u00e4n ja lomaansa\u00a0aloittamaan tuli. Ja sitten muutenkin p\u00e4iv\u00e4 mennyt kuten voi toivoa. Paljonhan aikaa kuitenkin on kulunut ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4, tai sen valmistamisessa enimm\u00e4kseen. Huomisen menuhan on enimm\u00e4kseen kaikkea perinteist\u00e4, mutta jotain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Joululeipomuksia-433x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":33983,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/05\/matkalla-kotiin-ja-takauma-eiliseen\/","url_meta":{"origin":43583,"position":2},"title":"Matkalla kotiin, ja takauma eiliseen","author":"Reija","date":"12.5.2018","format":false,"excerpt":"Istun lentokoneessa, Bulgarian ilmatilassa, iho viel\u00e4 muistaa viikon l\u00e4mm\u00f6n, se tuntuukin siin\u00e4. Lentokoneen k\u00e4yt\u00e4v\u00e4n toisella puolella Pehtoori torkkuu, takana nuokkuu pikkuperhe; Apsu unessa, vanhempansa surffailevat, Norwegianilla se on lennollakin mahdollista. T\u00e4n\u00e4\u00e4n aamiaisella olimme vain nuoren parin kanssa, heid\u00e4n kun oli l\u00e4hdett\u00e4v\u00e4 ennen meit\u00e4 kohti Rodoksen kentt\u00e4\u00e4 \u2013 Helsingin kone l\u00e4hti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rodos"","block_context":{"text":"Rodos","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/rodos-reissut\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Rodos-13.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Rodos-13.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Rodos-13.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Rodos-13.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":9072,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/10\/robleemi\/","url_meta":{"origin":43583,"position":3},"title":"Robleemi","author":"Reija","date":"17.10.2010","format":false,"excerpt":"Mit\u00e4 yhteist\u00e4 on Noitavainojen uhrien muistomerkin paljastustilaisuudella, eilisen aamun mahdottoman hienolla, kuulaalla syyss\u00e4\u00e4ll\u00e4, v\u00e4it\u00f6stilaisuudella, karonkalla, pojalle varatun asunnon rakennusty\u00f6maan esittelytilaisuudella, isolla t\u00e4ytekakulla, jonka olen v\u00e4rk\u00e4nnyt ja\u00a0 tytt\u00e4ren tupareilla? Kaikissa niiss\u00e4 tarvitsin kameraa. Olisin tarvinnut, olisin halunnut kuvata, mutta, mutta.\u00a0 Keskiviikkona hoksasin, ett\u00e4 kameran akussa ei ole kuin hippunen latausta j\u00e4ljell\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/naapuritontti-500x307.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":42039,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/11\/pimeaa-ja-mustaa-on\/","url_meta":{"origin":43583,"position":4},"title":"Pime\u00e4\u00e4 ja mustaa on","author":"Reija","date":"27.11.2021","format":false,"excerpt":"Kotipihan omppupuu\u00a0 Nyt kun on oikea talvi, soisi t\u00e4m\u00e4n kauniin valkoisen s\u00e4ilyv\u00e4n. Ettei en\u00e4\u00e4 ennen joulua suveaisi. T\u00e4n\u00e4\u00e4n saatiin tietoon lasten \"joululahjakirjeet\". V\u00e4h\u00e4n vierastan Black Friday -hysteriaa: t\u00e4ll\u00e4 viikolla on tullut s\u00e4hk\u00f6postiin BF-mainoksia varmaan 15 kappeletta. Ainakin. Ja sometilien feedeiss\u00e4 v\u00e4lkkyy ja vilkkuu tarjouksia koko ajan. Toisaalta ostin kolme vuotta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Piparkakkutalo-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Piparkakkutalo-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Piparkakkutalo-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Piparkakkutalo-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":8787,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/09\/tyhjan-paperin-nautinto\/","url_meta":{"origin":43583,"position":5},"title":"Tyhj\u00e4n paperin nautinto","author":"Reija","date":"27.9.2010","format":false,"excerpt":"Minulla on sellainen kirja t\u00f6iss\u00e4 kirjahyllyss\u00e4: \"Tyhj\u00e4n paperin nautinto\". Olen joskus ostanut sen toiveena, ett\u00e4 siina neuvottaisiin, miten tyhj\u00e4st\u00e4 paperista saisi nautinnon. Minun kun on yritett\u00e4v\u00e4 opettaakin, miten aloitetaan kandity\u00f6n kirjoittaminen. Tyhj\u00e4st\u00e4. Miten aloitetaan jokin juttu. Mutta kirjassa ei neuvota sit\u00e4. Kirjoittaja vain vouhottaa, kuinka k\u00e4tev\u00e4sti se h\u00e4nell\u00e4 k\u00e4y. H\u00e4nest\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/IMG_65801-500x350.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43583\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}