{"id":43483,"date":"2022-08-05T20:57:29","date_gmt":"2022-08-05T17:57:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=43483"},"modified":"2022-08-05T20:57:52","modified_gmt":"2022-08-05T17:57:52","slug":"sienia-koko-paivaksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/sienia-koko-paivaksi\/","title":{"rendered":"Sieni\u00e4 koko p\u00e4iv\u00e4ksi"},"content":{"rendered":"
\n

\u201dH\u00e4n ajatteli, miten kiihke\u00e4sti h\u00e4n rakasti kaikkea, mets\u00e4\u00e4 ja merta, sadetta ja tuulta, auringonpaistetta ja ruohoa ja sammalta, ja miten mahdotonta olisi el\u00e4\u00e4 ilman niit\u00e4.\u201d<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 -Muumipeikko<\/p>\n<\/blockquote>\n

Aamup\u00e4iv\u00e4, iltap\u00e4iv\u00e4n puolelle asti, mets\u00e4ss\u00e4. Pari korillista sieni\u00e4 parista paikasta (taas Kutturan suunnalla ja Ahop\u00e4\u00e4nlammen huudeilla), ja sitten m\u00f6kille lounaalle. Tein l\u00e4mpimi\u00e4 leipi\u00e4, p\u00e4\u00e4lle isohaperohakkelusta, kuus-nolla markettien pizzaslicet (joita ei ole koskaan tullut testatuksikaan \ud83d\ude41 joten vakuuttava arvio t\u00e4m\u00e4.)\u00a0 Pehtoori l\u00e4hti viel\u00e4 katsastamaan kolmannen apajapaikan. Min\u00e4 j\u00e4in m\u00f6kkikeitti\u00f6\u00f6n – v\u00e4ltyin iltap\u00e4iv\u00e4n sateelta.<\/p>\n

Meid\u00e4n m\u00f6kkimaisemissa on kyll\u00e4 paras sienivuosi naismuistiin. Ja erilaisia sieni\u00e4, kehn\u00e4sienet uusi l\u00f6yt\u00f6! Aikaa on – ilolla ja rakkaudella – kulunut mets\u00e4ss\u00e4, mutta my\u00f6s sieni\u00e4 pakastaessa, ry\u00f6p\u00e4tess\u00e4, suolatessa, silputessa kuivuriin. ”J\u00e4lkipuinti” ei ole ollenkaan niin mieluista kuin mets\u00e4ss\u00e4 kulkeminen. Varsinkaan jos on pari innokasta apuria mukana…<\/p>\n

Mutta palkitseehan pieni ty\u00f6st\u00e4minen: meill\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n ruoaksi aika jumalaista tattirisottoa, jossa melkein enemm\u00e4n herkkutatteja kuin riisi\u00e4. T\u00e4m\u00e4 oli oma versioni monesta ”virallisesta<\/a>”.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Punaista vai valkoista viini\u00e4 risoton seuraksi? – Koska t\u00e4sm\u00e4viini\u00e4 ei ollut hankittu ja koska minulle edelleen punaiset aika harvinaista herkkua, avasimme espanjalaisen albarinhon, – ei ollut oikein hyv\u00e4 valinta, mutta kyll\u00e4 pullo ja kattila saatiin tyhj\u00e4ksi ja olo enemm\u00e4n kuin kyll\u00e4iseksi.<\/p>\n

Nyt on kahdeksan pakettia tatteja pakkasessa, kaksi kiloa suolasieni\u00e4 purkitettu, kuuden kehn\u00e4sieniruoan ainekset ja nelj\u00e4 isohkoa pussia isohaperoita pizzojen t\u00e4ytteeksi pakkasessa. Kuivurista viel\u00e4 tulossa pusseja. Enp\u00e4 ole koskaan ollut mik\u00e4\u00e4n hamstraaja, mutta onhan t\u00e4llainen ”talven varalle varautuminen” mukavan tuntuista.<\/p>\n

M\u00f6kkiviikonloppu on hyv\u00e4ll\u00e4 alulla, s\u00e4\u00e4 voisi olla ehk\u00e4 suotuisampi, mutta toisaalta toki l\u00f6ytyy sadep\u00e4iviksikin puuhaa, jollei tunturiin huvita l\u00e4hte\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201dH\u00e4n ajatteli, miten kiihke\u00e4sti h\u00e4n rakasti kaikkea, mets\u00e4\u00e4 ja merta, sadetta ja tuulta, auringonpaistetta ja ruohoa ja sammalta, ja miten mahdotonta olisi el\u00e4\u00e4 ilman niit\u00e4.\u201d \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 -Muumipeikko Aamup\u00e4iv\u00e4, iltap\u00e4iv\u00e4n puolelle asti, mets\u00e4ss\u00e4. Pari korillista sieni\u00e4 parista paikasta (taas Kutturan suunnalla ja Ahop\u00e4\u00e4nlammen huudeilla), ja sitten m\u00f6kille lounaalle. Tein l\u00e4mpimi\u00e4 leipi\u00e4, p\u00e4\u00e4lle isohaperohakkelusta, kuus-nolla markettien … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,97,1,17],"tags":[],"class_list":["post-43483","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lappi","category-mokkielamaa","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bjl","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":29082,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/08\/tunturissa-sienien-ja-kuvien-metsastyksessa\/","url_meta":{"origin":43483,"position":0},"title":"Tunturissa sienien ja kuvien mets\u00e4styksess\u00e4","author":"Reija","date":"30.8.2016","format":false,"excerpt":"Siell\u00e4h\u00e4n vois olla vaikka kuinka kauan. Sanoi Pehtoori, kun palasi mets\u00e4st\u00e4. Ja niin, - olen niin samaa mielt\u00e4. Eritt\u00e4in. Olimme t\u00e4n\u00e4\u00e4n tunturissa, eri aikaan, yht\u00e4 aikaa, erikseen ja koko p\u00e4iv\u00e4n. Mie l\u00e4hdin jo kahdeksan j\u00e4lkeen, kohti Kaunisp\u00e4\u00e4n huippua, tied\u00e4tteh\u00e4n, n\u00e4ytt\u00f6kuvia. Maisemasarja vaatii t\u00e4ydennyst\u00e4. Ja siell\u00e4 melkein koko kalustoni kanssa tepastelin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"WhatsApp Image 2016-08-30 at 13.29.40","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/WhatsApp-Image-2016-08-30-at-13.29.40-600x337.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/WhatsApp-Image-2016-08-30-at-13.29.40-600x337.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/WhatsApp-Image-2016-08-30-at-13.29.40-600x337.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":53034,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/09\/sienimetsalla-ja-tankavaarassa\/","url_meta":{"origin":43483,"position":1},"title":"Sienimets\u00e4ll\u00e4 ja Tankavaarassa","author":"Reija","date":"6.9.2025","format":false,"excerpt":"Eilinen oli sienip\u00e4iv\u00e4! Pitk\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 sienihommissa: mets\u00e4ss\u00e4 ja m\u00f6kill\u00e4 saalista s\u00e4il\u00f6ess\u00e4. Olimme aamup\u00e4iv\u00e4n mets\u00e4ss\u00e4. En tietenk\u00e4\u00e4n kerro, miss\u00e4. Eih\u00e4n apajia kerrota. Eik\u00e4 varsinkaan t\u00e4t\u00e4 meid\u00e4n uutta! Pehtoori sen \u00e4\u00e4relle l\u00f6ysi, ei tunnistanut sieni\u00e4, mutta siksih\u00e4n meill\u00e4 on Google Lens! Ja se kertoi, ett\u00e4 merkilliset mustat, koskaan ennen n\u00e4kem\u00e4tt\u00f6m\u00e4t torvisienet, ovat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Iso-Tankavaara-20.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Iso-Tankavaara-20.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Iso-Tankavaara-20.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Iso-Tankavaara-20.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Iso-Tankavaara-20.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":34203,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/06\/lapin-kesa-ja-mokkinaapuruus\/","url_meta":{"origin":43483,"position":2},"title":"Lapin kes\u00e4 ja m\u00f6kkinaapuruus","author":"Reija","date":"13.6.2018","format":false,"excerpt":"Koko p\u00e4iv\u00e4 ulkona. Huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 l\u00e4mmint\u00e4 on ollut vain about + 4 C, ja tuntunut viel\u00e4 kymmemm\u00e4lle. Ja v\u00e4lill\u00e4 - lyhyesti tosin - on satanut rakeita. Ei vett\u00e4 kuitenkaan. Ihan vaan rakeita. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4hdimme Kutturantien varteen: ajatuksena t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 korvasienisaalista. Yhden n\u00e4in, mutta samaan aikaan olin \u00e4idin kanssa puhelimessa, joten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Lammen-rannalla-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Lammen-rannalla-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Lammen-rannalla-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Lammen-rannalla-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23585,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/01\/perinteista-on-hyva-pitaa-kiinni\/","url_meta":{"origin":43483,"position":3},"title":"Perinteist\u00e4 on hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 kiinni","author":"Reija","date":"5.1.2015","format":false,"excerpt":"Loputtomien pyhien ja juhlasy\u00f6misten j\u00e4lkeen paluu kustannuspaikalle aamulla varhain ei sittenk\u00e4\u00e4n ollut mitenk\u00e4\u00e4n paha asia. Oikeasti hihat k\u00e4\u00e4rien ryhdyin pist\u00e4m\u00e4\u00e4n tekemisi\u00e4 j\u00e4rjestykseen, mik\u00e4 tuntui aika mukavalle. Iltap\u00e4iv\u00e4n lopulla kampaajalle, lennosta puhelimessa viel\u00e4 \u00e4idin asioiden hoitamista ja sitten kotiin safkan tekoon. Ei enemp\u00e4\u00e4 eik\u00e4 v\u00e4hemp\u00e4\u00e4 kuin nyht\u00f6poroa. Iso kattilallinen sit\u00e4 tuli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Loppiaisnyytt%C3%A4rit-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":41542,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/hyvinvointia-edistamassa\/","url_meta":{"origin":43483,"position":4},"title":"Hyvinvointia edist\u00e4m\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"13.9.2021","format":false,"excerpt":"Metlan tutkimuksissa on selvitetty, ett\u00e4 jo viisi minuuttia mets\u00e4ss\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 kohentamaan mielialaa. Mets\u00e4n terveysvaikutusten koetaan tulevan kuin itsest\u00e4\u00e4n, koska siell\u00e4 liikkuminen tuntuu monista vaivattomalta. My\u00f6s mets\u00e4n \u00e4\u00e4net ja tuoksut vaikuttavat hyvinvointiin.\u00a0 Mets\u00e4n kokonaisvaltaisesti hyv\u00e4\u00e4 vaikutuksesta kerrotaan mm. Ylen sivuilla olevassa artikkelissa. Onhan t\u00e4m\u00e4 tullut empiirisesti testattua ja todeksi omakohtaisesti havaittua\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_20210913_130730-768x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_20210913_130730-768x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_20210913_130730-768x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":34181,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/06\/kulleroiden-ja-korvasienten-aikaan\/","url_meta":{"origin":43483,"position":5},"title":"Kulleroiden ja korvasienten aikaan","author":"Reija","date":"10.6.2018","format":false,"excerpt":"Kullerot. Nuo pohjoisen ihanat tienvarsikukat. Ja min\u00e4h\u00e4n en keltaisista kukista pid\u00e4. Paitsi auringonkukista, narsisseista, tulilatvoista, ties mist\u00e4 kaikista ... ja kulleroista! Eilen kotoa l\u00e4htiess\u00e4 tienvarret olivat keltaisenaan voikukkia, sitten tupasvilloja, Simossa jo kulleroita, joita jatkui Sodankyl\u00e4n pohjoispuolelle asti, - enemm\u00e4n kuin koskaan, ja sitten my\u00f6s punaisia apiloita ja siank\u00e4rs\u00e4m\u00f6it\u00e4. Jossain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Mokkielamaa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Mokkielamaa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Mokkielamaa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Mokkielamaa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43483\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}